香甜又可愛的卡通造型雞蛋糕是許多人的童年回憶,位於高雄的阿伯雞蛋糕所賣的造型雞蛋糕,不單單只是外表可愛,每吃一口就能嘗到老闆多年以來對於雞蛋糕的用心和堅持!
老闆將雞蛋糕裝袋時,還特別將形狀較大的放在上層以免被壓壞,可以保持完整的可愛模樣。質地並不是類似海綿的鬆軟口感,而是紮實帶點Q彈,外層烘烤得酥酥脆脆,吃起來蛋香濃郁,不會太過甜膩。雖然只是材料單純的雞蛋糕,卻能讓人一口接一口!
▲造型雞蛋糕。
若想吃點不一樣的,就點貓掌冰燒雞蛋糕吧!將貓掌形狀的雞蛋糕烤至表面微焦後,夾入各種口味的冰淇淋,外皮的焦香正好襯托出冰淇淋的甜味。冰燒雞蛋糕有兩種吃法,一種是現烤的雞蛋糕加冰淇淋直接吃,另一則是選老闆先行冷凍的。雞蛋糕冰一段時間後,外皮會變得更脆,像是吃三明治冰淇淋般口感豐富!
▲貓掌冰燒雞蛋糕。
阿伯雞蛋糕
地址:高雄市新興區復興二路103號
電話:(07)215-0168
時間:14:00∼賣完為止
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太邪惡!高雄浮誇系美食
[編輯 食尚玩家編輯部]
撰文 姚秉華/圖片 食尚玩家