別只衝日月潭!南投水里5必訪景點:搶拍「最美湖上餐廳」、體驗手拉坏DIY
如果去南投旅遊還只會去日月潭、九族文化村,那就太Low了!南投水里鄉過去伐木業興盛,故有「小臺北」美譽,食尚小編就要來推薦5處必訪景點,不僅可以造訪南投最古老窯口、絕美湖上日式茶屋,還可以體驗手拉坏DIY。這篇快收下,跟著《食尚玩家》部落客出遊去~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 隱茶 絕美湖上景觀餐廳
車埕這個地區不大,基本上整個區域都是圍繞著貯木池發展,而「隱茶」則是唯一開在湖上的餐廳,顯得非常獨特跟美。整間店皆為木頭地板,入店需要脫鞋,靠湖畔的一側為落地玻璃拉門,天氣好時光線跟綠意會一起映入店內。這裡最有名的打卡點就是「湖上榻榻米」,IG上盡是這區的照片,再來就是「室外陽台區」,坐在室外非常的舒服。而餐點的選擇有麵食、滷味、綠豆糕等,放在湖邊的餐點,在自然光的照射下顏色鮮豔漂亮,看起來特別好吃~
▲「隱茶」是開在南投車埕湖上的餐廳,整體氛圍讓人有置身國外的感覺。(圖片來源:CHANTAL.L。旅攝日嚐)
▲坐在湖畔邊用餐很舒服,不僅環境好,拍起來還很美。(圖片來源:CHANTAL.L。旅攝日嚐)
隱茶 STEAM
地址:南投縣水里鄉民權巷101-3號
電話:049-277-6471
時間:週一、三至五10:00~17:00/週六、日10:00~18:00(週二休)
02. 水里蛇窯陶藝文化園區 體驗手拉坏DIY
「水里蛇窯陶藝文化園區」位在南投水里鄉,全票每人150元、7歲以上學生優惠票120元、4~6歲幼童100元,3歲以下則免門票。「水里蛇窯」是南投縣水里鄉最古老的窯口,從蛇窯文物館開始經過導覽人員的詳細介紹,讓大家對於蛇窯更加了解,非常寓教於樂。園區還有個深具指標性的「千禧雙口瓶」,是近7公尺特大號陶瓶,雙口樣式代表著「雙雙對對、萬年富貴」的意思,也是必拍亮點之一。
▲這條長長的窯遠遠看就像蛇一樣,因此被命名為蛇窯,而「水里蛇窯」也是台灣現存最古老的柴燒窯。(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)
▲921大地震時蛇窯主體完全損毀,千禧年為了慶祝開窯,製作近7米高「千禧雙口瓶」紀念。(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)
這裡還有個非常好玩的活動就是「陶土拉坏」,1份陶土材料380元,包含燒窯、上釉、機器使用費,可以選擇手捏或拉坏。年紀比較大的小朋友,建議直接玩拉坏,一開始可以先看製作VCR,現場也會有小老師在一旁幫忙,很有趣一點都不難!1份陶土可以製作2個器具,就算做得歪七扭八都沒關係,燒出來都會有師父稍做修飾。
▲「陶土拉坏」因為是小朋友操作,前面的基礎塑模都會先用好,孩子只要自由發揮創意就好!(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)
水里蛇窯陶藝文化園區
地址:南投縣水里鄉水信路1段512巷21號
電話:049-277-0967
時間:週一至日08:30~17:30 (週三休,其他公休日依官網公告為主)
03. 車埕木業展示館 綠植環繞+日式建築
實際走一回「車埕木業展示館」,貯水池在林木業興盛時,原是貯存原木的池子,使用搬運木材的天車,將原木浸泡於池子內,延長木頭使用期限。事過境遷,貯木池已經不再使用,貯木池四周種植楓樹、落羽松等植物,綠意盎然。群山圍繞,景緻優美搭配周遭日式建築,彷彿置身在日本。
▲「車埕木業展示館」四周種植楓樹、落羽松等植物,綠意盎然。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊)
木業展示館內部則堆疊各種木料展示,聞著獨特木香氣,彷彿重回到50年代鋸木的繁盛場景。舊廠房原有的木構架是20世紀初的產物,在重建木業展示館時,採用「新與舊的交疊」覆屋保存舊屋架的設計理念,於舊廠的木構架上輔助鋼架,將原有的日式風格結合現代化元素,強烈而讓人印象鮮明的風格還得了2009年台灣建築獎。
▲展示館內部則堆疊各種木料展示,聞著獨特木香氣,彷彿重回到50年代鋸木的繁盛場景。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊)
看更多:不只日月潭!南投6大美拍祕境:全台唯一迴旋瀑布、最長吊橋、宛如置身日本
04. The Shed窯烤手作 隱藏版美食祕境
「The Shed窯烤手作」外觀看起來相當不起眼,但這不是回收廠,而是水里鄉的1個綠意盎然、充滿藝術氛圍的美食祕境!餐廳有許多漂流木裝飾、多肉植物等元素,營造出溫馨的用餐環境,讓人感到放鬆和愜意,而這裡半戶外的座位,也讓人可以享受戶外的新鮮空氣。招牌菜品「土耳其披薩」是以薄餅為基底,搭配豐富的餡料和調味料,經過窯烤而成。還有以多種新鮮的蔬菜為基礎的「地中海風味湯」,看似濃郁但喝起來非常順口。
▲ 「The Shed窯烤手作」位在馬路旁,入口有點不顯眼,不注意看的話很容易錯過 。(圖片來源:愛玩的伊凡)
▲多肉植物的存在和漂流木的使用使整個空間看起來更加有機,讓用餐變成了一次自然之旅。(圖片來源:愛玩的伊凡)
▲這裡的「土耳其披薩」呈現台灣的形狀,為傳統料理帶來了趣味。(圖片來源:愛玩的伊凡)
The Shed窯烤手作
地址:南投縣水里鄉水信路1段726號
電話:0906-733-093
時間:週日至二10:00~17:00/週五、六10:00~20:00(週三、四休)
05. 車埕車站 百年復古車站
始於日治時代的「車埕車站」,是集集支線鐵路的終點站。「埕」是台灣話「場」的意思,當時以台車運送糖到車埕車站將生產的糖運出,在車站前有許多台車停放,故此得名。先前車埕站因921地震嚴重毀損,目前車站的風貌是由日月潭國家風景區管理處使用原木重建而成的,除了感受百年車站的年代感之外,這裡也保留各種舊有的車廂,最老的還有接近100歲呢!
▲「車埕車站」曾在921大地震受到嚴重損毀,經過整修後成為觀光景點。(圖片來源:Ling‘s 美食x幸福遊)
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