台南人激推!5家魔王級「台式下午茶」:大雞腿甜甜圈、爆餡酥脆韮菜盒
台南美食無敵多,下午茶到底該吃什麼?不要再浪費時間陷入選擇障礙了,《食尚玩家》根據成長於台南的在地人認證,推薦精選5家魔王級必吃「台式午茶小點」,鹹、甜、古早味、新潮都有,把胃準備好,跟著吃就對了~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
很多人都認為台南的食物很甜,但我覺得也許是這份甜,讓台南的食物變得美味,我自己滿喜歡台南的過分甜。選擇幾家在地人的庶民小吃,連自己也陷入選擇困難,因為台南有太多好吃的東西了。以下這幾家是自己很喜歡的口味,他們使用的原料不會太複雜,製作過程大概都可以想像,屬於比較傳統的銅板美食,樸實無華很單純卻很好吃,適合下午墊個肚子的小點心。但美食口感屬個人感受,每個人喜歡的口味都不同,大家來台南不妨試試看!
01. 林家白糖粿:1份3個才30元
白糖粿是將糯米糰下鍋油炸,起鍋後裹上甜甜的花生糖粉,外酥內Q愈嚼愈香,散發出淡淡米香,適合趁熱食用。另外也有蕃薯椪與芋頭餅,1份任選3個才30元,超便宜又好吃!
▲總是圍繞滿滿人潮的「林家白糖粿」,是不論觀光客或在地人都愛吃的台式甜點。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
▲林家白糖粿除了白糖粿外(圖右),還有酥脆香甜的蕃薯椪(圖左)和芋頭餅。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
02. 阿堯師雞蛋糕:餡料飽滿不甜膩
添加滿滿餡料的雞蛋糕,奶油口味餡料飽滿,口感濕潤綿密,非常濃郁也不會太甜膩。除了店面,也在小北及武聖夜市擺攤。
▲台南美食「阿堯師雞蛋糕」除了在文賢路上擺攤外,小北夜市和武聖夜市也會看到它的身影。(圖片來源:曼達愛吃鬼)
▲添加滿滿餡料的雞蛋糕,共有原味、紅豆(圖)、奶油、綜合4種口味,口感濕潤綿密不甜膩。(圖片來源:曼達愛吃鬼)
03. 亞米甜甜圈:長得像雞腿的甜甜圈
他們的脆皮甜甜圈不是一般圓型的樣子,分量很大外型像支炸雞腿,外脆內軟,奶油香氣濃厚,讓人一不小心秒殺吃光,有很多口味可以選擇。
▲「亞米甜甜圈」號稱國華街的魔王級美食。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
▲亞米甜甜圈的甜甜圈不只分量大到可比雞腿,就連外型都長得像雞腿!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
亞米甜甜圈專賣店
地址:台南市中西區國華街3段6號
電話:06-220-2158
時間:週一至五13:00~19:30/週六、日12:00~19:30(不定期公休,詳情請見粉絲專頁)
網址:粉絲專頁請點我
看更多:這不是炸雞腿!老牌「脆皮甜甜圈」口味將近20種,季節限定草莓口味也必搶
04. 劉記韮菜盒烙餅:鹹香酥脆料多實在
現場現揉麵團,現做現炸,烙餅鹹香酥脆,韮菜盒料多實在,下午茶也需要一點鹹的來中和一下。
▲在地人激推安平必吃美食,首推「劉記韮菜盒」。(圖片來源:專業噗嚨共Miso吃走)
▲無論韮菜盒還是烙餅皆現做,烙餅鹹香酥脆,韮菜盒料多實在。(圖片來源:專業噗嚨共Miso吃走)
05. 土豆伯府城花生糖:手工現輾現做
是1家沒有店面,在路邊的1台推車攤販,賣的是包著新鮮香菜的花生糖卷,非常道地的古早味。攤位上插著數支陽傘遮蔽太陽,只賣花生糖一種商品,很喜歡這種在街道上的傳統小攤販。
▲「土豆伯府城花生糖」沒有店面,幾支陽傘和1台推車就開賣現輾現做的花生糖。(圖片來源:南人幫-Life in Tainan)
▲沒有輾過的花生糖可以吃到1顆1顆的花生,嚼起來比較有口感,不甜膩也不黏牙。(圖片來源:南人幫-Life in Tainan)
土豆伯府城花生糖
地址:台南市中西區永福路二段200號(祀典武廟旁)
電話:0918-221-983
時間:週三至日09:30~17:00(週一、二休,其他日不定期公休,詳情請見粉絲專頁)
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