2023「高雄奶茶節」開跑!順路喝「奶茶一條街」6名店:免費加珍珠、始祖店
奶茶控不能錯過這2天!史上第一屆「2023高雄奶茶節」活動將在週末9/2、9/3登場,地點就在捷運鹽埕埔站2、3號出口,現場有超過60家美食和奶茶攤位可逛。小編另外推薦大家可以順路到擁有「奶茶一條街」之稱的新樂街開喝!本篇精選6家必喝推薦,除了有高雄奶茶始祖,還有店家提供免費加珍珠,高雄真是太有人情味啦!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開喝吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
▲位於鹽埕埔的新樂街手搖飲林立,擁有「奶茶一條街」之稱。(圖片來源:小佳的幻想世界)
01. 樺達奶茶 高雄奶茶始祖
從新樂街發跡的「樺達奶茶」創立於1982年,已有超過40年歷史,算是高雄奶茶的始祖,總店就位在捷運鹽埕埔站2號出口。雖然目前全台各地有多家分店,總店依然是最經典!招牌必點1杯「樺達奶茶」,配方為紅茶、普洱和牛奶,整體口味偏甜,淡淡的普洱茶香味很療癒人心!加珍珠需加5元,珍珠本身沒有太多味道,但嚼起來很彈牙,至於鮮奶方面,比例調配得很剛好,總體來說相當好喝!
▲高雄老字號「樺達奶茶」發跡於鹽埕新樂街,至今有超過40年歷史。(圖片來源:小佳的幻想世界)
▲今天點五分甜的「樺達奶茶」(60元,加珍珠+5元),是招牌必點的飲品。(圖片來源:小佳的幻想世界)
02. 双妃奶茶 免費珍珠揪甘心
據說「双妃奶茶」老闆娘以前是樺達奶茶員工,因此在口味上也號稱跟樺達奶茶大同小異,冷飲同樣堅持不加冰塊。奶茶依照甜度不同分為:双妃奶茶(正常甜)、美人奶茶(七分糖)、長壽奶茶(五分糖)、長春奶茶(三分糖)。此次嘗試「美人奶茶」,成份為普洱+紅茶+鮮奶,甜度適中,免費珍珠咬起來無味卻Q彈,可以中和掉一點奶茶的甜度。奶茶剛入口就可以喝到普洱茶的味道,總體喝來很有層次感。
▲「美人奶茶」(45元,大杯)入口時能喝到濃厚的普洱茶香,整體頗有層次感。(圖片來源:小佳的幻想世界)
双妃奶茶(鹽埕總店)
地址:高雄市鹽埕區新樂街173號
電話:07-521-8300
時間:週一至日09:00~21:00
03. 藕家 全台獨創蓮藕粉珍珠
全宇宙獨一無二的「蓮藕珍珠奶茶」,地址雖然是寫大勇路,實際上就位於新樂街與大勇路的十字路口上。店家使用台南白河天然蓮藕粉,發明出全台第一間純手工製作的「蓮藕粉珍珠」,每天新鮮現煮,吃過的說讚!由於蓮藕粉珍珠本身沒什麼味道,煮好之後會用黑糖蜜過提味,還特別使用純手工製作、香甜而不膩口的老字號南化柴燒黑糖,可以增加飲品的層次韻味。蜜過的珍珠帶有軟Q軟Q的口感,還富含滿滿營養、膳食纖維,喝完不脹氣很舒服的蓮藕粉珍珠,真是太酷了!
▲奶茶選用初鹿牧場鮮奶調製,煮好的珍珠會再用黑糖蜜過,帶出甜味香氣。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲「黑糖鮮奶茶 + 蓮藕粉珍珠」(88元)獨特口味很值得一試。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
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04. 松藝奶茶 選用知名「崙背鮮乳」
「松藝奶茶」茶品在濃度上都算是相對清雅一些,茶味也會比較淡一些。這回點了「紅茶普洱牛奶+珍珠」,當時看到冰箱裡頭放的是台灣4大生乳產區之一的超厲害「崙背鮮乳」,整杯奶茶都被濃郁奶味給占據了~另外還點了「普洱鐵觀音」,鐵觀音的炭燒味加上普洱茶的醇厚,大概是這杯最有趣的特色,覺得很適合下午的時候喝,晚上比較不用擔心睡不著。
▲「紅茶普洱牛奶+珍珠」(65元,大杯)有濃郁奶香;「普洱鐵觀音」(40元,大杯)有醇厚的普洱茶。(圖片來源:班班美食生活圈)
05. 不二本一.茶.製造所 IG打卡夯店
「不二本一」裝潢以黑白色系為主,是走文青風格的奶茶店,同時也是IG上熱門的打卡店家。招牌珍珠奶茶為每天限量熬煮,想喝的朋友要趁早排隊!除了珍奶外,還可以嘗試不二的「珍珠紅茶拿鐵」,成分與樺達奶茶相同,用的牛奶是光泉業務用鮮奶。半糖口感喝起來不會太甜膩,吞下去可嘗到淡淡的茶味,無味珍珠軟硬度適中,配上奶茶相當對味。
▲「珍珠紅茶拿鐵」(40元,中杯)拿鐵類加珍珠免費。(圖片來源:小佳的幻想世界)
06. 玖玖茶舖 現熬冰糖白木耳奶茶
「玖玖茶舖」飲料都是老闆精心研發,招牌推薦「白木耳系列飲品」,傳承古法製作,每天使用冰糖熬煮,標榜不添加水、不加冰塊,每一口都會有滑溜口感。「白木耳奶茶」使用錫蘭紅茶為基底,搭配濃稠的白木耳,再添加香醇的紐西蘭特級牛乳,比例都是精準拿捏,帶出夢幻層次琥珀色澤的白木耳奶茶。
▲「白木耳奶茶」(110元,瓶裝)基底使用錫蘭紅茶,搭配濃稠的白木耳,比例都是精準拿捏。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲招牌白木耳傳承古法製作,每天使用冰糖熬煮,每一口都會有滑溜口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
日期:9/2(六)~9/3(日)15:00~20:00
地點:捷運鹽埕埔站2、3號出口(大勇路封街辦理)
活動簡介:https://khh.travel/zh-tw/event/calendardetail/5215
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