跟著媽祖遶境吃美食!西螺福興宮4必吃:排隊碗粿、飄香70年九層粿
跟著媽祖遶境也要記得吃飽飽!「2024大甲媽祖遶境」將於4/10駐駕雲林西螺福興宮,食尚小編也加碼推薦周邊4家必吃美食,包括飄香70年的Q彈九層粿、不論平日假日都要排隊排爆的碗粿、40元鮮奶粉圓以及會牽絲的起司胡椒餅,通通都讓《食尚玩家》部落客吃過都說讚!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 黃家三代祖傳油蔥九層粿 九層粿冷冷吃最Q彈
「黃家三代祖傳油蔥九層粿」可是西螺老街上超有代表性的高人氣美食,更是在地人必吃早餐。從一大早營業到11點左右,我們當天平日來訪竟然差點賣光沒吃到,大家一定要要早點來,可別飲恨撲空了。九層粿中間那層咖啡色其實是醬油,一層一層地炊,需花費6小時才能製作完成,九層粿口感滑嫩,加上是涼的,所以帶了點Q彈,再搭上酥脆油蔥酥和鹹甜醬汁,是很棒的古早味小吃,會忍不住一塊接一塊。
▲很多人騎著車來買「黃家三代祖傳油蔥九層粿」,生意強強滾呢!(圖片來源:Yuki‘s Life)
▲九層粿口感滑嫩又Q彈,搭配油蔥酥與鹹甜醬汁,會忍不住一塊接一塊。(圖片來源:Yuki‘s Life)
黃家三代祖傳油蔥九層粿
地址:雲林縣西螺鎮延平路274號
電話:0972-367-988
時間:週二至日凌晨05:45~11:30
02. 鼎爐胡椒餅 獨特牽絲起司口味
「鼎爐胡椒餅」是西螺延平老街附近的胡椒餅小攤,開車經過時甚至看到有人提著一大袋胡椒餅走。第一次看到胡椒餅還有創意口味,起司、咖哩等獨特的口味讓我想嘗試。爐子充滿金黃酥香胡椒餅,站在一旁都聞到陣陣香氣。我買了起司口味,一口咬下皮很脆不會太厚,還有起司會牽絲,肉則是沒有太重的胡椒味道,可能怕搶了起司的風味;雖然湯汁不多,不過肉餡瘦肉細緻,適合不愛吃很油膩的朋友。
▲「鼎爐胡椒餅」在延平老街附近,噴香的胡椒餅,站在一旁都聞到陣陣香氣。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
▲起司胡椒餅的外皮部會太厚,一口咬下還有牽絲起司。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
鼎爐胡椒餅
地址:雲林縣西螺鎮延平路248號
電話:0938-884-368
時間:週一至五13:00~18:30/週六、日11:30~18:30(週二休)
看更多:大甲媽祖遶境順買!廟旁6超夯伴手禮:熱賣50年麻糬、國宴指定芋頭酥
03. 西螺粉圓 40元鮮奶粉圓
「西螺粉圓」在西螺東市場1家復古味柑仔店前,主打古早味粉圓飲料,其中鮮奶粉圓、冬瓜檸檬粉圓是熱賣品項,雖然看起來不起眼,但手工粉圓跟樸實的好味道擄獲不少在地人,而且飲品均一價40元。「鮮奶茶粉圓」是選用瑞穗鮮乳,給得很大方;「冬瓜檸檬」酸味、冬瓜味都很足,粉圓彈牙又好吃,喝起來真的很唰嘴。
▲「西螺粉圓」位於西羅東市場內,主打古早味粉圓飲料,均一價40元。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
▲「鮮奶茶粉圓」選用瑞穗鮮乳,珍珠跟鮮奶茶結合的瞬間,漸層感很好看。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
彰文堂印鋪 西螺粉圓
地址:雲林縣西螺鎮市後街36號(雲林西螺東市場內)
電話:05-586-3536
時間:週三至日09:00~18:00(週一、二休)
04. 琴連碗粿城 平日假日都要排隊
西螺延平老街上的「琴連碗粿城」,是西螺在地知名老店,不論平日、假日都人潮滿滿,即使西螺老街空蕩蕩的,店裡還是坐滿人。招牌碗粿(30元)與台南碗粿不一樣,本身沒有任何配料,吃的是西螺濁水米製成的碗粿最純粹的口感。上桌前,店家會淋上略帶甘甜感的醬汁和肉燥、碎菜脯,讓味道和口感增添一些變化。
▲「琴連碗粿城」人氣超夯,即使西螺老街空蕩蕩的,店裡還是坐滿人。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)
▲招牌碗粿使用西螺濁水米製程,淋上鹹甜醬汁、肉燥更增添口感。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)
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