上班族救星!熬夜、常外食、3C眼看過來,「這杯」喝下去搶救崩壞身體
上班族絕對避免不了的習慣:熬夜、常外食、長時間使用電腦,你是不是也有呢?由於工作繁忙,有時候明明知道對身體不好,卻也無法避免,該怎麼辦?別擔心,《食尚玩家》特地請教營養專家為上班族們開出簡單又好做的3款果汁飲品菜單,下次若無法避免熬夜、外食、長時間盯電腦,準備好這3款果汁就對了~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 紅蘿蔔鳳梨汁 助3C族抵抗電腦輻射
「電腦一族」每天都要面對電腦,久視與電腦輻射容易導致眼睛易發乾、疼痛、流淚,皮膚易粗糙、長痘痘、長皺紋;久坐不運動,易導致肥胖、便祕等。針對這類問題,建議多休息,適當運動,多吃富含維他命的蔬果,飲用蔬果汁也是不錯的選擇。
紅蘿蔔鳳梨汁食譜:
食材:鳳梨1/4塊、紅蘿蔔 半根、白開水適量
作法:
1. 鳳梨去皮、切成小塊,用淡鹽水浸泡10分鐘,取出沖洗乾淨
2. 紅蘿蔔洗淨,切小塊
3. 將上述材料一起放入榨汁機
4. 加入白開水,榨汁
功效:富含胡蘿蔔素可滋養皮膚,有助於增強視網膜的感光力。同時,豐富的維他命C也能淡化面部黑斑,讓肌膚更加美白瑩透,非常適合每天對著電腦的上班族。
▲製作紅蘿蔔鳳梨汁時,會刺痛口腔的鳳梨可藉由浸泡鹽水來改善。(圖片來源:《鮮榨,營養師私藏的健康蔬果汁全配方》)
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02. 香蕉蘋果葡萄汁 讓熬夜族消除疲勞也補血
上班族由於工作原因,經常熬夜、作息不規律,在生理和心理方面都承受了巨大的壓力,整日超負荷運轉,長期如此,便會感到會疲憊不堪,抵抗力下降,引發多種疾病。
香蕉蘋果葡萄汁食譜:
食材:香蕉2根、蘋果1顆、葡萄15粒、白開水1杯
作法:
1. 葡萄洗淨,去皮、去核
2. 蘋果洗淨,去皮、去核
3. 香蕉去皮
4. 香蕉、蘋果切成小塊
5. 將上述材料放入榨汁機中
6. 加入白開水後,榨汁
功效:葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維他命的含量都很豐富。這款蔬果汁可補益和活化大腦神經,對消除過度疲勞和治療神經衰弱有一定效果,對女性貧血也有一定的補益作用。
▲熬夜時喝杯香蕉蘋果葡萄汁,可以減少對皮膚的傷害。(圖片來源:《鮮榨,營養師私藏的健康蔬果汁全配方》)
03. 番茄鳳梨苦瓜汁 讓外食族去油、助消化
穿梭於辦公室之間、工作不定時、經常性加班,使越來越多的上班族很少在家吃飯,於是「家常便飯」成了「奢侈品」。由於在外用餐的飯菜加較多味精與鹽,長期過量食用易導致記憶力下降、大腦過早老化;且餐廳的飯菜油脂多,熱量高,蔬果攝取量少,膳食搭配不當,容易造成肥胖、內分泌失調、上火、長痘、高血壓等。針對這類問題,建議多吃新鮮蔬果或飲用蔬果汁。
番茄鳳梨苦瓜汁食譜:
食材:番茄1顆、鳳梨1/4顆、苦瓜半條、白開水半杯
作法:
1. 番茄洗淨,去蒂
2. 鳳梨用鹽水浸泡10分鐘,再沖洗乾淨
3. 苦瓜洗淨,去籽
4. 將上述材料切成小塊,放入榨汁機中
5. 加入白開水,榨汁
功效:番茄所含果酸及膳食纖維,有助消化、潤腸通便的作用,可防治便祕;苦瓜能降火清肝解毒。這款蔬果汁可以去除油膩,淡化黑色素,讓肌膚白皙亮麗。
▲製作番茄鳳梨苦瓜汁時,將苦瓜的籽和白色棉絮狀果肉挖去,可減少苦味。(圖片來源:《鮮榨,營養師私藏的健康蔬果汁全配方》)
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