高雄人帶路!4家銅板價台式下午茶:心心雞蛋糕、古早味燒餅、老牌白糖粿
銅板價點心快衝!《食尚玩家》這次前往高雄,幫各位吃貨找出當地人吃了好多年的古早味台式下午茶,有雞蛋糕、雞蛋酥、燒餅還有白糖粿,每樣點心都能吃好、吃滿!重點是個個銅板價,絕對不讓你的荷包受傷~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 小確幸脆皮牛奶雞蛋糕 愛心造型趣味滿點
「小確幸脆皮牛奶雞蛋糕」的愛心造型雞蛋糕,區分為包餡跟不包餡兩種,讓雞蛋糕這種原本是最普遍的國民點心,瞬間顏值升級、創意提升,只需要用銅板價位就可以品嘗到好吃又超適合拍照打卡的雞蛋糕。店家強調自製的手工內餡,有拔絲起司、黑糖麻糬、奇趣OREO、手作奶酥、抹茶麻糬、德式香腸等多種創意又美味的口味,是許多人下午茶的首選。
▲包餡雞蛋糕(50元)外圍還有些許麵糊,口感如餅乾般酥脆,心型雞蛋糕上面還印有LOVE,相信不少人的少女心都會噴發。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲包餡雞蛋糕撕開後不但冒出熱騰騰熱氣,這款黑糖麻糬也是許多人的首選。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
小確幸脆皮牛奶雞蛋糕
地址:高雄市左營區富國路476號(吳家紅茶冰旁邊)
電話:0989-085-733
時間:週一至日13:30~19:00(週三休,售完為止)
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02. 張家古早味燒餅 堅持古法炭火碳烤
「張家古早味燒餅」位在本館路,是鳳山與鳥松相當重要的聯外道路,每次下午經過都會看到古早味燒餅店前有不少人排隊等著購買。店家堅持採用傳統古法炭火炭烤的古早味燒餅,就是一個很特別的賣點,如果想要嘗鮮,建議最佳時刻在下午4點多左右,會有較多甜鹹不同口味的燒餅出爐。
▲有鹹、有甜,看到這些烤到微焦的燒餅,有一種難以抗拒的誘惑。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲蔥油燒餅(葷/25元)吃起來口感外皮酥脆,建議當場就品嘗,不建議放冷或放置隔夜。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲包糖燒餅(25元)屬於長條形燒餅,超厚實的餅皮內餡包著白砂糖,經過炭烤後將近一半以上的白砂糖會融入餅皮內,甜而不膩,相當涮嘴。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
03. 老牌白糖粿 南部限定炸物點心
「老牌白糖粿」是南部限定的炸物點心。位於苓雅自強夜市的白糖粿,現點現炸,拿到手都是熱騰騰的。主打白糖粿,還有蘿蔔糕、炸番薯,堅持不使用回鍋油,也是經過美食節目《食尚玩家》、《愛玩客》認證的銅板美食,來到苓雅夜市就別錯過這攤老字號美食囉!
▲「老牌白糖粿」是南部限定的炸物點心,也是在地老字號美食。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲白糖粿分芝麻(圖/15元)、花生(15元)、紫米(20元)3種口味,白糖粿要炸得好吃,除了外皮要夠酥,內層軟Q外,還不可太油,這樣吃起來才會香甜而不油膩。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲炸番薯(15元)外酥內軟嫩,充滿香氣與風味,而且不會太油膩,吃起來很順口。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
04. 哈瑪星蘇阿嬤雞蛋酥 西子灣渡船頭必吃
這間經過美食節目《食尚玩家》推薦,位於西子灣渡船頭的「哈瑪星蘇阿嬤雞蛋酥」,是不論觀光客或是在地人都愛吃的下午茶點心優選,銅板價位就可以吃到最酥的雞蛋酥,要排好長的人龍才買得到。還沒品嘗過的吃貨們,來到高雄西子灣搭渡輪前,別忘了買這份銅板美食帶著品嘗喔!
▲創立於1963年,由蘇阿嬤炸出只有高雄才能吃到的午茶小點心,許多人吃過就愛上。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲第1次品嘗建議先從原味雞蛋酥(20元)下手,帶有甜度的酥皮,有一種吃了就停不下來的魅力。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲長條狀外型的雞蛋花生酥(25元),口感也是酥軟蓬鬆,一口能咬到花生內餡微微的顆粒口感。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
▲雞蛋跟紅豆的組合似乎是最搭配的,雞蛋紅豆酥(25元)沒有顆粒感的紅豆泥,搭配蓬鬆的雞蛋酥,相當對味。(圖片來源:《最新高雄美食散步地圖》)
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