別只買奶凍捲!宜蘭9大必買伴手禮:巨無霸可頌、爆漿饅頭、阿嬤牌沾粉麻糬
宜蘭伴手禮買什麼?只知道買奶凍捲、牛舌餅就太遜啦~食尚小編要來幫大家更新「2023宜蘭必買9大伴手禮」名單!像是IG夯翻、不到3小時完售的奶酥厚片,以及礁溪最美麵包店的「超Q奶油餐包」「巨無霸可頌」、飄香80年的花生糖、爆漿饅頭,竟然還有鴨賞口味的鹹蛋糕?看起來通通超欠吃!快快跟著《食尚玩家》部落客買起來~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 奶酥人 超強厚片不到3小時完售
去頭城必買的美食小點心就是「奶酥人」了!一開始是網購宅配起家,現在還有實體店面,除了販售招牌抹醬,還供應現烤奶酥厚片,經常不到3小時就完售,不過只有週末營業,每人還限購2片!「純粹奶酥」抹醬使用法國AOP產區頂級發酵奶油、紐西蘭優質奶粉、日本上白糖,並使用不含防腐劑及添加物的奶油做基底。現烤「純粹奶酥厚片」外酥內軟,香濃奶酥塗好塗滿,銷魂滋味令人著迷~如果難忘這個滋味,就可以現買抹醬回家,搭配其他麵包也很美味。
▲現烤奶酥麵包(80元)外酥內軟,塗好塗滿的香濃奶酥帶著濃郁奶香,香濃綿密的滋味令人一吃上癮。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)
▲若對這個味道念念不忘,也可以購買「純粹奶酥抹醬」(400元,每罐),在家就能回味。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)
02. 奶油麵包 「巨無霸可頌」想吃先預訂
「奶油麵包」在礁溪、頭城都有分店,而「礁溪旗艦店」就在轉運站旁邊,走路只要3分鐘,距離礁溪火車站、礁溪溫泉公園都很近,交通相當方便!店內空間結合烘培坊和餐廳,木質調裝潢超有南法鄉村感,讓人彷彿置身小歐洲~超人氣必買就是這款「九宮格奶油餐包」,每天早上10點出爐、1人限購2盒,晚來就買不到啦!不能錯過的還有新品、比臉大的「巨無霸可頌」!嘗得到正統法式外層酥脆、內裡蓬鬆柔韌的口感,散發天然奶油香氣,想吃記得提前3天預訂喔!
▲超人氣必買伴手禮,就是這款「九宮格奶油餐包」(180元)!(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
▲比臉大的「巨無霸可頌」(280元),想吃得提前3天預訂。(圖片來源:宜蘭ㄚ欣的美食日誌)
03. 阿桶嬤糬 沾糖麻糬、茶香蕨餅都激推
說到宜蘭麻糬,絕對不能錯過這間「阿桶嬤糬」!阿嬤最初以是小餐車形式販賣,一路賣到開店面,在羅東、冬山都買得到,今天到訪的是冬山店,距離冬山火車站步行只要4分鐘。純米手工麻糬都是每日新鮮現做,拿到手還是溫熱的,「綜合麻糬」沾上花生糖粉好好吃,軟Q程度可以拉很長很長。除了經典口味,還推出「烏龍茶麻糬」,搭配上特製烏龍茶粉,入口茶韻就像現泡~另外這款「正福紅茶米蕨餅」也神好吃!純米做的蕨餅軟Q度更勝日本蕨餅,激推~
▲「綜合麻糬」有分白色純米和「黑金」黑糯米口味,沾上花生糖粉好好吃。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
▲「烏龍茶麻糬」(圖左)「正福紅茶米蕨餅」(圖右)也都是激推必嘗。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
04. 黃家花生糖 在地飄香80年
位於宜蘭市區樹人路上的「黃家花生糖」,在地經營已經超過80年,如今已由第三代接手,是相當推薦的宜蘭伴手禮,以及宜蘭在地老店好選擇。店家藏身在民宅當中,經過如果沒注意很容易就會錯過。招牌花生糖好吃又不黏牙,味道酥脆又香甜,而且1盒才80元!酥脆唰嘴的「花生酥角」1包也才35元,真的超便宜,非常推薦一定要買來試試唷~
▲「黃家花生糖」在地經營已經超過80年,是相當推薦的宜蘭伴手禮。(圖片來源:東蛙池塘)
▲花生糖(80元)麥芽包裹著完整又大顆的花生,好吃不黏牙,味道酥脆又香甜。(圖片來源:東蛙池塘)
05. 奕順軒 暴紅牽絲乳酪餅
「奕順軒」在宜蘭市區、礁溪、羅東共有3家分店,也有提供宅配服務。必買的伴手禮除了奶凍捲,還有大餅系列,台灣在地大餅總是特別有人情味,而且甜鹹口味都有!首推這款「切達乳酪狀元餅」,蛋奶素也可以吃,內餡包入切達乳酪,剖面層次分明,感覺很是清爽,餅皮厚實且柔軟,起司、Q彈麻糬搭配鹹香白豆沙,吃起來相當對味,而且不乾口,很容易1個人吃掉大半塊~提醒開封後要冷藏保存,冷藏起來還更好吃!
▲「切達乳酪狀元餅」(170元)包裝相當漂亮喜氣,送禮也很有面子。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
▲切達乳酪、Q彈麻糬搭配鹹香白豆沙,吃起來相當對味。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)
06. 米樂客 鴨賞口味鹹蛋糕
宜蘭最有特色伴手禮「米樂客」,使用店家親自種植與研磨的蓬萊米粉,結合西式糕點技術,更融合在地食材研發出許多創新口味的米蛋糕。首推這款「招牌鴨賞鹹蛋糕」, Q彈濕潤的米蛋糕,一入口就能感受到鴨賞、義大利橙皮、三星蔥融合的好味道~第二首選是蛋奶素的「金莎巧克力鹹蛋糕」,酥脆金莎內餡口感與綿密巧克力蛋糕,搭在一起濃郁而不甜膩,更加入法國葛宏德海鹽提味,品嘗時隱約會有股迷人的微鹹滋味。
▲「招牌鴨賞鹹蛋糕」(330元)Q彈濕潤的米蛋糕,一入口就充滿鴨賞、義大利橙皮、三星蔥的香氣。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)
▲「金莎巧克力鹹蛋糕」(330元)酥脆金莎內餡口感與綿密巧克力蛋糕,搭在一起濃郁而不甜膩。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)
07. 可可德歐巧克力 包入蘭陽金棗、玉女番茄
在地深耕10年的「可可德歐巧克力」,主打手工精品巧克力,首推熱門的「威士忌生巧克力」,入口即化,嘗得到巧克力的苦甜與淡淡威士忌酒香,完完全全是大人的口味。想吃點更特別的,也可以買「蘭陽風12入禮盒」,有6種結合宜蘭在地食材的手工巧克力各2款,其中包含榮獲ICA大賞的蘭陽金棗、四季春紅茶,還有個人非常愛的玉女番茄、焦糖醍醐、頗俱創意的宜蘭燒酌,以及噶瑪蘭威士忌,如此特殊的口味讓人一吃就難以忘懷。
▲「威士忌生巧克力」(480元)入口即化,嘗得到巧克力的苦甜與淡淡威士忌酒香,完全是大人的口味。(圖片來源:小虎食夢網)
▲「蘭陽風12入禮盒」(620元)將黑巧克力結合6種宜蘭在地食材,像是蘭陽金棗、四季春紅茶、玉女番茄等。(圖片來源:小虎食夢網)
08. 義珍香 爆漿饅頭、流淚生吐司
「義珍香烘焙坊」明星商品就是超夯的「鮮奶爆漿饅頭」,有很多種口味,首先是「蘋果茶饅頭」,內餡吃得到大塊蘋果果肉,還有爆漿麻糬,蒸過之後就像奶酪一般綿密滑順,我們滿喜歡的!「草莓舒蕾饅頭」吃起來則有草莓奶凍的Fu,內餡還有草莓果肉!除了饅頭外,「流淚生吐司」也是必買,口感濕潤、有著濃郁奶香,軟嫩到一到嘴邊就融化,讓人感動到流淚的療癒系麵包,我想這就是名稱的由來吧~
▲明星商品「鮮奶爆漿饅頭」,不論是蘋果茶(40元,圖左)、草莓舒蕾(40元,圖右)口味,都能嘗到邪惡的爆漿口感。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)
▲口感濕潤、擁有濃郁奶香的「流淚生吐司」(130元)也是必買,軟嫩到一到嘴邊就融化。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)
09. 食在幸福雪花餅 6種口味一次吃
位於五結鄉的「食在幸福雪花餅」是宜蘭縣餐飲推廣協會培訓失業媽媽,與老師共同研發的創意伴手禮,從產品研發、食材嚴選、製作流程、成品包裝至產品銷售,都有經濟部食品商標認證,每個環節嚴格把關,能吃得安心、吃得健康。「雪花餅綜合15入」裡面有6種口味,像是蔓越莓、抹茶、黑糖、咖啡、可可等,最喜歡這種綜合包,能一次滿足貪吃的味蕾!
▲「雪花餅綜合15入」(250元)裡面有6種口味,像是蔓越莓、抹茶、黑糖、咖啡、可可等。(圖片來源:菓子の幸福週記)
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