賭神認證！台南「排隊烤玉米」先燜後烤超Juicy，鹹甜沙茶口味最唰嘴

食尚小編報你知，賭神認證的烤玉米就在這！這間南都石頭燜烤玉米不只在《賭神２》電影出現過，也是《食尚玩家》部落客最推的台南烤玉米！玉米以先燜後烤的方式，鎖住水分，搭配完美附著在表面的醬汁，咬下去風味十足，難怪排隊人潮不間斷！貼心提醒，疫情期間外出享用小吃，記得遵守防疫規範、抱持社交距離喔～

想吃建議電話先預訂

開車來台南半日遊的我們，來到台南中西區的海安路附近找台南美食小吃，在排隊吃南興鱔魚意麵時，意外發現正對面的南都石頭燜烤玉米大排長龍，好奇心驅使下立刻跟著大家排隊起來～南都石頭燜烤玉米就位在台南中西區的康樂街和友愛街交叉口上，這邊離台南必吃美食小吃的海安路和保安街不遠，吃完還能繼續下一攤。但如果不想等候建議先電話預訂再取餐～

▲南都石頭燜烤玉米就位在台南中西區的康樂街和友愛街交叉口上，排隊人潮絡繹不絕，建議先電話預訂再取餐。（圖片來源：艾薇覓食趣）

《賭神２》電影場景出現過

南都石頭燜烤玉米，營業時間從下午２點開始，賣完就關門了喔～而且南都石頭燜烤玉米可是有在《賭神２》電影出現過，還廣受各大媒體報導，店裡販售５種口味的烤玉米，有黑胡椒、沙茶、奶油、香蒜、椰香，最招牌的口味是鹹香的沙茶喔～

▲南都石頭燜烤玉米曾經在電影《賭神２》中出現過，店裡販售５種口味的烤玉米，最招牌的口味是鹹香的沙茶。（圖片來源：艾薇覓食趣）

▲點餐完後會提供號碼牌等叫號，我們當天大概等了半個小時，店前有提供椅子可以坐著等候，還滿貼心的。（圖片來源：艾薇覓食趣）

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先燜後烤超Juicy

南都石頭燜烤玉米和夜市常見的烤玉米不太一樣，先採用石頭燜烤珍珠玉米後，再塗抹醬料上炭火炙燒，現場實際看到整個流程真的很新奇，而且隨時都會飄出烤玉米的陣陣香氣，讓等待的我們口水都快流下來了～也因為選用先燜後烤的方式，所以珍珠玉米吃起來一點也不乾柴，每顆玉米粒內都還充滿著水分。

▲店家採用先以石頭燜烤珍珠玉米後，再塗抹醬料上炭火炙燒的方式，讓每顆玉米粒內都還充滿著水分。（圖片來源：艾薇覓食趣）

鹹甜沙茶口味超唰嘴

我們買了２支沙茶口味的烤玉米，價格是175元，不算貴！現烤的玉米拿在手上頗有重量，而且沙茶醬完全附著在珍珠玉米上，呈現讓人流口水的金黃色，外表也不會烤得太過焦黑，靠近一聞就有鹹甜的味道了！招牌沙茶口味的烤玉米，吃起來鹹甜鹹甜的，同時帶有沙茶的香氣與炭烤的淡淡焦香味道，整個層次感會讓人一口接一口停不下來～咬下去醬汁和玉米的甜味融合在一起超級好吃的，難怪是台南必吃的烤玉米！

▲推薦必點招牌的沙茶口味，沙茶醬完全附著在珍珠玉米上，呈現讓人流口水的金黃色，吃起來鹹甜鹹甜的超唰嘴。（圖片來源：艾薇覓食趣）

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