【新開店】北海道「山崩鮭魚卵」這裡吃！厚版花壽司「超狂耶誕樹」現省140元爽嗑

想要一秒飛日本的人注意了！這家新開店把北海道著名的「山崩鮭魚卵」加到厚版花壽司上，耶誕節直接拍這棵「耶誕樹」打卡洗版IG，還能現省140元爽吃！更有誘人的炙燒鮭魚捲、超好拍的彩虹壽司捲等。

[編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺／圖片提供 辻花壽司專門店

平價花壽司日式打卡風

靠近台中科博館、勤美綠園道的新開店「辻花壽司專門店」，主打平價花壽司料理，餐廳以日本的「場所精神」打造，採用木質及輕灰色調打造出明亮空間，更運用「千本格子」元素，將木框格子鑲崁在天花板上，增添日式風的打卡氛圍。

▲運用「千本格子」元素鑲崁在天花板上，增添日式風的打卡氛圍。

▲「辻花壽司專門店」主打平價花壽司料理。

超狂「閃亮版壽司聖誕樹」

這次配合耶誕節還推出期間限定新品「閃亮版壽司聖誕樹」，用厚版壽司一層一層疊出耶誕樹，分別有黃金炸蝦及挪威生鮭魚兩種口味，淋上店家自製香檸美乃滋後，再加好加滿來自北海道的鮭魚卵，霸氣十足分量有如「鮭魚卵山崩」，最後頂端再放上星型蠟燭點綴，打卡上傳馬上洗版IG啦！「閃亮版壽司聖誕樹」即日起12月31日每天下午4點供應，每天第一組預訂者還能用528元優惠價爽吃原價668元的限定壽司啦！

▲期間限定新品「閃亮版壽司聖誕樹」，用厚版壽司一層一層疊出耶誕樹。

▲花壽司有黃金炸蝦及挪威生鮭魚兩種口味，再加好加滿來自北海道的鮭魚卵。

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打卡必吃鮭魚捲、彩虹捲

店內還能一次吃到多種鮭魚組合，有招牌「辻花壽司」以肥美的挪威鮭魚搭配獨門調配香辣醬，加上嗶嗶啵啵的柳葉魚卵超澎派！還有老饕指定的「炙燒鮭魚捲」，以酪梨為內捲搭配油脂均勻的挪威鮭魚經炙燒後，再刷上日式風味照燒醬，一口送進嘴裡超滿足！熟食類必吃則有「黃金炸蝦捲」，將天婦羅炸至金黃酥脆，搭配葵瓜子及香檸風味醬汁等。更有為LGBT朋友特製的「極三鮮彩虹捲」，由東港鮪魚、油甘魚及酪梨組成的彩虹壽司捲超好拍！

▲招牌「辻花壽司」以肥美的挪威鮭魚搭配柳葉魚卵超澎派！

▲「極三鮮彩虹捲」由東港鮪魚、油甘魚及酪梨組成的彩虹壽司捲超好拍！

▲「黃金炸蝦捲」將天婦羅炸至酥脆，搭配葵瓜子及香檸風味醬汁等。

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