羅東碳烤燒餅店

來到宜蘭羅東只知道逛夜市嗎？雖然夜市好吃的美食很多，鎮上也有許多值得一試的美食喔！食尚小編特搜６家羅東在地人激推的小吃名單，像是超銷魂的炸蛋雞魯飯、早餐必吃的老店米苔目、秒殺排隊胡椒餅、超低調烤鴨二吃、古早味焦香豆花都有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券   目錄 上品佑食堂：必點銷魂炸蛋雞魯飯 張秀雄米苔目：在地人激推早午餐 羅東碳烤燒餅：秒殺現烤胡椒餅 一鑫園：爽嗑爆量鮮蚵滷肉飯 逸馨脆皮烤鴨：隱藏版一鴨二吃 和平豆花：古法製作冰沙豆花   01. 上品佑食堂  必點銷魂炸蛋雞魯飯 玩家:算命的說我很愛吃 喜歡傳統口味的朋友們一定不能錯過這家「上品佑食堂」，專賣各種小吃像是雞魯飯、炸蛋豬排飯、燙青菜、紅油抄手和蒜泥白肉等，連外地人也超愛。首推這碗雞魯飯，讓人超級驚艷！肥瘦均勻的滷肉配上雞肉絲，比例非常完美， 入口就能感受到鹹香滷汁氣味，超級下飯，一不小心就嗑完一大碗。愛吃蛋的朋友可以加點１顆炸蛋，蛋液和雞滷飯拌在一起，真的太邪惡啦！   ▲「上品佑食堂」專賣各種傳統口味的小吃，在地人到觀光客都會愛。（圖片來源：算命的說我很愛吃）   ▲雞魯飯（55元，加炸蛋＋15元）推薦將蛋液和飯拌在一起，真的太邪惡啦！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:上品佑食堂（羅東竹林店）   02. 張秀雄米苔目  老店台式早午餐 玩家:大手牽小手玩樂趣 「張秀雄米苔目」之前是在羅東夜市舊址那邊，後來發現它不見了，原來是搬到現在的天津路新址，不過就算搬家，老顧客還是很死忠地跟隨到底！不管內用或外帶通通都要排隊。米苔目會放進煮黑白切的高湯裡川燙，應該是用大骨湯頭，值得一提的是，米苔目湯喝完可以再加，把碗拿給阿姨說要加湯就可以了。米苔目配料簡單，只有油蔥、芹菜末，吃之前可撒點胡椒，簡簡單單就很美味。米苔目口感比較軟且滑溜，就算牙口不好的老人家也能吃。   ▲「張秀雄米苔目」是在地人激推的早午餐選擇，吃不夠還可加湯。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲米苔目（50元）配料簡單，只有油蔥、芹菜末，是平凡的美味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲粉腸（45元）吃起來軟軟綿綿的，沾點醬料一起吃，很開胃呢。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:張秀雄米苔目   03. 羅東碳烤燒餅  在地激推秒殺胡椒餅 玩家:大手牽小手玩樂趣 「羅東碳烤燒餅」可是在地人都很推薦的燒餅店，而且一買都是10個、20個起跳！不管平假日幾乎無時無刻店前都有排隊的人潮，地點就在羅東農會的隔壁。基本上炭燒胡椒餅一出爐都是秒殺狀態，餅香夠味，而且焦黑的地方都有刷掉，吃起來不會有苦苦的焦味，餅皮是用老麵去發的，上面還有香香脆脆的芝麻，內餡多半是瘦肉，但咬下去非常扎實還帶有肉汁感，完全不會覺得太乾，鮮鹹中還帶有蔥香，胡椒香氣也很足，好吃！   ▲胡椒餅（40元）外皮香脆、內餡非常扎實還帶有肉汁感，香氣很足。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「羅東碳烤燒餅」是在地人都很推薦的燒餅店，無時無刻都有人排隊。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:羅東碳烤燒餅店   看更多：吃宜蘭不踩雷！網推羅東夜市８必吃美食：爆量三星蔥餅、幽靈油飯、60年老店   04. 一鑫園  爽嗑爆量鮮蚵滷肉飯 玩家:卡夫卡愛旅行 「一鑫園」位在羅東夜市旁的民族路，也是在地美食一級戰區，能品嘗到早期宜蘭外燴著名的蘭陽西魯肉、糕渣、糟餅等手路菜。此外，也超推薦現點現做的蝦仁燒賣，每顆燒賣都是包入一整隻白蝦！像我特愛吃鮮蚵，每次來也必點１碗豪邁的鮮蚵蓋飯，滷肉飯配上１顆半熟煎蛋，並且鋪上滿滿鮮嫩多汁的鮮蚵，有誰受得了這美味的誘惑～   ▲「一鑫園」吃得到著名的蘭陽西魯肉、糕渣、糟餅等手路菜。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   ▲蝦仁燒賣（160元）每顆燒賣都是包入一整隻白蝦！（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   ▲鮮蚵蓋飯（120元）是滷肉飯、半熟蛋配上滿滿鮮蚵的組合。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   資訊卡:一鑫園   05. 逸馨脆皮烤鴨  隱藏版一鴨二吃 玩家:米寶麻幸福滿載 「逸馨脆皮烤鴨」距離羅東火車站不遠，評價不算多但口味算是不錯，烤鴨半隻330元，是做成一鴨二吃。片鴨會附上蔥段及店家自製的餅皮、甜麵醬，沾上醬汁很享受，以餅皮包覆著吃，裡頭蔥段帶辛香氣味，更清爽過癮。炒鴨架微辣帶香，搭配蒜頭、九層塔更具層次風味，帶骨鴨架咬起來特別香，夠味且好吃，肯定要來碗米飯，吃不過癮再加上高麗菜一起炒也很棒，來到羅東不妨來試試這家烤鴨，許多客人都是先打電話訂購再來拿，不擔心等太久，很方便。   ▲片鴨沾上醬汁很享受，包成捲餅也好吃。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲炒鴨架微辣帶香，搭配蒜頭、九層塔更具層次風味。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:逸馨脆皮烤鴨店   06. 和平豆花  古法製作冰沙豆花 「和平豆花」在地經營二十幾年，專賣遵循古法製作的傳統手工豆花，吃起來帶有獨特焦香，配料也都是店家自己煮的。人氣必點推薦這碗「粉圓豆花」，會加上採用二砂黑糖製成的冰沙，沁涼消暑。「花生豆花」推薦可加店家自己熬煮的薑汁，相當暖胃。   ▲綜合粉圓豆花（50元）是人氣必點之一，會附上採用二砂黑糖製成的冰沙，沁涼消暑。   ▲花生粉圓豆花（50元）推薦可加店家自己熬煮的薑汁，相當暖胃。   ▲芋圓仙草奶凍（60元）也是相當熱門的人氣款。   資訊卡:和平豆花（羅東本店）

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