楊家珍珠奶茶（南投菜市場）

呼叫手搖控集合！4/30被訂為「國際珍奶日」，食尚小編推薦全台８間在地超夯的「特色珍奶」讓你嘗鮮！你敢相信2024年還買得到25元的珍奶嗎？還有IG打卡夯翻的「巨無霸珍奶」、經典南部味的黑糖撞奶、全台唯一「水果珍奶」，以及紅到韓國的板橋傳奇小攤車！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開喝啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 01.台南／青蛙黑蛋奶：經典南部味黑糖撞奶 02.台南／紅太陽：打卡必喝「巨無霸珍奶」 03.新北／波霸珍珠奶茶：小攤車紅到韓國 04.南投／楊家珍珠奶茶：每杯25元佛心價 05.高雄／藕家：全台獨創「蓮藕粉珍珠」 06.高雄／双妃奶茶：免費加珍珠 07.台東／果珍濃：全台唯一「水果珍奶」 08.新竹／搖搖再喝：獨創「400次珍奶」   01. 台南／青蛙黑蛋奶  南部經典老字號 玩家:痴吃的玩 台南超經典的飲料店「青蛙黑蛋奶」從我學生時期喝到現在，創立至今已有18個年頭，地點就在新光三越中山店旁。最愛他們家的「布丁黑蛋奶」，在義美鮮奶中加入當天熬煮的黑糖，杯身顯現出誘人黑糖紋路，再加入不添加防腐劑製作的波霸與統一布丁，迷人黑糖搭配濃醇的鮮奶香，真的每一口都是大大滿足！超邪惡的「冰淇淋黑蛋奶」則是加了香草冰淇淋，味道也變不一樣，奶香滑順感更加明顯，喝起來香甜不膩口。   ▲配料超澎派的「布丁黑蛋奶」（80元）真的每一口都是大大滿足！（圖片來源：痴吃的玩）   ▲超邪惡的「冰淇淋黑蛋奶」（80元）加入了香草冰淇淋，奶香滑順感更加明顯。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:台南黑糖鮮奶飲品專賣‧青蛙黑蛋奶   02. 台南／紅太陽  打卡必喝巨無霸珍奶 打卡超吸睛的「巨無霸珍珠奶茶」售價每杯89元。基底是綿密的焦糖奶茶冰沙，上層是招牌蜜波霸，再加入滿滿的巨無霸珍珠，最後淋上獨家的愛爾蘭奶蓋，奶味提升更美味，清涼的冰沙風味中又帶著醇厚感，直接用喝的或用湯匙挖來吃都過癮～超有彈性的巨無霸珍珠，其實是用仙草製作的仙草凍，放入特製的圓形模具中，看起來就好像是放大版的大波霸珍珠，QQ咀嚼感十足，來到台南不能錯過！   ▲「巨無霸珍珠」是用仙草製作的仙草凍，放入特製圓形模具中，看起來就好像是放大版的大波霸珍珠。（圖片來源：紅太陽）   資訊卡:紅太陽   03. 新北／波霸珍珠奶茶  小攤車紅到韓國 玩家:PEKO の Simple Life 韓國廚神「白種元」曾帶著電視節目《街頭美食鬥士》走訪，讓這家「波霸珍珠奶茶」原先不起眼的小攤車一炮而紅。這裡的珍奶是採用古早味的作法調配，將奶精粉、糖漿、紅茶、冰塊倒進果汁機攪拌，倒入杯中再加入QQ的波霸。經過果汁機攪拌，讓奶精粉完全融於紅茶中，跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比起來甜度較低，非常順口！若是在府中商圈逛街口渴，別忘了走進巷子朝聖這家傳奇珍奶～   ▲１大匙黑糖珍珠加好加滿，畫面好療癒～（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲「波霸珍珠奶茶」（50元），跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比起來甜度較低，非常順口！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:波霸珍珠奶茶   04. 南投／楊家珍珠奶茶  每杯只要25元 玩家:黑皮的旅遊筆記 隱身南投菜市場的「楊家珍珠奶茶」，在當地有著「南投小春水堂」的美名，每天下午５點開始營業，大概半小時前就有民眾排隊領號碼牌了，抽完號碼牌要馬上跟老闆娘講自己想要的飲料品項才算完成預訂，前後等了將近２小時才拿到，建議在等待過程中，可以先到菜市場附近逛逛，或是先打電話預訂！小杯的珍珠奶茶只要25元，珍珠口感軟硬適中，咬起來很Ｑ軟，味道其實就是非常傳統的奶精奶茶，奶茶本身有一點微甜，加上珍珠也有甜，所以無糖對我來說就非常好喝了。   ▲隱身南投菜市場的「楊家珍珠奶茶」，有著「南投小春水堂」的美名。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   ▲珍珠奶茶的珍珠口感Ｑ軟，搭配微甜的奶茶讓我一喝就沒停下來過！（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   資訊卡:楊家珍珠奶茶（南投菜市場）   看更多：4/30是國際珍奶日！珍奶日竟是「這國人」定的，「世界紀錄巨杯珍奶」台灣現身   05. 高雄／藕家蓮藕粉珍珠奶茶  天然食材超健康 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 這家全宇宙獨一無二的「蓮藕珍珠奶茶」，地點就位在高雄鹽埕奶茶一級戰區的新樂街。店家使用台南白河天然蓮藕粉，發明出全台第一間純手工製作的「蓮藕粉珍珠」，每天新鮮現煮，吃過的說讚！由於蓮藕粉珍珠本身沒什麼味道，煮好之後會用黑糖蜜過提味，還特別使用純手工製作、香甜而不膩口的老字號南化柴燒黑糖，可以增加飲品的層次韻味。蜜過的珍珠帶有軟Q軟Q的口感，還富含滿滿營養、膳食纖維，喝完不脹氣很舒服的蓮藕粉珍珠，真是太酷了！   ▲奶茶選用初鹿牧場鮮奶調製，煮好的蓮藕粉珍珠會再用黑糖蜜過，帶出甜味香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲「黑糖鮮奶茶 + 蓮藕粉珍珠」（88元）獨特口味很值得一試。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:藕家蓮藕粉珍珠奶茶   06. 高雄／双妃奶茶  免費加珍珠 玩家:小佳的幻想世界 據說「双妃奶茶」老闆娘以前是樺達奶茶員工，這裡的飲品同樣堅持不加冰塊，口味和樺達差不多，兩者同為「奶茶一條街」新樂街的２大巨頭。這邊的奶茶依照甜度不同分為：双妃奶茶（正常甜）、美人奶茶（七分糖）、長壽奶茶（五分糖）、長春奶茶（三分糖）。最多網友推薦必喝的「美人奶茶」，使用普洱＋紅茶＋鮮奶調配，甜度適中，喝得出普洱茶香，還可以免費加Ｑ彈珍珠！人情味滿滿～   ▲｢美人奶茶」（45元，大杯）入口時能喝到濃厚的普洱茶香，整體頗有層次感。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:双妃奶茶（鹽埕總店）   07. 台東／果珍濃  全台唯一「水果珍奶」 玩家:Ling‘s 美食x幸福遊 店家原先是種植火龍果的小果農，因為不忍心看到辛苦種植的火龍果，不合市場規格遭丟棄，於是誕生這杯全台唯一的「台東水果珍奶」。珍珠是使用火龍果、木虌果製作而成，邊喝還有淡淡水果香氣竄出。頂部鋪上每天現打由火龍果、木虌果和鳳梨製作而成的冰沙，再倒入初鹿鮮奶中和水果的酸甜，讓整體不會過於甜膩與單一。而「木虌果」含有抗氧聖品之稱的「茄紅素」，以及β-胡蘿蔔素，再加上富含鎂、鐵與維他命C的火龍果與鳳梨加持，喝完１杯有種身體都被淨化的感覺！   ▲「果珍濃台東水果珍奶」店面結合各種網美會喜歡的元素，好看又好拍！（圖片來源：Ling's 美食x幸福遊）   ▲「水果珍奶」每杯80元，每日數量有限，晚來就喝不到了。（圖片來源：Ling's 美食x幸福遊）   資訊卡:果珍濃台東水果珍奶   08. 新竹／搖搖再喝  超狂獨創「400次珍奶」 玩家:跟著踢小米吃喝玩樂趣 「搖搖再喝」位在竹北華興街上，店家將先前暴紅的「400次咖啡」，結合珍珠，成為升級版的珍珠奶茶！這杯「400次珍奶」中杯65元，頂部是由雀巢醇品咖啡粉混合蔗糖、水，以每分鐘400次轉速打發的綿密奶泡，底下是香甜牛奶和軟Q珍珠，喝起來有甘苦帶甜的濃郁咖啡味，很有港式鴛鴦與台式珍奶結合的感覺。沒想到老闆因某次客人提議之下研發而成的飲料，竟然如此地合拍～   ▲「400次珍奶」（65元，中杯）可以看到層層分明的咖啡奶泡、牛奶和珍珠。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲頂部的綿密奶泡是由雀巢醇品咖啡粉、蔗糖、水，以每分鐘400次的轉速打發而成。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   資訊卡:搖搖再喝（竹北華興店）

你沒有看錯，珍奶１杯真的只要25元！食尚小編發現這家隱身南投傳統菜市場的小攤販，竟然還有在賣25元的珍珠奶茶，每天還沒開業，攤位前就排了滿滿人潮，甚至好喝到讓《食尚玩家》部落客都甘願等２小時，難怪被在地人稱為「南投版春水堂」！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   「南投春水堂」隱身菜市場 提到南投美食，隱身南投菜市場的「楊家珍珠奶茶」一定榜上有名，更有著「南投春水堂」的美名，每天17：00開始營業，每週日公休，但大概16：30開始就開始有民眾排隊領號碼牌了，隨著夕陽的西下陽光打進了菜市場中，市場中的懷舊感又更為鮮明。   ▲隱身南投菜市場的「楊家珍珠奶茶」，有「南投春水堂」的美名。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   ▲夕陽西下的陽光打進菜市場中，市場的懷舊感又更鮮明了。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   好喝到竟要先等２小時 「楊家珍珠奶茶」17：00開始營業，我16：40就到了，原本以為很早，應該不需要排那麼久，沒想到號碼牌已經抽到12號了，抽完號碼牌要馬上跟老闆娘講自己想要的飲料品項，老闆娘會以手寫的方式登記菜單，要完成以上步驟才會成功完成手續，千萬不要拿著號碼牌就離開了。原本以為等半小時就可以拿到了，殊不知從17：00準時開始計算，一直到我拿到珍奶竟已經快19：00了，好像在等待過程中，可以先到菜市場附近逛逛，自己找樂子。   ▲抽完號碼牌要馬上跟老闆娘講要點的品項，老闆娘會手寫登記，千萬不要拿完號碼牌就離開了。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   ▲我這次來買等了快２小時左右，因等待時間較長，可以先到菜市場附近逛逛。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   看更多：不愧是「手搖杯王國」！台灣手搖店比便利商店還多，「這縣市」近４千家最多   25元復古珍奶口感Ｑ軟 等了那麼久一定會被放大檢視，心想：「等這麼長時間，就真的要很好喝」，沒想到喝的時候真的沒有讓我停下來過！現在要喝到25元的珍珠奶茶很少見了，珍珠的口感軟硬適中，這種咬起來Ｑ軟的感覺是我最愛的珍珠口感；冰塊甜度我點的是無糖去冰，在味道上，其實就是非常傳統的奶精奶茶，奶茶本身有一點微甜，加上珍珠也有甜，所以無糖對我來說就非常好喝了，而且裝珍奶的容器也太復古了吧，好可愛啊！   ▲珍珠奶茶的珍珠口感Ｑ軟，搭配微甜的奶茶讓我一喝就沒停下來過！（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   「楊家珍珠奶茶」從排隊到拿到飲料，雖然過程就等了快２小時，但有沒有真心推薦？其實我真的超推，真的滿好喝的，建議來抽完號碼牌填好想要喝的飲料後，就可以先去附近餐廳吃美食或逛街，快２個小時後再前往拿取就好。如果各位之後有來南投旅遊，別忘了一定要來朝聖這家高CP值珍奶！   ▲如果未來有來南投旅遊，別忘了一定要來朝聖「南投春水堂」！（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   資訊卡:楊家珍珠奶茶（南投菜市場）   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

這次食尚玩家要帶你追餐車~絕對好吃到讓你想加盟!!到底有哪些？浩角翔起通通告訴你...這些餐車有多好吃~資訊卡:不一樣三明治資訊卡:甲上口煎包資訊卡:榕樹下扣仔嗲資訊卡:菜市場珍珠奶茶資訊卡:陳媽媽餡餅 資訊卡:無名煎餃資訊卡:大觀飯糰