玉仁八寶冬粉（２號店）

這集《瘋狂總部》要代替全台民眾，把宜蘭塞車的元兇揪出來！此次介紹的店家都是把高速公路堵住的美食戰犯～一到用餐時間就完全沒位置的八寶冬粉，料多實在！還有主廚精心研發的料理、適合親子遊樂的牧場，可以親自體驗餵牛和犁田，不管是黃牛還是水牛都超可愛！來到宜蘭怎麼能不泡湯呢？房間有雙湯池簡直是雙重享受！還有宜蘭限定的手搖店，珍珠Ｑ彈又好吃，更多精彩內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:玉仁八寶冬粉（２號店） 看更多：台灣小吃百大名店之一！「滿料八寶冬粉」只要100元，鮮甜湯底＋炸蒜酥超爽口   資訊卡:牛頭司親子體驗農場 看更多：宜蘭人氣農耕體驗！近距離餵牛牛吃草、刷背洗澡，還可以親自帶牛犁田   資訊卡:中天溫泉渡假飯店 看更多：親子出遊必住！宜蘭「溫泉飯店」房內爽泡美人湯，還有螺旋溜滑梯、Switch可玩   資訊卡:四海居小吃部 資訊卡:財記臭豆腐 看更多：避雷看這篇！宜蘭５大高聲量美食：第一名牛肉麵、起司堡臭豆腐、4.3星蝦餅   資訊卡:玉圓堂（羅東店） 資訊卡:三兩三‧雞肉飯專賣店   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

外出旅遊想找在地美食，大家都很習慣參考Google上的網友評價，食尚小編今天就來整理出宜蘭網路聲量最高的５大名店美食，不論是第一名的牛肉麵、限量的起司堡臭豆腐，還是宜蘭名菜卜肉的創始店，Google好評統統破千則！到底是不是那麼好吃，快來看看《食尚玩家》部落客們的試吃報告吧！貼心提醒，疫情期間外出用餐，一定要做好防疫喔。   01. 龍記牛肉麵  宜蘭百大小吃第一名   玩家:加小菲愛碎碎唸 宜蘭頭城必吃美食推薦！龍記牛肉麵曾獲得宜蘭百大美食小吃組第一名、2019頭城美食節小吃名店等殊榮，吸引了多家媒體報導，在google上擁有2000多則評論卻還有4.3的高分。每次來頭城都很想品嘗看看，但一看到門口大排長龍的人潮就直接放棄，這次終於下定決心好好排一回。帶藥膳香的湯頭和大塊厚實的牛肉果然有其迷人之處，分量很足也很好吃喔！   ▲最熱門的牛三寶每天限量只有30份，想吃的話一定要剛開店就來排隊。   ▲如果沒吃到牛三寶麵，那就直接點份牛筋、牛肚雙拼（170元）放到牛肉麵裡也不錯。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）   ▲筋肉麵（250元）就是牛筋搭配牛腱肉的組合，湯頭爽口清甜不油膩，軟嫩的牛筋、牛腱隨便一撈都是好幾塊。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）   資訊卡:龍記牛肉麵   02. 財記臭豆腐  每日限量起司堡臭豆腐 玩家:小佳的幻想世界 財記臭豆腐位在宜蘭羅東夜市附近，有麻辣、清蒸、清燉、脆皮及每日限量的起司堡臭豆腐等５種口味，是宜蘭在地人喜歡及許多媒體都報導過的宜蘭羅東夜市美食推薦。個人大推財記臭豆腐的「起司堡臭豆腐」，口感特別口味也很獨特，是別地方吃不到的味道，當天吃完立刻又外帶２個回家，而且每日限量太晚去可是會吃不到的。   ▲財記臭豆腐位在巷弄的轉角，店面不算大，位子也不多，人潮卻始終滿滿。（圖片來源：小佳的幻想世界）   ▲起司堡外面就是１層酥皮，裡面包著臭豆腐，酥皮的酥脆奶香搭配臭豆腐的發酵香味，會讓你一口接一口。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:財記臭豆腐   延伸閱讀：6/16《瘋狂總部》網路限定版影音：宜蘭暑假玩樂攻略   03. 玉仁八寶冬粉  台灣小吃百大名店第21名   玩家:東蛙池塘 這間位於宜蘭礁溪中山路二段上的玉仁八寶冬粉（２號店），是一間相當推薦的宜蘭礁溪在地小吃老店。玉仁八寶冬粉的前身為礁溪八寶冬粉，創始於民國85年，至今已有20多年歷史，傳承自基隆廟口八寶冬粉的正統作法。玉仁八寶冬粉曾榮獲台灣小吃百大名店第21名以及宜蘭Top10好食好物推薦，來到宜蘭礁溪旅行一定要來這裡吃一碗好吃的八寶系列清湯麵類。八寶指的是肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、時蔬等８種食材佐以豬大骨熬煮的清湯而成，麵條有冬粉、油麵、寬麵、細麵、米粉和粿仔。除了八寶系列清湯麵之外，滷肉飯以及香菜捲也是推薦必點，還沒來吃過的朋友快來試試！   ▲這碗八寶冬粉食材放得滿滿的，有肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳等，每種口感都相當不錯，絕對值得一試。（圖片來源：東蛙池塘）   ▲香菜捲一入口就可以感受到明顯的煙燻味，豆皮口感非常軟嫩，中間夾了滿滿的內餡，真的是好吃必點。（圖片來源：東蛙池塘）   資訊卡:玉仁八寶冬粉（２號店）   04. 味珍香卜肉店  卜肉創始店 玩家:卡夫卡愛旅行 如果說到三星天送埤美食，一定會想到味珍香卜肉店，因為這間老店有80年歷史，是在地人從小吃到大的美味。小時候經過天送埤一定會停下來品嘗，長輩們很愛這一味，是種夾帶回憶的傳統美食。假日都要排隊的老字號卜肉，金黃酥脆的外皮包裹著里肌肉，趁熱吃一口咬下滋味鮮美，讓人忍不住一口接一口。記得一定要沾點胡椒鹽，會更好吃喔！另外也推薦點個酸辣湯，酸辣湯是我的最愛，酸辣帶勁、時蔬鮮香，尤其是吃完卜肉口乾時，喝碗酸辣湯就是救贖，來三星必吃味珍香卜肉店就對啦！   ▲卜肉是宜蘭知名小吃，發明這道料理的正是味珍香卜肉店，有時候也會出現在辦桌場合，可說是宜蘭的代表菜色。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   ▲酸辣湯微酸帶著鮮香，點綴上香菜，非常台灣風格的１道湯品，不多喝幾碗怎對得起自己。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   資訊卡:味珍香卜肉店   05. 無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕  4.3星評價開攤就排隊 玩家:瑋瑋美食萬歲 宜蘭蘇澳美食「無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」，是位於南方澳的排隊小攤販，在Google上有破千則的4.3顆星評價。加入地瓜籤的蝦餅現點現炸，１份只要35元的銅板價，難怪只要一開攤就會湧現排隊人潮，生意非常好！這天吃到的蝦餅口感不錯，蝦子本身就有鹹味，我自己覺得額外刷點辣醬吃起來會更有層次，比較不會膩口喔！   ▲說到南方澳的美食，肯定少不了這家「無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」，他在Google上有破千則的4.3星評價，生意也非常好！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲蝦餅都是現點現做的，基底麵糊混入了地瓜籤，再將蝦子鋪好鋪滿後下油鍋去炸。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   ▲蝦餅賣多少做多少，一定都是新鮮剛起鍋，所以口感酥脆，再刷點辣醬吃起來會更有層次。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   資訊卡:無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：只賣２味飄香60年！宜蘭現炸「紅糟魷魚」外酥內軟Ｑ，搭台式泡菜酸脆更對味 延伸閱讀：胡天蘭大讚！宜蘭「大分量羊排麵」１碗夠２人吃，軟嫩羊肋＋中藥湯頭超迷人 延伸閱讀：熬煮30小時！宜蘭「柴燒拉麵」濃厚湯底太銷魂，大片豚骨叉燒入口即化

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保證有聽過！鄉民最愛的基隆、宜蘭網路高聲量名店來囉！這次要前往基隆、宜蘭把網路上討論度爆表、必吃的高聲量名店一次吃爆，想知道這些超有名店家到底厲不厲害？看這集準沒錯！除了基隆超人氣排隊噴汁水煎包、在地人從小吃到大的古早味麵食；還有宜蘭每日限量、營業時間只有３小時的超高人氣牛肉麵，以及別處吃不到、超有創意的起士堡臭豆腐，更讓威風直接加入私心愛店，超強高聲量名店就在這集千萬別錯過啦！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   資訊卡:龍記牛肉麵 延伸閱讀：沒吃等於沒到過中壢！一甲子牛肉麵24小時吃得到，高CP值還能免費加湯加麵   資訊卡:遠東賴家水煎包 延伸閱讀：「恰恰」才好吃！全台５家脆皮水煎包：１顆９元、台南最傲嬌老闆、55年老店   資訊卡:財記臭豆腐 延伸閱讀：超有哏吃法！北部５家臭豆腐創意料理：牽絲臭豆腐披薩、限量起司堡臭豆腐   資訊卡:長腳麵食 延伸閱讀：基隆人都排這攤！隱藏版小店專賣「魚羹包大腸」麵線，老饕推加15元多１倍羹   資訊卡:孝三大腸圈 延伸閱讀：內行人才知道！基隆純手工「五層豬腸」製作費時，多層次口感像在吃脆餅   資訊卡:玉仁八寶冬粉（2號店） 延伸閱讀：大排長龍也要吃！老字號「豬心冬粉」軟嫩又唰嘴，中藥香「鴨腳翅」內行必點   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道