阿成的家

媽媽有一團勇腳團的朋友們，約了一團南投之旅，看到旅遊行程表上午餐那一行寫著在「阿成的家」用餐。當初不以為意，內心對於團客行程有著偏誤想法。後來查了網路資料才知道，是南投鼎鼎有名的庭園餐廳。很多電視媒體都有它們的採訪報導，還好我沒有被刻板印象打敗。       只接20人以上團客 在南投上安村的「阿成的家」庭園餐廳，這裡沒有特定菜單，而是採自助式無菜單料理吃到飽，餐點全部用當地食材和老闆家親自種植的鮮蔬等製作。用餐地方就是老闆家的龍眼老樹下，因為料理全部是阿成老闆一家人一起準備，1星期老闆只營業3、4天，每次只接20人以上團客，如果想前往的單客或是人數較少的家庭，也可以打電話詢問老闆，能不能和團客併桌。   ▲阿成老闆全家一起準備料理，1星期只營業3、4天。（圖片來源：桃紅小姐的抖擻生活）   開搬運車到樹下出餐 阿成家的出菜方式就是用搬運車，大家坐在龍眼樹下，只見工作人員開裝滿餐點的搬運車，從後面的廚房搬運到龍眼樹下。我第一次看到這麼特別的出餐方式，實在太酷了！ 在這裡可以吃到阿成親自煮的牛肉麵，排隊現點現煮紅燒牛肉麵。除了牛肉麵以外還可以點碗麻醬麵，大家忙著排隊，旁邊還有老闆自製的辣椒醬，大辣小辣自己加。如果不想吃麵也要試試牛肉湯，湯頭非常好喝。吃完牛肉麵，我還續一碗牛肉湯和麻醬麵。還有現煎的蘿蔔糕，這些蘿蔔糕是老闆一家人親自做的，沾點蒜味辣椒醬油非常好吃。   ▲工作人員開著裝滿餐點的搬運車，到龍眼樹下供遊客品嘗。（圖片來源：桃紅小姐的抖擻生活）   ▲牛肉麵的麵量不會太多，不會吃完就吃不下其他餐點。（圖片來源：桃紅小姐的抖擻生活）   【看更多】 1秒飛歐洲！台北景觀餐廳美拍「3000坪落羽松」，還能在純白教堂池畔嗑超霸氣龍蝦鍋   在地食材品嘗食物原味 這裡的菜單，講究的是使用在地食材用簡單的調味，吃出食物原味。精緻的家常菜料理，當料理一上桌很快就被大家一掃而空，忙著盛菜品嘗，根本來不及拍照，趕快在上菜的後一秒，快手記錄下來才行，哈哈哈。在戶外野餐的感覺，非常輕鬆悠閒。在這些家常菜中，我覺得花生豆腐和洛神花涼拌芭樂絲這2道菜超級特別的，尤其是洛神花涼拌芭樂絲，這是我在這裡才看到的新鮮菜色，超級開胃的。    ▲現場切的法國麵包不能錯過，搭配店家特製的沾醬，味道真是一絕。（圖片來源：桃紅小姐的抖擻生活）   ▲洛神花涼拌芭樂絲酸甜開胃，是店家的獨家料理。（圖片來源：桃紅小姐的抖擻生活）   窯烤麵包出爐就搶光 另外，阿成的家的龍眼樹旁搭了一間店中店的「大哥窯烤」麵包店，是由阿成的兒子一手烘焙。經常一出爐就被搶光，想吃需要先電話預訂，可宅配回家。阿姨們當然早就在網路上事先預訂好。這裡除了可以買到麵包外，還可以買到老闆自製的辣椒醬。麵包有很多種口味，可以上阿成的家粉絲頁查詢，麵包1條售價約100元，這裡麵包也是在粉絲專頁預訂，以免撲空了！   ▲南瓜口味窯烤吐司頗受歡迎，上網預訂才不會撲空。（圖片來源：桃紅小姐的抖擻生活）   順遊水里鵲橋賞梅花 我們用餐的時候，看到有人在橋上玩高空彈跳。吃飽飯後，我們一行人走到附近的水里鵲橋散步，全長225公尺的水里鵲橋，可說是上安村的景點之一，也是南投最長的單跨距吊橋。這座吊橋走起來蠻舒服的，但不是那種固定式的，所以只要有風就會搖晃。走在上面其實橋很安全，我還是覺得膽戰心驚。蠻推薦大家來這裡，在梅花盛開的季節，安排2天1夜的行程，在阿成的家用餐和漫步在鵲橋上享受美景，還可以順道賞梅花，尤其水里的梅子很有名，這次沒有品嘗到水里槑（梅）覺得蠻可惜的，下回把附近的奕青酒莊列入旅遊清單，到那邊品嘗梅子酒和享用晚餐。   ▲水里鵲橋全長225公尺，是南投最長的單跨距吊橋。（圖片來源：桃紅小姐的抖擻生活）   資訊卡:阿成的家   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 高雄人聚餐口袋名單！水上餐廳愈夜愈美麗，吃鹽焗雞、檸檬紅尾蝦配翠湖美景 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 小崗山夜景第一排！高雄不限時景觀餐廳180度視野看到飽，必吃獨家酥皮甕仔雞

  瘋狂總部隆重鉅獻，失控列車首部曲：感染南投。一場荒腔走板，精彩可期的行程即將展開，除了失控的旅行之外，那位大家朝思慕想，最失控、最無厘頭的她：巴鈺來囉！請大家趕緊搭上失控列車，讓總部帶著你秒飛峇里島、市場裡找功夫菜、還有那隱藏版的芋頭米粉。你準備好一起被感染了嗎？今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37   本集店家資訊： 資訊卡:時為驛行館 資訊卡:市場口控肉飯 資訊卡:黑豆園活魚料理餐廳 資訊卡:埔里振松記米粉 資訊卡:阿成的家 資訊卡:隱茶steam   《食尚玩家》播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四  晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV、食尚玩家APP 週一「熱血48小時」：風田、威廉 週二「食尚玩家」：莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺  

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