冬粉王

《天菜就醬吃》要帶你吃遍全世界的天菜！這次由卞慶華、來賓張文綺帶你來吃「高雄國民美食」名店～包含現煮現賣的「老字號綠豆湯」、不吃會後悔的隱身巷弄「銷魂臭豆腐」，以及超人氣的「排隊腿庫飯」也不能錯過，還能吃到獨門蒸蛋飯喔！更多精采內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家天菜就醬吃》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:名都飲食店 資訊卡:鍾家高雄綠豆湯大王 資訊卡:鈞怡大飯店 資訊卡:冬粉王 看更多：高雄鹽埕美食推薦20家！駁二特區必吃、奶茶一條街、古早味蒸蛋湯   資訊卡:君腿庫飯 看更多：高雄人瘋排「銷魂黑金腿庫飯」！南部味蒸蛋軟嫩噴香，肥潤滷大腸每桌必點   資訊卡:福記臭豆腐 資訊卡:三姐妹排骨火鍋 看更多：高雄火鍋推薦TOP15！358元吃到飽、五月天也愛汕頭鍋、岡山羊肉爐   《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30

高雄最強小吃聚集地在這！食尚小編今天帶大家來到美食雲集的鹽埕，因為鄰近熱鬧的駁二藝術特區，不僅是近年來高雄必訪的夯點之一，更藏著不少厲害的美食，這回推薦的20家都超精采，無論你想找小吃、飲料店、餐廳、甜點、早午餐、伴手禮通通有！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，把鹽埕美食通通打包～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 高雄鹽埕【小吃】推薦８家 01. 北港蔡三代筒仔米糕：米其林小吃強者 02.鴨肉珍：好評直逼１萬則 03. 鄭家切仔麵 ：飄香超過90年 04.肉粽泰：萬則網評超強南部粽 05.永和小籠包：內行才知巷弄味 06.阿英排骨飯：學生族、小資族最愛 07.冬粉王：口感豐富、內臟控必吃 08.港園牛肉麵：在地激推超強豬腳 高雄鹽埕【飲料店】推２家 09.樺達奶茶總店：高雄奶茶始祖 10.鹽埕小熊：打卡彩色小熊奶茶牆 高雄鹽埕【餐廳】推薦３家 11.典藏駁二餐廳ARTCO：駁二最美餐酒館 12.廣東汕頭勝味牛肉店：五月天、大明星都愛 13.送噹夜市餐廳：泰國夜市搬進店 高雄鹽埕【甜點】推薦３家 14.杰菕甜點：預訂制爆漿「毛巾捲」 15.兜兜圈：10種口味香炸甜甜圈 16.高雄婆婆冰（創始店）：鹽埕必吃古早味 高雄鹽埕【早午餐】推薦２家 17.大ㄎㄡ胖碳烤三明治  早餐、宵夜都能吃 18.六姐傳統飯糰特製蛋餅：球后戴資穎激推 高雄鹽埕【伴手禮】推薦２家 19.巴堂蜂蜜蛋糕  傳承百年老字號 20.微熱山丘：免費喝茶試吃鳳梨酥 高雄鹽埕【景點】推薦５家 高雄鹽埕、駁二周邊【住宿】推薦 顯示更多 顯示較少   高雄鹽埕【小吃】推薦８家 01. 北港蔡三代筒仔米糕  米其林小吃強者 「北港蔡三代筒仔米糕」地點位在鹽埕區河西路，可以說是鹽埕必吃美食的代表龍頭之一，還連續３年蟬聯米其林必比登推介小吃，排隊人潮始終不間斷！招牌必點就是整套「筒仔米糕」＋「蒸蛋湯」，據說許多大戶都是一次狂掃十幾顆米糕！「筒仔米糕」（50元）口感是偏軟糯的那種，上面有肉燥跟肉條，再附上嫩薑，也因為有淋上滷汁，口感更加濕潤夠味，基本上不用沾醬也很好吃。還有來高雄必吃的「蒸蛋湯」（50元）上面有香菇跟瘦肉，湯頭鮮甜好喝。   ▲「筒仔米糕」（50元）上面有肉燥跟肉條，基本上不用沾醬也很好吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「蒸蛋湯」（50元）上面有香菇跟瘦肉，湯頭鮮甜好喝。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:北港蔡三代筒仔米糕   02. 鴨肉珍  好評直逼１萬則 「鴨肉珍」總店位在鹽埕區五福四路，是在地超過65年歷史的老店，生意好到有２間店面，Google評論更有將近１萬則留言讚聲！菜單主打各式鴨肉料理，像是鴨肉冬粉、鴨肉飯很受歡迎。招牌「鴨肉飯」小碗60元、大碗70元，光是小碗分量就很足，鴨肉不是切片而是直接給整塊，鴨皮帶有類似煙燻的香味，肉量多、肉汁也多，吃起來超過癮，白飯還有淋肉燥，油亮的鴨肉看起來超迷人，推薦沾上特製的蒜蓉醬更好吃！   ▲「鴨肉飯」（60元，小碗、70元，大碗）鴨肉分量給得很足，油油亮亮看起來超迷人！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲大塊厚切鴨肉不僅肉感十足，還帶有煙燻香氣，肉質多汁不乾柴。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:鴨肉珍   03. 鄭家切仔麵  飄香超過90年 「鄭家切仔麵」地點位在鹽埕區新樂街，大約是在民國約17、18年左右創立，已有近百年歷史，目前傳承至第三代經營，也是米其林必比登推薦的小吃之一！菜單有各式乾麵、湯麵、黑白切小菜，麵類均一價都是60元。招牌乾麵是採用傳統的黃大麵，吃起來Ｑ彈有嚼勁，配料有豆芽、韭菜、２片瘦肉，加上獨家油蔥酥及醬油就是爽口唰嘴。黑白切則推薦豬肺、豬舌、粉腸、豬皮等，簡單川燙過就上桌，而且處理得很細心乾淨，沒有腥味。   ▲乾麵（60元）Ｑ彈有嚼勁，加上獨家油蔥酥及醬油就是爽口唰嘴。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲黑白切則推薦豬肺、豬舌、粉腸、豬皮等，簡單川燙過就上桌，而且處理得很細心乾淨，沒有腥味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:鄭家切仔麵   04. 肉粽泰  萬則網評超強南部粽 「肉粽泰Tai」地點位在鹽埕區新興街，在地經營超過70年，Google評價超過1.3萬多則，還有4.2顆星的誇張網評，在地人比較熟知的舊名是「郭家肉粽」，雖然改了名字，但老味道美味依舊！招牌推薦必點整組肉粽＋四神湯，「肉粽」（50元）是道地的南部粽，淋上滿滿醬汁，再撒上厚厚花生粉，料多大顆，搭配偏甜的醬料和肥美肉塊，每一口都讓人感到滿足！這邊的「四神湯」（30元）也很大碗，不時飄出清甜的香氣，溫潤順口。   ▲「肉粽」（50元）撒上厚厚花生粉，是道地的南部粽。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「四神湯」（30元）很大碗，不時飄出清甜的香氣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:肉粽泰Tai   05. 永和小籠包  內行才知巷弄味 「永和小籠包」地點位在鹽埕區鹽埕街，就在飾品批發街的巷弄中，是在路邊已經開業超過40年的老店。菜單只賣３樣東西，招牌就是小籠包、酸辣湯、豬血湯，內用外帶的客人都是無間斷，也因為小籠包都是現點現蒸，想吃要有耐心等候。「小籠包」每籠75元、內含９顆，是屬於皮薄型的，裡面有些微湯汁，內餡有瘦肉有肥肉，加上蔥花的香氣，口味不算太重。值得一提的是「酸辣湯」配料很多，隨便撈都是料，每碗30元很超值！   ▲「小籠包」（75元，９顆）是屬於皮薄型的，裡面有些微湯汁，吃得到蔥肉餡的清香。（圖片來源：小佳的幻想世界）   ▲「酸辣湯」（30元）料很多，隨便撈都是料，很划算。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:永和小籠包   06. 阿英排骨飯  學生族、小資族最愛 「阿英排骨飯」地點位在鹽埕區富野路，是在地人氣很高的便當店，店裡有提供內用空間。招牌必點推薦「排骨飯」（90元），配菜每天都會不太一樣，排骨顏色看起來較深，但肉質卻沒因此變柴，一樣嫩滑，每咬一口都帶有獨特的香氣，薄脆的麵衣又香又酥，排骨本骨也有挑過。除了主菜之外，還有１顆滷蛋跟酸菜，加上滷汁一起拌在白飯裡，每一口都很豐富不枯燥。   ▲「排骨飯」（90元）裡頭排骨薄脆的麵衣又香又酥，肉質嫩滑，相當美味。（圖片來源：高雄美食地圖）   資訊卡:阿英排骨飯   07. 冬粉王  口感豐富、內臟控必吃 「冬粉王」地點位在鹽埕區七賢三路，是在地經營超過50年的老店，也算是在地人跟觀光客都會去吃的口袋名單！用餐環境很明亮也很大，即便是平日非用餐時間，整間店還是幾乎坐滿８成以上。初次來訪推薦必點獨特的「乾冬粉」（55元），記得上桌後要趁熱趕快拌開，醬香加上冬菜還有蔥花，整體口味搭配得很好。「綜合冬粉湯」（130元）可以吃到豬肝、豬心、腰子等，都處理得乾淨無腥味，喜歡吃內臟的朋友應該會很喜歡！   ▲「乾冬粉」（55元）醬香濃郁，加上冬菜還有蔥花，整體口味搭配得很好。（圖片來源：小佳的幻想世界）   ▲「綜合冬粉湯」（130元）可以吃到豬肝、豬心、腰子等，吃不太出來有腥味，滿推的。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:冬粉王   08. 港園牛肉麵  在地激推超強豬腳 「港園牛肉麵」地點位在鹽埕區大成街，交通方式可以搭乘輕軌至真愛碼頭站，走路約６分鐘，或搭捷運橘線到鹽埕埔站３號出口，走路約10分鐘內可以抵達。這裡是鹽埕在地人激推從小吃到大的必吃美食，不過比起招牌牛肉麵，老饕更私心推薦「豬腳麵」（130元），Q彈帶勁的豬腳，搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵，經常平日晚上不到７點就賣完了，晚來可是吃不到的唷！   ▲「豬腳拌麵」（130元）Q彈帶勁的豬腳，搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵，吃了超飽足。（圖片來源：野田咩的美食書國）   資訊卡:港園牛肉麵   高雄鹽埕【飲料店】推薦２家 09. 樺達奶茶總店  高雄奶茶始祖 大名鼎鼎的「樺達奶茶」創始總店位在高雄鹽埕區新樂街，因為聚集許多奶茶專賣店，而擁有「奶茶一條街」之稱，捷運可搭乘至鹽埕埔站（２號出口）。這家號稱是「高雄奶茶的始祖」，店家創立於1982年，至今已有超過40年歷史，招牌「樺達奶茶」使用紅茶、普洱和牛奶調配而成，聞起來帶有淡淡普洱香氣，售價每杯60元，加珍珠需額外加５元。珍珠口感Ｑ彈，本身沒有太多味道，不必擔心加入奶茶會太甜，鮮奶的比例也調配得剛剛好，是鹽埕區最知名的手搖飲之一。   ▲「樺達奶茶」（60元，加珍珠＋５元）是招牌必點的飲品。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:樺達奶茶（總店）   10. 鹽埕小熊  打卡彩色小熊奶茶牆 「鹽埕小熊」位於鹽埕區鹽埕街，就在捷運鹽埕埔站附近，是IG打卡超夯的珍奶專賣店，因為店內有超美的小熊網美牆可以拍照，除了有賣各式飲料，也有販售冰品。招牌的「小熊奶茶」共有鮮奶茶、鮮奶綠、鐵觀音、榛果巧克力、靜岡抹茶、紫薯芋鮮奶等11種口味，價錢在60～90元之間，最棒的是還能免費加珍珠、椰果、布丁！尤其推薦「紅絲絨奶茶」，拍起來會有超美的粉嫩漸層唷！   ▲「鹽埕小熊」店裡設有色彩繽紛的小熊瓶打卡牆，喝完的小熊奶茶塑膠瓶也可以留作紀念。（圖片來源：IG＠s4752147）   ▲ 「紅絲絨奶茶」（60元）拍起來有超美的粉嫩漸層，還能免費加珍珠。（圖片來源：IG＠s4752147）   資訊卡:鹽埕小熊   高雄鹽埕【餐廳】推薦３家 11. 典藏駁二餐廳ARTCO  駁二最美餐酒館 「典藏駁二餐廳ARTCO」地點位在鹽埕區大義街，就在駁二藝術特區裡頭、輕軌「駁二大義站」旁邊，餐廳正對著大港橋，店內裝潢也相當時髦很有氛圍感。菜單主要提供排餐、義大利麵、燉飯、西式前菜、甜點、飲品等，主餐均價約在300～500元之間，另外也有雙人套餐可以選擇，其中又以義大利麵最受網友推薦。   ▲菜單主要提供排餐、義大利麵、燉飯、西式前菜、甜點、飲品等，又以義大利麵最受網友推薦。（圖片來源：Jeremy以食為天）   資訊卡:典藏駁二餐廳ARTCO   12. 廣東汕頭勝味牛肉店  五月天、大明星都愛 「廣東汕頭勝味牛肉店」地點位在鹽埕區七賢三路，不僅是頗有歷史的老字號火鍋，甚至連五月天、黃明志、賈靜雯、陳意涵、YouTuber千千都來吃過呢！點餐方式都是單點制，大致落在100～300元之間，另外也有不少熱炒菜色，火鍋食材推薦一定要點新鮮好吃的溫體牛，跟店家說要點「五月天套餐」，還吃得到阿信最愛的特製牛！廣東汕頭火鍋特色在於湯底帶有扁魚香氣，味道清甜，會愈煮愈香，順口好喝，適合多人相約聚餐。   ▲鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」是五月天等大明星都曾造訪的名店。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:廣東汕頭勝味牛肉店   13. 送噹夜市餐廳  泰國夜市搬進店 「送噹夜市餐廳」地點位在高雄市鹽埕區五福四路，店內店外都看得到色彩繽紛的泰式美食攤車，主打把泰國夜市直接搬到店裡有夠狂！菜單原汁原味呈現泰北庶民美食、街頭小吃等，價位大致在100～200元之間，有涼拌青木瓜攤、搖搖冰棒攤、泰國水果攤，餐點吃得到泰國各地口味的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、泰式飲品可以品嘗。而且用餐空間可以脫鞋子隨意席地而坐，再搭配竹蓆、三角枕，用餐氛圍真的好Chill～   ▲「送噹夜市餐廳」吃得到泰國各地口味的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、泰式飲品。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:送噹夜市餐廳   高雄鹽埕【甜點】推薦４家 14. 杰菕甜點  預訂制爆漿「毛巾捲」 「杰菕甜點」地點位於鹽埕區五福四路，距離輕軌壽山公園走路只要２分鐘。店內有各式樣的的手作甜點，包括脆皮泡芙、叮噹燒、蛋糕點心、生乳卷、切片蛋糕等。最特別就是這款「毛巾卷」，只有週五、週六、週日才能吃到，每週會推出２款口味，價錢每捲大約在280～320元左右，都是採預訂自取，數量有限！口味推薦「巧克力黑櫻桃千層毛巾卷」，使用65％巧克力香緹餡，搭配大量黑櫻桃，是很大人系的口味！「綠葡萄千層毛巾卷」用料完全不小氣，綠葡萄整個堆疊滿滿，奶油非常滑口輕盈，超欠吃！   ▲「毛巾卷」每週推出２款口味，採預訂制，而且口味都是期間限定！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:杰菕甜點JL Pâtisserie   15. 兜兜圈  10種口味香炸甜甜圈 「兜兜圈 」地點位在鹽埕區新樂街201巷，專賣圓滾滾超討喜的油炸甜甜圈，架上大約有10種口味可以選擇，價錢在45～68元之間，甜甜圈都是當日新鮮製作，主打使用自家酵母、低溫發酵，還特別加入馬鈴薯泥，讓口感更飽滿軟Q，當週口味都會公告在粉絲專頁，想吃建議先私訊預訂自取！甜甜圈起鍋的模樣金黃蓬鬆，部分口味甜甜圈外層會再裹上糖粒或粉霜，甜食控必吃！   ▲每顆甜甜圈都是當天新鮮製作，現炸金黃蓬鬆的模樣超可愛。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲巧克力控推薦必吃「濃情黑巧克力」（60元），不只有包餡，外層還有裹粉更滿足。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:兜兜圈（鹽埕壹號店）   16. 高雄婆婆冰（創始店）  鹽埕必吃古早味 「高雄婆婆冰」創始店位在高雄市鹽埕區七賢三路，從民國初年創立至今屹立不搖，營業時間從早上10點一路開到凌晨12點，無論何時來訪都是高朋滿座。菜單有各式刨冰、雪花冰、果汁、杏仁豆腐、甜湯、水果切盤等選擇，都是相當親民的銅板價，大致在50～100元之間。推薦必點的經典款「招牌綜合冰」，吃得到紅豆、芋泥、芒果、玉米、李鹹等配料，真的是超級古早味！   ▲古早味「招牌綜合冰」（75元）吃得到紅豆、芋泥、芒果、玉米、李鹹等配料。（圖片來源：小虎食夢網）   資訊卡:高雄婆婆冰創始店   高雄鹽埕【早午餐】推薦２家 17. 大ㄎㄡ胖碳烤三明治  早餐、宵夜都能吃 超人氣排隊美食「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」，地點位在鹽埕區大公路，算是老字號早餐店之一，無論早餐、晚餐、宵夜都要排隊才能吃到！菜單的吐司系列在20～65元之間，也有紅茶、豆漿、牛奶等飲品。第一次來推薦直接點「招牌三明治」，使用木炭直火炙烤的吐司，表面會烙印出焦黃的網子印記，配料夾入古早味煎蛋，格外蓬鬆、軟嫩，再加上小黃瓜、火腿、香甜美乃滋，吃起來超滿足～   ▲「招牌三明治」（55元）由嫩蛋、小黃瓜、火腿，再刷上香甜美乃滋堆疊而成。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:大ㄎㄡ胖碳烤三明治   18. 六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店  球后戴資穎激推 「六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店」地點位在鹽埕區大智路，不僅是當地超有人氣的早餐店，更是球后「戴資穎」激推的美食！菜單有常見的蛋餅、飯糰、吐司等選擇，價格約落在35～90元之間。這邊的蛋餅是Q彈的粉漿餅皮，最有特色的餐點推薦這款「起毛汁」，裡面的配料是隨機添加，很適合什麼都想來一點的人！這天吃到的配料有火腿、鮪魚、玉米、起司、泡菜，非常澎派，說是「大阪燒」也不為過！餅皮酥脆、粉漿的口感濕潤，也因為裡面加入許多菜、肉，所以整體吃起來很有層次、又超飽足！   ▲「起毛汁」（90元）裡面的配料是隨機添加，很適合什麼都想來一點的人。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店   高雄鹽埕【伴手禮】推薦２家 19. 巴堂蜂蜜蛋糕  傳承百年老字號 「巴堂蜂蜜蛋糕」地點位在鹽埕區大勇路、鄰近駁二藝術特區，是傳承百年文化的老店，最初由日本巴堂株式會社授權製造，民國63年落腳台灣，在早期可以算是很高級的送禮禮盒呢！招牌「蜂蜜蛋糕」價位有190元、280元、330元、380元共４種，也有120元的切邊蛋糕可以購買。蜂蜜蛋糕標榜絕不添加人工色素、香料、防腐劑，是純天然原料製成，散發柔和蜜香，蛋糕體鬆軟微Ｑ不甜膩，是簡單樸實的好滋味！   ▲「巴堂蜂蜜蛋糕」傳承百年日本老字號手藝，是鹽埕區知名老店伴手禮。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:巴堂蜂蜜蛋糕   20. 微熱山丘  免費喝茶試吃鳳梨酥 「微熱山丘」駁二藝術特區門市位在大義公園旁邊，外觀以「大船入港」造型為設計，店外可以看到長長排隊人潮，因為現場有大方提供試吃、品茶，入座後會替每人送上１顆鳳梨酥、１杯烏龍茶，人情味滿滿的服務令人讚許，可以吃了喜歡再購買！招牌鳳梨酥有６入300元、10入500元、15入750元等規格可以選擇，另外也有販售蘋果酥、蜜豐糖脆蛋糕、榴槤捲、原味茶等商品，炎炎夏日不妨可以進來吹個冷氣、品嘗好吃的鳳梨酥、挑選伴手禮。   ▲入座後會替每人送上１顆鳳梨酥、１杯烏龍茶，可以試吃過後喜歡再買。（圖片來源：披著虎皮的貓）   資訊卡:微熱山丘（Smille駁二特區）   高雄鹽埕【景點】推薦 高雄鹽埕區不僅是美食大本營，好玩的景點也超多！想散步吹海風、打卡裝置藝術、看夜景，首選搭輕軌就能直達的「駁二藝術特區」，全區25個倉庫不僅有各種展覽和商店進駐，還有電影院以及知名地標「大港橋」可以登高飽覽海景，也能搭渡輪遊高雄港，此外，每個周末都有不同市集可逛，也是近年大型音樂祭的熱門場地，人氣相當旺！一旁的「哈瑪星鐵道文化園區」不僅可以搭小火車，還有大草皮可以遛小孩或寵物、放風箏，是相當愜意的放空發呆好去處。   ▲「駁二藝術特區」園區內有各種展覽、裝置藝術可拍照打卡。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）   ▲駁二藝術特區每個週末都有不同市集可逛，非常熱鬧。（圖片來源：駁二藝術特區臉書）   ▲「哈瑪星鐵道文化園區」不僅可以搭小火車，還有大草皮可以遛小孩或寵物、放風箏。（圖片來源：小佳的幻想世界）   此外，還有高雄打卡超夯的「高雄流行音樂中心」，外觀是純白蜂窩狀的建築超好拍！「BOOKING」則擁有六星級咖啡書店、全台最美漫畫店的稱號，店內有超過10萬藏冊，也有提供飲品、餐點，是午後避暑、雨天的最佳首選。若是週六來訪，還有每週只開１天的「鹽埕埔夜市可逛」，夜市當天是否受到天氣影響停業、當天會出攤的商家都會公告在夜市粉專可以參考，夜晚想來點簡單的小吃、宵夜，不妨可以來逛逛。   ▲「高雄流行音樂中心」外觀是純白蜂窩狀的建築超好拍！（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場）   ▲「BOOKING」號稱是「全台最美漫畫店」，店內有超過10萬藏冊好壯觀。（圖片來源：披著虎皮的貓）   高雄鹽埕、駁二周邊【住宿】推薦 高雄鹽埕區因為有人氣景點「駁二藝術特區」在此，周邊住宿選擇不少，首先推薦2024年新開幕的「帕鉑候工所」，是由近60年歷史的老港務局改建為飯店，距離輕軌駁二蓬萊站走路只要１分鐘、距離駁二走路３分鐘可到，館內有露臺閣樓房、超大溜滑梯房等親子房型，文青復古風格的裝潢超好拍！若想住好一點，也有４星級飯店「福容大飯店高雄」，散步５分鐘可到輕軌真愛碼頭站、７分鐘可到捷運鹽埕埔站、10分鐘可到駁二，交通相當便利。   ▲「帕鉑候工所」是2024年新開幕的旅店，文青復古風格的裝潢超好拍！（圖片來源：Klook）  

高雄輕軌環狀線終於全面通車啦！即日起～2/25都可以免費搭乘喔！趁著這波好康，食尚小編特搜輕軌12個站牌、共18家必吃美食推薦，像是只要25元的「巨無霸芋泥麻糬」、高雄火烤兩吃始祖、亞洲最美水上燒肉、五月天等大明星都愛的「汕頭火鍋」、來高雄必吃的「筒仔米糕＋蒸蛋湯」，通通不能錯過～趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步搭輕軌玩高雄、爆吃一波！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 點我看高雄捷運輕軌美食地圖 C5夢時代（碳佐麻里精品燒肉） C10光榮碼頭（全旺蔥餅條、油煎肉圓、菜粽李、老牌白糖粿） C11真愛碼頭（港園牛肉麵） C13駁二蓬萊（勇伯豬舌冬粉） C15壽山公園（杰菕甜點、廣東汕頭勝味牛肉） C16文武聖殿（鴨肉本、冬粉王、大ㄎㄡ胖碳烤三明治） C17鼓山區公所（北港蔡三代筒仔米糕） C25新上國小（倉熊手作甜點） C27鼎山街站（伙鍋HuoKuo） C28高雄高工（無名麵線糊排骨） C33衛生局（有福記麻糬） C36凱旋二聖（可利亞石頭火鍋）   【１張圖打包高雄捷運輕軌美食】 ▲高雄輕軌全線通車，《食尚玩家》特搜12個站牌、共18家必吃美食推薦，吃貨們快快存下來！   C5夢時代站 01. 碳佐麻里  亞洲最美水上燒肉店 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 「碳佐麻里」高雄時代店重金打造的水上餐廳，號稱是亞洲最美水上燒肉店！一進到店裡就被店家的氣勢輝煌給震懾到，而且大部分的用餐區都是包廂式設計，較不會互相影響。燒肉都是單點制，牛、羊、豬、雞、海鮮、野菜都有，第一次來也可以點２～３人套餐。今天點了1,898元的「嚴選PRIME牛肉皿組合」，吃得到板腱牛、雪花牛、霜降牛，還能任選肉品、海鮮、蔬食各１份，套餐還包含主食、小品料理、沙拉、飲品、冰沙、餐後甜點。不僅用餐環境讓人超滿意、餐點很好吃、肉品也都很有水準，難怪訂位了還要等１小時，真的很值得推薦喔！   ▲「碳佐麻里」高雄時代店號稱是亞洲最美水上燒肉店！（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）   ▲餐點內容從肉品、料理到甜點都相當有水準。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）   資訊卡:碳佐麻里精品燒肉（高雄時代店）   C10光榮碼頭站 02. 全旺蔥餅條  香酥咔脆超唰嘴 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「全旺蔥餅條」就在熱鬧的苓雅市場、自強夜市，走到輕軌站牌大約10分鐘。手工限量的蔥餅條每份８條60元， 有７種口味可以選擇，包含招牌胡椒粉、超人氣梅粉、帕瑪森起司、老四川椒麻和泰式甜辣醬等。熱呼呼的蔥餅條超好吃，難怪有上班族直接訂購30份當下午茶點心，因此現場要耐心等候，怕久等的話也可以先打電話預訂喔！蔥餅條一口咬下卡滋卡滋超唰嘴。   ▲蔥餅條卡滋卡滋超唰嘴，中空的設計讓整體更富有層次，酥脆口感更明顯。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:全旺蔥餅條   03. 苓雅油煎肉圓  在地50年老字號 玩家:虎麗笑嗨嗨 「苓雅油煎肉圓」位在苓雅市場、自強夜市附近，是開了50年的平價小吃老店，來這裡必吃的油煎肉圓，外皮會煎到金黃酥脆，有點「恰恰」的口感，吃起來酥脆帶點軟Q咬感，但不會覺得太硬，我看很多客人會請店家將醬料分開，這樣吃肉圓應該更酥香，但我們是偏愛肉圓浸在醬料裡的口感，淋上特調醬料吃起來鹹甜唰嘴，比較夠味。   ▲「油煎肉圓」（35元）外酥內軟有豐富Q勁，包著肉餡吃起來很香醇。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:苓雅油煎肉圓   04. 菜粽李  一甲子米其林小吃 玩家:班班美食生活圈 已經在經營超過60年的「菜粽李」，在高雄的歷史地位不需多解釋，菜單有夠簡潔有力，就賣２種：菜粽跟素食豆腐味噌湯。「菜粽」非常儉樸單純，就只有糯米跟花生而已，沒有其他素料，經典味從阿公時代一路流傳至今。而南部粽水煮手法讓花生香傳遍整個粽子，吃起來也很軟爛，用叉子隨意就可以入口，也可以搭配店家特有的辣椒醬，整體的風味更升級！建議大家先吃原味再沾醬享受，還能跟老闆索取蒜泥增添不同口感，而且吃完不會感覺油膩，當早餐、午餐、下午點心、晚餐都很適合。   ▲「菜粽」（35元）是榮獲2022、2023米其林指南必比登推介的美食強者。（圖片來源：班班美食生活圈）   資訊卡:菜粽李粽店   05. 老牌白糖粿  市場必吃古早味 玩家:算命的說我很愛吃 「老牌白糖粿」位於苓雅市場、自強夜市內，是在地熱賣超過一甲子的古早味，聽說沒提早來排隊，可是吃不到的！還曾被各大媒體、部落客採訪過，知名程度可見一斑，不僅是觀光客，就連在地人也都非常喜歡，是當地人氣非常高的排隊美食。剛炸好的白糖粿熱呼呼，外酥內軟好好吃！簡單純粹的花生口味，讓人忍不住一口接一口，「紫米炸」則是限量版，另外還有販售其他炸物小點心，像是蘿蔔糕、炸地瓜，都是簡簡單單的銅板價，CP值高到飛天！   ▲白糖粿每個15元，是在地熱賣超過一甲子的古早味。（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:老牌白糖粿   C11真愛碼頭站 06. 港園牛肉麵  內行激推超強豬腳 玩家:野田咩的美食書國 高雄有３間「港園牛肉麵」，目前最受歡迎的還是隱藏在鹽埕區大成街的巷子內的這間，可以搭乘輕軌至真愛碼頭站，走路約６分鐘，或搭捷運橘線到鹽埕埔站３號出口，走路約10分鐘內可以抵達。這間是好友極力推薦的鹽埕區小吃美食，比起已經超熱門的牛肉麵，朋友更推薦「豬腳麵」，說是從聯考時期就吃到結婚生子了呢！Q彈帶勁的豬腳，搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵，經常平日晚上不到７點就賣完了，超誇張！   ▲「豬腳拌麵」（120元）Q彈帶勁的豬腳，搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵，吃了超飽足。（圖片來源：野田咩的美食書國）   資訊卡:港園牛肉麵   C13駁二蓬萊站 07. 勇伯冬粉豬舌  在地最愛中式早午餐 玩家:派大熊與海綿羊fun假趣 「勇伯冬粉豬舌」位在大勇路旁的必信街，距離輕軌駁二蓬萊站走路約５分鐘。店外沒有明顯的招牌，不過有插著「駁二在地60年老店」的旗幟，應該不會太難辨識，販賣時段以早上至中午為主，性質偏向傳統中式早午餐。招牌「豬舌冬粉」上面鋪著滿滿的豬舌，很有誠意～湯頭採用新鮮豬骨熬製而成，喝起來自然、甘甜順口，冬粉搭配他們家的湯頭真是絕配！尤其冬粉本身容易吸附湯汁，吸收飽滿大骨精華湯頭後，讓這滑順咕溜的冬粉更有韻味，而且冬粉系列都可以續湯喔！   ▲飄香超過60年的「勇伯冬粉豬舌」，是在地人最愛的傳統中式早午餐。（圖片來源：派大熊與海綿羊fun假趣）   資訊卡:勇伯冬粉豬舌   C15壽山公園站 08. 杰菕甜點  可以吃的毛巾卷 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「杰菕甜點」位於鹽埕區五福四路，距離輕軌壽山公園走路只要２分鐘，主打厲害的手作甜點，包括脆皮泡芙、叮噹燒、蛋糕點心、生乳卷、切片蛋糕等。最特別就是這款「毛巾卷」，每週推出２款口味，採預訂制，只有週五、週六、週日才能吃到，每日限量，訂滿為止，而且口味都是期間限定！這次吃到「巧克力黑櫻桃千層毛巾卷」，使用65％巧克力香緹餡，搭配大量黑櫻桃好加分！「綠葡萄千層毛巾卷」用料完全不小氣，綠葡萄整個堆疊滿滿，奶油非常滑口輕盈。   ▲「毛巾卷」每週推出２款口味，採預訂制，而且口味都是期間限定！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:杰菕甜點 JL Pâtisserie   09. 廣東汕頭勝味牛肉店  五月天、大明星都愛 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」，是「五迷」一定要朝聖的美食，好姐妹說可以跟店員點「五月天套餐」，會有阿信最愛的特製牛！餐點都是單點的，很適合人多的時候來圍爐～推薦一定要點溫體牛，新鮮好吃，超愛～熱炒類的也表現亮眼。廣東汕頭火鍋湯底帶有扁魚的香氣，味道很清甜，熬煮到後面帶有所有火鍋料的精華香氣，湯頭很濃郁順口，很好喝！看店家粉專從黃明志、賈靜雯、陳意涵、YouTuber千千都來吃過呢！   ▲鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」是五月天等大明星都曾造訪的名店。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:廣東汕頭勝味牛肉店   看更多：限時免費搭高雄輕軌！精選７站必訪美食＋景點，最強「捷運美食地圖」快收藏   C16文武聖殿站 10. 鴨肉本  鴨香拌銷魂肉燥更升級 玩家:野田咩的美食書國 「鴨肉本」是由人氣老店鴨肉珍分家出來開設，聽說口味其實不輸給鴨肉珍！店家隱藏在鹽埕區富野路，三角窗的店面非常寬，不容易忽略，地點距離輕軌文武聖殿步行大約６分鐘。餐點首推「鴨肉飯」，肉質很彈嫩，加上肉燥醬汁提升鴨肉鹹香，很下飯！而且店裡的餐點幾乎都有淋上銷魂肉燥，真的是美味的祕密武器呀～   ▲「鴨肉飯」（60元，小碗／70元，大碗）銷魂肉燥與鴨肉鹹香交織超下飯！（圖片來源：野田咩的美食書國）   資訊卡:鴨肉本 二老闆の店   11. 冬粉王  在地人、觀光客都推 玩家:小佳的幻想世界 「冬粉王」位在鹽埕區七賢三路，是在地經營超過50年的老店，也算是在地人跟觀光客都會去吃的口袋名單，從輕軌站步行大約６分鐘，用餐環境很明亮也很大，即便是平日非用餐時間，整間店還是幾乎坐滿８成以上。推薦必點獨特的「乾冬粉」，我真的很喜歡，記得上桌後要趁熱趕快拌開，醬香加上冬菜還有蔥花，整體口味搭配得很好。「綜合冬粉湯」可以吃到豬肝、豬心、腰子等，吃不太出來有腥味，滿推的，喜歡吃豬內臟的人應該會很喜歡！   ▲「乾冬粉」（55元）醬香濃郁，加上冬菜還有蔥花，整體口味搭配得很好。（圖片來源：小佳的幻想世界）   ▲「綜合冬粉湯」（130元）可以吃到豬肝、豬心、腰子等，吃不太出來有腥味，滿推的。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:冬粉王   12. 大ㄎㄡ胖碳烤三明治  早餐到宵夜都能吃 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 鹽埕區老字號、炭火飄香的「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」位在鹽埕區大公路，不僅是超人氣排隊美食，早餐、晚餐、宵夜場都要排隊才能吃到，全台僅此１家、別無分店！「招牌三明治」使用木炭直火炙烤，吐司表面會烙印出焦黃的網子印，配料的雞蛋也是遵循古法油煎，格外蓬鬆、軟嫩，加上小黃瓜、火腿，再刷上香甜美乃滋層次堆疊，成為鹽埕區經典必吃美食之一！   ▲「招牌三明治」（50元）由嫩蛋、小黃瓜、火腿，再刷上香甜美乃滋堆疊而成。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:大ㄎㄡ胖碳烤三明治   C17鼓山區公所站 13. 北港蔡三代筒仔米糕  打卡最夯蒸蛋湯 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「北港蔡三代筒仔米糕」可以說是「頂港有名聲，下港有出名」，甚至還榮獲米其林必比登推薦名單，招牌必點筒仔米糕和蒸蛋湯，客人幾乎都是這樣來一套，不過要用餐可要有心理準備，因為這家排隊人潮可不是蓋的！不管內用外帶都要排隊，外帶的數量也是很猛，超多一次買個幾十顆米糕的大戶！「筒仔米糕」口感是偏軟糯的那種，上面有肉燥跟肉條，旁邊再附上嫩薑，加上滷汁口感更加濕潤夠味，基本上不用沾醬也很好吃。「蒸蛋湯」上面有香菇跟瘦肉，湯頭鮮甜好喝。   ▲「筒仔米糕」（50元）上面有肉燥跟肉條，基本上不用沾醬也很好吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「蒸蛋湯」（50元）上面有香菇跟瘦肉，湯頭鮮甜好喝。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:北港蔡三代筒仔米糕   C25新上國小站 14. 倉熊手作甜點  爆漿系脆皮泡芙 玩家:虎麗笑嗨嗨 「倉熊手作甜點」是高雄很有人氣的外帶甜點店，地點位於左營凹子底森林公園、漢神巨蛋附近，距離輕軌新上國小站步行約12分鐘。甜點提供主廚精心特製千層蛋糕、泡芙、塔類甜點，口味選擇多樣。「日式菠蘿泡芙」基本口味每顆65元，不定期也會推出期間限定版，這天吃到原味、焦糖、抹茶、伯爵４款，外皮酥脆，裡頭爆漿內餡吃起來綿密滑順，帶有奶香味，甜度不會太高，直接買６顆就能免費升級禮盒裝，很適合買幾盒約三五好友吃下午茶。   ▲「倉熊手作甜點」提供眾多口味的爆漿泡芙，每顆均一價只要65元。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:倉熊手作甜點   C27鼎山街站 15. 伙鍋HuoKuo  １人爽嗑薑母鴨 玩家:虎麗笑嗨嗨 「伙鍋」是位在三民區鼎山街的文青風火鍋店，提供數十種特色湯頭的個人獨享小火鍋，價位都在130元～190元之間，內用即享飲料、白飯、冰品、沾醬無限量供應！天氣冷最推薦１個人就能享用的「霸味薑母鴨」，麻油煸炒薑片、帶皮鴨腿肉，加入高湯烹煮，湯底嘗起來相當甘醇順口，蔬菜也特別清脆鮮甜，帶皮鴨腿肉質非常Q嫩，有著淡雅肉香滋味，這鍋薑母鴨也很適合加點特級白蝦烹煮，多了鮮美滋味更香醇！   ▲「伙鍋HuoKuo」提供口味多達20種的百元小火鍋，內用可享白飯、飲料、冰淇淋吃到飽。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:伙鍋HuoKuo   C28高雄高工站 16. 無名麵線糊排骨  整碗堆滿滿 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 看看這麼大碗的麵線糊要怎麼下口！都已經超過碗的高度了～「無名麵線糊排骨」位在三民區建興路，從市場搬到有店面的環境，持續熱賣四十多年，每天一開門就大排長龍，深受居民喜歡。招牌「麵線糊排骨」大碗70元、小碗60元，許多媒體都報導過，嘗起來有南部口味的甜，第一次吃到有排骨的麵線糊，真是太酷了！   ▲「麵線糊排骨」是相當特別的組合，別處吃不到！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:無名麵線糊排骨   C33衛生局站 17. 有福記麻糬  25元巨無霸芋泥 玩家:美食好芃友 「有福記麻糬」是在苓雅區福德三路販售超過50年的麻糬攤車，走到輕軌衛生局站只要６分鐘。麻糬都是當日早上磨米、現炊製作，常態麻糬口味有４種：紅豆、綠豆、花生、芝麻，每顆20元。季節限定還有芋頭控超愛的「芋頭麻糬」，每顆25元，買３顆就塞滿整個盒子，從老闆娘手上接過來，更能感受到沉甸甸的分量。麻糬表面裹上糙米粉、芋頭粉，入口會先聞到芋頭香氣，內餡也很真材實料，還保留一些顆粒感，入口是滿滿芋頭香，當下午茶吃１顆就超級飽！   ▲常態麻糬口味有４種：芝麻、紅豆、花生、綠豆，每顆20元。（圖片來源：美食好芃友）   ▲芋頭麻糬每顆25元，餡料沒添加其他東西，還保留一些顆粒，入口是滿滿芋頭香。（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:有福記麻糬（福德路本店）   C36凱旋二聖站 18. 可利亞石頭火鍋  火烤兩吃始祖 玩家:美食好芃友 陪伴不少高雄人長大、超熟悉的「可利亞」，飄香超過50年，最經典就是台式爆炒「洋蔥石頭火鍋」搭配「奶油鐵板烤肉」雙重滿足！店內低消每人300元，用餐就享自助吧飲料、霜淇淋、冰淇淋無限吃到飽！火鍋除了肉盤以外，火鍋料、菜盤等是放自助區可自行取用，依據不同的盤子顏色有不同價格，最平價是白盤30元起。烤盤＋火鍋爐結合的設計，可以邊烤肉、邊吃火鍋，尤其烤肉使用的是安佳天然無鹽奶油，香氣四溢，而且肉片用這種奶油烤過，甜感也更明顯，超推！   ▲「可利亞」號稱是高雄火烤兩吃始祖，飄香至今超過50年！（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:可利亞（高雄和平店）

《瘋狂總部》這次推薦大家來到高雄一定要吃、保證不會踩雷、不會掉漆的７家美食！有南台灣超人氣、以「法式草莓蛋糕」暴紅全台的甜點店，還有可以一邊吃火鍋、一邊欣賞高雄美景的「高空火鍋」；經營超過50年、到鹽埕區一定要吃的小吃店，以及隱藏在三民市場的「台式下午茶」關東煮、大腸包小腸！更多精彩內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:鄧記家常牛肉麵 資訊卡:艾樂比手作烘焙坊（高雄總店） 資訊卡:高雄福華大飯店 資訊卡:冬粉王 看更多：高雄最強小吃聚集地！鹽埕７間老字號美食：古早味蒸蛋湯、近百年切仔麵   資訊卡:老周冷熱飲 看更多：老高雄才知！４家必吃古早味甜品：60年木瓜牛奶、古法綿豆花、花生燒麻糬   資訊卡:廖家黑輪 資訊卡:徐泰山汕頭火鍋（興中總店）   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00