阿婆蛋餅

喜歡吃蛋餅的朋友看過來！食尚小編發現彰化有家人氣早餐店，店家自製厚皮蛋餅飄香30年，包滿滿餡料超佛心。店家隱藏在巷子裡，但生意依然很好，是在地人最愛的早餐選擇。到底是什麼樣的美味讓《食尚玩家》部落客也特別前來，一起看看吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   在地人最愛早餐店 「阿婆蛋餅」在彰化女中附近，大約距離200公尺而已，店家在地開業30多年，是彰化人氣的早餐店。他們家的蛋餅很特別，用自家做的餅為主，搭配蛋及餡料後煎成一體。雖然店面看起來不怎麼起眼，但似乎人氣還滿旺的。這天用餐時，有不少外帶或是打電話預訂的人，幾乎都沒停歇。店家也有提供一些座位內用，最近由於疫情緣故，似乎不少人選擇以外帶用餐。   ▲雖然藏身在巷子裡，但生意依舊很好，也有提供內用座位。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）   延伸閱讀：彰化伸港特有早餐！「粉漿蛋餅＋花生豆花」熱賣40年，酥軟蛋餅口感像蘿蔔糕   包滿滿高麗菜超滿足 店家的菜單品項跟一般早餐店類似，有蛋餅、漢堡、吐司、飲品等等。而且大部分品項是50元以下，價位也大都滿實惠的。他們家蛋餅滿特別，看老闆打上蛋後，放上１塊有點像是餅的東西，接著再包夾上餡料。最後他們家另一個特色，就是幾乎都會在蛋餅之中，加入高麗菜，因為多了蔬菜的搭配，看起來更加豐富。   ▲在蛋餅之中加入高麗菜，看起來更加豐富。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）   自製厚餅酥脆又清爽 這天和朋友走訪，點了鮪魚蛋餅（40元）及加肉蛋餅（40元），再點小杯紅茶（10元）及小杯奶綠 （15元 )來搭配。「阿婆蛋餅」上面真的就是蓋上一張帶有厚度的餅，聽老闆說那餅是他們自己做的。外表吃起來酥脆，帶有餅的厚度，中間夾上蛋、高麗菜、還有我們選的餡料，吃起來風味豐富，也因為有加上高麗菜，因此增添了不少清爽感。   ▲外表吃起來酥脆，加上高麗菜，因此增添了不少清爽感。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）   彰化「阿婆蛋餅」店裡蛋餅口味超特別，用自家做的厚餅和蛋、高麗菜、還有餡料煎在一起，整體吃起來除了自己選擇的主要餡料之外，加上高麗菜，多了不少清爽感，而且價格也實惠。是在彰化要吃早餐會選擇的口袋名單之一。   資訊卡:阿婆蛋餅   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：蛋餅界天花板！花蓮人激推「粉漿蛋餅」酥脆厚實，手工蹄膀刈包吃過回不去 延伸閱讀：在地人都在排！台南５家超人氣早餐：爆料蔥餅、發財車粉漿蛋餅、35年煎粿仔 延伸閱讀：台中人從小吃到大！排隊早餐「牛肉蛋餅」征服冰島主廚，「秒殺燒餅」也必嘗

彰化~我不要開工 全員逃班中!!! 學生最愛手工蛋餅 名稱 彰化阿婆蛋餅 地址 彰化市民生路215號（中泰裝潢行前） 聯絡電話 營業時間 6:15~11:00 緯度 經度 標籤 彰化,蛋餅 交通 描述 蛋餅 精誠夜市美味鴨肉羹 名稱 生炒鴨肉羹 地址 彰化市林森路200號，精誠中學旁(精誠夜市) 聯絡電話 營業時間 週三、週六 1730~23:30 緯度 經度 標籤 彰化,鴨肉羹 交通 描述 鴨肉羹 人氣爆表地瓜球 名稱 祥旺地瓜球 地址 彰化市林森路200號，精誠中學旁(精誠夜市) 聯絡電話 營業時間 週三、週六 1730~23:30 緯度 經度 標籤 彰化,地瓜球 交通 描述 地瓜球 意外發現超濃純木瓜牛奶 名稱 高北牛乳大王 地址 彰化市林森路200號，精誠中學旁(精誠夜市) 聯絡電話 營業時間 週三、週六 1730~23:30 緯度 經度 標籤 彰化,木瓜牛奶 交通 描述 木瓜牛奶 同業激推清蒸臭豆腐 名稱 旺記清蒸臭豆腐 地址 彰化市林森路200號，精誠中學旁(精誠夜市) 聯絡電話 營業時間 週三、週六 1730~23:30 緯度 經度 標籤 彰化,臭豆腐 交通 描述 臭豆腐 人氣第一香酥蔥油餅 名稱 林蔥油餅/林記蔥油餅 地址 彰化市林森路200號，精誠中學旁(精誠夜市) 聯絡電話 營業時間 週三、週六 1730~23:30 緯度 經度 標籤 彰化,蔥油餅 交通 描述 蔥油餅 超老牌手工煉奶豆花 名稱 古早味豆花圓仔湯 地址 彰化市林森路200號，精誠中學旁(精誠夜市) 聯絡電話 營業時間 週三、週六 1730~23:30 緯度 經度 標籤 彰化,豆花 交通 描述 煉奶豆花 好誘人法式烤泡芙 名稱 亞米法式現烤泡芙專賣 地址 彰化市民權路237號 聯絡電話 04-47261060 營業時間 10:30~21:00 緯度 經度 標籤 彰化,泡芙 交通 描述 草莓蛋糕泡芙,北海道牛奶酥皮泡芙 鹿港老牌蚵仔煎 名稱 輝鴻鮮蚵專賣攤 地址 彰化縣鹿港鎮民生路53號 聯絡電話 04-7754990 營業時間 平 8:00~20:00 假 7:00~22:00 緯度 經度 標籤 彰化,蚵仔煎 交通 描述 蚵仔煎,先蚵湯 鹿港老街 鹿港燈會 資訊卡:生炒鴨肉羹資訊卡:彰化阿婆蛋餅資訊卡:林蔥油餅/林記蔥油餅資訊卡:亞米法式現烤泡芙專賣資訊卡:高北牛乳大王資訊卡:祥旺地瓜球資訊卡:旺記清蒸臭豆腐資訊卡:古早味豆花圓仔湯資訊卡:輝鴻鮮蚵專賣攤