矮仔財滷肉飯

「2024臺北溫泉季」將於10/30～11/3在捷運新北投站周邊登場！「北投」可說是台北人和觀光客都愛的溫泉之鄉，今天食尚小編就來推薦「12家北投必吃最強美食懶人包」！從銅板小吃「爆漿蔥油餅」、男神鳳小岳愛的古早味點心，再到「北投版鼎泰豐」、紅到《黑白大廚》評審韓國廚神「白種元」也朝聖的牛肉麵，通通不能錯過！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來趟溫泉美食之旅吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 01. 北投炸彈蔥油餅：一咬會爆漿 02. 陳季炸雞：在地最夯排隊美食 03. 丰清揚小吃店：北投版鼎泰豐 04. 水龜伯古早味：男神鳳小岳最愛 05. 彈芽麵：大分量刀削炒麵 06. 吳家牛肉麵：韓國廚神也朝聖 07. 矮仔財滷肉飯：紅到CNN也推薦 08. 高記茶莊：袋裝古早味CP值超高 09. 傳統之最豆花堂：各大節目認證 10. 水某小卷米粉：２小時完售傳奇 11. 台南滷三塊：宵夜必吃五花肉飯 12. 青菜園：號稱「竹子湖最強土雞」   01. 北投炸彈蔥油餅  超膨一咬會爆漿 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「北投炸彈蔥油餅」以立體膨脹似小枕頭的炸蛋餅聞名，蔥油餅放入鍋中瞬間「炸」開的模樣療癒又可口，還有原味（50元）、雙蛋（60元）、起司（60元）、雙倍起司（70元）、韓式泡菜（70元）和德式香腸（70元）口味可選擇。很可愛的炸彈蔥油餅，中間的炸蛋竟然是半熟蛋！餅皮相當Ｑ，雖然消風的速度很快，不過餅皮依舊帶有酥脆的口感，咬下去還保有嚼勁，很特別的滋味～最讓我感到意外的是，這炸彈蔥油餅完全不油，防油紙袋沒有濕掉真神奇，一口氣吃２份也沒有覺得太油膩、不舒服。   ▲老闆熟練的將蛋餅皮放入熱油鍋，不到幾秒時間，蛋餅瞬間膨脹，畫面相當療癒。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「原味炸蛋蔥油餅」（50元）中間的炸蛋竟然是半熟蛋，餅皮也相當Ｑ。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:北投炸彈蔥油餅   02. 陳季炸雞  在地最夯排隊美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到北投美食，推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」！這家店真的很強，身邊朋友都大力推薦，尤其是雞翅一定要買，每隻只要25元！雖然陳季炸雞有滿多家分店的，不過北投店總是特別多人，尤其賣炸物的店是愈多人排隊愈好，炸都來不及賣絕對都是拿到熱熱脆脆超讚！現炸雞翅外表金黃，外皮口感相當酥脆，裡面的雞肉也很嫩口，肉汁完全都有保留著，因為事先醃漬過，單吃就超夠味。個人覺得最強的是外皮，吃起來跟餅乾一樣薄脆，真的有夠讚！   ▲招牌「炸雞翅」（25元，１支、110元，５隻），外皮口感幾乎就跟餅乾一樣脆，真的必點。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:陳季炸雞北投店   03. 丰清揚小吃店  北投版「小鼎泰豐」 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「丰清揚小吃店」就在北投中和街上，對面就是家樂福，從新北投站走過來大約是10分鐘的距離。菜單是以麵食與炒飯為主，雖然是鼎泰豐師傅出來開的店，但術業有專攻，這裡應該是強在麵食、炒飯不是小籠包。看了一下價格真的是有便宜到，「排骨蛋炒飯」才賣160元，鼎泰豐都要 310元，只要鼎泰豐一半的價格！排骨口感吃起來很軟嫩，不會太柴。香蔥蛋炒飯真的有夠強，幾乎跟鼎泰豐一樣！蛋香跟蔥味整個有炒出來，而且粒粒分明又很乾爽不油膩。   ▲「排骨蛋炒飯」（160元）真的夠強，蛋香跟蔥味都有炒出來，幾乎跟鼎泰豐一樣！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:丰清揚小吃店   04. 水龜伯古早味  男神鳳小岳最愛 玩家:寗好生活 Ning‘s Life 「水龜伯古早味」距離捷運石牌站路程約３～５鐘，對於許多老石牌人來說，水龜伯是一個從小吃到大，從小攤販吃到大店面的回憶。除了基本的刨冰和豆花，也賣許多現在較少見的懷舊甜品，半舊冰、月見冰、杏仁豆腐、酒釀、桂圓糯米粥，若非離峰時段來，總是要排隊的。冬季限定的「黑糖麻糬」可說是水龜伯的鎮店之寶，很多人都覺得這個才是最強招牌！從熱燙的黑糖糖水中舀起白胖胖麻糬，滾上粗粒花生粉，保有溫度的麻糬非常軟Ｑ，花生粉和黑糖甜香平和，把他分切成小塊入口，特別幸福不膩。   ▲每片麻糬都是在黑糖水裡熬煮的，香氣十足。（圖片來源：寗好生活 Ning‘s Life）   ▲「黑糖燒麻糬」（60元，２粒）是店內招牌必吃的點心。（圖片來源：寗好生活 Ning‘s Life）   資訊卡:水龜伯古早味   05. 彈芽麵  大分量刀削炒麵 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「彈芽麵」地點位於北投區裕民一路、石牌商城附近，轉角處的店面招牌很大、非常顯眼，從捷運石牌站２號出口走過來大概５分鐘的距離。菜單主力就是刀削麵，有牛肉麵跟一些乾拌麵，必點推薦「木鬚肉絲炒麵」（110元，小份、180元，大份），幾乎每桌都有點！這盤光是點小份而已分量就很大，２個人吃應該也是綽綽有餘！配料加了肉絲、雞蛋、木耳、紅蘿蔔大火快炒，吃起來味道不會太重鹹，醬汁帶有濃稠感，吃起來十分順口。刀削麵條口感相當彈牙，很Ｑ很有嚼勁，老實說吃起來還滿費力的，應該是目前吃過數一數二Ｑ的麵，真的很特別！   ▲招牌「木鬚肉絲炒麵」（110元，小份）２個人吃應該也是綽綽有餘，幾乎每桌都有點！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲麵條口感相當彈牙，很Ｑ很有嚼勁，許多老饕就愛這一味！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:彈芽麵   06. 吳家牛肉麵  韓國廚神「白種元］推薦 玩家:陳小可的吃喝玩樂 號稱「北投牛肉麵三巨頭」之一的「吳家牛肉麵」，地點位在三角窗，每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡，排隊人潮超厲害，因為這是紅到連韓國廚神「白種元老師」都推薦的牛肉麵！今天點了「半筋半肉牛肉麵」，小碗要價210元，不過這小碗的分量還真不小，難怪評價都說湯濃、肉大塊、分量足。牛肉吃起來帶嚼勁，牛肉也多，而且不會過柴，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，特寬麵條細緻帶Ｑ，不會軟爛，加了辣酸菜味道直接升級，多了甜味和香氣！   ▲紅到連韓國白鐘元老師都推薦的牛肉麵，湯濃、肉大塊，分量十足，難怪天天都排隊！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:吳家牛肉麵   07. 矮仔財滷肉飯  紅到CNN也推薦 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北有名的排隊滷肉飯，一定有北投中繼市場裡面這家「矮仔財滷肉飯」，更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食。招牌「滷肉飯」（35元，小碗、45元，大碗）肥肉較多，吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的好好吃；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也不會太硬，好吃到我直接又點了１碗來吃呢！   ▲「矮仔財滷肉飯」是台北超知名的滷肉飯名店之一，紅到CNN也曾推薦！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:矮仔財滷肉飯   08. 高記茶莊  袋裝古早味CP值超高 玩家:大手牽小手。玩樂趣 來到北投，朋友一面倒推薦我來喝「高記茶莊」，聽說就算是平日也要排隊！我們買了紅茶和無憂茶，是很古早味的袋裝。招牌「高記紅茶」（20元，中杯、25元，大杯）喝起來不會很甜，茶香清雅耐喝，還有淡淡的紅茶香氣，碎冰很多喝起來真的很爽，而且又很大一袋，以大分量取勝，跟其他連鎖茶飲相比，還是有自己的優勢在，如果想要大口爽喝一波，這家非常可以唷！   ▲朋友一面倒推薦來到北投必喝的「高記茶莊」，就算平日生意也不錯。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲現在飲料店已經很少看到有袋裝的了，幾乎都是杯裝，袋裝看起來格外有古早味，CP值超高！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:高記茶莊   09. 傳統之最豆花堂  各大美食節目認證 玩家:大手牽小手玩樂趣 在北投說到豆花，這家「傳統之最豆花堂」絕對是榜上有名！名氣之大基本上幾乎一線的美食節目都有來採訪過。地點也相當便利，從北投捷運站走路不用３分鐘即可到達。豆花每碗價格45元，配料可以７選２，湯底如果不要糖水也能＋５元換成豆漿，熱豆花還能加薑汁，甜度也是可以調整的。今天選了冰豆花，配料是粉圓＋花生，粉圓吃起來很彈，花生吃起來軟綿中帶點脆，有著淡淡奶香，而豆花本身很有一套，口感扎實又有豆香味，存在感極佳，真不是蓋的！   ▲「傳統之最豆花堂」幾乎一線的美食節目都有來採訪過，排隊人潮永遠滿滿滿。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「豆花」（45元）配料可以７選２，這碗搭配的粉圓很Q彈，花生軟中帶脆，吃進嘴裡大大滿足！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:傳統之最豆花堂   10. 水某小卷米粉 ２小時內完售傳奇 玩家:大手牽小手玩樂趣 「水某小卷米粉」是在地人激推的北投美食，吃過的朋友幾乎都給很高的評價，雖然招牌都已經泛白看不到字了，但憑著滿滿的排隊人潮，辨識度還是很高。餐點以每天新鮮進貨的小卷料理為主，有小卷粗米粉湯、小卷細米粉湯、小卷炒細米粉、炒小卷蓋飯、小卷炒麵等，每天進貨的小卷數量不一定，就是賣到完為止，最快甚至２小時內就會完售！「小卷米粉」（130元）小卷新鮮度沒話說，而且是整隻小卷的量，肉質夠厚夠Ｑ彈，湯頭是清爽路線，鮮而不甜，很合我們的胃口～   ▲招牌必吃的「小卷米粉」（130元）新鮮度沒話說，肉質夠厚且Ｑ彈，很有口感。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲大火快炒香氣超誘人的「炒小卷蓋飯」（150元）也必嘗，搭頂部的瓜仔肉一起吃超銷魂！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:水某小卷米粉   11. 台南滷三塊  宵夜必吃五花肉飯 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「台南滷三塊」地點位在承德路七段，靠近石牌路附近，店家生意真是好到一個爆炸，無論平日假日都是人，不管內用或外帶都要排隊！菜單除了五花肉飯、肉燥飯外，還有一些滷味小菜可以點。「五花肉飯」小碗50元、大碗70元，上頭躺著３～４塊的五花肉，滷得很透亮，肥瘦肉均勻，重點是它超入味！入口有甜甜的濃郁醬香充斥口中，肥肉入口即化充滿油脂感，瘦肉軟嫩細緻不卡牙，五花肉層次豐富，非常厲害！難怪大家都點這個～還有滷豆腐（15元）跟滷蛋（10元），這２樣也是來滷三塊必點的。   ▲五花肉飯（50元，小碗）上面躺著３～４塊五花肉，看似普通，卻是深藏不露。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲滷豆腐跟滷蛋也是必點，豆腐又入味超嫩，滷蛋也很猛，連蛋黃都有味道！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:台南滷三塊   12. 青菜園  號稱「竹子湖最強土雞」 玩家:大手牽小手。玩樂趣 若想順便安排到陽明山竹子湖走走、吃美食，10個有８個都推這家「青菜園」！外觀就是鐵皮屋搭建的餐廳，環境有點簡陋，但沒差生意還是好到爆，才開店半小時左右瞬間接近客滿！餐點也建議不要直接點合菜推薦，保證分量多到直接把眾人擊沉！招牌「放山白切雞」（半隻500元）真的強到起飛！選用兼具Ｑ彈及柔嫩口感的放山土雞，肉質真的很有彈性，且完全不硬，雞皮很薄，皮下還有肉凍，膠質在口中隨著溫度融化，怪不得有人稱他「竹子湖最強土雞」！另外還有最出名的米粉湯、地瓜粥也必點，每碗50元，整鍋200元。   ▲招牌「放山白切雞」（半隻500元）肉質真的很有彈性，還吃得到雞皮之下的膠質精華。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲最出名的米粉湯充滿油蔥香氣，清甜綿密的地瓜粥也必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:青菜園      

在地人最愛的市場美食大集合！今天食尚小編幫大家打包了北、中、南３大超人氣市場必吃的好料名單19攤，無論你是在地鄉親或是外地客想朝聖，這篇收下準沒錯！像是紅到CNN也推薦的「黑金滷肉飯」、讓老饕１次狂買10碗的排隊麵線，還有紅遍IG的長條泡菜麵、蒜香爆乳包通通都在這！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   北部代表－北投市場 01. 營養蚵仔  市場必吃TOP３ 玩家:鄉民食堂 「營養蚵仔」位於北投中繼市場D棟，是很有名的老店了，可以說是市場內前３強的排隊店，除了矮仔財之外，這間店食客應該是最多的，而且幾乎是當地人而非觀光客。招牌乾蚵很大一份100元，上頭加點蒜酥和芹菜很不錯，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁還滿搭。35元的乾麵也相當不錯，算很合我的胃口，我們拍照拍了一陣子也沒有結塊黏在一起，這很厲害！拿乾蚵配上去就更好吃了～   ▲招牌乾蚵很大一份100元，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁也滿搭的。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲35元的乾麵也相當不錯，放一陣子不但沒有結塊，慢慢拌開香氣還會隨之飄散。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:營養蚵仔   02. 矮仔財滷肉飯  CNN推薦名店 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北有名的排隊滷肉飯，一定有北投這家「矮仔財滷肉飯」，更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食。招牌滷肉飯（30元／小碗、40元／大碗）肥肉較多，吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的好好吃；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也不會太硬，好吃到我直接又點了１碗來吃呢！   ▲「矮仔財滷肉飯」吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，好吃到我直接又點了１碗來吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:矮仔財滷肉飯   看更多：內行人口袋名單！北投市場周邊６必吃：CNN票選必吃、在地人最愛袋裝紅茶   中部代表－台中第五市場  01. 樂群手工麵線  內行１次狂買10碗 玩家:大手牽小手玩樂趣 只要來過來到台中第五市場，一定會被樂群手工麵線的排隊人潮嚇到，每次都覺得很神奇，我從來沒看過這家排隊人潮斷過，而且許多人一買都是５～６碗，甚至破10碗的大戶也常見！他們家麵線有分腸肉、腸蚵、蚵肉或是綜合、清麵線幾種組合，今天點的綜合麵線則是60元。配料算是給得很實在，上面那深色的調料應該是這碗麵線的靈魂吧，有點類似油蔥加滷汁的香氣，吃之前要先拌一拌，愛吃辣的朋友加一點辣椒會更讚！   ▲「樂群手工麵線」號稱排隊人潮不會斷，許多人一買都是５～６碗，甚至破10碗的大戶也常見。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲綜合麵線（60元）配料算是給得很實在，大腸、肉焿、蚵仔都滿多的。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:樂群手工麵線   02. 麻糬之家  66年老店古早味 玩家:糖糖‘s享食生活 隱身在第五市場裡頭的「麻糬之家」已有60多年的歷史，每天早上７點半開門，常常不到中午前就賣完了，想吃的朋友一定要早起才吃得到！麻糬都是當天現做、現點現包，今天點了１份綜合麻糬，每盒70元有８顆，麻糬外皮非常Q軟，吃起來不黏牙，糖糖超喜歡他們家的花生，帶有顆粒感，香氣十足，裡頭雖然加了糖粒，但吃起來不會很甜膩。芝麻口味也不錯，一口咬下去，濃濃的芝麻香氣立刻在嘴裡爆開來，一樣不會太甜，很適合長輩們吃，喜歡吃麻糬的朋友千萬別錯過唷！   ▲麻糬都是當天現做、現點現包，一顆顆圓潤飽滿的麻糬看起來相當療癒。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   ▲「麻糬之家」已有60多年的歷史，常常不到中午前就賣完了，想吃的朋友一定要早起才吃得到！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）   資訊卡:麻糬之家   看更多：市場內ㄟ古早味！台中第五市場６銅板美食：內行１次買10碗、66年爆餡麻糬   南部代表－高雄自由黃昏市場 01. 陳家古早味  IG夯翻「泡菜麵」就在這 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 最近被IG燒到不行、超搶手的「古早味泡菜麵」（35元），就在自由市場這家「陳家古早味」。超夯泡菜麵採用直立包裝，很有南洋風格超可愛，而且這樣包長得很像春捲耶，既繽紛又小巧可愛。泡菜麵有竹炭麵、黃麵、蕎麥麵３種麵條，口感很有嚼勁，麵條還吸滿了泡菜醬汁，吃起來非常清爽酸V。每日限量供應，一開攤就秒殺！很多人到現場都撲空，可以先打電話跟老闆預訂唷～   ▲超夯泡菜麵採用直立包裝，很有南洋風格，繽紛又小巧可愛。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲麵條吸滿了泡菜醬汁，吃起來非常清爽酸V。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:陳家古早味   02. 六角爆乳包  出爐秒殺還夯到國外 玩家:美食好芃友 「六角爆乳包」每到出爐時間都會有滿滿排隊人潮，可說是高雄「蒜香乳酪包始祖」。他們有超多團購訂單，甚至還開團到香港去，根本台灣之光！招牌「蒜香乳酪」沒在開玩笑，在現場看師傅沾大蒜濃湯醬超療癒，濃郁蒜香迷人到我都差點彎下去喝了呢！烤之前還會撒上麵包粉，讓外皮口感更酥脆。熱騰騰出爐後，不僅蒜味濃厚，蒜香乳酪餡更是塞滿滿，麵包口感彈又軟，再搭配外層脆脆口感，超讓我驚豔！   ▲在現場看師傅沾大蒜濃湯醬超療癒，濃郁蒜香迷人到我都差點彎下去喝了呢！（圖片來源：美食好芃友）   ▲「蒜香乳酪」（65元）不僅蒜味濃厚，奶油乳酪餡塞超滿，麵包外酥內軟的口感讓人驚豔！（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:六角爆乳包   03. TAGL Deli羅馬豬肉捲  銷魂脆皮＋多汁豬肉一吃上癮 玩家:虎麗笑嗨嗨 「TAGL Deli羅馬豬肉捲」是隱藏在自由市場的人氣小攤，提供義大利經典美食「Porchetta豬肉卷」，每份餐點都是現點現做，可以品嘗到自然鮮美滋味，不預約是吃不到的！招牌「切片羅馬豬肉捲」（280元／２人份、380元／３人份），外皮烤到金黃酥脆，咬起來卡滋卡滋的帶有迷人香氣，還能吃到Q嫩的油脂部位，肉質十分鮮嫩，搭配特製辛香料多了濃郁風味，買回家當下酒菜超過癮啊～   ▲「切片羅馬豬肉捲」外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩，搭配特製辛香料簡直太誘人，肉控必點！（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:TAGL Deli羅馬豬肉捲   看更多：占地萬坪稱霸高雄！「自由黃昏市場」７必吃：夯爆IG長條泡菜麵、蒜香爆漿包

特搜北投美食！今天食尚小編要帶大家來逛在地美食的大本營「北投中繼市場」，擁有超過30年歷史的市場，在2022年底重新整修再開幕，不變的是周遭經典的好味道～從觀光客都會聞香而來的超強滷肉飯、排隊炸雞，到在地人都推的鮮蚵料理、臭豆腐通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 營養蚵仔  市場TOP３排隊夯店 玩家:鄉民食堂 「營養蚵仔」位於北投中繼市場D棟，是很有名的老店了，可以說是市場內前３強的排隊店，除了矮仔財之外，這間店食客應該是最多的，而且幾乎是當地人而非觀光客。招牌乾蚵很大一份100元，上頭加點蒜酥和芹菜很不錯，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁還滿搭。35元的乾麵也相當不錯，算很合我的胃口，我們拍照拍了一陣子也沒有結塊黏在一起，這很厲害！拿乾蚵配上去就更好吃了～   ▲招牌乾蚵很大一份100元，蚵仔個頭大又新鮮，醬汁也滿搭的。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲35元的乾麵也相當不錯，放一陣子不但沒有結塊，慢慢拌開香氣還會隨之飄散。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲拿蚵仔配乾麵就更好吃了！（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:營養蚵仔   02. 矮仔財滷肉飯  紅到CNN也推薦 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北有名的排隊滷肉飯，一定有北投這家「矮仔財滷肉飯」，更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食。招牌滷肉飯（30元／小碗、40元／大碗）肥肉較多，吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的好好吃；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也不會太硬，好吃到我直接又點了１碗來吃呢！   ▲「矮仔財滷肉飯」吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，好吃到我直接又點了１碗來吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:矮仔財滷肉飯   03. 大溪家鄉臭豆腐  在地人都吃這家 玩家:卡琳。摸魚兒趣 「大溪家鄉臭豆腐」也是北投市場周邊的超人氣小吃，天都還沒全黑，就已經排了好多人等吃，店家的手都停不下來，一直忙著炸臭豆腐～大部分客人都是外帶的在地人，也有內用座位可以現場吃。大份70元有６塊臭豆腐，小份50元則是４塊，大份稍微還是划算一點點~臭豆腐是中間有挖小洞，蒜泥已經加在裡面的那種，泡菜和醬汁也都直接裝在盤中。臭豆腐炸得很酥脆，是個剛剛好的程度，皮咬下去酥酥脆脆，又不至於到太硬太乾，裡面還是很嫩，外酥內嫩的口感很好，不內用現吃有點可惜耶～   ▲「大溪家鄉臭豆腐」是中間有挖小洞，蒜泥已經加在裡面的作法。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣）   ▲臭豆腐炸得很酥脆，是個剛剛好的程度，外酥內嫩的口感很好。（圖片來源：卡琳。摸魚兒趣）   資訊卡:大溪家鄉臭豆腐   看更多：別只去士林、北投！石牌周邊６銅板美食：江振誠最愛早餐、最強宵夜五花肉飯   04. 陳季炸雞（北投店）  金黃薄脆口感像餅乾 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到北投美食，推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」，這家店真的很強，身邊朋友都大力推薦，尤其是雞翅一定要買！雖然陳季炸雞有滿多家分店的，不過北投店總是特別多人，尤其賣炸物的店是愈多人排隊愈好，炸都來不及賣絕對都是拿到熱熱脆脆超讚！現炸雞翅，手感超重，外表金黃，外皮口感相當酥脆，裡面的雞肉也很嫩口，肉汁完全都有保留著，因為事先醃漬過，單吃就超夠味。個人覺得最強的是外皮，吃起來跟餅乾一樣薄脆，真的有夠讚！   ▲陳季炸雞（北投店）是在地人氣老店，尤其是雞翅一定要買！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲招牌炸雞翅（單隻25元／5隻 100元），外皮口感幾乎就跟餅乾一樣脆，真的必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:陳季炸雞（北投店）   05. 北投小籠包燒賣  下雨天依然夯翻 玩家:凱的食尚日記 在北投說到小籠包，大家都知道這家「北投小籠包燒賣」。雖然旁邊就是超夯的陳季炸雞、對面還有生意也是強強滾的阿宗蚵仔煎，店家人氣依舊不遜色，每天每個時段都有人在買，下雨天也照排不誤！店家從中午賣到深夜，肚子餓還可以來買個宵夜吃。整家店只有３種選擇，除了招牌小籠包以外還有超人氣的燒賣和早餐最愛小饅頭，販售都是以「籠」為單位，每籠是10個，不能單買。   ▲打開蒸籠，胖嘟嘟的小籠包自帶誘人的蒸氣現身。（圖片來源：凱的食尚日記）   打開蒸籠，胖嘟嘟的小籠包自帶誘人的蒸氣現身。必須說，它根本不是我想像中的小籠包，比較像是小肉包吧～白嫩外皮是老麵揉成的，Ｑ彈帶甜度，麵皮和肉餡的比率很均勻，肉汁鮮美，連小籠包的內部都被肉汁給沾透了！燒賣非常大顆，算是台式燒賣，不僅分量大、肉餡又Ｑ彈扎實，裡面還拌入切細的紅蘿蔔粒，讓偏食的小朋友可以不囉唆吃下紅蘿蔔，很有巧思。   ▲小籠包（每籠10個／100元）麵皮和肉餡的比率很均勻，肉汁鮮美，連小籠包的內部都被肉汁給沾透了！（圖片來源：凱的食尚日記）   ▲燒賣（每籠10個／100元）非常大顆，算是台式燒賣，不僅分量大、肉餡又Ｑ彈扎實。（圖片來源：凱的食尚日記）   資訊卡:北投小籠包燒賣   06. 高記茶莊  袋裝古早味CP值超高 玩家:大手牽小手玩樂趣 來到北投，朋友一面倒推薦我來喝「高記茶莊」，聽說就算是平日也大排長龍，這次就來試試看，味道是不是真如傳說中的那麼厲害？我們買了紅茶和無憂茶，現在飲料店應該很少看到有袋裝的，幾乎都是杯裝，袋裝看起來格外有古早味。   ▲朋友一面倒推薦來到北投必喝的「高記茶莊」，就算平日也是大排長龍。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   「高記紅茶」（大杯25元、中杯20元）喝起來不會很甜，茶香清雅耐喝，還有淡淡的紅茶香氣，碎冰很多喝起來真的很爽，而且又很大一袋，以大分量取勝，跟其他連鎖茶飲相比，還是有自己的優勢在，如果想要大口爽喝一波，這家非常可以唷！   ▲現在飲料店已經很少看到有袋裝的了，幾乎都是杯裝，袋裝看起來格外有古早味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:高記茶莊   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

台灣小吃最佳代表「滷肉飯」，好吃到曾讓韓國女團的台灣成員葉舒華表示，自己是吃它才變這麼漂亮的！食尚小編特搜台北老饕激推５家「老字號滷肉飯」，不僅有連５年榮獲米其林必比登推薦的老字號，還有曾被CNN推薦必吃的排隊名店，通通當讓《食尚玩家》部落客直呼強到不行！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 小王煮瓜  連５年米其林必比登推薦 玩家:小噗扒飯食記 說到龍山寺、華西街觀光夜市美食，大家一定不會忘了「小王煮瓜」，從1975年開業至今，已經超過45年，傳承第二代，更從小攤車做到連續榮獲５年米其林必比登推薦店家。   ▲「小王煮瓜」是從小攤車做到連續榮獲５年米其林必比登推薦的老店。（圖片來源：小噗扒飯食記）   ▲香噴噴的滷肉很誘人，看著店員沒停過夾焢肉的手，就知道生意非常好。（圖片來源：小噗扒飯食記）   最強打的就是被譽為「黑金美食」的招牌滷肉飯（30元／小碗、60元／大碗），雖然色澤深黑，但是入口不死鹹，口味調和得非常完美；熬煮過的滷肉帶有黏稠膠質，嘴巴抿一抿還有點自然的黏感，搭配沾滿濃郁醬汁的香Q米飯，讓人一口接一口停不下來，簡直是扒飯的美味！   ▲強打「黑金滷肉飯」色澤深黑，入口卻不死鹹，熬煮過的滷肉帶有膠質，讓人愈吃愈唰嘴。（圖片來源：小噗扒飯食記）   資訊卡:小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）   02. 矮仔財滷肉飯  CNN推薦必吃 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北有名的排隊滷肉飯，一定有北投的「矮仔財滷肉飯」，更曾被CNN票選為台灣非吃不可的美食，目前店家搬遷至全新的北投中繼市場。招牌滷肉飯（30元／小碗、40元／大碗）肥肉較多，吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的好好吃；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也不會太硬，好吃到我直接又點了１碗來吃呢！   ▲「矮仔財滷肉飯」吃１口就感受到膠質巴著嘴唇，好吃到我直接又點了１碗來吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:矮仔財滷肉飯   看更多：老饕帶路！台北捷運小吃地圖必吃５家：CNN推薦、排隊肉圓、爆餡蘿蔔絲餅   03. 黃記魯肉飯  亞洲最佳50餐廳之一 玩家:花洛米一起去玩耍 捷運中山國小站一出來就是晴光市場，是個有很多美食的地方，更深藏了亞洲最佳50餐廳之一的「黃記魯肉飯」，生意好到即使在平日下午來，人潮還是滿滿。滷肉飯（30元／小碗、45元／大碗）採用手工切的滷肉，這點先加分，裡面肥肉瘦肉都有，把滷肉和白飯拌勻之後，看起來好美味喔！基本上肥瘦比例得宜，所以香氣上很夠，吃起來也算是順口。吃了之後，嘴唇還會留有油脂香氣。   ▲店門口擺了幾個大鍋子，每一鍋都冒著白煙，香氣不斷撲上來，聞到味道都餓了。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）   ▲把滷肉和白飯拌勻後，噴香十足，吃一口嘴唇還會留有油脂香氣。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）   資訊卡:黃記魯肉飯   04. 阿義魯肉飯  「滷肉飯＋爆量鮮蚵」太誘人 玩家:跳躍的宅男 「阿義魯肉飯」可說是在華西街觀光夜市中，大家都知道的一家名店，不為什麼，大家都被他的「蚵仔魯肉蓋飯」所吸引。「蚵仔滷肉蓋飯」（130元）鋪滿鮮蚵，這樣的吃法真的是很浮誇又誘人呢～我要先說他的鮮蚵真的是新鮮，吃起來毫無怪味，只有滿滿的鮮味充斥嘴中，真的很可以。再來他的滷肉飯是肥肉居多的，調味不算重，吃得到舒服的醬香跟抿嘴後嘴巴被黏住的感覺。２個分開都是好吃的，加在一起當然更好吃啦～這間從1967年開幕的台北老店推薦給大家。   ▲「蚵仔滷肉蓋飯」鮮蚵吃起來只有滿滿的鮮味，滷肉飯吃得到舒服的醬香，２者加在一起更好吃啦～（圖片來源：跳躍的宅男）   資訊卡:阿義魯肉飯   05. 原味滷肉飯  《孤獨的美食家》五郎愛店 玩家:貓大爺部落格 「原味滷肉飯」招牌不是很明顯，是１家很傳統的小吃店，已經在當地開業超過26年了。日劇《孤獨的美食家》主角井之頭五郎曾經來台北出差，到大稻埕吃了這家「原味滷肉飯」，後來有就不少日本觀光客前來朝聖。   ▲日劇《孤獨的美食家》主角五郎曾來造訪過「原味滷肉飯」，因此有不少日本觀光客來朝聖。（圖片來源：貓大爺部落格）   油油亮亮、閃閃動人的滷肉飯（30元），採用傳統手工切的豬肉燥，採臉頰下方的部位，看起來有點肥，但吃下油脂去完全在口中化開，香濃的滋味滿溢，有點像豬油拌飯的香氣，雖然豐腴卻不油膩。滷汁鹹甜恰如其份，吃完很開胃。如果喜歡帶點油潤的滷肉飯，那麼你一定會愛上～   ▲油亮的「滷肉飯」香濃的滋味滿溢，有點像豬油拌飯的香氣，雖然豐腴卻不油膩。（圖片來源：貓大爺部落格）   資訊卡:原味滷肉飯   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】