最美火車麵包店在高雄！必吃日本檸檬柚子手撕包，「這時間」來拍照最美
最美火車麵包店在高雄！食尚小編最近發現這間位在壽山公園站的「厚里Horli baking」，店家竟然把整節花東線自強號列車改造成麵包店！不只超好拍，還有超人氣小農生乳生吐司、松露鹽可頌等多款道地歐式麵包。每當下午４點後，琥珀色陽光灑進車廂，更是拍照打卡的最佳時機！快跟著《食尚玩家》部落客一起來體驗這趟美味的麵包之旅吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
文章目錄
厚里Horli baking｜地點＆營業時間
厚里Horli baking｜招牌必吃麵包
厚里Horli baking｜裝潢＆內用規則
厚里Horli baking｜推薦組合
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搭輕軌來「最美火車麵包店」
「厚里Horli baking」位在高雄市鼓山區，從高雄環狀輕軌壽山公園站步行２分鐘就能抵達。店家將花東線自強號列車改造成獨特的用餐空間，搭配琥珀色座椅，營造出溫暖舒適的氛圍。試營運期至11/30，每日營業時間是10：30～18：30，小編建議平日前往，假日人潮較多。
▲由網購起家的烘焙品牌「厚里Horli baking」，品牌首家實體門市開在哈瑪星鐵道園。（圖片來源：多肉動物-以食物為座標的女人）
▲業者將火車車廂打造成全台唯一「火車麵包店」。（圖片來源：多肉動物-以食物為座標的女人）
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必吃招牌生吐司與手撕麵包
麵包出爐時間在下午１點之後，「100%小農生乳生吐司」是店內招牌，厚切３公分的吐司邊緣完美，口感軟嫩帶有濃郁麥香，季節限定款還有「草莓歐蕾生乳吐司」「熔岩可可生吐司」等。另外，多款「鹽可頌」包括松露、咖啡、芝士、法國奶油等口味，包餡豐富，層次分明，都是吃貨必吃首選！
▲業者主打以日本特級山茶花麵粉、明治上白糖、法國天然發酵奶油等食材，製作出各式麵包。（圖片來源：多肉動物-以食物為座標的女人）
▲招牌手撕麵包是熱門品項，香蒜法棍、明太子法棍也常常售罄。（圖片來源：多肉動物-以食物為座標的女人）
內用「這時間」來拍照最美
曾於2003年至2006年間行駛於高雄臨港線的嘟嘟火車，現今改裝成麵包咖啡店，業者重新裝潢保留了火車原有的面貌，搭配美觀的弧形桌椅，增添一股藝文氣息。試營運期間，內用區是熱門的拍照熱點，每人低消為１杯飲品，客滿時用餐時間限制為90分鐘。食尚部落客特別推薦大家黃昏的時間來訪，尤其下午４點左右光線最佳、最美！
▲店內裝潢保留火車原始風貌，如需內用先向櫃檯點餐由人員安排才可入座。（圖片來源：多肉動物-以食物為座標的女人）
嘗鮮推薦限定麵包＆飲品
手撕包系列中「布萊恩蜜香茶柚」，特別值得一試，店家採用伯爵麵團與布萊恩伯爵紅茶茶葉製作，搭配天然奶油乳酪與日本蜜漬檸檬柚子，清爽解膩！飲品則推薦「蜂蜜柚子氣泡飲」，氣泡細緻，果醬新鮮，搭配麵包享用特別愜意。「厚里Horli baking」麵包種類眾多，每一樣都很吸引人，喜歡嘗鮮的麵包控絕要來試試！
▲火車店可以內用，消費者可在火車上享用新鮮出爐的麵包及飲品。（圖片來源：多肉動物-以食物為座標的女人）
資訊卡:厚里Baking 手撕包專賣店