黃金麵線（民權東路）

【精采重播】本集《魚肉鄉民》邀請到演藝圈出名的節省之王——「梁赫群」小梁哥！除了節省外，小梁哥還是道地的老台北人，今天他推薦給我們的餐廳，都是可以用低價位吃出高水準的高CP值美食，包括有主廚等級的港式燒臘、香港必比登推薦的熱甜點，還有內湖上班族也大排長龍的肉夾饃，以及隱身在西門、外國客人超多的薄皮小籠包，連主持人也讚不絕口呢！也有用餐時間必排隊的料多多黃金麵線，最後更有用料實在的牛肉麵，和包了10種料的夜市潤餅，好奇的觀眾別忘了準時鎖定這週的《食尚玩家魚肉鄉民》喔！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:極之好味-港式燒臘飯館 資訊卡:佳佳甜品（新光A11店） 資訊卡:劉老太老潼關肉夾饃 看更多：陝西小吃台灣遍地開花！它號稱「漢堡阿祖」歷史悠久，想嘗鮮推薦名單吃起來   資訊卡:黃金麵線（民權東路） 看更多：松山區美食餐廳推薦10家：台北麵線４天王小吃、免排隊酸菜魚   資訊卡:四平街番茄牛肉麵 看更多：捷運中山美食推薦25家！高CP吃到飽、最強漢堡餐廳、老宅咖啡廳   資訊卡:梁山泊小籠湯包 看更多：西門隱藏版「爆汁小籠包」！地點隱密日韓觀光客都愛，每日限量晚來吃不到   資訊卡:吾旺再季 潤餅捲專賣（原松青潤餅） 看更多：通通排隊夯翻！南機場夜市８必吃：限量草莓麻糬、高CP值三拼飯、米其林潤餅   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30  

松山區美食吃什麼？松山區身為台北美食的一級戰區，這裡無論上班族、觀光客都多，中午午餐時間和夜晚華燈初上時刻，就是美食上桌的時候了！由於饒河夜市也位於松山區，因此有名的超人氣小吃店家不會少，再加上知名餐廳和異國料理，無論聚餐或帶外國朋友來，吃《食尚玩家》推薦的10家清單準沒錯！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 松山區美食有哪些特色？ 松山區美食【小吃】推薦７家 01. 蔥海手工蔥油餅｜滿滿蔥花檯當招牌 02.小螺波（慶城店）｜超道地廣西螺獅粉 03.黃金麵線（民權東路）｜台北麵線４天王之一 04.陳董藥燉排骨（八德店）｜米其林推薦藥燉排骨 05.撒旦牛滷味｜獨門祕製醬汁熬煮 06.老芋仔芋頭酥｜現包現炸手工製作 07.一分錢一分貨moneycake車輪餅｜冰火夾心酥脆有勁 松山區美食【韓式料理】推薦１家 08.男宅韓館｜復古高人氣韓式餐廳 松山區美食【餐廳】推薦２家 09.成都滿庭芳川式料理｜１人獨享川菜不用再揪團 10.雞老闆桶仔雞（長春創始總店）｜當月壽星免費送桶仔雞   松山區美食有哪些特色？ 松山區可說是台北美食的一級戰區！主要包含範圍有松山車站、捷運小巨蛋站、南京三民站、松山站周邊，更不要忘記還有國內外觀光客最愛的「饒河夜市」也在這。身為交通轉運站的大樞紐、又有知名夜市景點在其中，松山區美食可說臥虎藏龍，無論道地小吃、餐廳或是異國料理全部不缺席，想吃什麼美食這裡通通找得到！   松山區美食【小吃】推薦７家 01. 蔥海手工蔥油餅｜滿滿蔥花檯當招牌【Google 4.2星】 位於饒河夜市後段（接近塔悠路方向）、更是饒河夜市的超人氣店家「蔥海手工蔥油餅」，沒有明顯招牌，但走過的客人絕對會被滿滿的「蔥花地毯」吸引；可以說門口檯子上鋪著滿滿的蔥花，就是蔥海手工蔥油餅最吸睛的招牌。店內的品項很單純，主要有蔥油餅（45元）以及牛肉捲（120元）、蹄膀捲（100元）、豬肉捲（100元）、蔬菜捲大餅（90元）。推薦必點招牌「牛肉捲大餅」，牛肉滷得頗嫩，蔥油餅煎好後會抹上甜醬，再將牛肉、小黃瓜、蔥段放入；蔥油餅的餅皮很有彈性、充滿蔥香但並不油膩，吃起來分量足夠又開胃！   ▲店家沒有明顯招牌，但滿滿的「蔥花檯」就是最好的名片。（圖片來源：貓大爺）   ▲「牛肉捲大餅」牛肉滷得頗嫩，餅皮也很有彈性，分量也十足。（圖片來源：貓大爺）   資訊卡:蔥海手工蔥油餅   02. 小螺波（慶城店）｜超道地廣西螺獅粉【Google 4.3星】 位於捷運南京復興捷運站７號出口旁、慶城街大樓裡的「小螺波（慶城店）」，是專營廣西小吃「螺獅粉」的知名連鎖店家。小螺波（慶城店）的內用桌數並不多，因此若是用餐時間前去，絕對會看見門口大排長龍！店家裝潢最知名的特色是「復古年代風」，還有爸媽小時候那個年代的流行歌相伴；餐點提供各種不同螺獅粉的組合，每樣都是鹹香酸辣、味道道地。若是第一次前來，可以試試「招牌螺獅粉」（150元），由螺獅粉基底搭配木耳絲、花生、炸腐竹、酸豇豆、鵪鶉蛋、青菜等，出菜時滿滿１碗，絕對讓人食指大動！特別推薦「犇聚寶盆螺螄粉」（288元），是由螺獅粉搭配牛筋和肥牛肉片，口感相當軟綿，再與脆花生、炸腐炸一起吃所造成的滋味反差，讓整體味覺相當豐富有層次，真的好好吃！   ▲特別推薦「犇聚寶盆螺螄粉」，是由螺獅粉搭配牛筋和肥牛肉片，口感相當軟綿；再與脆花生、炸腐炸一起吃所造成的滋味反差，讓整體味覺相當豐富有層次。（圖片來源：呢喃小語）   資訊卡:小螺波（慶城店）   03. 黃金麵線（民權東路）｜台北麵線４天王之一【Google 4.5星】 松山區的這家「黃金麵線」，根據網友說法，號稱台北「最強４大麵線」之一，也是台北麵線４天王之一。每到用餐時間來吃絕對要排隊，而且外帶可能都要等30分鐘以上。這家黃金麵線好評飆破2000則，菜單也非常簡單，主要有綜合麵線（80元，大碗／65元，小碗）、清麵線（45元，大碗／35元，小碗）以及黃金小籠湯包（80元，８顆）。松山區黃金麵線用料實在，堅持只使用台灣豬肉，綜合麵線裡則有蚵仔、滷大腸、滷肉丁；大腸滷得很入味，色澤看得令人食指大動，麵線本身的柴魚味道則很濃郁。喜歡吃辣的人可嘗試加點店家的辣醬提味，小心點加，因為辣度爆表！   ▲「黃金麵線」每到用餐時間來吃絕對要排隊，而且外帶可能都要等30分鐘以上。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「綜合麵線」裡有蚵仔、滷大腸、滷肉丁等，麵線本身的柴魚味道則很濃郁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:黃金麵線（民權東路）   04. 陳董藥燉排骨（八德店）｜米其林推薦藥燉排骨【Google 3.9星】 在饒河夜市相當受歡迎的「陳董藥燉排骨」，從松山捷運站步行約５分鐘即可到達，是寒冷冬夜必吃的暖冬聖品。饒河夜市的藥燉排骨店家不少，但「陳董藥燉排骨」卻總能獲得不錯的口碑，而且也獲得米其林必比登連年推薦。店家的菜單只賣藥燉排骨（90元）、藥燉羊肉（110元）、魯肉飯（30元）３樣，每到冬天夜晚生意都好到不行，內用座位區一位難求。藥燉排骨的排骨分量多，至少有６根豬肋骨，湯頭喝起來非常甘甜，雖是藥膳味但卻愈喝愈順口；藥燉羊肉的羊騷味一點都不重，每塊羊肉還會帶著一點羊皮，吃起來口感彈牙、很有嚼勁，肉質也超鮮美。   ▲「藥燉排骨」的排骨分量多，至少有６根豬肋骨，湯頭喝起來非常甘甜，雖是藥膳味但卻愈喝愈順口。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「藥燉羊肉」的羊騷味一點都不重，每塊羊肉還會帶著一點羊皮，吃起來口感彈牙、很有嚼勁，肉質也超鮮美。（圖片來源：D&W黑白雙搭）   資訊卡:陳董藥燉排骨（八德店）   05. 撒旦牛滷味｜獨門祕製醬汁熬煮【Google 4.2星】 位於饒河夜市內的「撒旦牛滷味」是夜市內的超人氣滷味名店，開店至今，已經有許多媒體爭相報導推薦。店家的滷味依品項，至少會滷２～６個小時不等，而且滷汁都是以中藥包和祕密醬汁所製作而成的獨家滷汁，與一般市面上的滷味店家做出差異化。「撒旦牛滷味」推薦必點「牛三寶」：牛筋、牛肚、牛腱（39元，１兩），牛腱非常軟嫩入味、牛筋Q彈有嚼勁、牛肚香氣迷人，３寶組合無論配麵或白飯，通通下飯又開胃！   ▲店家的滷味依品項，至少會滷２～６個小時不等，而且滷汁都是以中藥包和祕密醬汁所製作而成的獨家滷汁。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲推薦必點「牛三寶」，牛腱非常軟嫩入味、牛筋Q彈有嚼勁、牛肚香氣迷人。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:撒旦牛滷味（饒河夜市）   06. 老芋仔芋頭酥｜現包現炸手工製作【Google 4.4星】 芋頭控看過來，這家絕對不能錯過！位於饒河夜市裡的「老芋仔芋頭酥」是已經傳承兩代的老字號排隊人氣美食。芋頭酥通通以古法純手工製作，現包、現炸，裡面除了包芋頭當基底外，也還有包入蛋黃肉鬆、豆沙蛋黃、起司芋頭等口味選擇。原味芋頭酥（20元）香氣濃醇，滿滿的芋頭內餡非常扎實，吃得到芋頭的原香；起司芋頭酥（30元）超邪惡，一剝開可以看到起司驚人的牽絲量，鹹香鹹香超級欠吃；而蛋黃肉鬆芋頭酥（30元）則是肉鬆塞得滿滿不留空隙，一咬下去滿嘴餡料，30元實在是太值得了啦～   ▲「原味芋頭酥」香氣濃醇，滿滿的芋頭內餡非常扎實，吃得到芋頭的原香。（圖片來源：莓姬貝利 食事旅行）   ▲「起司芋頭酥」超邪惡，一剝開可以看到起司驚人的牽絲量，鹹香鹹香超級欠吃。（圖片來源：莓姬貝利 食事旅行）   ▲「蛋黃肉鬆芋頭酥」則是肉鬆塞得滿滿不留空隙，一咬下去滿嘴餡料。（圖片來源：莓姬貝利 食事旅行）   資訊卡:老芋仔芋頭酥   07. 一分錢一分貨moneycake車輪餅｜冰火夾心酥脆有勁【Google 4.1星】 位於松山區的「一分錢一分貨車輪餅」是在當地上班族間人氣超高的下午茶首選，生意好到可以日賣1000顆！從捷運「台北小巨蛋站」３號出口步行約５分鐘即可抵達，店家的外觀是非常清新、典約的日系風格，讓人路過都會忍不住停下來多看兩眼。車輪餅通通都是現點現做，因此大部分的時間前往購買時，都需要索取號碼牌等待叫號。店家車輪餅的基本款招牌口味有：紅豆（30元）、牛奶（30元）、芋頭（30元）、起司馬鈴薯（30元）；冰火夾心則有QQ小芋圓（35元）以及金沙巧克力香草牛奶（45元）等，還有依照季節不同的限定口味。車輪餅餅皮厚實、香氣濃郁，冰心夾心則吃起來酥脆有勁，咬下的瞬間還要小心爆漿，內陷也不會過於甜膩，絕對值得嘗試！   ▲一分錢一分貨的車輪餅不管是餅皮還是餡料，都是每天手工現做。（圖片來源：2A食旅日記）   ▲紅豆口味的車輪餅吃得到紅豆扎實的顆粒（圖左），QQ小芋圓香草口味（圖右）裡頭是冰冰涼涼的牛奶醬搭配熱呼呼的餅皮，吃下去有冰火五重天的感受。（圖片來源：2A食旅日記）   資訊卡:一分錢一分貨moneycake車輪餅   松山區美食【韓式料理】推薦１家 08. 男宅韓館｜復古高人氣韓式餐廳【Google 4.3星】 距離捷運「台北小巨蛋站」步行約８分鐘的韓式料理餐廳「男宅韓館」，是家人氣頗高的韓式料理店。店內裝潢風格走「韓式復古風」，走進店裡彷彿走進了50、60年前的韓國，就像回到過去用餐。想吃請一定要提前訂位，若沒訂位是絕對吃不到的～若是多人前往，點餐最划算的方式就是點套餐，分量十足，且會附贈小菜、脆餅、炸年糕、沙拉、飲品等。這裡推薦「新村豬腸鍋」（1,280元，小／1,580元，大），豬腸Q彈又脆、加入辣醬的湯頭暖呼呼超對味，一整鍋下飯又下酒；再配上套餐的原味豬五花肉以及海鮮煎餅，整個吃得超滿足！   ▲「新村豬腸鍋」豬腸Q彈又脆、加入辣醬的湯頭暖呼呼超對味，一整鍋下飯又下酒。（圖片來源：大妹 Damei）   ▲「海鮮煎餅」食材用料給得不手軟，煎餅沾醬味道也很棒。（圖片來源：大妹 Damei）   資訊卡:男宅韓館   松山區美食【餐廳】推薦２家 09. 成都滿庭芳川式料理｜１人獨享川菜不用再揪團【Google 4.2星】 最近「酸菜魚」夯翻網路，但如果你想吃好吃的酸菜魚，不用花大把時間排隊、抽號碼牌、甚至沒有朋友陪也不怕，只要前往位於松山區的「成都滿庭芳川式料理」餐廳，就能１人獨享正宗酸菜魚，還有其他川菜料理喔！「成都滿庭芳川菜料理」最貼心的地方在於，菜單設計竟是小分量為單人或雙人所打造的餐點，不像傳統川式料理，想吃還得先找一大群人才好點菜。另外即使不太能吃辣也不擔心，店家菜色都可以調整辣度，讓不嗜辣的客人也能按照自己能承擔的辣度用餐。店家招牌之一「滿庭芳金湯酸菜魚」（380元，大／250元，小）使用的是台灣鯛魚片，魚肉口感更加扎實、Q彈，推薦可再加購豆皮，吸飽酸菜魚湯汁的豆皮超級開胃，搭配白飯絕對可以吃好幾碗！   ▲「滿庭芳金湯酸菜魚」辣度可以隨個人調整，因此不嗜辣的人都可以享受。（圖片來源：小蚌蚌嬉遊記）   ▲店家的酸菜魚使用的是台灣鯛魚片，魚肉口感更加扎實、Q彈。（圖片來源：小蚌蚌嬉遊記）   資訊卡:成都滿庭芳川式料理   10. 雞老闆桶仔雞（長春創始總店）｜當月壽星免費送桶仔雞【Google 4.3星】 從南京復興捷運站７號出口步行５分鐘即達的「雞老闆桶仔雞（長春創始店）」，店家的烤雞香氣從對面的馬路就聞得到。而且店家老闆還有送好康，只要你是當月壽星、而且整桌消費滿1,800元，老闆就多送你１隻桶仔雞，也因此店家用餐時間客人從沒少過，假日更是一位難求。雞老闆桶仔雞另外還有提供串燒、炸物等餐點，是生日聚餐、朋友聚會很適合前往的居酒屋型餐廳。招牌桶仔雞（688元，請先預定）選用２斤半的土雞，再用數種中藥材烘烤24小時，讓其入味而成，烤完後的桶仔雞外皮金黃出汁，簡直犯規。一扒開烤好的桶仔雞，立刻香味四溢，金黃油亮的外皮搭配粉嫩出汁的雞肉，這樣的誘惑實在難擋～   ▲「招牌桶仔雞」選用２斤半的土雞，再用數種中藥材烘烤24小時，讓其入味而成，烤完後的桶仔雞外皮金黃出汁，簡直犯規。（圖片來源：麥仔の食尚生活）   資訊卡:雞老闆桶仔雞（長春創始總店）

本集《魚肉鄉民》邀請到演藝圈出名的節省之王——「梁赫群」小梁哥！除了節省外，小梁哥還是道地的老台北人，今天他推薦給我們的餐廳，都是可以用低價位吃出高水準的高CP值美食，包括有主廚等級的港式燒臘、香港必比登推薦的熱甜點，還有內湖上班族也大排長龍的肉夾饃，以及隱身在西門、外國客人超多的薄皮小籠包，連主持人也讚不絕口呢！也有用餐時間必排隊的料多多黃金麵線，最後更有用料實在的牛肉麵，和包了10種料的夜市潤餅，好奇的觀眾別忘了準時鎖定這週的《食尚玩家魚肉鄉民》喔！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:極之好味-港式燒臘飯館 資訊卡:佳佳甜品（新光A11店） 資訊卡:劉老太老潼關肉夾饃 看更多：內湖不是美食沙漠！內行才知６銅板價巷弄美食：黃金鍋貼、20公分超巨豬血糕   資訊卡:黃金麵線（民權東路） 看更多：「台北五大麵線天王」是它！雙北８家排隊店推薦：最強滷大腸、寧夏夜市必吃   資訊卡:四平街番茄牛肉麵 看更多：松江南京美食推薦！13家通通４星好評：吃到飽／米其林／異國料理   資訊卡:梁山泊小籠湯包 資訊卡:吾旺再季 潤餅捲專賣（原松青潤餅） 看更多：通通排隊夯翻！南機場夜市８必吃：限量草莓麻糬、高CP值三拼飯、米其林潤餅   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

台北最好吃的麵線是哪家？食尚小編幫大家整理了網友激推的「台北五大麵線」名單，不僅有麵線界傳奇，還有料多大碗的黃金麵線，想吃永遠要排隊～另外加碼推薦你３家網評超夯麵線強者，一共８間排隊名店報你知，從早餐到宵夜都有，而且通通是Google４星以上、評論超過千則的實力派！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 台北５大麵線天王 1.傳奇麵線：想吃永遠要排隊 2.黃金麵線：料多大碗重量級 3.陳記腸蚵麵線：必搭香腸 4.阿川麵線：寧夏周邊必吃 5.樂業麵線：台北最強滷大腸 加碼３家網評超夯 1.油庫口蚵仔麵線：紅到國外 2.同安街麵線羹：整碗滿滿都料 3.阿國麻辣麵線：夜貓子最愛   網推台北五大麵線 01. 麵線傳奇  想吃永遠要排隊（Google 4.3★、網評2574則） 玩家:鄉民食堂 「麵線傳奇」位在天祥路上，距離捷運民權西路站走過來大概５～７分鐘左右，只要看到排隊的人潮，跟著隊伍後面排就是了。這邊的「綜合麵線」小碗60元、大碗75元，內含３種料，蚵仔是裹粉的，還有好吃又入味的肉羹、大腸，料很多，吃起來就是過癮，湯頭也很好，麵線本身也很棒。牆上寫有店家推薦的特別吃法，SOP就是先加烏醋、再加蒜泥，我覺得１小勺剛剛好，再加店家特製的辣油，就完勝所有麵線了！   ▲「麵線傳奇」據說永遠都在排隊，即使趁非用餐時間過來，也依然是大排長龍。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲「綜合麵線」（60元，小碗／75元，大碗）裡面有大腸、鮮蚵、瘦肉３種配料。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲店家推薦將麵線加入烏醋、蒜泥以及少許辣油，這樣的特別吃法相當美味。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:麵線傳奇   02. 黃金麵線  大碗公重量級（Google 4.5★、網評2236則） 玩家:大手牽小手。玩樂趣 到底是怎麼樣的美味，讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊？「黃金麵線」地點位在民權東路三段的巷弄，麵線配料除了蚵仔、滷大腸，還有滷肉丁，可以單點１種料，也可以點綜合，無論哪種麵線都是小碗65元、大碗80元。大碗上桌真的是重量級，下料不手軟！尤其是深醬色的大腸，看起來也太讚了！麵線湯頭感覺加了很多柴魚提鮮，味道很濃郁；大腸夠味軟嫩又毫無腥味；蚵仔有裹粉，吃來滑溜鮮味十足；肉丁嫩中帶Ｑ；麵線則是用手工麵線，真的好吃耶！   ▲「黃金麵線」號稱好吃到讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「綜合麵線」（80元，大碗）吃得到蚵仔、滷大腸、滷肉丁，湯頭味道鮮美又濃郁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:黃金麵線-民權東路   03. 陳記腸蚵專業麵線  必搭香腸才完美（Google 4.1★、網評3943則） 玩家:女子的休假計劃 「陳記專業蚵仔麵線」位於萬華和平西路上、鄰近龍山寺站，不管內用或外帶，都是跟著人群排隊就對了，店內生意超好，已經開了二十多年，是許多人心目中最好吃的萬華麵線。大碗麵線85元、小碗70元，我都會買麵線配隔壁的香腸才是完美的一套！麵線湯頭使用柴魚高湯，勾芡濃度很剛好，吃起來極順口；大腸滷得相當入味、很軟Q，分量也夠配麵線；蚵仔個頭頗大，吃起來很滑嫩新鮮肥美，滋味挺不錯。整體分量當點心或下午茶比較適合，當正餐較容易餓。   ▲來這吃麵線一定要配隔壁的香腸才是完美的一套！（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲「綜合麵線」（70元，小碗／85元，大碗）湯頭使用柴魚高湯，配料也相當夠吃。（圖片來源：女子的休假計劃）   資訊卡:陳記腸蚵專業麵線   04. 阿川蚵仔麵線  寧夏夜市周邊必吃（Google 4.3★、網評1307則） 玩家:Maruko與美食有個約會 「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場周邊很熱門的台灣傳統小吃，從捷運雙連站步行約７分鐘。這邊麵線沒有分大小碗，只分蚵仔麵線、大腸麵線、綜合麵線，均一價70元，也有單點的燙鮮蚵、大腸、台式壽司。麵線料滿多的，味道比較偏清淡，加一些辣椒滿好吃的～滷大腸有入味、蚵仔也很大顆。整體而言，如果要當正餐可能吃不飽，建議可以再搭個壽司！   ▲「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場很熱門的小吃。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   ▲「綜合麵線」（70元）料滿多的，味道比較偏清淡，建議可以加點辣椒提味。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   資訊卡:阿川蚵仔麵線   05. 樂業麵線  台北最強滷大腸（Google 4.4★、網評2415則） 玩家:PEKO の Simple Life 提到六張犁美食，10個人中會有８個推薦「樂業麵線」！地點就在樂業街與和平東路三段228巷交叉口，醒目的紅色招牌，非常好認。「綜合麵線」有滷大腸、蚵仔、肉丁３種配料，大碗80元、小碗65元，若只想吃某種配料也可以，但價格不變。這回單點「滷大腸麵線」，麵線不是柴魚湯底，而是肉湯，勾芡感不會過重。滷大腸這色澤一看就知道不簡單，一入口軟嫩好咬又入味，難怪有網友說這家的滷大腸是台北麵線中最好吃的，果然名不虛傳啊！   ▲「樂業麵線」就位在樂業街與和平東路的交叉口，紅色招牌非常顯眼。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲滷大腸軟嫩好咬又入味，難怪被網友大讚是台北麵線中最好吃的，果真名不虛傳！（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:樂業麵線   看更多：「型男主廚」陳鴻來了！推薦３家「天下第一麵線」：萬華第一、泉州街排隊店   加碼３家網評超夯 01. 油庫口蚵仔麵線  好評紅到國外（Google 4.1★、網評8290則） 玩家:PEKO の Simple Life 「油庫口蚵仔麵線」創立於1986年（民國75年），是老字號的板橋麵線，地點位於捷運新埔站２號出口附近。店家用的是手工麵線，大腸跟蚵仔都是當天處理與清洗，再加上老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。初訪的朋友建議點綜合的，配料有蚵仔也有大腸，料多味美，而且手工麵線跟一般機器做的口感就是不一樣！   ▲手工麵線、用料新鮮與老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲「綜合麵線」（50元）店家用的是手工麵線，跟一般機器做的口感就是不一樣。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:油庫口蚵仔麵線   02. 同安街麵線羹  整碗滿滿都料（Google 4.2★、網評3210則） 玩家:Sweet Tina 樂在生活分享 「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃，從２號出口步行過來約６分鐘即可到達。提供的餐點有麵線、麵線羹、肉羹和臭豆腐，均一價50元。大鍋裡的肉羹湯配料看起來滿多的，而麵線羹就是麵線＋肉羹湯的組合，嘗起來濃稠度適中，一碗裡面有滿滿的料，不會感覺都在吃湯或麵線，吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等，吃完覺得滿過癮的，建議加點醋和辣椒，香氣更讚～   ▲「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃，從２號出口步行過來約６分鐘即可到達。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享）   ▲「麵線羹」（50元）配料吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等，用料實在。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享）   資訊卡:同安街麵線羹   03. 阿國甜不辣麻辣麵線  夜貓子最愛（Google 4.2★、網評1224則） 玩家:PEKO の Simple Life 超人氣的板橋宵夜「阿國麻辣麵線」，常常還沒開店就已經有排隊人潮，菜單除了賣麻辣麵線、原味大腸麵線還有賣甜不辣。招牌「麻辣麵線」一上桌，那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，而且麵線一定要加麻辣醬、辣蘿蔔、蒜蓉醬才算完整，缺一不可！麵線吃起來感覺是手工的，不會糊糊的，且勾芡適中，不會很厚重。大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁，而且有事先滷過，單吃也有味道。辣蘿蔔是這家店的特色，不只口感豐富，也增添麻辣麵線的風味，一定要加上１匙嘗嘗！   ▲「麻辣麵線」（55元）一上桌那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:阿國甜不辣麻辣麵線