三輪懷舊肉燥飯（建工店）

愛吃腿庫飯的朋友看過來！食尚小編這次精選高雄５大人氣腿庫飯，包含排隊名店、號稱高雄「最美肉燥飯」、夜貓也能吃的宵夜首選，通通不藏私分享給大家！還有高雄超美景觀旅宿、必買伴手禮，讓你可以順道安排一趟小旅行！最後更加碼高雄特色美食，讓你不愁來南部要吃什麼～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 高雄必吃【腿庫飯】推薦５家 01. 君腿庫飯｜想吃先排隊 02. 三輪懷舊肉燥飯｜古早味宵夜腿庫飯 03. VASO弘肉燥飯舖（楠梓店）｜全台最美肉燥飯 04. 老二腿庫飯｜40年老字號 05. 良佳豬腳｜今年獲米其林推薦 高雄超美【住宿】推薦１家 06. 鈞怡大飯店｜愛河旁景觀飯店 高雄必買【伴手禮】推薦１家 07. 不二緻果｜10年不敗芋頭蛋糕 卞慶華加碼推薦高雄美食５家 顯示更多 顯示較少   高雄必吃【腿庫飯】推薦５家 01. 君腿庫飯｜想吃先排隊【Google 4星】  「君腿庫飯」位在高雄三民區的漢口街上，距離高雄車站步行約10分鐘，是當地人氣超高的小吃店，才開始營業不久，店外就會聚集許多排隊人潮。招牌「腿庫飯」（115元）的豬皮Ｑ彈、油脂豐富，讓人一試成主顧。「滷大腸」（90元）也是必點，雖然鹹度較高，但搭配薑絲或白飯一起吃很下飯。「蒸蛋飯」（60元）由軟嫩的蒸蛋搭配白飯和肉燥，口感清爽不油膩，適合想吃得清淡的顧客。   ▲「腿庫飯」（115元）的油亮腿庫肉非常吸引人，是來店必吃的招牌餐點。（圖片來源：美食好芃友）   ▲「蒸蛋飯」（60元）如果想吃清淡一點，可以和店家說不淋瓜仔肉燥喔！（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:君腿庫飯   看更多：球后戴資穎激推！高雄排隊4.5星「老字號早餐」，必吃爆量「激厚粉漿蛋餅」   02. 三輪懷舊肉燥飯｜古早味宵夜腿庫飯【Google 3.9星】  位於高雄市三民區的「三輪懷舊肉燥飯」建工店，靠近高雄科技大學建工校區，店內裝潢充滿50年代懷舊風格，讓人彷彿穿越時光。招牌「腿庫飯」（70元）的腿庫肉十分入味、不膩口，搭配筍乾和酸菜很剛好。「三輪蒸蛋湯」（55元）蒸蛋吃起來滑嫩，是屬於清爽的湯頭。另外喜愛吃魚的朋友，店內也有「香煎魚肚套餐」可點唷！   ▲「腿庫飯」（70元）是在地人很愛的宵夜之一。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「三輪蒸蛋湯」（55元）＋１碗腿庫飯是老饕激推的搭法。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:三輪懷舊肉燥飯（建工店）   03. VASO弘肉燥飯舖（楠梓店）｜全台最美肉燥飯【Google 4.1星】  「VASO弘肉燥飯舖」位於高雄市楠梓區益群路上，以磚紅色招牌和木質裝潢聞名，提供傳承50年的老店口味。招牌「麻辣肉燥飯」（45元，加大＋15元）使用花蓮玉里年昌米，米飯Ｑ彈，肉燥肥潤。「豬腿庫飯」（70元，加大＋15元）的腿庫肉滷得十分入味，搭配酸菜和招牌肉燥，口感豐富。   ▲招牌「麻辣肉燥飯」（45元，加大＋15元），怕吃辣的朋友也有原味可選～（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「豬腿庫飯」（70元，加大＋15元）油亮的醬色十分誘人，搭酸菜一起吃酸甜帶鹹。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:VASO弘肉燥飯舖（楠梓店）   04. 老二腿庫飯｜40年老字號【Google 4.2星】  「老二腿庫飯」位在高雄苓雅區，是三、四十年的老店，在當地相當有名氣，幾乎所有高雄人都知道。營業時間也很特別，是從晚上８點一路開到凌晨３點，即便開店時間較晚，店門前卻還是聚集滿滿的排隊人潮！「腿庫飯」（55元）的標配是１肥１瘦，所以一次可以吃到２種口感，瘦肉超嫩，滷汁也不會太死鹹。小菜則推薦必吃限量「魚腸」（60元），口感酥脆，帶有焦香味，很適合當下酒菜。   ▲「腿庫飯」（55元）的外皮微微帶Q，搭米飯一起吃超唰嘴。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）   ▲「魚腸」（60元）烤得很脆，煎炸過還帶有焦香。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）   資訊卡:老二腿庫飯   05. 良佳豬腳｜今年獲米其林推薦【Google 4.6星】  「良佳豬腳」位於高雄市三民區陽明路，已經經營30年，在今年獲得了米其林必比登的推薦。菜單主打肉燥飯、豬腳飯、腿庫飯，也能做成便當，另外還有鍋燒麵可選擇，價位幾乎都在百元以內。這裡的「腿庫飯」使用花蓮米，米飯淋上滷汁，香甜可口，搭配高麗菜等配菜，讓每一口都充滿滋味～   ▲「腿庫飯」（45元，小碗、65元，大碗）的腿庫給得很大塊，非常大方。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:良佳豬腳   高雄超美【住宿】推薦１家 06. 鈞怡大飯店｜愛河旁景觀飯店【Google 4.3星】  「鈞怡大飯店」位在高雄市前金區，靠近六合夜市、愛河，很適合逛完夜市後安排入住。房間的景觀不錯，可以看見美麗的夕陽，非常愜意。另外，Happy Hour有提供各式下午茶吃到飽，包含麵包、蛋糕、關東煮等。   ▲在房間內欣賞日落，晚上再到夜市吃美食，是很好的行程安排。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）   資訊卡:鈞怡大飯店   高雄必買【伴手禮】推薦１家 07. 不二緻果｜10年不敗芋頭蛋糕 芋頭控一定要鎖定這家高雄的知名店家「不二緻果」，其前身名為不二家。店內的招牌是熱賣超過10年的「真芋頭蛋糕」，選用高雄甲仙當地生產的芋頭，柔軟的海綿蛋糕夾著香濃的芋泥，甜度適中，據說即使是不愛甜食的人也會為之著迷。無論是自己吃或是作為伴手禮都非常合適喔！   ▲「真芋頭蛋糕」（300元）是店內招牌，擄獲不少芋頭控的心。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   資訊卡:不二緻果（高雄不二家）   卞慶華加碼推薦高雄美食５家 如果你吃完腿庫飯還感到意猶未盡，不妨吃吃看高雄的其他好料！「名都飲食店」是影帝吳慷仁常光顧的店之一，而且這裡的乾麵據說可是吳慷仁稱為「吃過最好吃的乾麵」～「冬粉王」則提供各式冬粉料理，細度和Q度都很剛好。   ▲「名都飲食店」的乾麵頗受影帝吳慷仁的青睞，來吃至少都會吃上２碗。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）   ▲「冬粉王」的Q度和脆度平衡得很剛好，不會很難咬。（圖片來源：小佳的幻想世界）   喜愛臭豆腐的朋友可別錯過「福記臭豆腐」，外酥內嫩的口感，搭配特製的醬料和泡菜，值得一試。鍋物類則推薦「三姐妹排骨火鍋」，湯底鮮美，排骨肉質鮮嫩。顧客可以選擇不同的湯底。最後再來碗「鍾家高雄綠豆湯大王」的綠豆湯當作完美的結尾，綠豆煮得綿密香甜，適合各年齡層的顧客。   ▲「福記臭豆腐」的臭豆腐吃起來會有喀滋喀滋的聲響，還會爆汁。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）   ▲「三姐妹排骨火鍋」使用現炒的排骨入料，吃起來很軟嫩。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）   ▲「鍾家高雄綠豆湯大王」的綠豆湯不會軟爛，吃得到綠豆的顆粒口感。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）   資訊卡:名都飲食店 資訊卡:冬粉王 資訊卡:福記臭豆腐 資訊卡:三姐妹排骨火鍋 資訊卡:鍾家高雄綠豆湯大王  

半夜肚子餓想來點熱騰騰的飯菜嗎？食尚小編推薦高雄這家古早味十足的「三輪懷舊肉燥飯」，店內懷舊的裝潢和擺設，讓你彷彿１秒坐上時光機，回到50年代！餐點提供黑金油亮的腿庫飯、香醇豬油拌飯，還有綿密滑順的蒸蛋湯也不能錯過！想吃更澎派一點還有套餐可以選擇，主食、小菜、湯品、飲料通通有！快跟著《食尚玩家》部落客一起來品嘗看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   高雄吃宵夜好去處 「三輪懷舊肉燥飯（建工店）」是新開的２號店，地點位於三民區、高雄科技大學建工校區附近，是一家充滿懷舊復古風的餐館，營業時間從晚上開到深夜，可以來這裡吃晚餐或宵夜，享用現點現做的熱騰騰料理。店內設計走懷舊復古風格，用餐還可以順便拍照！   ▲「三輪懷舊肉燥飯（建工店）」就位於三民區的高雄科技大學建工校區周邊。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲店內裝潢充滿懷舊復古風，讓人彷彿穿越回到50年代。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   看更多：高雄銅板價港點宵夜！必吃滿餡蒸餃、臘味蘿蔔糕，香麻公仔麵嗜辣控會愛   厚實腿庫肉鹹香入味 肉控推薦來１份「腿庫飯」，上頭的厚實腿庫肉滷到入味，油脂部位軟黏不油膩，瘦肉扎實鹹香，還有附筍乾、酸菜平衡味蕾，搭配淋上肉燥的白飯享用很唰嘴。「豬油拌飯」有著濃郁的油蔥酥香氣，可以加點生蛋黃拌入享用，吃起來更添滑順口感。蛋控則可以來碗「三輪蒸蛋湯」，蒸蛋綿密滑嫩、富含蛋香，清湯爽口，加上油蔥酥更增添風味。「剝皮辣椒雞湯」湯頭清香甘醇爽口，帶有微微辣感，還能吃到大雞腿！   ▲「腿庫飯」（70元）上頭的厚實腿庫肉滷到入味，搭配淋上肉燥的白飯很唰嘴。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「豬油拌飯」（35元）＋「生蛋黃」（15元）將蛋黃拌入享用，吃起來更添滑順口感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「三輪蒸蛋湯」（55元）蒸蛋綿密滑嫩、富含蛋香，湯頭十分爽口。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「剝皮辣椒雞湯」（65元）湯頭清香甘醇爽口，帶有微微辣感，還能吃到大雞腿。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   煎虱目魚肚鮮嫩噴香 想要吃豐盛一點可以選擇套餐，「香煎魚肚套餐」包含主食煎魚肚、肉燥飯、２樣開胃小菜、１份燙青菜、１碗虱目魚皮丸湯、１份荷包蛋、１份飲品，分量吃起來很飽足。「香煎魚肚」外皮金黃酥脆，肉質扎實鮮甜，還有油脂的滑嫩口感及香氣。招牌「肉燥飯」肥肉軟黏，加上瘦肉多了扎實口感，還有爆漿半熟蛋增添滑順感。「虱目魚皮丸湯」能吃到扎實Ｑ嫩的魚皮丸，滋味鮮香，清湯甘醇解膩。此外，套餐都會附２樣小菜及燙青菜，整套相當豐富。   ▲「香煎魚肚套餐」（260元）包含主食煎魚肚、肉燥飯、開胃小菜、燙青菜、虱目魚皮丸湯、荷包蛋、飲品，吃完很飽足。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「香煎魚肚」外皮金黃酥脆，肉質扎實鮮甜，吃得到油脂的滑嫩口感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   ▲「虱目魚皮丸湯」相當特別，湯頭滋味鮮香，甘醇又解膩。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   整體來說，這家「三輪懷舊肉燥飯」餐點選擇很豐富，不僅有肉控最愛「腿庫飯」，還會搭配淋上肉燥的白飯及筍乾、酸菜，吃起來滿唰嘴～豐盛套餐推薦愛吃魚的話就點「香煎魚肚」，還有特別的「虱目魚皮丸湯」能喝，整組吃起來超有飽足感，很適合１個人吃宵夜或約幾個朋友簡單吃飽～推薦給大家！   資訊卡:三輪懷舊肉燥飯（建工店）