吃道地辦桌菜免跑台南!老饕激推紅蟳米糕、魷魚螺肉蒜,CP值超高一位難求
正宗台南辦桌菜、酒家菜這裡吃!食尚小編發現位在捷運松江南京站附近,有間專賣傳統台菜與酒家菜的老餐廳,採複合式經營,還吃得到道地擔仔麵!餐點價位親民、CP值又高,無論是宴客或相約小酌都很不錯,加上地點靠近著名的「熱炒一條街」,晚上常常是一位難求!快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
古色古香宛如走進老電影
這家「阿美飯店」就位於吉林路上,從捷運南京松江站8號出口走過來,大約是7分鐘的距離,開車的朋友則可以停在特約停車場。從店門口就能看得到那種如電影般的牌樓,我第一次看到這招牌也是看好久。店家跟隔壁巷子的「好記擔仔麵」是複合式經營,人數少的話可以直接去那裡用餐,都是4人或6人的方桌,而在阿美飯店這邊,大多都是以圓桌為主。
▲從「阿美飯店」店門口就能看得到那種如電影般的牌樓。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲店家與隔壁的「好記擔仔麵」採複合式經營,2邊的菜色都能1次吃到。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
高CP值爽吃經典台菜
用餐環境就是那種很傳統、很老式的台菜老餐廳,看得出來很有歷史感,而且有很多古早時代的古董擺飾,樓梯也是超有哏的,階梯上還有台語的哩語。菜單還滿有趣的,有分成一般台式小菜也有大菜,價格也都不貴,桌菜也有分成台式桌菜與小菜辦桌菜,1桌最低也才6,000元左右。如果想看菜色長什麼樣子,門口擺了很多菜單上料理的模型,上面也都有清楚標價錢,看喜歡就直接點吧!來這裡用餐真的很自由,看要大菜還是小菜通通有,還可以吃到現煮的擔仔麵,真的很酷!
▲餐廳裡面有許多古董擺飾,充滿濃濃歷史感。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲店門口擺了很多菜單上料理的模型,上面都有標價錢,看喜歡就可以直接點。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
現煮擔仔麵鹹香開胃
這真的是超傳統的擔仔麵,而且1碗才40元!擔仔麵是將黃麵放入笊籬去川燙,然後再倒扣在碗裡面,所以才會有那種類似筒仔米糕的造型,裡面會淋上蒜泥、烏醋、香菜與肉燥,再放上1尾火燒蝦跟肉片,大骨湯頭加上肉燥湯底,吃起來真的很開胃呢!「好記封肉」也算是招牌之一,醬香夠味,肥肉的地方入口即化不油膩,瘦肉的部分有些地方很柴,有些卻很嫩又多汁,但整體來說算好吃的。
▲「擔仔麵」(40元)使用大骨湯頭加上肉燥湯底,吃起來真的很開胃。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲「好記封肉」(160元)醬香夠味,肥肉的地方入口即化不油膩。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
老饕激推必點「紅蟳米糕」
再來推薦必點「紅蟳米糕」,這個真的很強!上面紅蟳還滿大隻的,而且這樣一大份590元,根本就是買紅蟳送米糕的概念。紅蟳的肉質鮮美又扎實,米糕很Q很香,而且紅蟳還是有滿滿的蟹膏、蟹黃那種,值得點!「蒸籠絲瓜」上面放了2種不同的蝦米,吃起來水分很多,還有一點脆度,蝦米也很提味,清甜的口感很是讓人印象深刻。「魷魚螺肉蒜」這個有夠強,應該是目前吃過數一數二厲害的,螺肉鹹甜鹹甜的,加在湯汁裡面更為甘甜,螺肉很Q還帶有一點鹹度,魷魚帶有嚼勁也很特別,尤其是蒜苗的甜香很棒!
▲「紅蟳米糕」(590元),紅蟳的肉很鮮、很扎實,米糕又Q又香。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲「蒸籠絲瓜」(250元)上面的蝦米很提味,清甜的口感讓人印象深刻。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲必點這道「魷魚螺肉蒜」(小400元/大700元)有夠強,應該是目前吃過數一數二厲害的!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
「阿美飯店」真的是很傳統的辦桌菜,而且是好吃又便宜,但強烈建議多人來才能點得多,不然有些菜2~3個人來真的點不起來。這家真的是超推薦的台北桌菜餐廳,有機會一定要來試看看唷!
資訊卡:阿美飯店(台北)