金幣燒蕉

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  • 台中最大最好逛!旱溪夜市8攤人氣必吃:超萌雞蛋糕、爆餡夾饃、元老級豆干

    台中最大觀光夜市在這邊!占地4000多坪的「旱溪夜市」,是全台網評最高夜市之一,超大場地就是要你嗨逛到腿軟!食尚小編也推薦8攤逛夜市必吃的高評價美食,像是夜市門神的「黃金豆乳雞」、元老級攤位「蒜香豆干」、打卡必點的超萌香蕉雞蛋糕,還有一咬爆餡的人氣鯛魚燒!超強的美食攻略快收下,趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 一也黃金豆乳雞:夜市排隊門神 方臉師傅蒜香豆干:必吃元老 金幣燒蕉:爆萌造型雞蛋糕 酥皮春捲:金黃恰恰香酥脆 台灣鯛魚燒:打卡必買排隊點心 老拌:銷魂牛三寶滷味 容饃饃肉夾饃:料多吃1顆就飽 台中四川黃記滷味:30年老店   01. 一也黃金豆乳雞  夜市排隊門神 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 每次來到旱溪夜市,都會看到這家擺攤在外圍的「一也黃金豆乳雞」總是大排長龍,很難不讓人印象深刻,加上購買的人潮很多,所以架上的豆乳雞賣得很快,加上店家都是現點現炸,剛賣完一波時就會需要等待一陣子。除了必買的招牌雞翅、雞丁、雞脖子與七里香之外,也有小朋友喜歡的薯條和薯餅,每份最便宜只要20元起,想吃炸物超適合買點來解解饞。   ▲「一也黃金豆乳雞」總是大排長龍,有時候看到人潮太多就想放棄排隊了。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲招牌雞翅(20元,每支)外表炸得極其酥脆,裡頭的肉質中規中矩。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲雞丁(50元,小份)肉質大塊又扎實,建議趁熱享用。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   資訊卡:一也黃金豆乳雞(旱溪夜市)   02. 方臉師傅蒜香豆干  必吃元老 玩家:小涼的美食小天地 「方臉師傅蒜香豆干」可說是旱溪夜市內的小吃元老,從一開始單賣蒜香豆干,到現在的三杯米血都很有不錯的成績。「蒜香豆干」每次吃都會加辣,畢竟加了特製辣醬會讓風味更上一層樓。以大黑豆干滷製入味再加入獨家蒜香醬,香氣四溢又迷人~加上豆干入味軟嫩可口,邊走邊吃超唰嘴。「三杯米血」口感軟糯帶著濃厚麻油與薑的香氣,味道很入味,再加辣醬會更好吃唷!   ▲「蒜香豆干」(80元)是旱溪夜市元老級美食,香氣四溢超迷人!(圖片來源:小涼的美食小天地)   ▲三杯米血(70元)口感軟糯,麻油與薑的香氣很入味,再加辣更好吃。(圖片來源:小涼的美食小天地)   資訊卡:方臉師傅蒜香豆干(旱溪夜市)   03. 金幣燒蕉  爆萌造型雞蛋糕 玩家:糖糖‘s享食生活 生意超好的雞蛋糕攤位「金幣燒蕉」,黃色攤位相當顯眼,還排滿了人潮,雞蛋糕都是現點現烤,想吃要耐心等候。雞蛋糕有巨大韓國硬幣、超萌剝皮香蕉2種造型任選,5種口味也都是有包餡的唷。這天點了隱藏版的花生口味金幣燒,金幣燒跟我的手掌差不多大,花生內餡滿香的,吃起來不會太甜,口感帶點微Q,有點像麥仔煎的口感。還有超可愛的起司起司香蕉燒,微脆的蛋糕外皮搭配濃郁起司內餡,還特別選用香蕉剝皮的模具盛裝,看起來真的很像在吃香蕉呢!   ▲生意超好的「金幣燒蕉」,黃色攤位很顯眼,因為是現點現烤,所以想吃要耐心等候。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲手掌大「花生金幣燒」(50元)內餡很香、不會太甜,口感微Q吃起來有點像麥仔煎。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲「起司起司香蕉燒」(50元)有濃郁起司內餡,還特別選用香蕉剝皮的模具盛裝,外表超可愛。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   資訊卡:金幣燒蕉   04. 旱溪夜市酥皮春捲  金黃恰恰香酥脆 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 提到旱溪夜市美食,這間酥皮春捲可是讓我嘴饞好久了!因為這家目前只有每週二才會來到旱溪夜市出攤。與傳統春捲不同,這裡的春捲外皮還有先特別香煎過,吃起來的口感更加香酥,裡面的豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔絲、玉米、豆干絲、酸菜、花生粉、香菜與肉鬆等餡料也是給好給滿很大方!春捲1份45元,每份都非常飽滿扎實,香煎至金黃的模樣特別誘人,剛起鍋直接吃還會有「恰恰」的口感呢!   ▲「旱溪夜市酥皮春捲」目前只有每週二才會到旱溪夜市出攤。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲每份春捲(45元)飽滿扎實,配料給好給滿,剛起鍋直接吃還會有「恰恰」的口感。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   資訊卡:酥皮春捲   看更多:一中商圈夜市美食地圖!超夯8必吃:韓國恐龍冰、199元火鍋吃到飽、韓式烤肉   05. 台灣鯛魚燒  打卡必買排隊點心 玩家:剎有其食 「台灣鯛魚燒」從海線沙鹿起家,特色是現烤的鯛魚燒,甜味、鹹味都有(不定期會推出季節限定款,例如:夏天有芒果杯杯、冬天有草莓杯杯)。鯛魚燒都是現點現做,要稍等一下,可以觀賞製作過程,也建議可以先點餐、去買其他東西再回來拿,這樣比較不用在現場等。鯛魚燒烤到表面微酥,裡面是軟嫩的那種,一咬下去卡士達醬就跑出來了,味道還不錯!   ▲是現烤的鯛魚燒,甜味、鹹味都有,現場可以觀賞製作過程。(圖片來源:剎有其食)   ▲「牛奶卡士達」(45元)鯛魚燒烤到表面微酥,裡面是軟嫩的那種,一咬下去卡士達醬就跑出來了!(圖片來源:剎有其食)   ▲季節限定的「草莓杯杯」,底下幾乎整杯都是草莓,拿著走在路上回頭率很高~(圖片來源:剎有其食)   資訊卡:台灣鯛魚燒TaiwanTaiyaki(旱溪店)   06. 老拌  銷魂牛三寶滷味 玩家:剎有其食 「老拌」每週四、五會在旱溪夜市擺攤,招牌必點的「牛三寶」小份120元、大份150元,吃得到牛腱、牛肚、牛筋,還有百頁、米血,可以再加購王子麵、蘿蔔或是杏鮑菇,老闆會問你要不要加酸菜、蔥花或是辣椒。牛三寶滷得很入味,牛筋滷到很軟爛,咬到後面尾韻QQ的,非常好吃!再加個麵就是牛肉麵了~   ▲「老拌」每週四、五會在旱溪夜市擺攤,以「牛三寶」滷味為主打。(圖片來源:剎有其食)   ▲牛三寶滷得很入味,牛筋(圖右)滷到很軟爛,咬到後面尾韻QQ的,非常好吃!(圖片來源:剎有其食)   資訊卡:老拌(旱溪夜市)   07. 容饃饃肉夾饃  料多吃1顆就飽 玩家:剎有其食 台中也掀起「肉夾饃旋風」,原本是大慶夜市才有,現在旱溪夜市也能吃得到!這間「容饃饃肉夾饃」每份賣75元,配料有青椒、豬肉,如果你不想吃青椒,也可以點85元的「 純肉夾饃」,很人性化耶~餅皮咬起來微微酥脆,可以感受到它一絲一絲的口感,裡面的豬肉、青椒都會切碎,再加辣、蒜頭吃起來更夠味,個人覺得還不錯吃,吃1個就差不多飽!   ▲「容饃饃肉夾饃」每週二、四、五、六會在旱溪夜市擺攤。(圖片來源:剎有其食)   ▲肉夾饃配料有肉、青椒,再加辣、蒜頭吃起來更夠味!(圖片來源:剎有其食)   資訊卡:容饃饃肉夾饃(旱溪夜市)   08. 台中四川黃記滷味  飄香超過30年 玩家:剎有其食 這間「台中四川黃記滷味」也有不少網友推薦,每週只有星期五會在旱溪夜市擺攤。店家從1991年創立,至今已有31年歷史了!滷味走的是冷滷路線,而且種類眾多,看起來都好好吃喔~這裡居然也有一般滷味攤比較少見的「天梯」 也就是「豬上顎」,吃起來很Q彈,沒吃過的人一定要點來吃看看!另外還買了大家推薦的幾種,有豆干、米血、雞肝、鳥蛋,有滷得入味,但算是比較清淡、清爽型的滷味。   ▲「台中四川黃記滷味」走的是冷滷路線,種類選擇眾多。(圖片來源:剎有其食)   ▲這邊走的是冷滷路線,種類選擇眾多,每一樣看起來都好好吃。(圖片來源:剎有其食)   ▲一般滷味攤比較少見的「天梯」 也就是「豬上顎」,在這也吃得到,口感很Q彈。(圖片來源:剎有其食)   資訊卡:台中四川黃記滷味(旱溪夜市)

    2023/10/13 18:00
  • 台中人真的很搞怪!超有哽6造型雞蛋糕:超萌小恐龍、東泉辣椒口味、消波塊

    雞蛋糕可以說是最受歡迎的國民點心之一,尤其特殊造型的雞蛋糕更是IG熱門的打卡美食!今天食尚小編就幫大家特搜台中6家造型超搞怪、口味超有哽的超夯雞蛋糕!像是網友戲稱「台中名產」的療癒消波塊、真台中名產口味的「辣醬口味」,還有外型超萌的小恐龍、小章魚和搞怪便便呢!快來看看《食尚玩家》部落客超酷的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 消波塊大人鶏卵焼き  台中名產變身雞蛋糕 玩家:糖糖‘s享食生活 沒想到台中有名的消波塊竟然可以吃!這家超可愛的文青雞卵燒專賣店「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭。店內賣的品項很單純,就只有消波塊鶏卵燒、紅茶及烏龍茶,平常只有賣原味(75元)、卡士達(95元)、可可(95元)、黑糖麻糬(95元)4種口味,遇到特殊節日才會推出限定口味。現點現烤的雞卵燒,外皮烤得酥酥的,裡頭很挺扎實的,吃起來不會乾乾的,帶迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。   ▲台中最強名產化身雞卵燒,獨特造型真的好萌啊!(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   這天吃的限定口味是「足球巧克力」,每顆消波塊鶏卵焼裡頭都有1顆足球巧克力!趁熱吃消波塊鶏卵焼裡頭的巧克力是會爆漿的,冷掉吃的話裡頭的巧克力會結塊,吃的就是一股兒時的回憶~將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊,誰說消波塊只能放在堤岸,這裡的消波塊可是可以讓你放進嘴裡的唷!   ▲這天吃的限定口味是「足球巧克力」,趁熱吃裡頭的巧克力還會爆漿!(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   資訊卡:消波塊大人鶏卵焼き   02. 兄弟倆雞蛋糕  限定款Q萌小恐龍 玩家:糖糖‘s享食生活 「兄弟倆雞蛋糕」主要是雞蛋造型,每週三及週六還有限定款的超Q恐龍雞蛋糕,原味是55元,包餡則是65元,每份共有6隻。麵糊都是當天新鮮製作,使用日本麵粉、日本海藻糖、新鮮雞蛋、香草籽等食材,標榜不添加泡打粉、人工化學添加物。雞蛋糕吃起來相當扎實,蛋香味非常濃厚,吃起來不會乾乾的,冷掉吃還帶點微Q口感,有別於一般傳統造型雞蛋糕。   ▲超Q的恐龍雞蛋糕是限定每逢週三及週六才吃得到的限定款。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   ▲平日賣的是雞蛋造型,店家還會留下脆脆的邊邊可以啃。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   每日口味採隨機販售,這天吃到的是「榴槤起司」口味,採用新鮮榴槤入料,加入奶油熬煮而成的榴槤醬,搭配瑪茲瑞拉起司,趁熱吃可是會牽絲的呢!裡頭的榴槤味相當濃厚,榴槤控必吃!另外還有「大甲芋頭」口味,熱熱吃內餡會爆漿,帶有濃濃的芋頭香氣,裡頭還可以吃到微微芋頭顆粒。   ▲「榴槤起司」加入奶油熬煮而成的榴槤醬,搭配瑪茲瑞拉起司,趁熱吃可是會牽絲的呢!(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   ▲「大甲芋頭」口味熱熱吃內餡會爆漿,帶有濃濃的芋頭香氣。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   資訊卡:兄弟倆雞蛋糕(台中旗艦店)   03. 肥貓抓雞蛋  超狂「東泉辣椒」口味 玩家:棉花糖的天空 「肥貓抓雞蛋」應該可以說是台中最搞怪的雞蛋糕了吧?雖然藏在小巷子裡,但常常和各大店家合作快閃,讓人印象深刻。這回老闆娘又有創舉,竟然在雞蛋糕裡加進台中名產「東泉辣椒醬」!甚至還加入王子麵!原本脆脆的王子麵包在雞蛋糕的粉漿裡,雞蛋糕烤熟之後,麵就變軟了,混合東泉辣椒醬吃起來還有點像台中炒麵的風味,外皮帶著微微的甜味、奶油香氣,內餡辣中帶鹹,和麵條還有雞蛋糕混合起來味道剛剛好,真的沒想到味道會這麼合耶~東泉果真是百搭啊!   ▲東泉辣椒口味將醬料直接加到雞蛋糕餡料裡,還加了王子麵,吃起來就像道地台中味的炒麵。(圖片來源:棉花糖的天空)   ▲「東泉炒麵雞蛋糕」(80元),內餡辣中帶鹹,和麵條還有雞蛋糕混合起來味道剛剛好,東泉果真是百搭啊!(圖片來源:棉花糖的天空)   資訊卡:肥貓抓雞蛋(精誠店)   看更多:捨不得吃下肚!7家最萌造型雞蛋糕:招財金元寶、好運旺來、超有哏消波塊   04. CoCo小姐脆皮雞蛋糕  便便造型太搞怪 玩家:糖糖‘s享食生活 「CoCo小姐脆皮雞蛋糕」是在地人激推的下午茶甜點,主打純鮮奶並減糖製作、沒有添加1滴水的鮮奶雞蛋糕,有便便雞蛋糕及章魚雞蛋糕2種造型,小份是5顆,大份是10顆,其他有包餡口味每份都是5顆,而且他們家的雞蛋糕烤好是沒有去邊的,讓大家可以吃到像餅乾的脆感,糖糖最愛這種有留邊的雞蛋糕啦~   ▲超萌造型的便便雞蛋糕,看起來相當搞怪又趣味。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   「黑糖麻糬」雞蛋糕(50元)裡頭放入一大塊黑糖麻糬,蛋糕體相當扎實,吃起來帶有迷人奶香味,中間的黑糖麻糬可是會牽絲的,麻糬口感Q軟,嚼起來帶有濃郁的黑糖香氣。另一款雞蛋糕糖糖點了「OREO」口味(50元),將OREO餅乾壓碎加入雞蛋糕中,入口除了巧克力香氣外,還多了OREO餅乾碎的清脆口感,吃起來不會太甜,OREO控必嘗!   ▲會牽絲的黑糖麻糬雞蛋糕(50元),口感Q軟,嚼起來帶有濃郁的黑糖香氣。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲OREO口味(50元),除了巧克力香氣外,還多了OREO餅乾碎的清脆口感。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   資訊卡:CoCo小姐脆皮雞蛋糕(台中北屯店)   05. 金幣燒蕉  從韓國紅到台灣 玩家:糖糖‘s享食生活 位在旱溪夜市內的「金幣燒蕉」,黃色攤位相當顯眼,還排滿了人潮。雞蛋糕有巨大韓國硬幣、超萌剝皮香蕉2種造型任選,5種口味也都是有包餡的唷。這天點了隱藏版的「花生金幣燒」(50元),金幣燒跟我的手掌差不多大,花生內餡滿香的,吃起來不會太甜,口感帶點微Q,有點像麥仔煎的口感。還有超可愛的「起司起司香蕉燒」(50元),微脆的蛋糕外皮搭配濃郁起司內餡,還特別選用香蕉剝皮的模具盛裝,看起來真的很像在吃香蕉呢!   ▲手掌大「花生金幣燒」的內餡很香、不會太甜,口感微Q吃起來有點像麥仔煎。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲「起司起司香蕉燒」有濃郁起司內餡,還特別選用香蕉剝皮的模具盛裝,外表超可愛。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   資訊卡:金幣燒蕉   06. 哇屋雞蛋糕 夜市必吃吸睛小章魚 玩家:貪吃巧達 「哇屋雞蛋糕」就在逢甲夜市內,這條路上小吃林立,喜歡吃甜食、雞蛋糕的朋友,路過不要錯過喔~小章魚造型的雞蛋糕,麵糊使用牛奶、雞蛋打發,特別加入安佳鮮奶油提香氣,使用天然食材製作讓民眾吃得更安心。雞蛋糕有4種外皮與多款餡料做搭配,基本款是1種外皮搭配1種餡料,也有提供混搭系列,可以挑選最多2種外皮配2種內餡。   ▲「哇屋雞蛋糕」就在逢甲夜市內,專賣吸睛的小章魚造型雞蛋糕。(圖片來源:貪吃巧達)   這天點了「竹炭外皮+牽絲乳酪」(60元),竹炭外皮烤起來灰灰黑黑的,視覺上很吸睛,超勘西的起司超誘人的!每一口都吃得到濃郁奶香,鹹香鹹香,很適合不吃甜的朋友~「抹茶外皮+爆漿牛奶」(60元),麵糊加入了宇治抹茶粉,抹茶味淡麗,不會太濃太苦澀,牛奶內餡是老闆娘自己煮的,吃起來比較不甜膩,推薦給大家!   ▲「竹炭外皮+牽絲乳酪」(60元)每一口都吃得到濃郁奶香。(圖片來源:貪吃巧達)   ▲「抹茶外皮+爆漿牛奶」(60元)抹茶味淡麗,不會太濃太苦澀,不愛吃甜的朋友可以點。(圖片來源:貪吃巧達)   資訊卡:哇屋雞蛋糕

    2023/03/13 19:00
  • 2023全台好評夜市!北中南網推必吃20攤:超Q香蕉燒、牽絲玉米杯、蚊香吉拿棒

    全台好評夜市集合啦!今天食尚小編幫大家精選北、中、南部3大超夯夜市的「必吃美食20攤」, 像是IG暴紅的脆皮魷魚、玉米杯,經典老店的蚵仔麵線,或是超萌超有哏的香蕉燒、蚊香吉拿棒,無論是經典的、創意的通通1次打包給你!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,吃爆各大夜市~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   北部代表-寧夏夜市 01. 爆漿脆皮魷魚  IG超夯暴紅美食 玩家:Tiss玩味食尚 寧夏夜市排隊美食超多,當你來到寧夏夜市就會覺得每一家好像都很好吃,這次來是看到IG上有人推薦「爆漿脆皮魷魚」,我就是在影片中給這美食吸引過來的,一整隻魷魚就這樣下去炸過之後再塞入小黃瓜和蘿蔔,這就是它的特色。這樣的吃法我覺得很新鮮,我覺得大家可以吃吃看,畢竟每個人的口味不同,喜好也不同。小黃瓜的清甜配上魷魚的鮮美,確實有不一樣的口感。外皮酥脆,再加上小黃瓜的爽脆,這樣的搭配,真的會讓人忍不住一口接一口。   ▲「爆漿脆皮魷魚」(150元)將整隻魷魚炸過之後再塞入小黃瓜和蘿蔔,是目前正夯的IG打卡美食。(圖片來源:Tiss玩味食尚)   資訊卡:爆漿脆皮魷魚   02. 阿川蚵仔麵線  好評4.2星超有料 玩家:PEKO の Simple Life 「阿川蚵仔麵線」位於民生西路上的寧夏夜市旁,在Google也累積近千則評論、4.2顆星的高分。店家的配料跟麵線是分開放的,等客人點餐才會裝在一起。「大腸蚵仔綜合麵線」(70元)因為是先盛麵線才放配料,所以鋪好鋪滿的霸氣賣相很加分。柴魚湯底的勾芡程度適中,蚵仔個頭跟水嫩感都不錯,吃起來也很新鮮;大腸也清得很乾淨,入口沒有腥味,滷得也很入味,口感Q彈不輸蚵仔,再加一些蒜泥、辣油渣、烏醋會更過癮。   ▲「大腸蚵仔綜合麵線」(70元)蚵仔、大腸鋪好鋪滿,霸氣賣相很加分。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲柴魚湯底的勾芡程度適中,蚵仔個頭跟水嫩感都不錯,吃起來也很新鮮。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   資訊卡:阿川蚵仔麵線   寧夏夜市必吃看更多:網譽「全台最頂夜市」!寧夏夜市7必吃:IG暴紅脆皮魷魚、蟬聯3年必比登   中部代表-旱溪夜市  01. 金幣燒蕉  巨大金幣、剝皮香蕉雞蛋糕萌爆 玩家:糖糖‘s享食生活 「金幣燒蕉」黃色的攤位相當顯眼,還排滿了人潮。雞蛋糕有巨大韓國硬幣、超萌剝皮香蕉2種造型任選,5種口味也都是有包餡的唷。這天點了隱藏版的花生口味金幣燒(50元),金幣燒跟我的手掌差不多大,花生內餡滿香的,吃起來不會太甜,口感帶點微Q,有點像麥仔煎的口感。還有超可愛的起司起司香蕉燒(50元),微脆的蛋糕外皮搭配濃郁起司內餡,還特別選用香蕉剝皮的模具盛裝,看起來真的很像在吃香蕉呢!   ▲手掌大「花生金幣燒」的內餡很香、不會太甜,口感微Q吃起來有點像麥仔煎。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   ▲「起司起司香蕉燒」有濃郁起司內餡,還特別選用香蕉剝皮的模具盛裝,外表超可愛。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)   資訊卡:金幣燒蕉   02. 油吉條  「巨大版炸蚊香」超有哏 玩家:剎有其食 「油吉條」賣的是現炸吉拿棒,也有人叫它「西班牙油條」,有賣糖粉、肉桂、巧克力、黑糖、花生、抹茶、草莓、海苔、香蒜等口味,還可以加購巧克力醬、蔓越莓醬、花生醬等口味,1份50元。現炸過程非常療癒,高溫油炸下氣泡一直冒出來,看起來超像1個巨大蚊香在油鍋裡,畫面好逗趣。我們點了黑糖口味來吃看看,炸好之後會切成長條狀方便食用,口感外酥內Q,跟印象中的吉拿棒口感挺像的。   ▲吉拿棒現炸過程超療癒,看起來超像1個巨大蚊香在油鍋裡。(圖片來源:剎有其食)   ▲點了黑糖口味吉拿棒,炸好之後會切成長條狀方便食用,口感外酥內Q。(圖片來源:剎有其食)   資訊卡:油吉條Circhurros(旱溪夜市)   03. 方臉師傅蒜香豆干  軟嫩豆干+獨家蒜香醬 玩家:小涼的美食小天地 「方臉師傅蒜香豆干」可說是旱溪夜市內的小吃元老,從一開始單賣蒜香豆干,到現在的三杯米血都很有不錯的成績。我們每次點蒜香豆干(70元/份)都會加辣,畢竟加了特製辣醬會讓風味更上一層樓。以大黑豆干滷製入味再加入獨家蒜香醬,香氣四溢又迷人~加上豆干入味軟嫩可口,邊走邊吃超唰嘴。三杯米血(60元/份)的口感軟糯帶著濃厚麻油與薑的香氣,味道很入味,再加辣醬會更好吃唷!   ▲「方臉師傅蒜香豆干」是旱溪夜市元老級美食,以大黑豆干滷製入味,再加獨家蒜香醬,香氣四溢超迷人!(圖片來源:小涼的美食小天地)   ▲三杯米血(60元/份)口感軟糯,麻油與薑的香氣很入味,再加辣更好吃。(圖片來源:小涼的美食小天地)   資訊卡:方臉師傅蒜香豆干(旱溪夜市)   旱溪夜市必吃看更多:占地4000坪稱霸台中!旱溪夜市5必吃:20元豆乳雞、蚊香吉拿棒、爆汁豆干   南部代表-瑞豐夜市 01. 玉米杯杯(瑞豐店)  打卡好吃又好拍 玩家:虎麗笑嗨嗨 台南來的超人氣品牌攤車在高雄也能吃得到!目前有6種鹹甜口味選擇,每一份都是熱騰騰出爐現拌調味,喜歡玉米的吃貨們可以衝一波~跟虎麗一樣偏愛濃厚口味推薦「洋蔥鮪魚起司」(90元),玉米粒拌入奶油再搭配鮪魚、洋蔥及醬料,滋味鹹鹹甜甜的很夠味;起司控就吃「雙倍起司玉米」(80元),趁熱享用還會拉絲!喜歡甜甜滋味就選擇奶香葡萄乾(70元),清香的玉米拌入玫瑰岩鹽提升風味,搭配葡萄乾的甜味剛剛好,吃起來順口又能當甜點。   ▲「洋蔥鮪魚起司」(90元)拌入奶油再搭配鮪魚、洋蔥及醬料,滋味鹹鹹甜甜的很夠味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲想吃甜的可選奶香葡萄乾(圖左),起司控就吃「雙倍起司玉米」(圖右)。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   資訊卡:玉米杯杯(瑞豐店)   02. 天使雞排(瑞豐店)  號稱雞排界「南霸天」 玩家:銀翼飛翔の吃貨時代 擁有南霸天之稱的「天使雞排」(瑞豐店),一定都要排隊才買得到。店家的雞排都先醃漬過,而且外皮酥是必備,再來就是夠厚夠大,而且分店唯一共同點就是雞排不剪。雞排口味有原味、椒鹽、麻辣、香辣等口味,辣度分成大辣、中辣、小辣,通通都是90元。這次吃的是辣味雞排,金黃色澤的雞排不切整片超誘人,大口大口的咬超過癮。入口肉汁爆漿,尺寸比厚切牛排還厚。對比一下這雞排跟手掌比例差不多,天使雞排真的厚切、鮮嫩、多汁、肉大塊!   ▲這雞排對比一下跟手掌比例差不多,天使雞排真的厚切、鮮嫩、多汁、肉大塊!(圖片來源:銀翼飛翔の吃貨時代)   資訊卡:天使雞排(瑞豐店)   瑞豐夜市必吃看更多:網推高雄最好逛!瑞豐夜市8必吃:南霸天雞排、IG超夯玉米杯、現做鮮奶麻糬   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

    2023/02/15 17:00
  • 攻占IG版面!韓國硬幣、剝皮香蕉化身超萌雞蛋糕,排隊搶隱藏版包餡花生口味

    台中超萌雞蛋糕+1!食尚小編發現藏身在旱溪夜市的這家人氣雞蛋糕攤,巨大韓國硬幣、剝皮香蕉的造型超可愛,還有5種包餡口味可以選擇,不僅好吃而且還超好拍,趕快買來洗版IG啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   旱溪夜市超人氣雞蛋糕 最近來逛旱溪夜市,發現有1攤生意超級好的雞蛋糕攤位「金幣燒蕉」,黃色攤位相當顯眼,前面還排了滿滿人潮。雞蛋糕都是現點現烤,因此須耐心等候。這間雞蛋糕超特別,造型是巨大韓國硬幣、超可愛的剝皮香蕉,2種造型任你選,口味都是有包餡的唷!有紅豆牛奶、起司起司、奶油起司、香蕉奶酪以及芋頭牛奶口味,這天來還有隱藏版花生口味,可以先選好想要的口味再選造型。   ▲「金幣燒蕉」的攤位就在旱溪夜市中,黃色攤位相當顯眼,前面排了滿滿人潮。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   ▲雞蛋糕的造型超特別,有超可愛的剝皮香蕉(圖左)和巨大韓國硬幣(圖右),2種造型任你選。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   看更多:捨不得吃下肚!7家最萌造型雞蛋糕:招財金元寶、好運旺來、超有哏消波塊   巨大韓幣造型超吸睛 金幣燒還滿大一個的,上面印製的是韓幣的圖案,「花生金幣燒」(50元)跟手掌差不多大,內餡花生還滿香的,吃起來不會太甜,口感帶點微Q,有點像麥仔煎的口感,個人還滿喜歡的。「香蕉奶酪金幣燒」(50元)則是外面少見的口味,內餡採用新鮮香蕉,搭配店家自製的奶酪醬製成,入口除了香蕉的香甜,還多了濃郁奶香,果香四溢,這口味也不錯吃呢!   ▲金幣燒蕉的尺寸還滿大一個的,每個價格是50元,上面印製的是韓幣圖案。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   ▲「花生金幣燒」(圖左)內餡還滿香的,口感帶點微Q;「香蕉奶酪金幣燒」(圖右)除了香蕉的香甜,還多了濃郁奶香。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   打卡必吃Q萌香蕉燒 超可愛的香蕉燒來囉~香蕉燒在外面比較常見,不過這家的包裝很特別,是香蕉剝皮完的模樣呢!這裡的香蕉燒可不是用紙袋裝,而是特別用了香蕉剝皮的模具盛裝,看起來真的很像在吃香蕉呢!「起司起司香蕉燒」(50元)裡頭添加了起司片及乳酪絲,微脆的蛋糕外皮,內餡帶著濃濃的起司香氣。   ▲「香蕉燒」的包裝很特別,使用香蕉剝皮的模具盛裝。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   ▲「起司起司香蕉燒」添加了起司片及乳酪絲,內餡帶著濃濃的起司香氣。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)   旱溪夜市又多了1樣創意美食,超可愛的造型雞蛋糕,有跟手掌一樣大的巨大韓國金幣燒、剝皮香蕉燒,2款都相當吸睛,而且都是包餡口味,這次點了2種都不會太甜,下次再來吃吃看其他口味吧!   資訊卡:金幣燒蕉   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

    2023/02/08 17:00