麻入口（台南民族店）

在這個萬物皆漲的時代，也有免花百元就能吃飽飽的俗擱大碗美食！食尚小編特搜台南、高雄６家「抗通膨美食」，像是有10元粉圓冰、55元爆量「滷味飯」，甚至還有79元夾到爽的麻辣鴨血，通通都佛到不行，快跟著《食尚玩家》部落客省荷包爆吃南台灣啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 台南／鳳姐鴨肉飯  秒殺級「爆量鴨腿飯」 玩家:痴吃的玩 台南超夯排隊名店「鳳姐鴨肉飯」，近幾年搬到了民族路上，客源依舊不減，反而愈來愈好。想吃鴨腿飯要早點來，不然很快就賣完了，來到現場真的爆多人在排隊，不論店內店外都擠滿了排隊人潮。店裡賣著鴨肉飯、當歸湯、清湯跟小菜等，其中來這裡一定要買的，就是這碗每日限量的「鴨腿飯」！淋上醬汁與鴨油，呈現油亮亮的光澤，光看就覺得好欠吃啊，底部有油豆腐、筍絲、酸菜、滷蛋，這樣的分量賣100元，個人覺得CP值很高！鴨肉外皮Q彈、肉質鮮美多汁，腿部肉質很有Q度，鴨肉基本上都有去骨，直接吃很方便，我給這碗鴨腿飯很高的評價！   ▲超夯排隊名店「鳳姐鴨肉飯」，不論店內店外都擠滿了排隊人潮。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲「鴨腿飯」（100元）的鴨肉都有去骨，外皮Q彈、肉質鮮美多汁，我給這碗很高的評價！（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:鳳姐鴨肉飯   02. 台南／美味小籠包  台南小籠包界天花板 「美味小籠包」位於台南安南區，是在地人必吃早餐。每天早上６點營業，開賣不到２小時就被掃空，難怪被網友激推為「台南小籠包界天花板」！手工小籠包１顆只要12元，超便宜的銅板價，難怪每天都被秒殺啊！小籠包每天現擀、現包、現蒸，口感Q彈有嚼勁，內餡包入鮮味十足的絞肉，大口咬下瞬間噴汁，鮮甜肉香在嘴裡散開。另也有網友推薦搭醬油或辣椒醬一起吃，嗜辣的人一定要試試，鹹辣的滋味超唰嘴，一不小心就把整籠吃光光！   ▲小籠包每天現擀現包，口感Q彈有嚼勁，難怪一出爐就被秒殺。（圖片提供：IG@amos0716）   資訊卡:美味小籠包   03. 台南／麻入口  79元鴨血、排骨夾到滿 玩家:痴吃的玩 「麻入口」（台南民族店）位於中西區民族路二段上，離車站、學區、百貨公司等都很近，深受許多學生及上班族的喜愛。自助區有鴨血臭豆腐、板豆腐、排骨、蘿蔔，這些通通任你夾，主餐５樣都擺在自助吧台。１份79元會給１個紙碗，以上５樣食材都可以自己任選任夾，就算整碗都裝排骨也行，只要你技術夠好，裝成１座「排骨山」也沒問題！裝好後再自己添加特製辣油、蔥花，這麼佛心的店大家快去吃爆！   ▲滿滿的鴨血好誘人看起來香嫩可口，鴨血也是超多顧客喜愛，添滿滿的鴨血再加點辣油超對味。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲像這樣整碗排骨夾到滿出來一樣79元，每塊排骨的含肉比例都很高。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:麻入口（台南民族店）   看更多：79元自助夾到滿！台南「麻辣鴨血」５樣主餐任夾，鴨血、排骨山多到滿出來   04. 高雄／黃家粉圓冰  黑糖粉圓冰僅10元 玩家:虎麗笑嗨嗨 網評高達4.3分的「黃家粉圓冰」，就在高雄河南路上，位於三民市場及三鳳宮附近，是當地的佛心甜品店。店家還有提供紅豆牛奶冰、黑糖仙草冰、檸檬愛玉冰、八寶綜合冰等品項，選擇超多超滿足。招牌「黑糖粉圓冰」１碗只要10元，實在太佛心啦！QQ的粉圓很有嚼勁，加上黑糖水清甜不膩的滋味很唰嘴，清涼口感讓人忍不住馬上吃光光。這次還有加購１份手工布丁，嘗起來有濃醇蛋香，非常綿密滑順，搭配黑糖粉圓冰頗對味，整碗吃完透心涼，飽足又消暑。   ▲黑糖粉圓冰（10元）的清涼口感讓人忍不住馬上吃光光。這次還加購１份手工布丁（30元），搭起來頗對味。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）   資訊卡:黃家粉圓冰   05. 高雄／華新小吃店  爆量「滷味飯」超飽足 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 價格親民又佛心的「華新小吃店」，鄰近高雄火車站，有項神奇的料理，是在地學生的最愛，超便宜的價格加上巨無霸的分量，想不被迷惑都很難～那就是「滷味飯」！滷味飯顧名思義就是底下是白飯，上面覆蓋滿滿的滷味，來到現場就會發現店家的手切不停啊！滷味種類都是店家搭配好的海帶、豆乾、小腸、粉腸、滷蛋、米血、豬耳朵、雞肝通通有，１份55元，白飯的分量也很足，吃完真的會飽到天靈蓋！多達６至８種滷味多樣式搭配，真的很實在，常常１個人吃麵攤的滷味都很難點餐，只能點幾樣，這樣吃就不用擔心這個問題了！   ▲「華新小吃店」的滷味飯堆疊高達８種滷味，１盒竟只要銅板價55元，太佛心啦！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:華新小吃店   06. 高雄／高雄清真潮州牛雜餐廳  滿料牛肉湯免百元 玩家:多肉動物-以食物為座標的女人 在Google上有4.3顆星的「高雄清真潮州牛雜餐廳」，店址就位於清真寺旁，可以從面對建軍路門面的右邊進入，店內只有簡單的幾張桌椅，環境還挺乾淨。我們點了１碗「牛肉湯」，點單之後拿生牛肉汆燙高湯，再加上１杓熱湯上桌，湯頭走潮州風格，充滿九層塔與香料的氣味，牛肉很嫩，新鮮度非常可以，也可自行沾薑和醬油膏，其實不沾也OK。「牛肉燴飯」現場吃很大一盤，加上油菜下去快炒，獨特的沙茶香氣均勻攪拌在其中，還吃得到大量的柔嫩牛肉，用料不手軟，實在很超值。   ▲「牛肉湯」（80元）湯頭充滿九層塔與香料的氣味，牛肉很嫩，新鮮度非常可以。（圖片來源：多肉動物-以食物為座標的女人）   ▲「牛肉燴飯」（小份60元／大份80元）加上油菜下去快炒，還帶有獨特的沙茶香氣。（圖片來源：多肉動物-以食物為座標的女人）   資訊卡:高雄清真潮州牛雜餐廳   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   看更多：只要100元！秒殺級「爆量鴨腿飯」未開門就排爆，鴨腿切片擺好擺滿CP值破表 看更多：老闆太佛心！網評4.3分「黑糖粉圓冰」只要10元，必搭30元手工布丁更對味 看更多：台南小籠包界天花板！手工現蒸１顆只要12元，開賣２小時內就掃空

79元自助夾到滿啦！食尚小編發現台南「麻辣鴨血專賣」，自助區有鴨血、臭豆腐、板豆腐、排骨、蘿蔔５樣主餐都擺在自助吧台，通通讓你夾到飽！裝好後還可以自己添加特製辣油、蔥花，讓《食尚玩家》部落客大喊超佛心！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   79元自助夾到滿 「麻入口」（台南民族店）位於中西區民族路二段上，離車站、學區、百貨公司等都很近，深受許多學生及上班族的喜愛。自助區有鴨血臭豆腐、板豆腐、排骨、蘿蔔，這些通通任你夾，主餐５樣都擺在自助吧台。１份79元會給１個紙碗，以上５樣食材都可以自己任選任夾，就算整碗都裝排骨也行，只要你技術夠好，裝成排骨１座山也沒問題，裝好後再自己添加特製辣油、蔥花，這麼佛心的店大家快去吃爆！   ▲「麻入口」（台南民族店）位於中西區民族路二段上，離車站、學區、百貨公司等都很近。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲自助區有鴨血臭豆腐、板豆腐、排骨、蘿蔔，這些通通任你夾。（圖片來源：痴吃的玩）   延伸閱讀：網評超過1000則！台南「佛心牛肉湯」僅110元，內用肉燥飯、滷蛋吃到飽   一次裝鴨血、臭豆腐 滿滿的鴨血看起來香嫩可口，鴨血也是超多顧客喜愛，添滿滿的鴨血再加點辣油超對味。小白也很推薦臭豆腐，雖然臭但是可以讓整碗香氣提升更唰嘴！所有的料裝完可以加入蘿蔔湯及排骨湯，比例為1：1再依個人喜好添加辣油及蔥花，要注意的是沒有提供續碗及續湯的服務，所以請一次裝好裝滿。   ▲滿滿的鴨血好誘人看起來香嫩可口，鴨血也是超多顧客喜愛，添滿滿的鴨血再加點辣油超對味。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲小白也很推薦臭豆腐，雖然臭但是可以讓整碗香氣提升更唰嘴！（圖片來源：痴吃的玩）   整碗排骨多到滿出來 自己裝到滿79元真的很超值欸！像小白這樣整碗排骨夾到滿出來一樣79元，每塊排骨的含肉比例都很高，不是那種都是骨頭沒肉的排骨，所以小白大推排骨。滿滿的排骨再配１份王子麵最對味，整碗排骨不管單吃還是配麵食，吃起來都很有飽足感，尤其店家的排骨燉得很入味，吃起來很唰嘴。每樣都夾一些，滿滿一碗再加點蔥花及辣油看起來就超澎派，也可以加點些蔬菜、主食之類的吃起來更有飽足感，另外加點的品項也會額外裝喔！   ▲像小白這樣整碗排骨夾到滿出來一樣79元，每塊排骨的含肉比例都很高。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲每樣都夾一些滿滿一碗再加點蔥花及辣油看起來就超澎派，也可以加點些蔬菜、主食。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:麻入口（台南民族店）   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：輕井澤也有素食品牌！招牌「麻辣臭豆腐」一咬會噴汁，咖哩拉麵濃郁超Q彈 延伸閱讀：在地人宵夜首選！「當歸羊肉湯」肉量驚人只要80元，酥到爆臭豆腐內行必點 延伸閱讀：被釣蝦場耽誤的料理店！新竹人氣臭豆腐藏身鐵皮屋，麻辣湯頭順口、大腸軟嫩入味