Mr.Z烘焙小棧

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人藏口袋

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    2024最新的台南必買伴手禮攻略來啦!食尚小編特搜台南10家人氣超高的伴手禮名單,無論是傳統中式口味的排隊花生糖、蛋黃酥、古早味蛋糕,還是創新獨特的「單身狗糧爆米花」、布丁界的「愛馬仕」、萌翻天的「水豚君豆塔」通通有!趕緊把超夯名單收口袋,去台南玩就不愁該買什麼啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 01.豬飼料柑仔店:最搞怪爆米花 02.阿麗阿珍大灣花生糖:香醇古早味 03.金葡萄蛋黃酥:逢年過節必搶 04.Mr.Z烘焙小棧:波霸爆餡蛋塔 05.紅磚布丁:布丁界的愛馬仕 06.阿忠螃蟹專賣:超狂5星零負評 07.掌糕點:古早味手撕蛋糕 08.十月甜:爆汁草莓波士頓派 09.MOGU KABI:超Q水豚君豆塔 10.堯平:台南最頂布朗尼專賣   01. 豬飼料柑仔店  最搞怪爆米花專賣 台南最搞怪的「豬飼料柑仔店」有多家分店,這家位在海安路三段、花園夜市附近的門市,店外有自由女神像和超級可愛的豬豬大公仔很好拍。店內主打各式各樣的「豬飼料爆米花」,小罐爆米花每罐130元、大罐390元,店內還有各式各樣的餅乾、零食可挑選。特別口味推薦「沙茶罐爆米花」,吃起來就是熟悉的沙茶味,鹹鹹香香超唰嘴~「蚊香爆米花」造型也相當特別。油漆桶造型的熱賣款「告白爆米花」,有鹹酥雞、起司、巧克力、焦糖、梅子5款口味,超Kuso的外觀很適合送禮!   ▲「沙茶罐爆米花」吃起來就是那熟悉的沙茶味;「蚊香爆米花」造型也相當特別。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲「單身狗糧爆米花」設計相當搞怪逗趣。(圖片來源:花露露 の花花世界)   資訊卡:豬飼料柑仔店   02. 阿麗阿珍大灣花生糖  內行狂掃10盒 位於台南永康的「阿麗阿珍大灣花生糖」,鄰近民族路與大灣路交叉口,雖然交通不是很便利,但好口碑聲名遠播,還是能吸引不少人慕名而來排隊,很多人都是10盒、20盒在買。花生糖共有3種口味:黑芝麻糖、原顆粒花生糖和碾壓過的花生糖,價格分為200元、250元、300元3種規格。特別推薦碾壓過的花生糖,店家將原顆粒花生糖放入碾壓機,壓過的花生糖口感鬆脆不黏牙,入口會先感受到花生的顆粒感與香氣,愈嚼麥芽糖的甜味會慢慢釋放,讓人一口接一口,唰嘴到停不下來。   ▲「阿麗阿珍大灣花生糖」主要有3種商品,黑芝麻糖、原顆粒花生糖和輾壓過的花生糖。(圖片來源:旅行阿麥 部落格)   ▲剛做好的花生糖溫溫熱熱,柔軟度及糖分釋出的速度最剛好,是最好吃的時候。(圖片來源:旅行阿麥 部落格)   ▲熟客都是10盒、20盒在買,人氣非常旺。(圖片來源:旅行阿麥 部落格)   資訊卡:阿麗阿珍大灣花生糖   03. 金葡萄蛋黃酥  逢年過節必搶 「金葡萄蛋黃酥」是在地人激推、傳承三代的老店。蛋黃酥原料嚴選麻豆的古早味紅土鹹鴨蛋,並以低油低糖的方式手工製作,不使用任何防腐劑,每逢年節都是夯到搶翻天!蛋黃酥外皮烤得金黃酥脆,每一顆都是又圓又大,非常誘人,酥香卻不油膩,口味有烏豆沙、綠豆椪、棗泥、鳳梨、鐵觀音等多種選擇,最經典的「烏豆沙蛋黃酥」規格為6入售價280元、禮盒裝12入售價620元、15入售價750元與20入售價980元。古早味紅土鹹鴨蛋吃起來特別綿密濕潤,烏豆沙細緻低糖,與鹹蛋黃融合出完美的口感,這口味很耐吃,超推!   ▲「烏豆沙蛋黃酥」選用麻豆古早味紅土鹹鴨蛋,吃起來特別綿密濕潤,結合烏豆沙很耐吃。(圖片來源:傻妞吃台南)   資訊卡:金葡萄蛋黃酥(永康復國店)   04. Mr.Z烘焙小棧  波霸爆餡蛋塔 「Mr.Z烘焙小棧」位於台南市中西區海安路,鄰近神農街、國華街、康樂街等美食聚集地,交通相當便利。店內專賣手工製作的蛋塔和鮮奶布丁,每顆售價40元,盒裝6入220元。蛋塔和布丁有8種口味,包括原味、焦糖、波霸、巧克力、蜂蜜檸檬、酒香葡萄、香蕉巧克力,以及季節限定的草莓。蛋塔堅持使用天然食材,無添加香精、無防腐劑、無人工反式脂肪,以葡式蛋塔為基底,加上經典手作兩百多層的酥脆塔皮製作。人氣必吃的是最熱銷的「波霸口味」,不只表面有珍珠裝飾,連內餡都吃得到QQ黑糖珍珠喔!   ▲蛋塔有原味、焦糖、波霸、巧克力、蜂蜜檸檬、酒香葡萄、香蕉巧克力,以及季節限定的草莓等8種口味。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲人氣必吃最熱銷的波霸口味,不只是表面裝飾,連內餡都吃得到QQ黑糖珍珠!(圖片來源:痴吃的玩)   資訊卡:Mr.Z烘焙小棧   05. 紅磚布丁  布丁界的愛馬仕 在台南安平、國華街都有門市的「紅磚布丁」,擁有「布丁界的愛馬仕」超威之稱,食材用的都是高級原料,絲毫不馬虎,好吃的祕密就在於布丁靈魂的焦糖醬,是使用獨門手熬的「三方焦糖」,混合白糖、紅糖、黑糖,以細緻工法慢火熬製,煮出來的醬汁甜而不膩、香而不焦。目前口味有傳統焦糖、摩卡,以及寒天系列的紫薯芋泥、觀音拿鐵,還有寡糖系列的花生。禮盒6入裝售價480元、10入裝售價620元。   ▲「紅磚布丁」擁有「布丁界的愛馬仕」超威之稱,每款口味都相當講究。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   ▲「觀音拿鐵」推薦給喜愛茶香口味的朋友。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   資訊卡:紅磚布丁   看更多:團購夯翻超強布丁!台南必買6名店:布丁界愛馬仕、140年老店、5倍巨無霸   06. 阿忠螃蟹專賣  超狂5星零負評 位於台南市安南區的「阿忠螃蟹專賣」,可說是台南最霸氣的伴手禮,光是賣螃蟹就在Google評論擁有超過3600則留言、整整5顆星滿分的超高網評,以海鮮專賣的店來說算是非常猛!螃蟹只提供外帶和宅配服務,不提供內用,購買螃蟹滿1,000元,店家會提供免費蒸煮的服務,馬上買、馬上就能吃!不過因為每天進貨的螃蟹大小、價格都不太一樣,要等到取貨當天才會知道該付多少錢,因此在預訂時就要告知店家你的預算、想吃的螃蟹種類等資訊。螃蟹肉質相當細緻,每一隻剖開都有滿滿的蟹黃,讓螃蟹控吃個過癮!   ▲螃蟹肉質相當細緻,每一隻剖開都有滿滿的蟹黃,讓螃蟹控吃個過癮!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲購買2隻螃蟹就有禮袋包裝真不錯,顯得大方又霸氣。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   資訊卡:阿忠螃蟹專賣(府城蟳禮)   07. 掌糕點  古早味手撕蛋糕 位在台南市南區南寧街的「掌糕點」,以每日現烤現賣的手撕蛋糕、蛋撻、蛋黃酥、鳳凰酥、曲奇餅乾等點心聞名。首先推薦「古早味手撕蛋糕」,有原味、手工黑糖、伯爵紅茶等口味,每顆100元,週末限定的香濃起司、煙燻桂圓口味則是每顆150元。內餡超厚的「芙蓉蛋撻」也有很多人推薦,每顆單價40元、3顆100元,塔皮相當酥脆,內餡蛋香濃郁,就像在吃烤布蕾一樣細緻軟嫩~   ▲「經典原味」每顆100元,喜歡濃郁蛋香的朋友千萬別錯過這款。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲「芙蓉蛋撻」(40元)塔皮酥脆,內餡蛋香濃郁、口感就如布蕾般細緻軟嫩。(圖片來源:痴吃的玩)   資訊卡:掌糕點   08. 十月甜  必嘗爆汁草莓波士頓派 「十月甜」在台南有2家分店,位在東寧路的門市鄰近南紡購物中心,鵝黃色的店面與Q版河馬寶寶LOGO相當討喜。店內僅供外帶、沒有內用座位區,餐點主要販售波士頓派,是生日蛋糕、彌月蛋糕、伴手禮的熱門選擇。推薦口味必嘗這款季節限定的「雪藏草莓」,售價8吋499元,掀開外盒就能聞到迷人的蛋香氣味,蛋糕表層會撒上如雪花般薄薄的防潮糖粉。切開蛋糕,滿滿的內餡讓人驚豔,鬆軟綿密的戚風蛋糕中夾入大顆草莓,每一口都能吃到爆汁口感,搭配滑順的鮮奶油,整體口感鬆軟綿密,不擔心會太甜喔!   ▲鵝黃色的禮盒搭配粉嫩色塊與河馬寶寶LOGO,光看就被療癒了。(圖片來源:傻妞吃台南)   ▲鬆軟綿密的戚風蛋糕,夾入大顆草莓,與輕盈滑順的鮮奶油。(圖片來源:傻妞吃台南)   資訊卡:十月甜 Oct.Sweet 波士頓派(東寧門市)   09. MOGU KABI豆塔專賣店  超Q水豚君禮盒 「MOGU KABI豆塔專賣店」位在台南東區長榮路三段,不僅有超可愛的店名,更有3隻萌翻天的水豚君作為店長!店內主要販售「夏威夷豆塔」和「水果塔」,招牌豆塔有多種口味選擇,包括楓糖豆塔、黑糖豆塔、莓果豆塔及牛奶糖豆塔,禮盒包裝分為8入520元、12入760元,每種豆塔都以長型的設計呈現,不僅好看,也更好入口,咬的時候不會掉下太多屑屑。首推必嘗「楓糖豆塔」,大顆脆口的夏威夷豆配上楓糖和塔皮的香氣,再配1杯無糖茶,就是很棒的下午茶點心了~   ▲禮盒多了包裝及提袋,價格換算下來比單入高些,但拍起來真的可愛炸。(圖片來源:曼達愛吃鬼)   ▲長型豆塔更好入口,大顆酥脆的夏威夷豆加上楓糖及塔皮香氣,滋味還不賴!(圖片來源:曼達愛吃鬼)   資訊卡:MOGU KABI豆塔專賣店   10. 堯平  台南最頂布朗尼專賣 布朗尼控這家必訪!「堯平」是1家布朗尼專賣店,由1對熱愛甜點的兄弟共同創立,這裡的布朗尼特色在於口味選擇超豐富,有近20種選擇,除了基本款的原味、胡桃、莓果等,還有特別的芝士橘、辛咖哩、甜酒、雞尾酒等口味,布朗尼口感柔軟濕潤、入口即化,官網售價小盒450元、大盒980元。最受歡迎的抹茶口味香氣濃郁,醇苦的茶香也很到位;獨特的「辛咖哩」微甜中帶點辛香和微辣,甜辣滋味相當新奇。   ▲布朗尼由左至右依序為:芝士橘、辛咖哩、抹茶、棉花糖、塩鹽、甜酒、莓果、咖啡、胡桃、原味。(圖片來源:Jeremy以食為天)   資訊卡:堯平

    2024/03/22 15:00
  • 台南夯翻「爆餡蛋塔」藏在這!黑糖波霸、草莓都必搶,裡外都有料超欠吃

    說到台南必吃的甜點,你會想到哪間?食尚小編推薦這家位在海安路貨櫃屋的「Mr.Z烘焙小棧」,主打手工新鮮製作的蛋塔、布丁通通40元!口味各有多達8種選擇,都想吃的話建議直接選盒裝6入220元較划算,平均每顆只要36.6元!像是打卡明星黑糖波霸,還有季節限定的草莓都必搶!快點一起來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   蛋塔、布丁通通40元 IG打卡超夯、來台南不能錯過的甜點專賣,一定有這間「Mr.Z烘焙小棧」!地點位在熱鬧的中西區海安路,距離神農街、國華街、康樂街都不遠,是交通相當便利的美食一級戰區,可以一次踩點各大知名美食小吃!店面小小一間,隱身在鐵皮貨櫃屋之中,主打手工製作的蛋塔、鮮奶布丁,均一價每顆40元、盒裝6入220元,有多種口味可混搭,每日限量出爐,想吃建議提前預訂!另外也有提供宅配服務。   ▲「Mr.Z烘焙小棧」地點位在熱鬧的中西區海安路,是交通相當便利的美食一級戰區。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲店面小小一間,隱身在鐵皮貨櫃屋之中,主打手工製作的蛋塔、鮮奶布丁。(圖片來源:痴吃的玩)   黑糖波霸、限定草莓人氣必點 蛋塔都是堅持使用天然食材,無添加香精、無防腐劑、無人工反式脂肪,可以吃得安心。製作則是以葡式蛋塔為基底,加上經典手作200多層的酥脆塔皮,推出原味、焦糖、波霸、巧克力、蜂蜜檸檬、酒香葡萄、香蕉巧克力,以及季節限定的草莓等8種選擇。人氣必吃最熱銷的波霸口味,不只是表面裝飾,連內餡都吃得到QQ黑糖珍珠!草莓口味當然也不能放過,酸甜滋味搭配柔軟蛋奶餡、酥脆餅皮,組合真的太夢幻!建議一定要趁剛出爐熱熱吃最美味喔~   ▲蛋塔都是堅持使用天然食材,並以葡式蛋塔為基底,加上經典手作200多層的酥脆塔皮製作。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲蛋塔有原味、焦糖、波霸、巧克力、蜂蜜檸檬、酒香葡萄、香蕉巧克力,以及季節限定的草莓等8種口味。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲人氣必吃最熱銷的波霸口味,不只是表面裝飾,連內餡都吃得到QQ黑糖珍珠!(圖片來源:痴吃的玩)   ▲草莓的酸甜滋味搭配柔軟蛋奶餡、酥脆餅皮,組合真的太夢幻!(圖片來源:痴吃的玩)   ▲蛋塔口味選擇多元,建議一定要趁剛出爐熱熱吃最美味。(圖片來源:痴吃的玩)   看更多:團購夯翻超強布丁!台南必買6名店:布丁界愛馬仕、140年老店、5倍巨無霸   加碼吃香濃鮮奶布丁 除了蛋塔吸睛,布丁也很厲害!每天新鮮現烤出爐的「初鹿純鮮奶布丁」,嚴選食材使用初鹿鮮奶、法國歐盟認證的鐵塔牌鮮奶油、有機蛋製作,全程不加一滴水、無任何化學添加,每一口都是濃、純、香!布丁目前提供原味、純蜂蜜、波霸、巧克力、紅豆、蜂蜜檸檬、酒香葡萄、草莓等8種口味,都可以自由混搭,價格和蛋塔一樣每顆40元、盒裝220元。台南超夯的蛋塔、布丁專賣「Mr.Z烘焙小棧」推薦給大家,有機會來台南玩、吃美食,打卡名單一定不能錯過這間~   ▲除了蛋塔吸睛,布丁也很厲害!口味同樣有8種選擇。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲很多口味都想吃的話,建議直接選盒裝6入220元較划算。(圖片來源:痴吃的玩)   資訊卡:Mr.Z烘焙小棧

    2024/01/20 06:30
  • 團購夯翻超強布丁!台南必買6名店:布丁界愛馬仕、140年老店、5倍巨無霸

    呼叫布丁控集合囉!台南超夯的伴手禮之一就是布丁啦~食尚小編這回幫大家特搜6間超強的必買名店,除了紅遍全台的霸主依蕾特,還有號稱「布丁界愛馬仕」來踢館!另外還有5倍大的巨無霸布丁、市場百年老店的古早味布丁,以及7種口味任選的純鮮奶布丁,每款都是超誘人!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 依蕾特布丁  台南布丁界霸主 玩家:2A食旅日記 說到台南必買的伴手禮,大家都會想到連續蟬聯「府城十大伴手禮」的依蕾特布丁。熱銷超過20年的「鮮奶布丁」是依蕾特的招牌必吃,官網售價8入336元,以光泉鮮奶及紐西蘭的全脂奶粉來製作,因此奶香特別濃郁且香醇,布丁口感滑嫩,非常有彈性,加上香甜的焦糖漿,讓人忍不住一口接著一口,是大人小孩都喜歡的下午茶點心。   ▲招牌必吃熱銷超過20年的「鮮奶布丁」,是大人小孩都喜歡的下午茶點心。(圖片來源:2A食旅日記)   資訊卡:依蕾特布丁   02. 弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁)5倍大超狂巨無霸 玩家:那倆人✈玩樂人生 IG、FB夯翻的「巨無霸大布丁」就是這家!地點就在鴨母寮市場內,是間在地老店,除了賣古早味布丁外,一旁也有販售愛玉、仙草、花豆等配料。傳統手工烤布丁小顆23元、大顆130元,每日數量有限,想吃記得提前預訂或早點來買~小布丁放在巨無霸布丁旁,簡直就是小巫見大巫!布丁嘗起來蛋香味明顯,底層焦糖微苦不甜膩~至於口感,小布丁吃起來比較滑嫩綿密,而大布丁較扎實Q彈。   ▲布丁小顆23元、大顆130元,尺寸相比簡直是小巫見大巫!(圖片來源:那倆人✈玩樂人生)   ▲聽說最道地的吃法就是要小布丁配大布丁,造型相當吸睛。(圖片來源:那倆人✈玩樂人生)   資訊卡:弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁)   03. 吉慶行  市場140年老店 玩家:大手牽小手玩樂趣 台南烤布丁基本上就是「鴨母寮阿婆布丁」和「吉慶行」各自雄霸一方,各有各的擁護者,旗鼓相當。而吉慶行就位在永樂市場裡,這小小舊舊的店面可是有超過140年的歷史!其他還有販售一些糕餅之類的點心,可以說是老台南人的回憶。   ▲「吉慶行」就在永樂市場裡,是在地超過140年歷史的老店。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   這次剛好碰上出爐時間,鮮奶焦糖烤布丁拿在手上還是熱熱的,如果想要吃比較有彈性一點,可以放冰箱再吃。剛烤好的布丁,一打開就可以聞到超濃郁的蛋奶香,口感非常綿密,入口一抿就化開了,而且香氣真的很足,焦糖則是有點水狀,但不會很甜膩的那種,能這麼熱賣不是沒有道理,是非常耐吃的布丁!   ▲「鮮奶焦糖烤布丁」每個30元,蛋奶香濃郁,口感非常綿密。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   資訊卡:吉慶行   看更多:全糖王國的驕傲!台南6家手拿甜點:爆餡珍珠蛋塔、烤玉米冰淇淋、秒殺大福   04. 紅磚布丁  號稱「布丁界愛馬仕」 玩家:艾爾的高冷星球 「紅磚布丁」之所以可以征服眾多饕客味蕾,主要原因就在選材用料上不計成本,不僅原料高檔講究,焦糖更是使用獨門手熬的「三方焦糖」(白糖、紅糖、黑糖)製作。以細緻的工法慢火熬製,創造出甜而不膩、香而不焦的獨門焦糖醬汁,讓布丁達到前所未有的夢幻境界。目前官網供應的口味有傳統烤布丁系列的焦糖原味和黃金蜜地瓜、口感滑嫩的寒天系列觀音拿鐵和抹茶,以及選用寡糖製作的芝麻輕布丁,官網售價一律是10入560元。   ▲「紅磚布丁」擁有「布丁界愛馬仕」之稱,無論原料或製作工法都相當講究。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   「黃金蜜地瓜烤布丁」採用台農57號的黃金地瓜製作,這種地瓜口感相對軟糯且帶有豐富的蜜汁,融入布丁後,簡直絕了!布丁的蛋奶香氣與地瓜的香甜滋味二者交融,吃起來完全不無聊!有夠喜歡的!「芝麻輕布丁」以2種高科技萃取寡糖代替傳統蔗糖,並嚴選台南大內黑芝麻製作而成,口感跟其他款不一樣,布丁本體更加水潤Q彈,每口都能吃到淡淡的芝麻味混合鮮奶香氣,對於許多講求健康飲食,又想偶爾滿足口腹之慾的人,是不錯的選擇喔!   ▲採用台農57號的黃金地瓜製作的「黃金蜜地瓜烤布丁」,吃得到蛋奶香氣與地瓜的香甜。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   ▲寡糖製作的「芝麻輕布丁」相當適合正在減肥或講求健康飲食的朋友。(圖片來源:艾爾的高冷星球)   資訊卡:紅磚布丁   05. 方蘭川布丁  慢火手熬焦糖香 玩家:痴吃的玩 與依蕾特、紅磚等超強伴手禮齊名的「方蘭川布丁」,以鮮奶與雞蛋做出的古早味布丁聞名,最特別的是表層焦皮與濃郁的焦糖香,令人愛不釋手,許多人都是吃這一味長大的,布丁可以店取也有提供宅配服務,6入裝賣295元、12入裝595元。底層焦糖以慢火手工熬煮,相當耗時,成分有鮮奶、雞蛋、砂糖、香草,非常簡單,絕無任何化學添加物,讓每位客人吃得很安心。口感吃起來吃起來滑嫩綿密,又帶點蛋香味,搭配底部濃郁焦糖香甜不膩,吃完1個立馬再開1個來吃~   ▲「方蘭川布丁」是與依蕾特、紅磚齊名的台南超夯伴手禮。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲布丁以隔水加熱烘烤,讓上層外皮烤至微焦,相當誘人。(圖片來源:痴吃的玩)   資訊卡:方蘭川布丁   06. Mr.Z烘焙小棧  7種口味任你選 玩家:傻妞吃台南 「Mr.Z烘焙小棧」堅持使用有機雞蛋、初鹿牧場鮮奶、法國進口鐵塔牌藍絲可鮮奶油,全程不加1滴水製作布丁和蛋塔,也無任何化學添加,每天新鮮現烤出爐,吃進的每一口都是濃純香!「初鹿100%純鮮奶布丁」每個40元,共有原味、純蜂蜜布丁、蜂蜜檸檬布丁、波霸布丁、紅豆布丁、酒香葡萄布丁、巧克力布丁等7種口味可自由搭配。價格親民選擇也很多樣化,不管是自己吃、送禮或是當餐會小點心都很適合!   ▲「初鹿100%純鮮奶布丁」標榜使用有機雞蛋、進口食材,全程不加1滴水製作。(圖片來源:傻妞吃台南)   ▲布丁有原味、純蜂蜜、蜂蜜檸檬、波霸、紅豆、酒香葡萄、巧克力等7種口味可自由搭配。(圖片來源:傻妞吃台南)   ▲每天新鮮現烤出爐的純鮮奶布丁,吃進每一口都是濃純香!(圖片來源:傻妞吃台南)   資訊卡:Mr.Z烘焙小棧

    2023/04/19 16:00
  • 全糖王國的驕傲!台南6家手拿甜點:爆餡珍珠蛋塔、烤玉米冰淇淋、秒殺大福

    台南不只是美食之都,更因為當地食物口味都偏甜,被網友戲稱是「全糖王國」!今天食尚小編就要帶大家看看台南人驕傲的6家超人氣手拿甜點,像是超有哽的玉米霜淇淋、誘人指數破表的爆餡黑糖珍珠蛋塔、讓人選擇障礙發作的銅板價甜甜圈,還有最夯的排隊秒殺大福通通都集合了!甜點控、螞蟻人快把口袋名單收下,跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 狗啃玉米  超狂玉米冰淇淋 玩家:大手牽小手玩樂趣 「狗啃玉米」原本是小攤車,一開始只有賣烤玉米跟水煮玉米傳統吃法,後來老闆突發奇想,將烤玉米跟玉米冰淇淋結合,成功推出了「手持式玉米冰淇淋」的奇妙組合,新奇有創意的烤玉米冰淇淋果然造成轟動,立刻在IG上掀起一陣打卡熱潮~新鮮玉米都是當天現採、自產自銷,將採摘下來的新鮮玉米先水煮過後再炭烤,最後在頂端擠上高高的純鮮奶冰淇淋,而融化的冰淇淋會滲入玉米裡,玉米香甜多汁,融化的冰淇淋搭配炭烤玉米,變成有點像在吃奶油烤玉米的感覺!相當特別~   ▲新鮮玉米都是當天現採、自產自銷,店家會將採摘下來的新鮮玉米先水煮過後再炭烤。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「手持玉米冰淇淋」(120元)融化的冰淇淋搭配炭烤玉米,會變成像是奶油烤玉米的感覺。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   資訊卡:狗啃玉米   02. Mr.Z烘焙小棧  爆餡黑糖珍珠蛋塔 玩家:傻妞吃台南 台南這家蛋塔和布丁專賣店「Mr.Z烘焙小棧」,位於熱鬧的海安路上。店家的甜點都是每天新鮮現烤出爐,堅持使用有機雞蛋、初鹿牧場鮮奶和法國進口的藍絲可鮮奶油,不添加香精、色素等,全程更是不加一滴水製作。「葡式蛋塔」(6入/220元)外皮入口很酥脆,真的好吃到掉渣,咬下去就像是可頌般的酥脆口感,尤其大推超夯的黑糖珍珠,除了蛋塔上有珍珠之外,內餡居然也有珍珠耶 ! 以葡式奶蛋餡為基底,加上經典手作200多層的酥脆塔皮,搭配Q彈的珍珠真的太欠吃,每一口都超療癒~   ▲酥脆塔皮搭配Q彈的珍珠真的太欠吃,每一口都超療癒!(圖片來源:傻妞吃台南)   資訊卡:Mr.Z烘焙小棧   03. 金桃家草莓大福  超夯秒殺排隊店 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南超強甜點店「金桃家草莓大福(2號店)」位於台南中西區康樂街上、風神廟與西羅殿附近,看到大批排隊人潮就是了。金桃家的麻糬大福口味非常多,光是冬季限定的草莓大福就有紅豆、奶油綠豆、芋頭、抹茶、巧克力、紅豆牛奶共6種口味,偶爾還會有隱藏版的季節限定口味可挑選。而最搶手的草莓大福,裡頭超大顆的草莓,真有夠豪氣的!吃下去幸福指數破表~搭配紅豆餡甜而不膩,芋頭餡也是每次必點,口感滑順,甜度剛好,就連家中不愛吃甜食的長輩都很喜歡!   ▲草莓紅豆大福(6入/190元)紅豆餡甜而不膩,是最經典的必嘗口味。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲草莓芋頭大福(6入/190元)口感滑順,甜度剛好,可以吃到芋頭顆粒。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   重乳酪紅豆口味(6入/230元)也是招牌必嘗,一如以往超大顆的麻糬~光看就超爽!薄薄的外皮,內餡則是原味重乳酪及紅豆泥包裏著,吃起來有著濃郁的紅豆香氣,不甜膩,再加上起司重乳酪,帶點微酸微酸的口感,吃起來真的好過癮啦~喜歡大福的朋友千萬不要錯過!   ▲原味重乳酪+紅豆餡(6入/230元)濃郁的紅豆香氣再加上起司重乳酪,吃起來真的好過癮。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   資訊卡:金桃家草莓大福(2號店)   看更多:衝台南呷甜甜!中西區→東區5款洗版IG甜點:最美鳥巢布丁、爆餡黑珍珠蛋塔   04. 朵莉屋甜甜圈  選擇障礙會發作 玩家:花露露 の花花世界 台南甜甜圈這間最狂!超受好評的「朵莉屋甜甜圈」有多款特殊造型與數十種口味可選擇,甜的鹹的通通有,店址就位在裕豐街上。首推這款「香檸巧克力甜甜圈」(40元),基底是招牌甜甜圈,上頭則是檸檬糖和黃檸檬片,有點像法式甜點老奶奶檸檬蛋糕的概念!酸甜酸甜的風味、親民的銅板價格,太適合下午茶來1個了啦~   ▲「香檸巧克力甜甜圈」(40元)酸酸甜甜的口感,吃起來有點像法式甜點老奶奶檸檬蛋糕的概念。(圖片來源:花露露の花花世界)   「牛奶巧克力甜甜圈」(35元)、「牛奶巧克力波堤」(35元)這個也超級可愛的啦!名副其實的牛奶巧克力,入口有著濃濃的香甜牛奶氣息。有甜甜圈造型也有波堤造型,這個小朋友也會超喜歡,我們家小孩就喜歡到1次嗑掉整個甜甜圈!「原味甜甜圈」價格才25元,依舊是很親民!嚴選食材新鮮手作,Q彈且吃得到麵粉香氣,又不油膩,也一直是朵莉屋的招牌首選!   ▲牛奶巧克力口味有甜甜圈造型也有波堤造型,入口有著濃濃的香甜牛奶氣息,小朋友也會超喜歡。(圖片來源:花露露の花花世界)   ▲招牌的「原味甜甜圈」(圖右)價格才25元,Q彈且吃得到麵粉香氣,又不油膩。(圖片來源:花露露の花花世界)   資訊卡:朵莉屋甜甜圈   05. Succès手感糖食  巨無霸恐龍蛋達克瓦茲 玩家:痴吃的玩 在網路小有名氣的「巨無霸恐龍蛋達克瓦茲」專賣店「Succès手感糖食」終於開實體店面囉!達克瓦茲是混合糖蛋白跟杏仁粉高溫烘烤而成,我很喜歡冷凍退冰後吃,有種在吃冰淇淋的感覺,今天帶大家開箱6入組有草莓生乳酪、玫瑰花荔枝、濃抹茶珊珊、起司酥蜂暴、香草巧布蕾和鹽花焦糖脆,他們家達克瓦茲的Size比一般還要大2倍呢!而店家以外帶、取貨為主,假日還有限量的甜品套餐可內用喔!   ▲網路小有名氣的「Succès手感糖食」在台南開設了實體店面,可供取貨及內用。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲「恐龍蛋達克瓦茲」(6入組600元)他們家達克瓦茲的Size比一般還要大2倍呢!(圖片來源:痴吃的玩)   資訊卡:Succès希賽斯手感糖食   06. 美格瑪半熟起司專賣  IG夯翻邪惡巧克力瀑布 玩家:痴吃的玩 「美格瑪半熟起司專賣」位於中西區民族路,在開基武廟與赤崁樓附近,來到台南玩的朋友千萬別錯過。每天現烤的乳酪塔,口味相當多元,首推大人系熱門口味「焦糖海鹽可可起司塔」(85元),剛烤好就有誇張爆餡的可可起司塔,內餡的苦甜巧克力味道非常濃郁不甜膩,且帶有焦糖海鹽風味,上面還會放酒漬櫻桃,搭巧克力一起入口,是很有特色的口味~「夏日檸檬起司塔」(85元),基底是招牌乳酪起司,一口咬下,吃得到爆漿濃濃起司香與手工熬煮檸檬醬,迷人的檸檬清香味搭配酥脆的塔皮,整體很不錯!   ▲「美格瑪半熟起司專賣」販售多種口味的現烤起司塔,也是台南超夯的人氣伴手禮之一。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲「焦糖海鹽可可起司塔」(85元),IG夯翻邪惡巧克力瀑布就是這款!(圖片來源:痴吃的玩)   ▲「夏日檸檬起司塔」(85元)一口咬下有爆漿濃濃起司香與手工熬煮檸檬醬,香氣迷人。(圖片來源:痴吃的玩)   資訊卡:美格瑪半熟起司專賣(台南總店)

    2023/03/07 18:00