武淵阿公香腸

特搜宜蘭美食再１發！今天食尚小編又幫大家挖掘６家在地人激推的銅板小吃～包入４隻鮮蝦的巨無霸蝦餅只要30元，帶酒香的炭烤香腸好吃到內行一次買20份，還有人稱「幽靈油飯」的神祕小攤，比手掌大的蔬菜餅竟然只要15元！這麼多的好料，快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 春捲伯 巨無霸蝦餅+炸春捲僅55元 玩家:Yuki‘s Life 「春捲伯」是宜蘭礁溪的人氣路邊攤，店家沒有明顯的招牌。這家店只賣春捲和蝦餅２樣，價格非常平實，很多人都是這２樣一套套的買。店家平日下午也排很多人，為的就是這鹹香又酥脆的古早味下午茶！老闆炸春捲跟蝦餅速度滿快的，我們沒有排很久就等到了，剛炸好的春捲和蝦餅看起來真的超吸引人，攤子上有醬油和辣醬可以讓遊客自己加。   ▲這家店只賣春捲和蝦餅２樣，價格非常平實，吃整套只要55元。（圖片來源：Yuki‘s Life）   「蝦餅」（30元）都快要比我手掌大了，裡面的配料組合很有趣，地瓜籤上面大概４隻溪蝦，炸得香香酥酥；地瓜吃起來非常香甜，甜到讓人很有印象；蝦子味道也很濃郁，整體吃起來超讚！建議蝦餅不沾醬料直接吃最好吃，但是真的是要熱熱的吃，放一下子就會變軟變油，味道跟口感會差很多。「炸春捲」（25元）韭菜非常香甜多汁，有新鮮的感覺，還有鹹香滋味，跟酥脆外衣很搭，下次大家有來宜蘭礁溪，可以來試試看這個接地氣的傳統小吃！   ▲「蝦餅」（30元）都快要比手掌大了，地瓜籤上面放了４隻溪蝦，炸得香香酥酥，這組合很有趣。（圖片來源：Yuki‘s Life）   ▲「春捲」（25元）的韭菜非常香甜多汁，有新鮮的感覺，推薦必吃。（圖片來源：Yuki‘s Life）   資訊卡:春捲伯（礁溪店）   02. 米糕枝（幽靈油飯） 想吃看運氣 玩家:陳小可的吃喝玩樂 宜蘭羅東美食「米糕枝」以前要吃真的要看運氣，因為這間愛開不開的隱藏版油飯，又被宜蘭在地人稱為「幽靈油飯」，也是地方社團詢問度很高的小吃店，常常看到有人在問幽靈油飯今天有沒有開？地點就位在羅東夜市，生意非常好，營業時間分成２個時段，最近的營業時間也似乎比較穩定，無論早上晚上都可以吃到。   ▲「米糕枝」又被宜蘭在地人稱為「幽靈油飯」，想吃有時還得看運氣。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   菜單就賣油飯跟魚丸湯，來這吃飯完全不會有選擇障礙，直接來１套吧！「油飯」（35元／小份）油飯有大中小３種選擇，上面有油豆腐皮、豬肉跟可愛的香菜，再淋上店家特製的甜辣醬，傳統的味道很受歡迎。魚丸湯（35元）裡面有３顆包著肉餡的福州魚丸，搭配著油飯吃還不錯。米糕枝是當地非常熱門的人氣小吃，有興趣的朋友可以去吃看看～   ▲「油飯」（35元）上面有油豆腐皮、豬肉跟香菜，再淋上店家特製的甜辣醬。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲魚丸湯（35元）裡面有３顆包著肉餡的福州魚丸，搭配著油飯吃還不錯。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:米糕枝（幽靈油飯）   03. 武淵阿公香腸 內行一次買20份 玩家:大手牽小手玩樂趣 以前這家「武淵阿公香腸」都是移動攤車，所以買他的香腸總是要碰運氣的，後來他才定點在冬山一處空地，基本上如果不知道阿公香腸，觀光客幾乎不太可能會來這裡，我們也是在地人暴露才知道這家店的位置。老闆一直在烤香腸，香腸堆得跟小山似的，我們還擔心烤那麼多賣的完嗎？後來就有不少人10～20條的買，香腸瞬間清空。阿公的烤香腸頗讚，炭烤香氣真的香，趁熱咬了一口，外面很脆口，肉汁爆多，香腸的肥瘦比例拿捏的很好，多汁肉感中還透著酒香，真的很優秀！   ▲看到老闆不斷地在烤香腸，生意真的很好。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲現烤的香腸，散發著熱氣與香氣，超好吃！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:武淵阿公香腸   看更多：泡溫泉順吃！礁溪６大排隊美食：好評破萬蔥油餅、30元手掌大蝦餅、滿料冬粉   04. 無名蔬菜餅 15元「比手掌大蔬菜餅」 玩家:陳小可的吃喝玩樂 這間沒有招牌的「無名餅店」，就在羅東成功國小附近的文化街上，看到攤車上面掛著都是15元的價目表，許多品項都只要15元就可以吃到，而且分量十足、CP值超高。這家店是只有在地人才知道的隱藏版美食，早上許多阿公、阿婆都會停在這裡買他們的青菜餅、高麗菜餅，就知道有多受歡迎了，還有不時經過就停下來消費的客人，這間小小的餅店很受當地人的歡迎。   ▲「無名餅店」攤車上面掛著價目表，許多品項都只要15元就可以吃到。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   煎台上滋滋作響的聲音，上面放滿了一塊塊呈現長方形的蔬菜餅，這可是店家最受歡迎的產品。比手掌還大的蔬菜餅，厚厚的餅皮裡面只有包蔬菜，沒有加入任何葷食，煎到微焦的麵皮上面撒了不少的胡椒，現吃很酥脆，裡面則厚實柔軟，中間包著滿滿的蔬菜，有芹菜、紅蘿蔔等，用料非常地豐富，是好吃的鹹食，而且這個蔬菜餅要趁熱才好吃，冷掉就少了外皮酥脆的口感。   ▲煎台滋滋作響，上面放滿了一塊塊呈現長方形的蔬菜餅，是店家最受歡迎的產品。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲比手掌還大的蔬菜餅，厚厚的餅皮裡面只有包蔬菜，素食者也能吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:無名餅店（米力食品行）   05. 何家三星蔥餡餅 在地人唯一指定 玩家:黑皮的旅遊筆記 說到宜蘭美食就不能沒吃到「三星蔥餡餅」，這次我們的行程有安排前往人氣景點「清水地熱」，附近的市場周邊有許多三星蔥餅的選擇，這邊真的就直接推薦「何家三星蔥餡餅」！這可是在地人都推薦的店家，料多實在絕不踩雷。店家堅持每天現點現做，想吃的話假日排隊人潮真的會等久一點。   ▲「何家三星蔥餡餅」是在地人都推薦的店家，料多實在絕不踩雷。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   「蔥餡餅」１顆40元，裡頭是真材實料，喜歡吃蔥的饕客們真的會吃得很過癮。炸至金黃的餡餅，餅皮Ｑ彈有嚼勁，最喜歡的就是餅中滿滿的蔥餡，建議大家在吃的時候手裡多準備一些衛生紙，因為咬下去的時候會有滿滿的蔥汁溢出來！最棒的吃法就是要加他們的辣椒，香氣很夠味。   ▲蔥餡餅１顆40元，裡頭是真材實料，喜歡吃蔥的饕客們真的會吃得很過癮。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   資訊卡:何家三星蔥餡餅   06. 頭城木瓜王 竹林旁「隱藏版」現打果汁 玩家:陳小可的吃喝玩樂 來到宜蘭頭城，朋友說要去喝１間好喝的木瓜牛奶，叫做「木瓜王」名字有「王」感覺好像很厲害，是開在竹林旁的現打果汁，地點挺妙的！店前貼滿果汁推薦和價錢，飲料、果汁一律是700cc。朋友點的「草莓原汁」（70元）味道還不錯。招牌「木瓜牛奶」（60元）帶有一點點碎冰口感，還能喝到木瓜顆粒，味道濃郁滑順，相當好喝呢！甜度剛剛好、非常順口，喝完也不會覺得舌頭卡卡的，來這必點１杯木瓜牛奶喝喝看喔！   ▲「木瓜王」是開在竹林旁的現打果汁，地點挺妙的！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲店家竟然有賣少見的「草莓原汁」！招牌「木瓜牛奶」味道濃郁滑順，相當好喝。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:頭城木瓜王   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

喜歡吃烤香腸的快看過來！食尚小編發現宜蘭在地人才知道的「阿公現烤香腸」，店家藏身在鄉間小路，從原本的移動攤車變成定點販賣，更有許多人慕名而來。老闆還獨創了花生捲香腸，口感超特別，內行人一次買20份，可見多好吃！快來一起看看《食尚玩家》部落客的詳細介紹吧。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   在地人才知道 以前這家「武淵阿公香腸」都是移動攤車，所以買他的香腸總是要碰運氣的，後來他才定點在冬山一處空地，只要營業時間去都可以吃到他的香腸。許多人慕名而來買香腸，但離攤販最近的景點大概也只有武淵水火同源，基本上如果不知道阿公香腸，觀光客幾乎不太可能會來這裡，我們也是在地人暴露才知道這家店的位置。   ▲在地人才知道的隱藏美味，一般人很難發現的店家。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   延伸閱讀：在地人激推！清大夜市「手工米腸」包滿滿花生粒，免費配４樣小菜超解膩   熟客一次買20份 老闆一直在烤香腸，香腸堆的跟小山似的，我們還擔心烤那麼多賣的完嗎？後來就有不少人10～20條的買，香腸瞬間清空。阿公的烤香腸頗讚，炭烤香氣真的香，趁熱咬了一口，外面很脆口，肉汁爆多，香腸的肥瘦比例拿捏的很好，多汁肉感中還透著酒香，真的很優秀！   ▲看到老闆不斷地在烤香腸，生意真的很好。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲現烤的香腸，散發著熱氣與香氣，超好吃！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   老闆獨創花生捲香腸 「武淵阿公香腸」還有一種吃法是類似花生捲冰淇淋，但把冰淇淋變成香腸。花生糖是自己特製的，糖比較少，幾乎都是花生。香腸現烤再包進潤餅皮內，撒上大量的花生糖，口感算是很特別，脆脆的花生糖，加上熱呼呼ＱＱ的現烤香腸很有趣。「武淵阿公香腸」的地點真的很偏僻，但從現在疫情嚴峻看來，反而變成優勢了，大家都買了就走，幾乎不會在此停留，空地也夠大，好停車，推薦這家店給大家囉！   ▲老闆獨創的花生捲香腸，脆脆的花生糖加上熱呼呼的現烤香腸很有趣。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:武淵阿公香腸   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：從餐車紅到開店！一早就排隊「大腸包小腸」爆料超澎派，搭酥脆蒜餅更唰嘴 延伸閱讀：在地人最愛「台式大亨堡」？創意香腸攤飄香20年，炭烤銀絲卷＋香腸一吃上癮 延伸閱讀：一開攤就排滿人！超夯餐車必點厚實「大腸頭糯米腸」，烤香腸搭醃蘿蔔更清爽