叁食初

今天就由「永遠的隊長」王子，與安禎一起組成「戰友美食團」攻略台中美食啦！從王子曾經的母校新民高中出發，挖掘了無法一手掌握的創意飯糰、巷弄中的獨棟老宅私房菜、幸福感滿分的小米甜甜圈、隱身文創園區的冰花煎餃、茶飲界的愛馬仕，以及量身訂做的鐵板燒料理，打造１套台中食尚輕旅行！想知道「戰友美食團」更多的私下趣事，就要記得鎖定今晚的《魚肉鄉民》～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:本丸本丸．Benwan 資訊卡:叁食初 看更多：200種菜色任吃！4.8星「老宅私房菜」營業到凌晨，搶吃起司蝦球、魷魚螺肉湯   資訊卡:chewy嚼一半 看更多：一吃被「圈」粉！北中南５家甜甜圈推薦：洗版IG紅貴賓、爆漿夾餡、單顆20元   資訊卡:製餃研所Dumpling.LAB 看更多：口味多達30種！台中老宅「冰花煎餃」必嘗莎莎醬風味，招牌韭菜一咬就噴汁   資訊卡:吃茶三千（台灣概念店） 看更多：台中最美手搖飲「慢熟濃芋」升級回歸！滿杯芋頭＋小芋圓超過癮，送絕美提袋   資訊卡:元膳鐵板燒   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

台中獨棟老宅藏私房菜？食尚小編發現台中有間網評4.8分的「老宅私房菜」，不僅提供超過200種菜色，包含港點、古早味台菜等，而且店家還不收服務費，從中午營業到凌晨12點，正餐、下午茶、宵夜直接一手包辦，如此高CP值的餐廳，絕對是與親朋好友的聚餐首選。還在等什麼？趕快和《食尚玩家》部落客一起嘗鮮吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   台中4.8星老宅私房菜 「叁食初」位在西屯路靠近忠明路的巷弄裡，如果開車來的話，忠明路修車廠對面有收費停車場，或是路邊也有停車格，交通很便利。從入口處就相當有氣氛，這次因為是晚餐時段來，發現點燈後的老宅更迷人了！店內則保留磨石子地板與木質窗框，一進門就感受到老宅靈魂。用餐區分成２層樓，以２～４人方桌為主，２樓還有２間圓桌包廂（低消3,000元），每間包廂可容納８～10人，也可打通最多20人聚餐，如果是家庭用餐很推薦來預約包廂喔！   ▲「叁食初」位在西屯路靠近忠明路的巷弄裡，這次因為是晚餐時段來，發現點燈後的老宅更迷人了！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲用餐區分２層樓，以２～４人方桌為主，２樓有２間圓桌包廂（低消3,000元），如果是家庭用餐很推薦預約包廂喔！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   超過200種菜色可選擇 店家菜單非常多元，包含主廚私房菜、麵食、茶點、飲品等超過200種菜色，吃飽吃巧皆能滿足，無論家庭聚餐或是朋友聚會都很適合來。每人低消120元，免收服務費、用餐時間２小時、可預約訂位。從早上11點營業到凌晨12點，除了主廚私房菜於正餐時段供應外，其餘餐點隨時來都能吃到！這次還發現店內增加許多港式與古早味台菜，就點了新菜色來品嘗，滿滿一桌非常豐盛，大人小孩都喜歡。   ▲店家菜單包含主廚私房菜、麵食、茶點、飲品等超過200種菜色，無論家庭聚餐或是朋友聚會都很適合來。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   鮮脆蝦球淋滿起司醬太過癮 另外，這次新菜單多了許多餐廳宴席菜色，以往要10人桌菜才吃得到，現在２～４人的分量剛剛好，能多點幾樣來品嘗。推薦必點這道新推出的「濃岩起司蝦球」，超大顆蝦球口感鮮脆，本身就好吃，再加上濃厚的鹹香起司實在太過癮啦！接著是「阿嬤的封肉」，這道腿庫肉滷得非常入味，滿滿膠質一咬就感受到鹹甜肉汁在嘴裡噴發，底下還有軟嫩筍乾，非常下飯又開胃。   ▲濃岩起司蝦球（320元）有口感鮮脆的超大顆蝦球，再加上濃厚的鹹香起司實在太過癮啦！（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲阿嬤的封肉（380元）滷得非常入味，滿滿膠質一咬就感受到鹹甜肉汁在嘴裡噴發，底下還有軟嫩筍乾，非常下飯。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   延伸閱讀：超人氣老宅早午餐！「厚玉子燒＋酥脆豬排」完美組合，蛋沙拉三明治也必點   「魷魚螺肉蒜湯」料多又甘甜 「避風塘軟殼蟹」一大盤分量不少，軟殼蟹嘗起來乾爽不油膩，外酥內嫩味道鮮甜極了，搭配裡面的乾煸四季豆、蒜酥辣椒一起吃更唰嘴，大家吃了都讚不絕口。這次還點了分量驚人的「魷魚螺肉蒜湯」，一大鍋４～６人吃也沒問題，隨便一撈就有好多大塊排骨肉，肉質軟嫩帶Q，吸收螺肉蒜的甘甜湯汁，咬下去還會爆汁！魷魚口感不會太硬，再加上Q嫩又甜度十足的螺肉，連湯頭都一極棒，推薦大家一定要點來試試！   ▲避風塘軟殼蟹（480元）一大盤分量不少，軟殼蟹嘗起來乾爽不油膩，外酥內嫩味道鮮甜極了。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲魷魚螺肉蒜（680元）的排骨肉質軟嫩，咬下去還會爆汁，再加上Q嫩又鮮甜的螺肉，連湯頭都一極棒。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   「邪惡芋泥包」撕開就爆漿 「鮮蝦腐皮捲」有滿滿海鮮漿，還能吃到蝦仁、花枝超多料，外酥內綿密口感很不錯，搭配蒜味醬或泰式醬都好吃。最後是渾圓飽滿的「芋泥流沙包」，撕開來馬上看到流沙內餡，芋泥裡頭還有芋頭顆粒，香氣十足吃起來不甜膩，非常順口。這次在「叁食初」點的新菜色都好好吃，招待朋友來吃大家都很滿意，來了能享受正餐、下午茶和宵夜，而且還免服務費真的很讚，網評4.8分的老宅私房菜推薦給大家！   ▲鮮蝦腐皮捲（150元）能吃到蝦仁、花枝超多料，外酥內綿密口感很不錯，搭配蒜味醬或泰式醬都好吃。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲芋泥流沙包（120元）撕開來馬上看到流沙內餡，芋泥裡頭還有芋頭顆粒，香氣十足吃起來不甜膩，非常順口。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   資訊卡:叁食初   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：隱身老宅！粵菜私廚必點「避風塘桂丁雞」，「八味正龍鱈」鮮嫩彈牙一吃上癮 延伸閱讀：平價版驥園！１人獨享「砂鍋土雞湯」爽嗑整隻雞腿，再點超下飯「蔥燒子排」 延伸閱讀：評價4.9星！老宅砂鍋粥「生米慢燉」還加堅果、花生醬提香，必點超鮮海味中卷鍋