膳廚工坊

資訊卡:膳廚工坊

本集要帶大家探索那些在地人不想分享的「低調美食巨星」啦！你出去玩總是只吃超有名的當紅店家？排隊老是動輒一兩個小時起跳？不用擔心！這次我們就要找出那些只有周邊鄰居都知道它、觀光客絕對不可能聽過的低調美食！不僅網路評論非常稀少，就連位置也讓你匪夷所思～不但有佛心銅板價的「超厚切魚皮粥」、只要百元的「爆量鴨肉飯」、在地人才知道的「夜晚限定炸物攤」、市場內早餐必吃的「溫體牛肉湯」，甜點控也別錯過巨無霸、超大顆的「草莓大福」！最後再加碼超級隱密、顛覆你想像的「鍋燒意麵店」，更是讓正在減肥的主持人們吃得超壓抑？！想知道在地人的口袋名單就要鎖定這集！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:傳家鹹粥 資訊卡:膳廚工坊 看更多：台南爆量百元餐！超狂隱藏版「鴨腿飯」滿到溢出來，吃一餐飽到天靈蓋   資訊卡:健康臭豆腐 資訊卡:胡 現宰牛肉湯 資訊卡:莓朵菈蛋糕甜點（永康店） 資訊卡:Walami瓦拉米   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

台南美食總是不會讓大家失望，又有爆量美食等著大家怒嗑了！這款超狂「鴨腿飯」多到有夠誇張，不僅滿滿的肉看不見白飯，還只要花上100元就可以享用，饕客趕緊筆記收入口袋名單囉。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   超狂「鴨腿飯」只要100元 肉肉控開吃了！這間位於台南鹿耳門聖母廟附近的「膳廚工坊」，以販售當歸商品為主，但以這款隱藏版「鴨腿飯」最為著名，不僅每日秒殺，還是IG打卡熱門美食之一，將近１斤的切片鴨腿肉多到溢出便當盒，滿到連底下的白飯都看不見，扎實的鴨肉以及超入味筍絲，搭配淋上滷汁的白飯，這樣１大盒竟然只要100元，想要多點配菜，加顆滷鴨蛋再加15元，吃一餐直接讓你飽到天靈蓋。   ▲「鴨腿飯」鴨肉都現切，每一份重量約800g。   ▲菜單上沒有的隱藏版「鴨腿飯」。   看更多：全新Buffet「饗」要來了！台北101看日夜美景＋頂級食材，開幕時間曝   各類主食百元有找 除了百元「爆量鴨肉飯」，「膳廚工坊」還有各類主食，種類相當多元，麵、飯、湯品通通有，光是當歸系列就有８種選擇，包括鴨肉、豬腳、排骨、下水、米血、素食、土虱、清湯，另，還有米糕、鴨肉飯、肉燥飯、鍋燒意麵、四神湯等，以及各類小菜，所有品項通通不超過百元，10元～100元不等，想品嘗的民眾，趕緊收口袋，約一波打卡了。   ▲「膳廚工坊」還有各類主食，種類相當多元。   資訊卡:膳廚工坊  

台南美食就是狂！食尚小編發現台南這家「隱藏版當歸鴨店」，竟在販售「爆量鴨肉飯」！表面滿滿的鴨肉切片與筍乾，多到直接把飯蓋住，光看就超浮誇，重點是這樣竟只要100元，讓身為肉控的《食尚玩家》部落客直呼CP值太高啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   台南隱藏版當歸鴨肉店 「膳廚工坊」是位於台南鹿耳門聖母廟附近的隱藏版當歸鴨肉店，不管是要內用還是外帶都可以，內用有冷氣用餐更愉快。店家以當歸湯為主，搭配鴨肉、排骨、豬腳、下水、麵線等其他主食，飯類則是有鴨肉飯、米糕、肉燥飯等，種類豐富想吃飯、吃麵通通有～   ▲「膳廚工坊」位於鹿耳門聖母廟附近，是當地隱藏版當歸鴨肉店。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲不論內用、外帶都可以，店內用餐空間寬敞，有冷氣用餐更愉快。（圖片來源：痴吃的玩）   延伸閱讀：【新開店】挑戰痛風極限！超狂意麵擺滿19隻天使紅蝦，加碼全年爽嗑爆蛋紅蟳   百元「爆量鴨肉飯」隱藏點法 鴨肉飯（60元／大碗）都是以鴨胸為主，扎實的肉質及鴨肉獨特的風味讓人一吃就愛上，只要再額外加40元多放１份鴨肉，這樣就能得到只要百元的隱藏版「爆量鴨肉飯」了！表面擺上滿滿的鴨肉切片與筍乾，光看就覺得好浮誇，而且只要100元，CP值也太高了～我也很推薦可以再加１顆15元的滷鴨蛋，拍起來不僅會更豐盛，也可以吃更有飽足感喔！   ▲鴨肉飯都是以鴨胸為主，這張是外帶正常版的分量。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲只要再加40元多放１份肉，就得到只要100元的爆量鴨肉飯了，這樣拍起來好浮誇啊～（圖片來源：痴吃的玩）   ▲扎實的肉質及鴨肉獨特的風味，讓人一吃就愛上。（圖片來源：痴吃的玩）   「當歸鴨肉湯＋麵線」一吃上癮 我們還點了當歸鴨肉湯＋麵線（70元），一上桌當歸的獨特香氣直接撲鼻而來，若指定要鴨腿還需再多10元喔，加上麵線讓整碗看起來好誘人，我很喜歡當歸湯加麵線的組合，讓純中藥熬煮的湯頭多了種獨特的香氣，不會過濃的湯頭愈喝愈唰嘴，加上鴨腿啃起來超過癮。店家目前也有推出當歸鴨湯的宅配包，讓你在家就能爽喝這獨特的美味！喜歡吃鴨肉的朋友，這盤鴨肉切盤（100元）也別錯過，鴨肉剁成１塊塊，啃起來超對味。   ▲當歸鴨肉湯＋麵線的組合好誘人，純中藥熬煮的湯頭愈喝愈唰嘴，加上鴨腿啃起來超過癮。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲店家也有推出當歸鴨湯的宅配包，讓你在家就能爽喝這獨特的美味！（圖片來源：痴吃的玩）   ▲喜歡吃鴨肉的朋友，也要記得點鴨肉切盤，剁成塊的鴨肉啃起來超對味。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:膳廚工坊   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：痛風到不行！爆量「鮭魚卵＋蚵仔飯」滿滿海味，巨無霸生蠔吃１顆就會飽 延伸閱讀：想吃先等半小時！爆量「雞排蛋包飯」只要90元，免百元就能飽到天靈蓋 延伸閱讀：樹林人宵夜首選！4.4星「爆量鴨腿飯」只要80元，「當歸鴨麵線」還能免費續湯