土木公社(豐原店)
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台中的早午餐文化日益豐富多樣,無論是以美感設計為主打的網美早午餐、分量驚人的浮誇早午餐,還是價格實惠的高CP值早午餐都有!《食尚玩家》小編特別整理推薦15間,最受歡迎且充滿特色的台中早午餐,無論你是熱愛打卡拍照還是追求美味,都能滿足你的需求,快跟著小編踩點注入滿滿活力吧!食尚旅宿大賞投票去!週週抽住宿券 文章目錄 台中早午餐有哪些特色 台中早午餐【餐廳】推薦8家 01. 小家山食|隱身老宅日系早午餐 02. BRUN不然|宛如置身綠意盎然森林 03. 春三朝午|奢華級牛排早午餐 04. 堅果小巷|挑高玻璃屋設計超好拍 05. 樂丘廚房|南洋峇里島風裝潢 06. Days Eye Coffee|復古老宅元素 07. CAFE ACME|台中限定早午餐品項 08. HUN混|台中老字號義大利麵 台中早午餐【日式】推薦3家 09. 春丸餐包製作所|台灣首間日式餐包專賣 10. GELATO PIQUE CAFÉ|日本超夯法式可麗餅 11. 客美多咖啡|名古屋早午餐代表 台中早午餐【台式】推薦3家 12. 永心鳳茶|全台最美台茶沙龍 13. 土木公社炭烤土司|超人氣排隊名店 14. 小時代眷村美食|古早味粉漿蛋餅 台中早午餐【泰式】推薦1家 15. Lady nara|曼谷最強網美餐廳 顯示更多 顯示較少 台中早午餐有哪些特色 台中的早午餐文化融合了多樣的風格,從傳統台式風味到異國輕食都有,呈現豐富的飲食選擇,像是日式、義式或泰式元素常見於菜單,讓大家可以享受滿滿異國風情。而在餐廳環境上,多以文青風的裝潢和老宅改建的空間設計為主,營造出獨特的氛圍,不僅能放鬆享受餐點,想要拍照打卡也沒問題。現在就跟著小編一起看下去吧! 台中早午餐【餐廳】推薦8家 01. 小家山食|隱身老宅日系早午餐【Google 4.2星】 「小家山食」是台中科博館周邊最受歡迎的早午餐店之一,店面由老宅改造而成,融合台日風格,門口的碎石地板、馬賽克磚柱子與大量植栽、原木色裝潢,讓整間店既可愛又溫馨。這裡的菜單種類豐富,涵蓋甜食、鹹食和全日早午餐,人均消費約400元。店內的招牌推薦是法式吐司朝午食,特別適合法式吐司的愛好者;與傳統的法式吐司不同,小家山食使用的是長棍麵包切片,口感獨特,不會過於軟爛或過甜,非常適合法式吐司愛好者品嘗。 ▲必點法式吐司朝午食(275元),店家的法式吐司採用長棍切片製作,口感整個不一樣,不會軟爛也不會過甜。(圖片來源:星的旅行) ▲煙燻鮭魚親子歐姆蛋捲(275元),分量十足,相當好吃。(圖片來源:星的旅行) ▲「小家山食」的門口有碎石子地板和馬賽克磚的柱子,搭配大量植栽和原木色裝潢,混合台日式風格。(圖片來源:星的旅行) 資訊卡:小家山食 02. BRUN不然|宛如置身綠意盎然森林【Google4星】 「BRUN不然早午餐」是台北人氣早午餐品牌,2024年在台中開設了首家分店,地點就位於「UR LIVING 商場」2樓;店內以灰白色為主色調,透過落地窗引入戶外綠意,營造出都市中的小森林氛圍,自然清新而愜意。菜單涵蓋早午餐、甜點和義大利麵、飲品等,人均消費約400至600元。小編特別推薦招牌「經典炒蛋」(380元),採用低溫火炒製,逐步加入鮮奶、羅勒油和羊乳酪,口感柔滑且風味獨特,搭配焦糖培根和酵母麵包,讓人一口接一口,回味無窮。 ▲「BRUN不然」全天候供應的早午餐餐點,必點經典炒蛋、酪梨蔬菜碗。(圖片來源:BRUN不然) ▲「BRUN不然」2024年在台中開設了首家分店,地點就位於「UR LIVING 商場」2樓。(圖片來源:UR LIVING) 資訊卡:BRUN不然-文心森林店 03. 春三朝午|奢華級牛排早午餐【Google 4.4星】 台中超人氣早午餐店「春三朝午」,坐落在上石路與青海路的交叉口,鄰近熱鬧的逢甲商圈,醒目的藍色三角窗招牌相當顯眼好認,工業風的寬敞用餐空間營造出輕鬆活潑的氛圍,無論是2~4人的小型聚餐,還是較大型的聚會都很適合。店內以大分量的早午餐與義大利麵聞名,這裡的餐點選擇豐富多樣,從牛肉、雞肉到魚肉都有,共有6款早午餐選項,價位落於365~465元間。首推招牌「我愛查理牛排」(395元),以豐盛的牛排、薯條、荷包蛋、竹筒飯、湯品和泡菜組合而成,每一塊牛排都切得厚實,口感軟嫩卻帶有適度的嚼勁,伴隨著自然的甜美肉汁和豐富的脂香,令人食指大動。 ▲分量超大的「我愛查理牛排」組合包含牛排、薯條、荷包蛋、竹筒飯、湯品和泡菜。(圖片來源:瑪莉食報) ▲黃澄澄的金沙醬,單吃起來味道鹹香濃厚,還帶點奶香;拌入義大利麵裡,裹滿醬汁的麵條,口味濃郁且香氣十足。(圖片來源:瑪莉食報) 資訊卡:春三朝午 04. 堅果小巷|挑高玻璃屋設計超好拍【Google 4.1星】 「堅果小巷」是台中西區的知名早午餐店,位於科博館周邊,特色是2層樓挑高的玻璃屋設計,結合老宅的紅磚牆面與叢林彩繪牆,成為視覺上的亮點。店內菜單種類豐富,嚴選新鮮食材,打造出色香味俱全的料理,擺盤也精緻到令人忍不住想拍照打卡,不論是早午餐、鐵鍋飯、咖啡及甜點下午茶等都有,人均消費約500元。小編推薦熱門菜色「辣炒脆脆豬」(315元),豬肉丁肥瘦均勻,口感酥脆,搭配營養豐富的紅藜麥,再以金桔、小黃瓜、洋蔥丁和辣椒調味,層次分明。這道菜帶有適度的辣味和脆度,但不會感覺油膩,風味獨特,非常適合喜歡創新口感的客人。 ▲餐點豐富的早午餐,不管是飯類還是麵包都有。(圖片來源:艾薇覓食趣) ▲一大面的彩繪叢林牆和玻璃帷幕的屋頂超好拍。(圖片來源:艾薇覓食趣) 資訊卡:堅果小巷 Heynuts alley cafe 05. 樂丘廚房|南洋峇里島風裝潢【Google 4.9星】 「樂丘廚房」東區店位於LaLaPort北館4樓,主打南洋峇里島風格的裝潢,營造出舒適且放鬆的用餐氛圍。餐廳提供多元化的菜單選擇,包括經典排餐、可頌早午餐、義大利麵和燉飯,滿足不同食客的需求。每人消費約在500~700元之間。推薦菜色有「炙烤干貝鮮蝦青醬燉飯」(388元),青醬燉飯口感滑順,搭配鮮甜的干貝與鮮蝦,奶油香氣濃郁;以及「優格奶油炸雞可頌早午餐」(360元),香酥可頌夾著德式香腸與炒蛋,並以優格醬淋在炸雞上,帶來豐富多層次的口感。 ▲「樂丘廚房」裝潢走休閒的南洋度假風格,除了義麵、燉飯,他們家的舒芙蕾與鬆餅也不錯吃。(圖片來源:霸子。食樂拼圖) 資訊卡:樂丘廚房 東區店 06. Days Eye Coffee|復古老宅元素【Google 4.5星】 「Days Eye Coffee」鄰近審計新村,步行約3分鐘即可抵達。這間咖啡廳保留了老宅的元素,將木質材料與水泥牆面完美結合,並以戶外的植物景致點綴,營造出濃厚的韓風咖啡廳氛圍。店內菜單除了常見的咖啡、甜點蛋糕外,這裡也提供三明治與早午餐,人均消費大約300~500元間。招牌推薦「酪梨起司三明治」(290元),酪梨整齊地排列在酸種麵包上,口感層次豐富,搭配一旁的巴薩米克醋沙拉,既清爽又開胃。手沖咖啡則推薦「哥斯大黎加水洗卡杜艾」(190元),屬於中淺焙的水洗豆,帶有桑椹、荔枝和鹹焦糖的風味,酸甜適中,令人陶醉。 ▲首推口感豐富且大分量的「酪梨起司三明治」(290元)、酸甜果香的「哥斯大黎加水洗卡杜艾」(190元)手沖咖啡。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影) ▲「Days Eye Coffee」保留老宅元素,木質元素結合水泥牆面,展現韓風咖啡廳特色。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影) 資訊卡:Days Eye Coffee 07. CAFE ACME|台中限定早午餐品項【Google 3.8星】 以早午餐聞名的台北排隊名店「CAFE ACME」,台中分店就位於勤美誠品綠廊道上。店內裝潢以木質與淺色系為主,大面落地窗讓陽光自然灑入,再加上綠植點綴,營造出如同藝術家工作室般的悠閒舒適氛圍。店內推出了多款台中特別限定的早午餐選項,價位落於200~340元之間。小編首推「楓糖厚切培根奶油炒蛋酸麵包」(320元),酥脆的酸麵包上鋪滿軟嫩炒蛋與厚切培根,再淋上楓糖醬,甜鹹滋味交織,層次豐富。飲品方面,店員推薦「金桔氣泡美式」(140元),類似西西里咖啡的口感,黑咖啡結合金桔氣泡,帶來酸爽清新的口感,特別適合夏日飲用,超級解暑。 ▲「楓糖厚切培根奶油炒蛋酸麵包」是台中門市限定早午餐,軟嫩炒蛋與厚切培根看起來超誘人。(陳怡璇 攝) ▲「金桔氣泡美式」口感特別酸爽,喝起來很像西西里咖啡。(陳怡璇 攝) ▲「CAFE ACME」台中首間門市就位於勤美誠品綠廊道上,用餐環境以木質調與淺色系為主。(陳怡璇 攝) 資訊卡:CAFE ACME|Taichung 勤美 08. HUN混|台中老字號義大利麵【Google 4.5星】 「HUN混」於2014年創立,至今已成為台中地區深受歡迎的義大利麵品牌,目前於台中有2間分店,分別在北區一中店及西屯區逢甲店,而平價且不手軟的分量正是獲得學生族群喜愛的原因之一。店內主要販售多款義大利麵、燉飯、炸物等品項,人均消費落在300~500元之間。首推招牌「橘醬爆炸蛤蜊麵」,特製橘醬是由茄紅醬和白醬巧妙調製,微酸的茄紅醬與甜濃的白醬交織出豐富的味道,再搭配大量新鮮蛤蜊,讓人忍不住一口接一口,店家更表示,平均每3個台中市民就有1個人吃過「橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」呢! ▲店內以「橘醬爆炸蛤蜊麵」(268元)最受歡迎,醬汁以茄紅醬與白醬調製而成,加上鮮香甜美的爆量蛤蜊,10年來賣出破百萬份!(圖片來源:HUN混) ▲義大利麵店「HUN混」於台中有2間分店,分別於北區一中店及西屯區逢甲店。(圖片來源:HUN混) 資訊卡:HUN混 台中早午餐【日式】推薦3家 09. 春丸餐包製作所|台灣首間日式餐包專賣【Google 4.3星】 「春丸餐包製作所」東市店是1間由老宅改建而成的獨特餐廳,店內保留了磨石子地板的復古風格,並融合了一些木頭元素,營造出溫馨的氛圍。這裡的餐包是店家手工製作,使用日本熊本麵粉、丹麥乳酪、發酵奶油、北海道乳品等優質進口食材,餡料也大多由店家自行製作,餐包的口味豐富多樣,包括經典、日式、台系、果醬和牛奶等類別,可以選擇單點或套餐方案,平均消費約200元左右。特別推薦「炒麵麵包」(85元),這道廣島風的豬肉炒麵配料有肉片和高麗菜,使用的日式炒麵醬汁帶有伍斯特醬的風味,鹹甜中帶有些微酸味,口感豐富,非常開胃。 ▲餐包使用日本熊本麵粉、丹麥乳酪、發酵奶油、北海道乳品等進口食材製作。(圖片來源:剎有其食) ▲廣島風豬肉炒麵=吃得到肉片、高麗菜,鹹甜中帶點微酸的滋味配上鬆軟的餐包更開胃。(圖片來源:剎有其食) 資訊卡:春丸餐包製作所(東市店) 10. GELATO PIQUE CAFÉ|日本超夯法式可麗餅【Google 4.6星】 喜歡吃可麗餅的朋友們注意!GELATO PIQUE CAFÉ的海外首家店,亦為全球第3家,地點位於台中LaLaport北館。店內的菜單與日本表參道店保持一致,主打健康食材,旨在為大人小孩提供安全美味的選擇;菜品包括經典的Crepe可麗餅、盤食的Galette法式薄餅,以及日系養生的Salad沙拉碗,滿足各種口味需求,價位落在130元~320元之間。小編特別推薦「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」(320元),微微酥脆的法式薄餅,上面則擺放了燻鮭魚、酪梨和新鮮沙拉,整體口感豐富好吃。 ▲GELATO PIQUE CAFÉ的海外首家店,亦為全球第3家,地點位於台中LaLaport北館。(陳倍玉 攝) ▲台中LaLaport店的大門口,就能看見巨大的熊店長坐鎮。(陳倍玉 攝) 資訊卡:GELATO PIQUE CAFÉ(Bio Concept) 11. 客美多咖啡|名古屋早午餐代表【Google 4.4星】 來自日本名古屋的「客美多咖啡」,目前於全台有超過25間門市。以寬敞的座席區和舒適的沙發設計為特色,深紅色的絨布座椅與溫馨的氛圍相得益彰,營造出一個令人放鬆的用餐環境,無論是享用早餐還是午後休憩都很適合。菜單涵蓋了麵包、三明治、日式定食、蛋糕、咖啡和茶飲等多種選擇,種類相當多元,人均消費約200至300元之間。最受矚目的特色是上午11:00前的「活力早餐」,只需點1杯飲品即可免費享用厚片土司,CP值極高! ▲上午11:00前客美多提供「活力早餐」,只要點1杯飲料就有免費厚片土司。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) 資訊卡:客美多咖啡 LaLaport台中店 台中早午餐【台式】推薦3家 12. 永心鳳茶|全台最美台茶沙龍【Google 4.7星】 「永心鳳茶勤美誠品店」位於誠品生活館內的3樓,以復古風格設計,靈感來自台中的百年火車站,充滿濃厚的日治時期氛圍。店內的車廂式座位、圓拱造型和溫暖的燈光搭配,讓空間美麗且具有視覺吸引力,更被網友譽為全台最美的台茶沙龍。店內的餐點以特色主餐、手作鹹點以及精選台灣茶為主,價位落於150~760元間。其中最受歡迎的「炙燒海膽鮭魚卵拌麵」(760元),選用高品質海膽,搭配葡萄柚醃製的鮭魚卵點綴,與關東細麵和台灣山葵泥混合,口感豐富,海味鮮甜清爽,是海鮮愛好者必嘗的美味佳餚。 ▲「炙燒海膽鮭魚卵拌麵」嚴選分量多的高級海膽、葡萄柚鮭魚卵,搭配關東細麵與山葵海味十足。(陳怡璇 攝) ▲「永心鳳茶」位於勤美誠品的3樓,就在誠品書店旁邊。(陳怡璇 攝) 資訊卡:永心鳳茶 勤美誠品店 看更多:2024台中餐廳推薦TOP20!全台唯一極黑燒肉、東北鐵鍋燉餐廳 13. 土木公社炭烤土司|超人氣排隊名店【Google 4.4星】 「土木公社炭烤土司」是台中人氣早午餐店,主打炭烤吐司,地點就位在豐原太平洋百貨旁,店家以其獨特的老宅氛圍和文青風格吸引了大量顧客,環境舒適愜意,適合放鬆享受早午餐時光。這裡的炭烤吐司非常受歡迎,價位落於50~70元,特別推薦南洋風味的「咖椰半熟蛋吐司」(50元),層層堆疊的濃郁咖椰醬、半熟蛋和起司,配上烤得酥脆的吐司,口感豐富且層次分明,鹹中帶點微甜口感很唰嘴;另外也有超牽絲的「瑪格麗特拔絲蛋餅」(75元)、蘿蔔糕等中式點心可以選擇。 ▲「咖椰半熟蛋吐司」(50元)半熟蛋黃伴隨著咖椰醬一起融合在一起,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:貪吃巧達) ▲「瑪格麗特拔絲蛋餅」(75元),蛋餅裡面加入大量牛番茄還有起司。(圖片來源:貪吃巧達) 資訊卡:土木公社(豐原店) 14. 小時代眷村美食|古早味粉漿蛋餅【Google 4.4星】 「小時代眷村美食」位於台中青海路二段的惠來市場內,是一家超人氣的早餐店,以古早味蛋餅聞名,並提供多達19種口味,全部採用粉漿現煎製成,價位落於50元左右。其中,特別推薦給愛嘗鮮的朋友「古早味皮蛋九層塔蛋餅」(45元),這款蛋餅的九層塔量給得相當大方,看得到整片九層塔葉鋪滿餅皮,咬下去時九層塔的香氣立刻撲鼻而來,蛋餅的餅皮走軟嫩路線,厚度適中,帶有一點Q彈的口感,並在中間涮上一點鹹甜的醬汁,古早味十足,非常推薦品嘗。 ▲超炸餡的「古早味皮蛋九層塔蛋餅」(45元),九層塔也是放好放滿。(圖片來源:剎有其食) ▲「小時代眷村美食」位於青海路二段的惠來市場裡,大大的招牌很顯眼。(圖片來源:剎有其食) 資訊卡:小時代眷村美食 台中早午餐【泰式】推薦1家 15. Lady nara|曼谷最強網美餐廳【Google 4.8星】 「Lady nara」被譽為泰國曼谷最強的網美餐廳,台中分店就位在「LaLaport北館」2樓,餐廳融合了創意泰式料理和優雅的用餐環境,其中最引人注目的是手工籐編孔雀椅區,為拍照打卡提供了絕佳背景。店內主打道地的泰式料理,無論是酸辣風味的打拋雞、香濃的綠咖哩飯,還是獨特的櫛瓜麵和酥炸小點都有,每位顧客的平均消費約為300~420元。推薦菜色包括清爽酥脆的「軟殼蟹泰式凱薩沙拉」(420元)、鹹香且帶有辣勁的「打拋歐姆蛋飯」(295元),以及酸辣濃郁的「冬蔭韓式年糕湯」(220元)等。這些創意泰式料理無論是在味覺還是視覺上都充滿驚喜,讓人想要一訪再訪。 ▲泰國曼谷最強網美餐廳「Lady nara」是全台第七間分店,創意泰式料理道地美味還很好拍。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳) ▲異國風情滿滿的手工籐編孔雀椅用餐區。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳) 資訊卡:Lady nara 曼谷新泰式料理 LaLaport台中店
台中豐原美食地圖快收藏!提到台中美食,大家總是會先想到熱鬧的一中街商圈或是逢甲夜市等,但位於台中山線的豐原區,其街邊小吃真可謂是臥虎藏龍,每一間都是人氣爆棚的隱藏美食寶地。這裡不僅有悠久歷史的老字號,還有深受在地人喜愛的特色小吃,小編這次精選豐原區12間美食,不論是古早味肉圓、高CP值吃到飽或是浮誇系海鮮丼飯都有,絕對不會讓你失望~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 台中豐原美食有哪些特色 【台中豐原小吃】推薦2家 01. 蔥油餅發財車|手工現擀現煎餅皮 02. 御之屋麻糬|平日限定花生小麻糬 【台中豐原廟東夜市】推薦4家 03. 廟東清水排骨麵店|濃郁排骨麵排隊也要吃 04. 廟東菱角酥|50年老字號排隊名店 05. 正老牌豐原肉丸|在地人推薦加湯吃法 06. 永芳亭肉粽 |獨門黑色四神湯 【台中豐原美食】推薦3家 07. 大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽|300元高CP值吃到飽 08. 土木公社炭烤土司|超人氣爆餡炭烤吐司 09. 富千手感烘焙|超Q金元寶鳳梨酥 【台中豐原火車站】推薦3家 10. 粥狂 創意海鮮粥品|1碗嘗7種海鮮 11. 寶才食品行|芋頭控必訪 12. 森川丼丼|巨無霸鰻魚壽司超浮誇 顯示更多 顯示較少 台中豐原美食有哪些特色 豐原區位於台中的山線,擁有獨特的美食文化,吸引著來自四面八方的饕客。這裡的美食主要以道地的街頭小吃、傳統手工點心為主,像是老字號肉圓、豆花、貢丸湯、排骨酥麵等都有;其中,聚集最多美食的區域就是「廟東夜市」和「豐原火車站」周邊,從各式麵食、糕餅到浮誇的日式料理,都能在這裡找到,推薦給喜歡在地好味道的朋友前來探索品嘗。 【台中豐原小吃】推薦2家 01. 蔥油餅發財車|豐原小吃推薦 【Google 4.5星】手工現擀現煎餅皮 「蔥油餅發財車」位於豐西街與圓環西路的交叉口,距離豐原文具行不遠,下午2點一開賣,便大排長龍,常常不到營業結束時間就賣完,想吃的朋友建議早點來排隊。蔥油餅發財車的菜單簡單明瞭,1張蔥油餅65元,半張35元,以手工現擀現煎而聞名,現點現煎的蔥油餅看起來非常誘人,切開時會發出喀滋喀滋的清脆聲響,外皮金黃酥脆有點像炸過的感覺,內部帶點Q勁,蔥味香氣十足。 ▲現點現煎的蔥油餅看起來非常誘人,切開時會發出喀滋喀滋的清脆聲響。(圖片來源:糖糖's 享食生活 ) 資訊卡:蔥油餅發財車 02. 御之屋麻糬|豐原小吃推薦 【Google 4.3星】平日限定花生小麻糬 「御之屋麻糬」是在地經營超過20年的麻糬名店,位於豐原區信義街上,這裡的麻糬每日新鮮現包,口味選擇豐富,包括鹹肉、花生、芝麻和紅豆,價位落於100~200元間,且麻糬的大小剛好,非常適合作為點心,每顆最低只要10元。推薦必點平日限定的「花生小麻糬」,麻糬外皮超Q彈,裹上一層花生粉,看似小巧,但裡面卻包入花生粉及黑芝麻,皮薄餡多,吃起來超Q且不黏牙。 ▲麻糬外皮超Q彈,裹上一層花生粉,吃起來超Q且不黏牙。(圖片來源:糖糖's 享食生活 ) 資訊卡:御之屋麻糬 【台中豐原廟東夜市】推薦4家 03. 廟東清水排骨麵店|豐原廟東夜市推薦 【Google 4.1星】濃郁排骨麵排隊也要吃 「廟東清水排骨麵店」位於台中豐原廟東夜市內,無論何時都吸引著絡繹不絕的人潮,更是夜市中著名的排隊美食之一。清水排骨麵的菜單非常簡單,只提供3樣餐點,包括排骨麵(110元)、排骨米粉(110元)和排骨湯(100元)。排骨麵是這裡必點的餐點,整體分量十足,湯頭濃郁,搭配吸飽了湯汁的麵條,口感絕佳,排骨酥吃來更是軟嫩好吃,難怪很多顧客即便需要排隊也樂於等待。 ▲排骨麵(100元)是這裡必點的餐點,多了麵條看起來超大碗。(圖片來源:猴屁的異想世界) 資訊卡:豐原廟東清水排骨麵(總店) 04. 廟東菱角酥|豐原廟東夜市推薦 【Google 4.5星】50年老字號排隊名店 台中豐原廟東夜市內的「廟東菱角酥」,是當地超人氣的小吃之一,經營超過50年的時間,每天營業時間從中午一路到晚上11點,排隊人潮始終不減;特別的是,記得先到攤位前領取號碼牌,因為店家採叫號取餐的方式購買。這裡的菱角酥依大小分為25元~100元,採取現點現炸,外皮金黃酥脆,包裹著綿密香甜的菱角,口感超級唰嘴,吃過一次就讓人停不下來。 ▲外皮金黃酥脆,咬開裡頭夾著整塊菱角,口感綿密,吃上就會停不下來。(圖片來源:糖糖’s 享食生活) 資訊卡:豐原廟東菱角酥 05. 正老牌豐原肉丸|豐原廟東夜市推薦 【Google 4.4星】在地人推薦加湯吃法 在台中豐原的廟東夜市,有1家老字號小吃店「正老牌豐原肉丸」,這裡的肉丸不僅是當地人熟悉的味道,更有著獨特的吃法。肉丸(50元)本身經過瀝油處理,端上桌時不會有多餘的油脂,其Q彈滑嫩的表皮和扎實的肉塊,吃得到濃郁的醃料香氣,搭配爽脆筍丁,鹹甜交融的口,超級唰嘴;另外,在地老饕的推薦吃法,吃完肉圓後一定要再加入店內提供的清湯作為收尾,簡單樸實的好味道。 ▲肉圓(50元)會淋上醬油跟粉紅色的甜醬,表皮吃起來滑嫩Q彈,肉塊扎實帶有醃料香。(圖片來源:霸子。食樂拼圖) ▲老饕的推薦吃法,吃完肉圓後一定要再加入店內提供的清湯作為收尾,充滿古早味。(圖片來源:霸子。食樂拼圖) 資訊卡:正老牌豐原肉丸 06. 永芳亭肉粽 |豐原廟東夜市推薦 【Google 4.4星】獨門黑色四神湯 位於豐原廟東夜市內「永芳亭」,開業至今超過80個年頭,是許多人從小吃到大的美食。這家老字號名店以獨特風味而聞名,店內販售肉粽、扁食以及四神湯,價位落於45~70元。永芳亭的肉粽(45元)是其招牌美食之一,糯米的黏糯口感與鮮美的肉塊結合,香氣撲鼻,每一口都能感受傳統的味道;還有1款獨特的「黑色四神湯」(70元),湯頭喝起來溫潤,有著淡淡的中藥香,特別加入了Q彈的豬肚,增添了豐富的口感。 ▲「四神豬肚」(50元)湯頭喝起來溫潤,加上Q彈的豬肚吃起來很有口感。(圖片來源:霸子。食樂拼圖) 資訊卡:永芳亭肉粽 【台中豐原美食】推薦3家 07. 大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽|豐原美食推薦 【Google 4.1星】300元高CP值吃到飽 「大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽」位於圓環東路上,以其超佛的價位和豐富的火鍋食材,成為學生和小資族的最愛。這家火鍋店平日午餐只需300元,平日晚餐320元,假日全天350元,而且免收服務費。用餐時可以享用超過50樣火鍋食材,包括蔬菜、肉品、海鮮、滷味熟食、飲料、冰淇淋以及甜點,所有食材都可以無限量享用,堪稱肉食主義者的天堂! ▲大喜鍋提供6種湯底可選,能挑2種口味做成鴛鴦鍋。(圖片來源:小涼的美食小天地) 資訊卡:大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽(豐原店) 看更多:台中沙鹿美食推薦12間!8元銅板價小吃、百年老店肉圓、浮誇鮭魚丼 08. 土木公社炭烤土司|豐原美食推薦 【Google 4.4星】超人氣爆餡炭烤吐司 「土木公社炭烤土司」是台中人氣早午餐店,主打炭烤吐司,地點就位在豐原太平洋百貨旁,店家以其獨特的老宅氛圍和文青風格吸引了大量顧客,環境舒適愜意,適合放鬆享受早午餐時光。這裡的炭烤吐司非常受歡迎,價位落於50~70元,特別推薦南洋風味的「咖椰半熟蛋吐司」(50元),層層堆疊的濃郁咖椰醬、半熟蛋和起司,配上烤得酥脆的吐司,口感豐富且層次分明,鹹中帶點微甜口感很唰嘴;另外也有超牽絲的「瑪格麗特拔絲蛋餅」(75元)、蘿蔔糕等中式點心可以選擇。 ▲「咖椰半熟蛋吐司」(50元)半熟蛋黃伴隨著咖椰醬一起融合在一起,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:貪吃巧達) ▲「瑪格麗特拔絲蛋餅」(75元),蛋餅裡面加入大量牛番茄還有起司。(圖片來源:貪吃巧達) 資訊卡:土木公社(豐原店) 09. 富千手感烘焙|豐原美食推薦 【Google 4.1星】超Q金元寶鳳梨酥 「富千手感烘焙」是台中豐原地區近期爆紅的烘焙店,位於圓環東路上,距離豐原廟東夜市也不遠。店內主打除了現烤出爐的麵包、手作點心、黃金壽桃等,還有多種手工餅乾及甜點,價格最低只要30元,相當親民好入手。推薦必嘗招牌「元寶鳳梨酥」,造型可愛如元寶,內餡使用金鑽鳳梨和冬瓜餡,微酸微甜,口感扎實好吃;另,使用北海道十勝鮮奶油製作的「小胖燒」也深受甜點愛好者的喜愛。 ▲「元寶鳳梨酥」內餡是採用金鑽鳳梨加上香甜冬瓜餡,微酸微甜。(圖片來源:糖糖‘s享食生活) 資訊卡:富千手感烘焙 【台中豐原火車站】推薦3家 10. 粥狂 創意海鮮粥品|豐原美食推薦 【Google 4.7星】1碗品嘗7種爆量海鮮 「粥狂 創意海鮮粥品」是豐原地區一間備受好評的餐廳,位於向陽路上,距離豐原車站與廟東夜市都很近。這家餐廳在Google上擁有4.7星的高評價,不僅提供豐富的海鮮粥品,其食材新鮮、分量十足,更以合理的價格吸引許多人造訪,價位最低只要110元。其中,預算充足的話推薦必點爆量系海鮮粥「紅蟳666」(666元),整碗粥內有紅蟳4隻、干貝、蛤蜊、鮮蚵、白蝦、扇貝與花枝等7種海鮮,讓海鮮愛好者1碗就能品嘗多種海味真是奢侈的享受。 ▲「紅蟳666」(666元)每天限量10碗,一次可以吃到7種海鮮。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳) 資訊卡:粥狂創意海鮮粥品(豐原店) 11. 寶才食品行|豐原火車站推薦 【Google 4.6星】芋頭控必訪老字號麵包店 芋頭的愛好者快衝!台中這間老字號「寶才食品行」,距離豐原火車站約10分鐘的路程,不僅提供傳統的手作麵包,還有多款豐富的芋頭甜點。小編推薦必點招牌「芋泥捲蛋糕」(330元),是店內最受歡迎的品項之一,每一層都充滿了濃郁的芋頭風味,內餡使用百分之百新鮮的芋頭製作,口感細膩柔滑,帶有淡淡的芋頭香氣,整體吃來芋泥層次豐富,口感扎實且飽滿,讓人一口接一口。 ▲淡紫色的芋頭蛋糕口感軟綿,中間的芋泥相當扎實,用料超實在。(圖片來源:糖糖‘s享食生活) 資訊卡:寶才食品行 12. 森川丼丼|豐原豐原火車站推薦 【Google 4.7星】巨無霸鰻魚壽司超浮誇 CP值超高的日式丼飯在這!浮誇系日式料理連鎖店「森川丼丼」,目前在台中、高雄皆有分店,這間豐橫町門市距離豐原火車站,步行只需3分鐘的路程。森川丼丼販售多款日式料理,不僅用料實在,分量也很驚人,價位落於150元~960元。想要感受最浮誇的丼飯,推薦必點「巨大野鰻握壽司」(780元),直接擺上整尾蒲燒鰻魚,分量大到要用鏟子才能鏟起來,鰻魚肉質鮮嫩,經過醬烤後入味,醬汁的味道既美味又不過鹹,而且尾韻還帶有微甜的滋味,還有搭配的龍蝦沙拉和玉子燒,整體吃來超級過癮。 ▲超級浮誇系的「巨大野鰻握壽司」,尺寸大到要用鏟子才鏟得起來!(圖片來源:食尚編輯部) 資訊卡:森川丼丼
罪惡早餐報到啦!食尚小編發現台中「超夯炭烤吐司」,這次聯合吐司品牌「馬椰爺」推出期間限定美食,包括「咖椰半熟蛋吐司」「咖椰歐姆蛋吐司」「咖椰奶油吐司」等等,超邪惡的咖椰醬搭金黃香酥的吐司根本絕配,濃郁的滋味讓《食尚玩家》部落客一吃就愛上,想嘗鮮的朋友快收口袋啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔! 台中超夯炭烤土司 「土木公社」(豐原店)是台中人氣早午餐店,主打炭烤土司,店家位置在豐原太平洋百貨旁,這邊原本是鐵道旁的小巷弄,鐵路高架化後這邊變成腳踏車道,附近環境相當不錯,很適合假日來放風休閒順便來吃早餐或早午餐。店內1樓是半開放式的製餐區,內用或外帶都在1樓點餐,2樓則是內用空間,2樓內用區座位數滿多的,採光也相當不錯。近期店家與台中人吐司品牌「馬椰爺」聯名推出期間限定商品,若吃膩台式早餐,就來土木公社試試南洋風味的「咖椰炭烤土司」吧! ▲「土木公社」(豐原店)是台中人氣早午餐店,店家位置在豐原太平洋百貨旁。(圖片來源:貪吃巧達) ▲店內1樓是半開放式的製餐區,內用或外帶都在1樓點餐,2樓則是內用空間。(圖片來源:貪吃巧達) 首推咖椰半熟蛋吐司 這次和「馬椰爺」聯名推出的的咖椰 (KAYA)醬系列餐點,醬料使用香蘭葉、椰奶、雞蛋等製成,是東南亞傳統的抹醬,口味好吃又特別。餐點首推「咖椰半熟蛋吐司」(50元),喜歡吃半熟蛋的朋友絕對不要錯過這道,煎到熟度完美的半熟蛋黃伴隨著咖椰醬一起融合在一起,濃醇口感讓人忍不住一口接一口。「咖椰歐姆蛋吐司」(55元)吃得到蛋香與起司香,再加上咖椰醬,鹹中帶點微甜口感很唰嘴。怕甜的朋友如果也想試試咖椰醬,推薦可以點歐姆蛋試試。 ▲「咖椰半熟蛋吐司」(50元)煎到熟度完美的半熟蛋黃伴隨著咖椰醬一起融合在一起,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:貪吃巧達) ▲「咖椰歐姆蛋吐司」(55元)蛋香與起司香再加上咖椰醬,鹹中帶點微甜口感。(圖片來源:貪吃巧達) 延伸閱讀:晚來吃不到!獨門「香菜辣椒肉蛋吐司」只有這裡賣,肉片比吐司大超霸氣 限定拔絲蛋餅愈嚼愈香 「瑪格麗特拔絲蛋餅」(75元)是豐原店限定的口味,蛋餅裡面加入大量牛番茄還有起司,巧達額外再加1份起司讓拔絲效果更驚人,濃郁起司再加上微酸甜的番茄口感,吃了不怕膩口,外層的蛋餅口感微酥又帶嚼勁,愈嚼愈香。還有「咖椰奶油吐司」(55元),烤到金黃香酥炭烤土司,塗上滿滿咖椰醬再夾入2片法國總統牌奶油,奶油稍微融化帶出迷人醇郁的奶香,整體口感香甜美味,很推薦當飯後甜點吃,整個大滿足。 ▲「瑪格麗特拔絲蛋餅」(75元)是豐原店限定的口味,蛋餅裡面加入大量牛番茄還有起司。(圖片來源:貪吃巧達) ▲「咖椰奶油吐司」(55元)塗滿滿咖椰醬再夾入2片法國總統牌奶油,奶油融化帶出迷人醇郁的奶香。(圖片來源:貪吃巧達) 經典蘿蔔糕外酥內軟 這次還有點「家傳蘿蔔糕」(50元),巧達推薦來土木公社一定要點蘿蔔糕,外層相當酥脆,蘿蔔糕體非常綿密,搭配適量的胡椒粉,口感真的好讚,推薦大家一定要點來試試喔!這次來「土木公社」(豐原店)除了吃到好吃的咖椰炭烤土司外,還回味之前吃過很愛的蘿蔔糕,真的是超滿足,推薦大家下次想吃早餐、早午餐或午餐,都可以來土木公社試試唷! ▲「家傳蘿蔔糕」(50元)外層相當酥脆,蘿蔔糕體非常綿密。(圖片來源:貪吃巧達) 資訊卡:土木公社(豐原店) 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀:台中人私藏名單!5家最強眷村美食:大餅牛肉、鐵皮屋排隊肉包、爆汁湯包 延伸閱讀:台中人從小吃到大!排隊早餐「牛肉蛋餅」征服冰島主廚,「秒殺燒餅」也必嘗 延伸閱讀:吃1份飽到下午!北中南5間大分量早餐:巨無霸餡餅、爆餡刈包、蔥油餅飯糰