奮起福米餅

2024嘉義伴手禮推薦必買TOP 10！說到嘉義伴手禮，你是不是只會想到福義軒？食尚小編特搜10家必買美食，想吃糕餅、零食、鹹食、甜點都有！像是百年漢餅、嘉義第一水晶餃、超限量手工蛋捲、嘉義最強司康等，通通不能錯過！無論你是來訪嘉義的旅客，或是在地人不知道送什麼給親友，照這篇推薦攻略買起來就對啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 嘉義伴手禮【糕餅】推薦２家 01.新台灣餅舖｜百年歷史老店 02.旺萊山｜黃金比例鳳梨酥 嘉義伴手禮【零食】推薦３家 03.溢香手作蛋捲｜限量沒訂吃不到 04.成功食品廠｜60年餅乾工廠 05.奮起福米餅｜逛奮起湖老街必買 嘉義伴手禮【鹹食】推薦３家 06.阿潘肉包｜內行更推蛋黃酥、咖哩餃 07.北回水晶餃｜還沒出爐排隊瘋搶 08.三哥肉鬆肉乾｜嘉義東市場古早味 嘉義伴手禮【甜點】推薦２家 09.蕊杜巧克力工坊｜最夢幻手工巧克力 10.巴倫司康｜嘉義最強司康 顯示更多 顯示較少   嘉義伴手禮【糕餅】推薦２家 01. 新台灣餅舖｜百年歷史老店【Google 4.3星】 「新台灣餅舖」地點位在嘉義市西區中山路294號，就在嘉義圓環上，最初是由日本人所創立，至今已有超過百年歷史。店內商品融合日式與台式糕點的元素，除了大家熟悉的漢餅、蛋黃酥，也有日式饅頭、羊羹等點心。推薦必買超有嘉義特色的「桃城噴水餅」（180元），將店外圓環上的地標「嘉義中央噴水池」印在上頭，內餡有鳳梨、紅玉紅茶２種口味可選。傳承自日本師傅手藝的「神木羊羹」（320元）也是招牌之一，有紅豆、梅子、栗子、茉莉、黑糖等５種口味，精緻外觀送禮超體面，還曾入選嘉義十大伴手禮呢！   ▲超有嘉義特色的「桃城噴水餅」（180元），包入鳳梨餡 冬瓜醬，酸甜滋味很討喜。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   ▲傳承自日本師傅手藝的「神木羊羹」（320元，５入）也是招牌之一。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   資訊卡:新台灣餅舖   02. 旺萊山｜黃金比例鳳梨酥【Google 4.2星】 嘉義民雄擁有鳳梨的故鄉之稱，而這家鳳梨酥專賣店「旺萊山」將嘉義總店打造為鳳梨文化園區，地點位在嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮１之３號，因坐擁北迴歸線上恰恰好的陽光，加上有著適合鳳梨生長的紅色土壤，得天獨厚的環境孕育出美味的鳳梨，並製成鳳梨酥、旺來和菓子、鳳梨酵素益生菌等產品。招牌「鳳梨酥」主打內餡使用２號土鳳梨、台農17號金鑽鳳梨，融合２款鳳梨的特色以黃金比例調配製作，手工烘烤的鳳梨酥外皮金黃酥脆，內餡微酸微甜，香氣十足。   ▲「鳳梨酥」有10入（480元）、15入（720元）的規格可選擇。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   ▲手工烘烤的鳳梨酥外皮金黃酥脆，混搭２種鳳梨的內餡微酸微甜，香氣十足。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   資訊卡:旺萊山-鳳梨文化園區（嘉義總店）   嘉義伴手禮【零食】推薦３家 03. 溢香手作蛋捲｜限量沒訂吃不到【Google 4.4星】 「溢香手作蛋捲」地點位在嘉義市西區仁愛路130號、鄰近嘉義大學，是在地人的口袋名單，有傳統蛋捲、夾心蛋捲、一口蛋捲的選擇，口味非常多樣，有超過10種選擇，像是巧克力、抹茶、香蕉、檸檬、桂花、青蔥、肉鬆等都有，價錢在165～230元之間。在網路上以限量超難買聞名的蛋捲，想吃一定要先預訂，否則許多限量口味若不是開店就來買，大約１小時就會完售！因為蛋捲是手工製作、產量有限，建議提前打電話預留才不會撲空！   ▲因為蛋捲手工製作產量有限，建議先打電話預留，才不會挑不到自己喜歡的口味喔！（圖片來源：那倆人✈玩樂人生）   ▲「雙可可夾心蛋捲」（230元）內餡夾入牛軋糖，軟硬適中、外皮扎實酥脆，口感相當豐富。（圖片來源：那倆人✈玩樂人生）   資訊卡:溢香手作蛋捲   04. 成功食品廠｜60年老字號餅乾工廠【Google 4.4星】 飄香超過一甲子的「成功食品廠手工餅乾」，地點位在嘉義縣朴子市文明南路81號，交通方式可搭乘客運到朴子轉運站，沿著文明南路步行約５分鐘可到，外觀就像一般住家，是在地人才知道的隱藏版餅乾工廠。餅乾都是秤斤販售，小包 50元（250公克）、大包 100元（500公克），每天出爐的口味不一定，共有夾心餅乾、無夾心餅乾、桃酥（葷）、綜合餅乾、葡萄奶酥等，可以選擇單一口味，也能混搭綜合。   ▲飄香超過一甲子的「成功食品廠手工餅乾」是隱藏版的餅乾工廠。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）   ▲餅乾都是秤斤賣，小包 50元（250公克）、大包 100元（500公克），禮包也是100元。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札）   資訊卡:成功食品廠（手工餅乾）   05. 奮起福米餅｜逛奮起湖老街必買【Google 4.7星】 「奮起福米餅」總店位於嘉義縣竹崎鄉奮起湖159之１號，就在知名景點奮起湖老街上，販售以台灣米現場製作、使用爆餅機「ㄅㄧㄤˋ」出來的米餅，也有米磚、米果子、米乖乖等米食點心。招牌米堅持無添加、不加香精製作、少鹽少糖，保留傳統米香，素食者與小小孩都能安心吃，口味有原味、奶油這２種，售價每包100元，現場都有提供試吃，可以嘗嘗看，喜歡再買。網友留言都提到食材純粹、簡單好吃，是會願意回購的伴手禮，在Google評論有著4.7星的高分。   ▲「奮起福米餅」就在知名景點奮起湖老街上，是相當好評的伴手禮推薦。（圖片來源：快樂的過每一天）   ▲米餅有原味、奶油這２種口味，售價每包100元，現場都有提供試吃。（圖片來源：快樂的過每一天）   資訊卡:奮起福米餅   嘉義伴手禮【鹹食】推薦３家 06. 阿潘肉包｜內行更推蛋黃酥、咖哩餃【Google 5.0星】 嘉義伴手禮老店「阿潘肉包」，中正店位於嘉義市東區中正路345號，鄰近林聰明砂鍋魚頭、品安豆漿豆花等美食名店，在地擁有超過60年歷史，店內賣著各式包子、包餡饅頭，是許多老一輩在地人從小吃到大的美味，只有內行老饕才知道，這邊的咖哩餃、蛋黃酥更是必買！「蛋黃酥」散發出淡淡奶油香氣，外皮酥脆、厚度適中，蛋黃濕潤，內餡整體甜而不膩口。「咖哩餃」內餡飽滿扎實，肥瘦剛好的絞肉搭配濃郁的咖哩香氣，令人驚豔，只買１顆會後悔！   ▲嘉義伴手禮老店「阿潘肉包」是許多老一輩在地人從小吃到大的美味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   ▲「經典蛋黃酥」（330元，６入）外皮酥脆，蛋黃濕潤，內餡甜而不膩口。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   ▲「咖哩餃」內餡飽滿扎實，肥瘦剛好的絞肉搭配濃郁的咖哩香氣令人驚豔。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   資訊卡:阿潘肉包｜伴手禮-中正店   07. 北回水晶餃｜還沒出爐排隊瘋搶【Google 4.2星】 「北回水晶餃」地點位在嘉義市東區忠孝路166號、鄰近嘉義東市場，號稱是嘉義第一名的水晶餃，還沒出爐就大排隊，搶手程度堪稱秒殺，目測每次出爐大概50盒，被搶完就得等下一輪啦！南部的水晶餃個頭大到像肉圓，晶瑩剔透的外觀看起來超誘人，價格每顆是19元，５顆盒裝90元，大家基本上都是２盒起跳，只想嘗鮮也能購買單顆淺嘗。水晶餃外皮非常Ｑ彈，內餡包入醬炒豬腿肉、豆薯、蝦米、香菇，是偏甜的口味，濕潤度適中，不怕過於油膩，帶回家用電鍋加熱一樣好吃，是不少在地人返鄉必吃的好味道。   ▲「北回水晶餃」號稱是嘉義第一名的水晶餃，還沒出爐就大排隊。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「水晶餃」（19元，１顆）個頭頗大，內餡包入醬炒豬腿肉、豆薯、蝦米、香菇，是偏甜的口味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:北回水晶餃   08. 三哥肉鬆肉乾｜嘉義東市場古早味【Google 4.5星】 由嘉義東市場起家的「三哥肉鬆肉乾」，地點位在嘉義市東區蘭井街75號，在地飄香近50年歷史，是在地人相當喜愛的傳統伴手禮，從豬肉乾、牛肉乾、鮮魚、魷魚小卷、零嘴以及三牲禮盒等通通有，逢年過節送這個就對啦～店內大方提供試吃、不怕踩雷！肉乾口味推薦「黑胡椒活力條」，吃進嘴裡齒頰留香，讓人忍不住一根接一根狂嗑！豬肉鬆口味很多，從傳統肉鬆、低糖肉鬆、寶寶低糖細豬肉鬆都有，最受歡迎的推薦「芝麻海苔豬肉鬆」，搭配稀飯、白飯或者當成零食也都很讚喔！   ▲「黑胡椒活力條」（120元，小包、230元，大包）吃進嘴裡齒頰留香很唰嘴。（圖片來源：I TAIWAN LIFE 玩樂創意）   ▲「芝麻海苔豬肉鬆」（130元，小包、230元，大包）搭配稀飯、白飯或者當成零食也都很讚喔！（圖片來源：I TAIWAN LIFE 玩樂創意）   資訊卡:三哥肉鬆肉乾食品行   嘉義伴手禮【甜點】推薦２家 09. 蕊杜巧克力工坊｜最夢幻手工巧克力【Google 4.7星】 「蕊杜巧克力工坊」地點位在嘉義市西區上海路29號，店面藏身在保齡球館１樓，主打嘉義唯一的手製巧克力專賣店，選用比利時進口巧克力以及台灣在地食材入餡，例如梅山茶梅、阿里山烏龍茶、季節水果，還有出乎意料的烏魚子！打造獨特口味、外型亮眼的精緻巧克力。人氣款首推繽紛夢幻的「星空巧克力禮盒」，無論是地球（抹茶莓果）、太陽（伯爵奶茶）、月亮（香草）、天王星（澎湖仙人掌），甚至銀河系（阿里山黑糖）通通可以一口吃進肚子裡～   ▲一顆顆外型亮眼的巧克力，口味都相當獨特。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   ▲「星空巧克力禮盒」（600元，８入）是送禮人氣首選。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活）   資訊卡:蕊杜巧克力工坊   10. 巴倫司康｜嘉義最強司康【Google 4.5星】 由市集擺攤起家的「巴倫司康」，被網友稱為嘉義最強司康，地點位在嘉義市東區公明路297號，鄰近嘉義圓環、文化路夜市，是老宅改建而成的甜點咖啡廳。司康每日出爐口味不一定，依現場提供為主，有原味牛奶、原味芋泥、煎茶栗子、蜂蜜玄米堅果、太妃鹽之花、奶酒可可、奶酒阿薩姆、Oreo乳酪、抹茶珍珠糖等豐富選擇，口味都相當獨特，價格在55～85元之間，可以內用也能外帶與親友分享，內用可享免費加鮮奶油，口感更添滑順，外帶回家冰過再回烤，也仍有濕潤的口感，令人相當驚豔。   ▲架上有豐富口味的司康可選擇，每日出爐口味不一定，每款看起來都好吃。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場）   ▲司康可以選擇要加鮮奶油與否，網友都推薦必加，口感更添滑順、更升級。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場）   資訊卡:巴倫司康Baron Scones

來到嘉義，還再只吃雞肉飯、買福義軒嗎？除了這些，其實還有更多在地人私藏的口袋名單喔！食尚小編精選出嘉義11家必吃必買的排隊美食、伴手禮，好吃程度就連嘉義人、《食尚玩家》部落客都大推呢！這些沒吃過、沒買過就別說你來過嘉義啦！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。   ６大排隊美食 01. 王家祖傳本產牛雜湯  傳承百年牛雜湯 玩家:算命的說我很愛吃 位於嘉義東市場的「王家祖傳本產牛雜湯」，目前已經傳承到第四代，開業至今更是超過百年歷史，是一家陪著在地人長大的老店，也是不少人早餐和午餐的好夥伴。招牌牛雜湯裡有牛心、牛腰、牛肝、牛肚等，滿滿的配料吃起來很有飽足感，搭配清甜的湯頭和薑絲，口感非常清爽香醇，吃下來完全沒有腥味又很新鮮！不敢吃內臟類的朋友們，也可以選擇牛肉湯，沾點醬油膏配白飯吃就很美味啦～   ▲看看這鍋熱騰騰用牛骨熬的熱湯，裡面有牛的各種部位，光看就讓人口水直流！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   ▲招牌牛雜湯裡有牛心、牛腰、牛肝、牛肚等，搭配清甜的湯頭，口感非常清爽香醇。（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:王家祖傳本產牛雜湯   02. 阿富網絲肉捲  古早味豬網油肉捲 玩家:痴吃的玩 「阿富網絲肉捲」位於嘉義東市場，目前僅此１家，已傳承到第二代，若不想排隊的朋友，可以先打電話預訂。這裡的肉捲是使用「豬網油」去油炸，這是豬胃部及橫膈膜之間的１層網狀脂肪，這樣少見的古早味，我在台南還沒看過。熱騰騰的肉捲１份是60元，裡頭包入了紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、青蔥、芹菜、荸薺等等，再裹上魚漿，吃起來外皮酥脆，內餡多了荸薺脆脆的口感不錯吃，我跟家人都很喜歡喔！   ▲熱騰騰的肉捲裡頭包入了紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、芹菜、荸薺等等，再裹上魚漿，外皮口感酥脆。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:阿富網絲肉捲   03. 崇文錦魯麵  嘉義限定「麻醬＋美乃滋」涼麵 玩家:大手牽小手玩樂趣 飄香60年的「崇文錦魯麵」就在崇文國小後面的巷子裡，聽說以前生意普普通通，但是被媒體報導後整個人氣爆棚，連知名Youtuber蔡阿嘎、「千千進食中」都很推薦。來嘉義除了吃火雞肉飯，再來必吃就是嘉義涼麵了！嘉義涼麵的特色就是加了大量的美乃滋（白醋）跟麻醬，麵體也是用扁扁的白麵，麵體很容易吸附醬汁，甜甜溫潤的美乃滋，與麻醬香融合在一起，入口是濃稠又順口。愛吃辣的朋友可以加一點辣椒，會更好吃唷！   ▲嘉義涼麵的特色就是加了大量的美乃滋（白醋）跟麻醬，入口是濃稠又順口。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:崇文錦魯麵   延伸閱讀：別再只吃雞肉飯！嘉義６大排隊美食：百年牛雜湯、「麻醬＋美乃滋」涼麵   ５款超夯伴手禮 01. 溢香手作蛋捲  牛軋糖夾心吃過回不去 玩家:那倆人✈玩樂人生 說到嘉義伴手禮最有名應該就是蛋捲了吧，尤其是知名的福義軒蛋捲。但愛挖在地人口袋名單的我們，這次發現了另外這家「溢香手作蛋捲」。網路上說這家超難買的，店家表示因為產量有限，所以會建議客人打電話預留，才不會到現場購買時，挑不到自己喜歡的口味。夾心蛋捲就是內餡加入牛軋糖，牛軋糖軟硬適中搭配扎實酥脆的蛋捲，口感很豐富，重點是甜度剛剛好，還不會黏牙呢，吃了夾心蛋捲就回不去啦！推薦一定要試試。   ▲因為蛋捲手工製作產量有限，建議先打電話預留，才不會挑不到自己喜歡的口味喔！（圖片來源：那倆人✈玩樂人生）   ▲「牛軋糖夾心蛋捲」內餡軟硬適中、外皮扎實酥脆，口感相當豐富，還不會黏牙呢！（圖片來源：那倆人✈玩樂人生）   資訊卡:溢香手作蛋捲   02. 奮起福米餅  連３年獲食品界米其林 玩家:快樂的過每一天 「奮起福米餅」位於奮起湖老街上，是在地返鄉青年創立的米食點心品牌，曾榮獲嘉義市政府推薦特色伴手禮獎、農糧署米糧烘焙精品，並在2019年、2020年、2021年榮獲有著「食品界米其林」之稱的比利時ITQI國際風味暨品質評鑑大賽，勇奪風味絕佳獎一星、二星及三星獎章，連續３年獲獎真的好厲害。   ▲「奮起福米餅」曾經連續３年榮獲，有「食品界米其林」之稱的比利時ITQI的一星、二星及三星獎章。（圖片來源：快樂的過每一天）   以爆餅機「ㄅㄧㄤˋ」出來的奮起福米餅共有20多種口味，堅持無添加、不加香精製作、少鹽少糖，保留傳統米香，大人小孩、素食朋友都可以吃，無油、少鹽少糖，還保留傳統米香，淡淡米仔麩的香氣，非常好吃無負擔。而且入口即化好吸收，大人、小孩、素食朋友都可以吃。   ▲以爆餅機「ㄅㄧㄤˋ」出來的米餅，無油、少鹽少糖，還保留傳統米香，非常好吃又無負擔。（圖片來源：快樂的過每一天）   資訊卡:奮起福米餅   03. 方塊土司Cube Toast  IG打卡爆餡吐司 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 全台瘋日本生吐司，價格昂貴，讓人無法駕馭，這裡推薦「方塊土司Cube toast」，是來自嘉義烘焙師研發的IG打卡排隊美食，全台最小最好吃的爆漿餡料吐司，每日新鮮製作、現烤出爐。獨特風味的爆漿吐司１顆只要45元，冷藏２天，冷凍可保存１個月。烘焙業界首創30秒微波加熱即食，讓你輕鬆解決一餐。   ▲「方塊土司Cube toast」是來自嘉義的IG打卡排隊美食，號稱全台最小最好吃的爆漿餡料吐司。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）   「方塊土司Cube toast」採用老麵種自然發酵、低糖低油健康烘焙，絕不使用人工膨鬆劑，讓你吃得安心。主廚親自挑選食材，LV級天然香草莢、高大鮮乳（不添加水）、產地直送的大甲芋頭、雲林水林的台農57號黃金地瓜、紐西蘭open courtury的全脂奶粉、日本抹茶、萬丹紅豆、法國法芙娜精品可可豆等非常好的原物料，每款吐司裡頭都有滿滿餡料，用料實在。每天手工製作，都是限量出爐，當天賣完就沒有了，想買的朋友動作可是要快。   ▲錫蘭奶茶Q心麻糬，特別使用加入高大鮮乳製作成的錫蘭奶茶風味，還有大塊的彈牙麻糬，個人最愛這款口味。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）   資訊卡:方塊土司Cube Toast   延伸閱讀：別再只買福義軒！嘉義５家超夯伴手禮：牛軋糖蛋捲、百年羊羹、爆餡方塊吐司   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：水餃１顆22元！嘉義「升級版三鮮水餃」包進紅蟳、干貝，驚人天價照樣排爆 延伸閱讀：不只福義軒！嘉義限量「手工蛋捲」在地人打電話搶爆，牛軋糖夾心吃過回不去 延伸閱讀：在地人從早吃到晚！嘉義８家排隊火雞肉飯：百年老店、超過7000則好評