艷紅酒咖哩

永和最美復古咖哩店！食尚小編發現新北這家「咖哩專賣店」，店內主打２種香料咖哩，尤其是獨特的紅酒咖哩，酒香口味超唰嘴。搭配上《食尚玩家》部落客則推薦的Q彈牛肉丸、廣島炸牡蠣，真的讓人忍不住一口接一口！此外店內的裝潢充滿復古風，滿滿的掛畫彷彿是畫廊，想要打卡快衝一波啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請遵守防疫規範喔！   永和最美復古咖哩店 「艷紅酒咖哩」是永和當地很夯的咖哩專賣店，位在永利路接近永和運動中心，若從捷運永安市場站，步行而來約15分鐘左右。店內的裝潢充滿濃濃的復古文青風，一大片琳瑯滿目的掛畫牆相當吸睛，打卡拍照簡直是絕佳地點。這家店的一隅一角皆美呆了，暈黃的燈光襯著牆上滿滿的掛畫，彷彿是一間絕美的藝術畫廊，座位區還有舒適的座椅，在這用餐也讓人非常放鬆。   ▲「艷紅酒咖哩」是永和當地很夯的咖哩專賣店，若從捷運永安市場站，步行而來約15分鐘左右。（圖片來源：小噗扒飯食記）   ▲店內充滿濃濃的復古文青風，一大片琳瑯滿目掛畫牆相當吸睛，打卡拍照簡直是絕佳地點。（圖片來源：小噗扒飯食記）   大顆牛肉丸口感Q彈 餐點主菜首推「Q彈牛肉丸」，大顆如乒乓球的牛肉丸足足有７顆，口感Q彈相當有口感，牛肉丸使用百分百紐澳純牛肉製作，鮮嫩牛肉香氣濃厚。搭配的「紅酒香料咖哩」則使用新鮮蔬菜熬煮醬底，並加入蜜蘋果、嚴選紅寶石色澤葡萄酒、黑巧克力，店製咖哩粉、香料等慢火燉煮；濃郁口感中夾有果香清香，尾韻散發淡淡的酒香氣，滋味相當迷人，讓人忍不住一口接一口。   ▲主菜之一「Q彈牛肉丸」足足有７顆，口感Q彈相當有口感。（圖片來源：小噗扒飯食記）   ▲「紅酒香料咖哩」尾韻散發淡淡的酒香氣，滋味相當迷人，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：小噗扒飯食記）   延伸閱讀：名人愛店在家就能吃！糖朝「咖哩魚蛋粉絲＋咖哩雞」食尚獨賣，再吃爆漿芝麻包   廣島炸牡蠣飽滿又多汁 另外也推薦主菜選「廣島炸牡蠣」，吃得到４顆碩大飽滿的炸牡蠣，外層的麵衣相當酥脆飄香，內層飽滿大顆又多汁，相當具有鮮味，搭配鋪滿的米飯，上面還有１顆半熟的金黃色太陽蛋，看起來相當誘人。至於「果泥香料咖哩」則以大量果泥細火熬煮，口感綿密香甜，相當清爽。我覺得果香咖哩搭配炸牡蠣相當適搭，海鮮的鮮美滋味，搭配果香氣的清新爽口，更襯出食材的美妙口感。   ▲主菜之一的「廣島炸牡蠣」外層的麵衣相當酥脆飄香，內層飽滿大顆又多汁。（圖片來源：小噗扒飯食記）   ▲「果泥香料咖哩」則以大量果泥細火熬煮，口感綿密香甜，相當清爽。（圖片來源：小噗扒飯食記）   可樂餅外酥內軟 小菜部分，「可樂餅」外皮酥脆薄香，內層的馬鈴薯泥綿密又柔軟，相當迷人。「米醋和風菜絲」的高麗菜絲爽脆清甜，搭配酸香的米醋和風醬，相當清爽開胃。還有「檸檬梅蘋果」則充滿檸檬酸甜的滋味，蘋果香甜稍微可以解膩，同時也清新爽口。「艷紅酒咖哩」的餐點採現點現做，新鮮食材搭配具有特色的招牌咖哩醬，上菜速度也滿快的，店內的裝置相當古典，餐點美味大推，環境也相當優質，打卡拍照都適合，無論聚餐或是餐敘皆適合！   ▲「可樂餅」外皮酥脆薄香，內層的馬鈴薯泥綿密又柔軟，相當迷人。（圖片來源：小噗扒飯食記）   ▲「米醋和風菜絲」搭配酸香的米醋和風醬，相當清爽開胃。（圖片來源：小噗扒飯食記）   ▲「檸檬梅蘋果」充滿檸檬酸甜的滋味，蘋果香甜稍微可以解膩。（圖片來源：小噗扒飯食記）   資訊卡:艷紅酒咖哩   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：超驚人咖哩冷知識：日本最愛吃咖哩的竟是「這縣市」、斯里蘭卡居然加柴魚？ 延伸閱讀：1.5萬份咖哩飯免費吃！超霸氣「咖哩餐車」巡迴50家全聯，３口味一路吃到6/26 延伸閱讀：老闆就是馬來人！台中獨特「娘惹咖哩」宛如香料海鮮湯，必搭奶香烤餅超唰嘴