小東門-蒸烤鮮飯食

IG打卡美食藏身市場！食尚小編發現新竹東門市場這家特色食堂，不僅可以打卡超有哏的「飛天麵」，還有超鮮甜的「啵啵蛤」，道地澳門味就連憲哥也說讚，難怪這家店會被《食尚玩家》部落客激推為東門市場四天王之一啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐，一定要做好防疫喔！   IG超夯美食藏身市場 「小東門-蒸烤鮮飯食」是家很有特色的食堂，店家位於東門市埸內，裝潢很有日式風格，在大紅燈籠燈光下超有FU。這裡有１片IG打卡牆，呈現東門城新竹文化特色，上頭還有創新哥吉拉，以及大家童年或青年時的回憶「名流100追夢人」等元素。希望大家不只是來找美食，也可以進來東門市場走走，這裡真的跟以前不一樣了。   ▲「小東門-蒸烤鮮飯食」是家很有特色的食堂，店家位於東門市埸內。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲小東門有１片IG打卡牆，呈現東門城等新竹文化特色。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   「海陸麻辣飛天麵」好拍也好吃 首推IG超紅的「海陸麻辣飛天麵」（299元／２人），吃得到川味麻辣口味的牛五花及新鮮蚵仔，這碗來自香港的公仔麵約２人份，很適合２人或多人一起分食。麻辣的醬汁來自於四川，對一般不吃辣的朋友來說大概是中小辣程度，是帶麻又有辣勁的口感，配上正港的香港公仔麵拌炒，麵體吸附麻辣醬汁很唰嘴。另外搭配的鮮蚵吸附麻辣汁很過癮，而牛五花的肉甜味都被麻辣汁引出來，口感上是嫩中帶點嚼勁的口感，建議大家快拍一拍就吃吧！   ▲「海陸麻辣飛天麵」（299元／２人）吃得到川味麻辣口味的牛五花及新鮮蚵仔，建議大家快拍一拍就吃。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   延伸閱讀：專治吃不飽！肉控必點爆量系宮保雞丁飯，爽脆豬肝、辣香麻婆豆腐一吃停不下   道地「澳門啵啵蛤」憲哥也愛 接下來這道「啵啵蛤」（250元）是澳門很流行的一道順德菜「卜卜蜆」，４年前東門市場第一家開賣的就是小東門，還曾經上節目帶去給吳宗憲吃，憲哥可是吃得很開心呢！這道會叫「啵啵蛤」，是因為當大骨湯頭煮開時，聽到蛤蜊打開的啵啵聲很療癒。湯頭本身就有甜味，帶一點點胡椒香就不錯喝了，再加上蛤蜊的鮮味及蔬菜的甜味更好喝。豬肉用的是台灣霜降豬，口感很有脆度。另外還有「啵啵蛤2.0」（399元），加了更多的海鮮，可以吃得很爽唷！   ▲本身白胡椒湯頭就有甜味，加上蛤蜊的鮮味及蔬菜的甜味更好喝。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲「啵啵蛤2.0」（399元）則有更多的海鮮可以吃，海鮮控別錯過。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   麻辣鮮蚵飯鋪滿滿蚵仔 這次還有點「麻辣鮮蚵仔蓋飯」（199元） ，清燙新鮮蚵仔拌入四川漢方麻辣配方，口感麻香醇厚、辣而不燥，滿滿的蚵仔吃起來很滿足。還有「避風塘鮮蚵蓋飯」（199元），蚵仔先炸再炒，將蒜味及辣椒香融入炸蚵，是下飯的黃金組合。另外，「串燒蓋飯」（185元）有雞肉串、松阪豬與香酥肥腸，再加上蓋飯也是很滿足的１道飯食。   ▲「麻辣鮮蚵仔蓋飯」（199元）口感麻香醇厚、辣而不燥，滿滿的蚵仔吃起來很滿足。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲「避風塘鮮蚵蓋飯」（199元）的蚵仔先炸再炒，將蒜味及辣椒香融入炸蚵，是下飯的黃金組合。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲「串燒蓋飯」（185元）有雞肉串、松阪豬與香酥肥腸可吃。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   雙色地瓜球外脆內軟 最後還有「雙色地瓜球」（60元），有芋泥或地瓜泥當內餡，外脆內軟很好吃。「小東門-蒸烤鮮飯食」是家很有特色食堂，提供創新創意的美食像是吳宗憲超愛吃的「啵啵蛤」，之後還有川味炒公仔麵、滿滿蚵仔的避風塘蚵仔蓋飯，最近還有「海陸麻辣飛天麵」更是IG熱門打卡新美食，可以說是從晚餐到宵夜都有美食可吃啦！   ▲「雙色地瓜球」（60元）有芋泥或地瓜泥當內餡，外脆內軟很好吃。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   資訊卡:小東門-蒸烤鮮飯食   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：新竹超狂火鍋吃到飽！先嗑限量巨無霸長臂蝦，２款以上龍蝦無限量供應 延伸閱讀：芒果控、火鍋控一次滿足！火鍋吃到飽推霸氣「芒果冰火鍋」，限定金剛蝦必嗑 延伸閱讀：阿嬤的私房美食！新竹古早麵攤必吃軟Ｑ「米粉麵」，招牌餛飩加生辣椒超唰嘴