281雞蛋糕

《瘋狂總部》這次要去台北實拍那些很紅的「天龍國小吃」！有由越南老闆經營的越式美食，賣的都是越南道地的餐點口味；開店20幾年、被網路票選第一名好吃的潤餅店；以及走健康路線、被網友稱為台北最好喝的芋頭西米露；還有從路邊攤變成店面，而且100元就可以吃得到的牛肉麵店。更多精彩內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:依鼎越式美食 資訊卡:阿弘潤餅（吳興街） 資訊卡:281雞蛋糕 看更多：看煙火前必衝！信義區美食、景點半日遊６必訪：百年稜線古道、比臉大雞蛋糕   資訊卡:芋香園 資訊卡:小慧涼麵 看更多：剛開店就排滿！台北「高CP值涼麵」堆成小山丘高，巨大袋裝幾乎要塞爆   資訊卡:四季古早味麻油雞 資訊卡:建忠牛肉麵 資訊卡:上海生煎包（臨江街夜市） 資訊卡:品鱻100元熱炒   食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「里長帶我吃」每週日 YT 12:00、FB 21:30 「全新網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

即將迎來2023年尾聲，而每年的101煙火秀更是跨年必衝的重頭戲！這次小編特別整理出信義區半日遊必訪的６大高CP值美食＋隱藏版景點，白天走訪完百年古道、隱藏版舊礦坑，吃飽喝足之後，晚上再衝跨年倒數，為一整年落下完美的帷幕！想知道信義區都有哪些好吃、好玩的，就快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   建議路線：糶米公園→糶米古道→和興炭坑→281雞蛋糕→象山韭菜盒→富春雞肉   文章目錄 糶米公園：隱藏版台北公園 糶米古道：百年古道 和興炭坑：隱藏版舊礦坑 281雞蛋糕：比臉大爆漿雞蛋糕 象山韭菜盒：飄香30年老字號 富春雞肉：美食戰區人氣強者   01. 糶米公園  隱藏版台北公園 玩家:史努比遊樂園 位於台北信義區的親子景點「糶米公園」，公園位置隱密，算是個隱藏版的特色公園，附近還有「糶米古道」和「德興礦坑」可以順遊。遊戲場面積不大，除了有磨石子滑梯外，還有圓盤鞦韆、２座單人鞦韆可以玩，也有專屬大人的肩關節康復器、雙人坐拉訓練器等體健設施。   ▲磨石子滑梯依山坡地形而建，共有３座窄滑梯與１座寬滑梯，可以讓小朋友溜得很過癮。（圖片來源：史努比遊樂園）   ▲遊戲場裡還設有１個圓盤鞦韆和２個單人鞦韆。（圖片來源：史努比遊樂園）   資訊卡:糶米公園   02. 糶米古道  清幽稜線古道 玩家:是艾思，不是火拳。 來到挹翠山莊裡的紫雲街，走上階梯後就會走到稜線步道，而這條稜線就是擁有百年歷史的「糶米古道」。由石階、泥階及泥道構成，上稜線後至馬蹄型觀景台，約有900公尺的距離。古道離喧鬧的城市不是太遠，所以走在步道裡，除了大自然的聲響，也會些許聽見外面大樓施工的聲音，漫走其中，享受幽雅清靜之時。   ▲「糶米古道」由石階、泥階及泥道構成，漫步其中可聽見大自然的聲響，享受幽雅清靜之時。（圖片來源：是艾思，不是火拳）   繼續往上快到妙高台時，路徑會一分為二，左邊會經過妙高台，右邊則是繞過妙高台，２條路之後還是會匯集一起。「妙高台」海拔高度為275公尺，據說是由幾位在二戰期間遠征印、緬的老兵所建，在還沒有台北101前，妙高台就存在了，真想知道老兵們當時看到的是怎麼樣的風景？現在的妙高台能眺望台北101、城市街景及文山隧道等，景觀視野還不錯。   ▲還沒有台北101前，「妙高台」就存在了，在這裡可以眺望101與城市街景。（圖片來源：是艾思，不是火拳）   資訊卡:糶米古道   看更多：信義區美食推薦15家！火鍋／吃到飽／下午茶／米其林餐廳／小吃   03. 和興炭坑  體驗舊礦坑歷史 玩家:槑槑散策記 「和興炭坑」位於台北市的舊埤溪旁，是隱藏於北市的廢棄舊礦坑，在台北市政府大地工程處重新整修、翻新之後，成為１處類似新北金瓜石的新觀光景點，重現炭坑的歷史敘事，讓台北市民在近處就能走進礦坑文化，很適合親子共遊。藉由這趟造訪炭坑的知性輕旅行，可以了解更多煤炭的故事，感受日據時代礦坑的人文風情。   ▲經過重新整修翻新後的「和興炭坑」，重現了老礦坑的歷史與文化。（圖片來源：槑槑散策記）   ▲順著礦坑的軌道前進，迴旋式的天梯讓人直達下一個景點，同時也可以藉由兩側張貼的介紹增長知識。（圖片來源：槑槑散策記）   ▲這個工人打扮的穿山甲，是和興炭坑的吉祥物「礦工小甲」，旁邊的運煤車還提供座位，讓旅客可以坐上去合影。（圖片來源：槑槑散策記）   資訊卡:和興炭坑   04. 281雞蛋糕  比臉大「一片式雞蛋糕」會爆漿 玩家:算命的說我很愛吃 「281雞蛋糕」位於台北信義區吳興街281號巷口，在台北醫學附設醫院周邊。招牌雞蛋糕獨特造型有別於傳統，竟然推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」！秉持現點現做，麵糊中倒入起司、巧克力都是豪邁地加，滿到溢出來的配料，真的是加好加滿，在一旁看著相當療癒～   ▲「281雞蛋糕」獨特造型有別於傳統，竟推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   剛出爐的「一片式雞蛋糕」比臉還大，視覺相當衝擊！趁熱吃時，雞蛋糕邊邊還很酥脆，外脆內軟的口感讓人驚豔！配料也相當豐富，巧克力熱呼呼的內餡帶苦甜，完全是巧克力控必點；起司口味更加入乳酪絲、起司片增添鹹香味，整片吃起來就是超過癮！   ▲巧克力口味（60元）熱呼呼的內餡不僅帶點苦甜還會爆漿，完全是巧克力控必點！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:281雞蛋糕   05. 象山韭菜盒  飄香30年老字號 玩家:貓大爺部落格 「象山韭菜盒」位在松仁路上，靠近松仁路215巷交叉口，店門口可以眺望101大樓，鄰近象山公園與象山步道登山口。這是一間開業了30年的老店，店門口只擺放１～２張桌子內用，因此大多客人都是外帶。店家從小攤車做到店面，目前是第二代帶著第三代一起做，不少在地人從小吃到大，累積了很多熟客。   ▲店家從小攤車做到店面，開業至今已有30年，不少在地人都是從小吃到大。（圖片來源：貓大爺部落格）   餐點都是手工現做，因此人多時可能要等上一會兒。剛起鍋的「韭菜盒」還熱熱的，外皮隱約可以看到一點綠色的韭菜，整體看起來飽滿實在。咬起來外皮很彈嫩，裡面餡料好飽滿，韭菜和蝦米的香氣衝出來，調味剛剛好、不會太鹹，讓人一口接一口。   ▲看到一旁的店員將小麵糰擀成薄皮，並包入滿滿內餡，有韭菜、豆乾、炒蛋和冬粉。（圖片來源：貓大爺部落格）   ▲「韭菜盒」（35元）外皮很彈嫩，一咬下韭菜和蝦米的香氣直接衝出來，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：貓大爺部落格）   資訊卡:象山韭菜盒   06. 富春雞肉  美食戰區人氣強者 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「富春雞肉」位在信義區吳興街的美食戰地，平日用餐時間去會大爆滿。店內櫃檯後方就是半開放式的料理區，可以看到店員正在現切雞肉，旁邊還有成本很高的紅殼蛋，如果和我一樣喜歡吃半熟蛋，記得點餐時特別說明喔！「百斬雞肉飯」使用溫體紅羽仿土雞，雞胸和雞翅去骨切塊，淋上醬油提味，雞肉本身的甜味和鮮嫩度完美，肉質扎實又帶Ｑ。配菜就是１顆荷包蛋和高麗菜，我自己很愛半熟蛋液配白飯，最後尬一點醬油和辣椒就超美味！   ▲「富春雞肉」位在吳興街的美食戰區，平日飯點去會大爆滿，建議最好選在離峰時間來。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「百斬雞肉飯」（85元）使用溫體紅羽仿土雞，肉質扎實又帶Ｑ，尤其是雞皮，真的好愛！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲我自己很愛的吃法，是半熟蛋液搭配白飯，最後加點醬油和辣椒就超美味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:富春雞肉   最新消息請鎖定臺北跨年官方網站與台北旅遊網Facebook粉絲專頁

誰說信義區都很貴？信義區的美食綠洲「吳興街」平價美食超級多，《食尚玩家》特選吳興街美食12家小吃：有咖啡廳、甜點店、早午餐、咖哩飯等。比如從早上就開始營業的「邱記涼麵」，被網友譽為「台北必吃３大涼麵之一」；超人氣排隊「黃金麵線」，外帶人潮從沒停過，還有台北最有人氣的漢堡早午餐，分量大可以飽到天靈蓋！快來看看是哪12家必吃名單，趕快手刀收藏起來吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 吳興街美食有哪些特色？ 吳興街美食【小吃】推薦８家 01. 281雞蛋糕｜台北信義區手拿小吃 02. 潮饌麵府（吳興店）｜台北信義區中式小吃 03. 邱記涼麵｜台北信義區台式小吃 04. 富春雞肉｜台北信義區平價小吃 05. 穆記牛肉麵｜台北信義區在地小吃 06. 黃金麵線（吳興街）｜台北信義區人氣小吃 07. 神攻沙威瑪（台北吳興總店）｜台北信義區大分量小吃 08. 辣王忠麻辣乾麵｜台北信義區麻辣小吃 吳興街美食【咖啡廳】推薦２家 09. 呷滴Jia Dee｜台北信義區復古咖啡廳 10. Waku Waku Burger（101店）｜台北信義區早午餐咖啡廳 吳興街美食【餐酒館／餐廳】推薦２家 11. OZ Cafe & Bistro｜台北信義區時尚餐酒館 12. 呂舖食堂｜台北信義區日式咖哩餐廳   吳興街美食有哪些特色？ 位於信義區、距離台北101走路可達的吳興街，無論白天或夜晚都是熱鬧的商圈，更因此匯聚了各種美食、小吃、餐廳。誰說信義區的美食都很貴？吳興街可說是信義區中的一抹綠州，高CP值平價小吃、人氣餐酒館、特色早午餐咖啡廳通通都有，從平民到時尚的潮流美食，吳興街絕對是飽餐一頓的好選擇！   吳興街美食【小吃】推薦８家 01. 281雞蛋糕｜台北信義區手拿小吃 【Google 4.5星】銅板價「一片式」雞蛋糕 位於台北醫學大學旁、吳興街281巷口的「281雞蛋糕」可說是IG上的暴紅美食。除了有立體的雞蛋糕外，281雞蛋糕還有造型特殊的「一片式雞蛋糕」，在雞蛋糕印上各種比如動物、交通工具等可愛圖案，搭配熱呼呼的酥脆外皮、喀滋喀滋「整片」吃下肚。店家共有原味、巧克力、起司、芝麻等鹹甜共12種口味，最推薦的非巧克力和起司２種口味莫屬；價格通通銅板價，巧克力６個40元，若要做成一片式則加５元，各種口味的價格在40～65元不等。   ▲巧克力（圖左）和起司（圖右）是最多人選擇的口味，非常搶手。（圖片來源：瑋瑋＊美食萬歲）   資訊卡:281雞蛋糕   02. 潮饌麵府（吳興店）｜台北信義區中式小吃 【Google 4.7星】辣麵米苔目超過癮 位於吳興街商圈的「潮饌麵府」主打各類麵食，其中獨創的「米苔目」系列品項是店內招牌，有貢丸、炸醬、酸辣等各種口味、乾式和湯式的米苔目。店家口味標榜「不敢吃辣的人也能吃的辣」，同時還有各種小菜、抄手、水餃可選擇。米苔目系列價格約60～170元之間；湯品推薦「招牌雲吞湯」，６顆餛飩吃起來很滿足，只要55元。   ▲亮白色的「酸辣米苔目」底部摻著紅油，再撒上蔥花，看了讓人忍不住吞口水。（圖片來源：妮喃小語）   資訊卡:潮饌麵府（吳興店）   03. 邱記涼麵｜台北信義區台式小吃 【Google 4.3星】台北必吃３大涼麵之一 位於捷運象山站附近的「邱記涼麵」早上6：00就開始營業，是名副其實「從早餐就開吃」的涼麵，更被網友譽為「台北必吃的３大涼麵之一」。邱記涼麵主要提供２種口味涼麵——炸醬和麻醬，炸醬涼麵大碗65元、麻醬涼麵大碗則是55元，推薦必搭湯品「綜合湯」。綜合湯內有味噌、貢丸以及半熟蛋花，喝起來充滿柴魚片香氣，還帶有鹹甜鹹甜的滋味，１碗50元。   ▲「炸醬涼麵」的醬汁其實是炸醬混搭麻醬，再搭配鹹香的豬肉，２種醬汁的口感融合再一起，完全不違和。（圖片來源：C妞日記｜Claire's Diary）   資訊卡:邱記涼麵   04. 富春雞肉｜台北信義區平價小吃 【Google 4.2星】大分量平價雞肉飯 距離捷運台北101/世貿站只需步行５分鐘的「富春雞肉」，主打每日新鮮直送、品質嚴選的台灣紅羽仿土雞肉，店家用餐時間常常客滿，一眨眼就賣完吃不到！推薦招牌「百斬雞肉飯」（85元），將紅羽仿土雞雞胸和雞翅去骨、切塊，再淋上醬油提味，讓雞肉本身的鮮甜和鮮嫩完美平衡，口感扎實又Q彈！店家飯類約85～115元間，在台北的中心信義區能以這樣的價格飽餐一頓，CP值真的超高。   ▲「百斬雞肉飯」使用了完全去骨的雞胸和雞腿，再淋上古早味醬油膏，醬汁鹹甜適中剛剛好，保留了雞肉本身的鮮味和甜味。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）   資訊卡:富春雞肉   05. 穆記牛肉麵｜台北信義區在地小吃 【Google 4星】米其林必比登推薦牛肉麵 位於北醫對面吳興街商圈的「穆記牛肉麵」，號稱是北醫醫生最愛的牛肉麵店，更在總統到訪、米其林必比登的推薦加持下，讓這家老字號牛肉麵客人絡繹不絕。穆記牛肉麵的湯頭有紅燒、清燉２種，麵條饕客都推薦店家自製的家常寬麵。「紅燒半筋半肉麵」（250元）湯頭醇厚濃郁，湯底加入了甜麵醬，並以牛大骨、番茄等熬煮，而且店內可以免費加湯１次喔！店內的牛肉麵價格約在150～300元間，雖然價格偏高，但是質好量佳！   ▲「紅燒半筋半肉麵」不是單純牛肉半筋半肉，而是整碗麵有一半是牛肉，另一半是牛筋，讓１碗麵可以吃到２種不同層次的口感。（圖片來源：妮喃小語）   資訊卡:穆記牛肉麵   06. 黃金麵線（吳興街）｜台北信義區人氣小吃 【Google 4.5星】超人氣排隊麵線 位於吳興街的這家「黃金麵線」攤位真的狂，任何時間去買，外帶人潮永遠都大排長龍！吳興街黃金麵線堅持使用台灣豬肉，綜合麵線（大碗75元、小碗60元）共有大腸、蚵仔、肉丁３種料，滿滿加料不手軟；也有清麵線（大碗45元、小碗35元）可以選擇。大腸滷得透徹、軟嫩更是無腥味，蚵仔鮮味十足，麵線則是手工麵線，滿滿１碗吃得超滿足。   ▲大碗「綜合麵線」從視覺開始就是重量級，裡面有大腸、蚵仔、肉丁３種料，蒜泥、辣椒、胡椒也都能自行搭配。（圖片來源：瑋瑋＊美食萬歲）   資訊卡:黃金麵線（吳興街）   07. 神攻沙威瑪（台北吳興總店）｜台北信義區大分量小吃 【Google 4.2星】XXL超大分量飽到天靈蓋 位於信義區吳興街的「神攻沙威瑪」，以多種創意口味的沙威瑪而聞名。創意口味比如黃芥末沙威瑪、焙煎胡麻沙威瑪、特濃花生醬沙威瑪等，其中推薦必吃的則是超浮誇「力量XXL起司沙威瑪」！力量XXL起司沙威瑪（120元）是將滿滿起司、雞肉、番茄醬、生菜、美乃滋，放入烤得外酥內脆的越南麵包，尤其是炙燒過後的起司搭配滿滿雞肉，XXL特大號沙威瑪絕對是肚子餓的最佳解決方案。「力量XXL起司沙威瑪」價格最貴，其他口味的沙威瑪約50~70元就有，超划算的啦。   ▲「力量XXL起司沙威瑪」將滿滿起司、雞肉、番茄醬、生菜、美乃滋，放入烤得外酥內脆的越南麵包，飽足感絕對讓你滿意。（圖片來源：TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園）   資訊卡:神攻沙威瑪（台北吳興總店）   08. 辣王忠麻辣乾麵｜台北信義區麻辣小吃 【Google 3.9星】嗜辣者快來挑戰 許多嗜辣患者和Youtuber都爭相來挑戰的「史上最辣乾麵」，就是位於吳興街的「辣王忠麻辣乾麵」所出品。挑戰「超級麻辣乾麵」前還必須簽下「同意書」，挑戰成功則可獲得獎金500元。麻辣乾麵「輕輕辣級」大碗80元，重辣級大碗110元，如果不吃辣的人也別擔心，店家也有完全不辣的炸醬麵和蒜香原味抄手搭配各種湯品，價格落在40～80元不等，經濟又實惠！   ▲許多嗜辣患者和Youtuber都爭相來挑戰的「史上最辣乾麵」，就是位於吳興街的「辣王忠麻辣乾麵」所出品。（圖片來源：Ann‧榜哥‧生活事務所）   資訊卡:辣王忠麻辣乾麵   吳興街美食【咖啡廳】推薦２家 09. 呷滴Jia Dee｜台北信義區復古咖啡廳 【Google 4.5星】復古不限時咖啡廳 位於吳興街的咖啡廳「呷滴Jia Dee」，是家店面裝潢充滿復古風以及大人味的不限時甜點咖啡店。店內由老闆從各地蒐集來的復古玩具、公仔點綴，還有舊時光真的可以玩的遊戲機！假日前來建議一定要事先訂位，因為這裡的人潮可不是騙人的～店內的訂製生日蛋糕非常有名，每個價格約在900～1200元左右。若前來用餐，店內提供飲料和各種當日現做手工蛋糕，也會隨著季節調整甜點品項；蛋糕價格每個基本上都在150元以上，雖然不算便宜，但料好實在，水果也都是新鮮水果製作，絕對值得！   ▲今日所點的甜點為每日限量布丁百匯（190元）、水蜜桃塔（185元），還有１杯哈密瓜汽水（150元），整個SET擺起來真是讓人漂亮得捨不得吃。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐）   資訊卡:呷滴Jia Dee   10. Waku Waku Burger（101店）｜台北信義區早午餐咖啡廳 【Google 4.5星】高人氣早午餐選擇 「Waku Waku Burger」是台北擁有超高人氣的早午餐店，每年到了冬天的草莓季，Waku Waku Burger也會推出限定料理如「草莓牛奶糖法式吐司」等，錯過就要再等一年！Waku Waku Burger主打美式漢堡等餐點，分量大、飽足感滿分，吃完還能去附近四四南村走走，是台北人周末假日的好選擇。餐點像「明太子塔塔炸蝦堡」（270元），香濃的明太子醬淋在２隻超大炸蝦上，再搭配薯塊、小黃瓜、塔塔醬一起吃超滿足。餐點可主餐搭配A、B、C三種套餐，價位約在350～500元左右。   ▲「明太子塔塔炸蝦堡」有香濃的明太子醬配上酥脆炸蝦，再包入滿滿生菜，一口咬下超過癮。（圖片來源：狐狸金的日常）   資訊卡:Waku Waku Burger（101店）   吳興街美食【餐酒館／餐廳】推薦２家 11. OZ Cafe & Bistro｜台北信義區時尚餐酒館 【Google 4.5星】必吃隱藏版千層蛋糕 位於吳興街的「OZ Cafe & Bistro」是網友口中質感爆棚的餐酒館，OZ Cafe & Bistro提供「全方位」的餐點，無論是早午餐、義大利麵、頓飯，這裡通通有！最令人驚喜的是，號稱最「超人氣隱藏版」的餐點就是它的「千層蛋糕」，因為太熱賣從配角變成主角，口味也會隨著季節而調整。推薦必試「芋泥千層蛋糕」（240元），採用大甲芋頭芋泥，並點綴些許玫瑰花瓣增添香氣，有顆粒的芋頭嚼勁讓口感扎實中帶有細緻，每一口都能嘗到其中的細節。   ▲超人氣千層蛋糕推薦「芋泥千層蛋糕」，從口感到食材都充滿層次。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場）   資訊卡:OZ Cafe＆Bistro   12. 呂舖食堂｜台北信義區日式咖哩餐廳 【Google 4.5星】隱身巷弄的平價咖哩 位於吳興街商圈內的「呂舖食堂」是該地最受歡迎的餐廳之一，店內裝潢充滿和式風味，也常成為打卡景點；餐點以提供蛋包飯、咖哩飯為主，是當地知名的高CP值平價咖哩。「燉雞肉咖哩加歐姆蛋」（140元）是咖哩醬汁與蛋包飯的結合，香濃咖哩搭配上鮮嫩雞肉，入口的超滑順滋味，讓人一吃就愛上。主餐咖哩飯價位約在110～195元間，算是非常平價又美味的選擇。   ▲「燉雞肉咖哩加歐姆蛋」是咖哩醬汁與蛋包飯的結合，香濃咖哩搭配上鮮嫩雞肉，入口的超滑順滋味，讓人一吃就愛上。（圖片來源：TOMY&妮妮女王的美食旅遊親子後花園）   資訊卡:呂舖食堂

說到下午茶點心，「雞蛋糕」總是大家熱門的選項之一，小小１塊總是能夠擁有大大滿足感！食尚小編特搜北中南８家最強雞蛋糕，不論是獨特造型、特殊口味，或是爆漿款應有盡有，統統都是《食尚玩家》部落客大推必吃的雞蛋糕！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。   特殊造型系列 01. 高雄／忘憂。手作鷄蛋糕  獨特披薩造型超療癒 玩家:野田咩的美食書國 雞蛋糕變披薩了！「忘憂。手作鷄蛋糕」位於鳳山靠近小港的保安休憩公園，把雞蛋糕做成披薩的造型，在看老闆製作雞蛋糕的過程超療癒，擠上一整坨粉漿非常有畫面。包裝方面則可以選擇袋裝，或加購５元用盒裝，如果要拍照打卡的話，盒裝會比較好看喔！   ▲「忘憂。手作鷄蛋糕」的披薩外型不僅超療癒，也很適合拍照，加購５元還有外帶美拍盒喔。（圖片來源：野田咩的美食書國）   這次共買了４種口味，不僅外型療癒又可愛，口感鬆軟還帶有濃郁蛋奶香，而且１份竟只要50元銅板價，不管是原味或有加料的都很好吃。每次營業老闆還會推出「當日限定口味」，像我這次買到的是「恐龍美祿奶酥」口味，香甜不膩口，口感有點像巧克力奶酥的感覺，滿好吃的另外，一旁還會附贈１個原味的叉子造型雞蛋糕，超有特色的！   ▲恐龍美祿奶酥口味（55元）香甜不膩口，有點巧克力奶酥的感覺，滿好吃的！（圖片來源：野田咩的美食書國）   ▲一旁還會附贈１個原味的叉子造型雞蛋糕，超有特色的！（圖片來源：野田咩的美食書國）   資訊卡:忘憂。手作鷄蛋糕   02. 台中／消波塊大人鶏卵焼き  可以吃的「消波塊」 玩家:糖糖‘s享食生活 台中消波塊竟然可以吃！「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭，由老宅改建而成的裝潢非常文青。雞蛋糕標榜沒有添加人工化學，採用台灣牧場新鮮雞蛋、日本三井製糖三溫糖、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers’s蘭姆酒及日本北海道十勝生乳，用料很實在呢！   ▲「消波塊大人鶏卵焼き」的雞卵燒都是現點現烤，用料也很實在，一般時候只有賣原味，特殊節日才有限定口味。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）   一般時候「消波塊鶏卵焼き」只有賣原味，遇到特殊節日才會有限定口味。現點現烤的雞卵燒１份是５顆，外皮烤得酥酥的，裡頭很挺扎實的，吃起來不會乾乾的，帶迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊～   ▲雞卵燒吃起來外酥內扎實，還帶著迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）   資訊卡:消波塊大人鶏卵焼き   03. 高雄／眼鏡哥吉拉燒  全台獨家哥吉拉造型 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 全台獨家的哥吉拉造型雞蛋糕「眼鏡哥吉拉燒」，由於老闆本身是哥吉拉控，創業就把哥吉拉當作出發點，不僅自行打造餐車，還獨家開模製作超有特色的造型雞蛋糕，就連內餡都是搭配電影哥吉拉噴出的顏色設計；另外，餐車上全部都是老闆的收藏品，高達30種以上的哥吉拉模型，連天花板都是滿滿的裝置可以拍呢！   ▲餐車上全部都是老闆的收藏品，高達30種以上的哥吉拉模型，連天花板都是滿滿的裝置可以拍呢！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   獨家開發出來的造型雞蛋糕，因為老闆本身有戴眼鏡，所以每一隻哥吉拉也都是戴眼鏡的設計；雞蛋糕１次可以選３種口味，每一款內餡也都有不同的顏色，分為原子吐奶（蝶豆花卡士達）、黑色基多拉（巧克力香蕉）、紅蓮的熱情（雙色起司），口味都很不錯吃，小朋友也很喜歡，起司口味店家調配成橘色，鹹香風味讓人一口接一口。   ▲眼鏡哥吉拉燒包餡（70元／３入）共有原子吐奶、黑色基多拉、紅蓮的熱情３款包餡口味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:眼鏡哥吉拉燒   爆漿系列 04. 台北／281雞蛋糕  比臉大「一片式雞蛋糕」會爆漿 玩家:算命的說我很愛吃 「281雞蛋糕」位於台北信義區吳興街281號巷口，在台北醫學附設醫院周邊。招牌雞蛋糕獨特造型有別於傳統，竟然推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」！秉持現點現做，麵糊中倒入起司、巧克力都是豪邁地加，滿到溢出來的配料，真的是加好加滿，在一旁看著相當療癒～   ▲「281雞蛋糕」獨特造型有別於傳統，竟推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   剛出爐的「一片式雞蛋糕」比臉還大，視覺相當衝擊！趁熱吃時，雞蛋糕邊邊還很酥脆，外脆內軟的口感讓人驚豔！配料也相當豐富，巧克力熱呼呼的內餡帶苦甜，完全是巧克力控必點；起司口味更加入乳酪絲、起司片增添鹹香味，整片吃起來就是超過癮！   ▲巧克力口味，熱呼呼的內餡不僅帶點苦甜還會爆漿，完全是巧克力控必點！（圖片來源：算命的說我很愛吃）   資訊卡:281雞蛋糕   延伸閱讀：台中最萌名產！消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕，特殊口味想吃看運氣   05. 台中／肥貓抓雞蛋  「爆漿奶皇流沙」口味 玩家:剎有其食 「肥貓抓雞蛋」主打法鬥跟貓掌造型的雞蛋糕，除了造型可愛之外，不添加香精、防腐劑、色素，使用台灣在地小農新鮮雞蛋及鮮乳，外皮酥脆好吃，口味居然有13種口味之多！為了「選擇困難症」的朋友們所開發的救星「法鬥馬搜MAN」，有法鬥黑糖QQ１個、起司２個、OREO２個，共５顆為１組。   ▲貓手OREO（圖左）包入整個OREO餅乾；黑糖QQ口味（圖右）真的很Q，一拉開就有長長牽絲。（圖片來源：剎有其食）   黑糖QQ口味還真的很Q，一拉開就有長長的牽絲，口感非常彈牙，沒有想像中那麼甜；法鬥拔絲奶皇口味，一打開就像流沙包一樣，內餡整個爆漿都流了下來，原來裡面竟然包了顆「流沙湯圓」，真是太有創意了！貓手OREO口味，包了整個OREO，是很大眾的口味，跟雞蛋糕加在一起非常搭。   ▲法鬥拔絲奶皇口味，一打開就像流沙包一樣，內餡整個爆漿都流了下來。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:肥貓抓雞蛋 精誠店   06. 台中／遇見Egg雞蛋糕  牽絲起司、爆漿黑眼豆豆 玩家:Liz chiang 栗子醬 「遇見Egg雞蛋糕」從外殼麵粉糊，一直到裡面的餡料，統統都各有特色、豐富多變。麵糊每天都是新鮮現打製作，為了就是要讓大家吃到新鮮的食材原料，更能品嘗到最香的風味。每天都有不同的限定口味，實際口味要以現場、粉絲團公布為主。   ▲「遇見Egg雞蛋糕」的麵糊每天都是新鮮現打製作，而且當日還有不同的限定口味。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬）   日常口味中，香氣最濃郁的就是這個牽絲乳酪啦！外殼香酥，搭配上濃郁牽絲起司，我非常的喜歡，這畫面起司控應該都尖叫了，愛吃起司的千萬不要放過！還有這款黑眼豆豆裡面，帶點濕潤與巧克力豆豆的口感，所以不僅吃得到液態巧克力，也能吃到顆粒狀的巧克力，這個美味程度我可以給５顆星！   ▲牽絲乳酪口味，外殼香酥，搭配上濃郁牽絲起司，愛吃起司的千萬不要錯過！（圖片來源：Liz chiang 栗子醬）   ▲這款爆漿系的黑眼豆豆口味，不僅吃得到液態巧克力，也能吃到顆粒狀的巧克力。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬）   資訊卡:遇見Egg雞蛋糕（大里店）   特殊口味系列 07. 台南／柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕  全台限定「蚵仔雞蛋糕」 玩家:痴吃的玩 這應該是我看過台南最有賣點的雞蛋糕！「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」位於怡平路跟永華六街交叉口安平國小斜對面，粉紅色的小攤車非常顯眼。不僅有近30種鹹甜口味，偶爾還會有隱藏版口味「我的老天蚵」，２顆50元。裡頭包入約２～４顆鮮蚵，還加鳥蛋、撒點胡椒粉，口味不衝突奇妙絕配。蚵仔都是老闆娘去安平當日現買，品質新鮮無腥味，鹹香的味道我個人非常喜歡，全台只有這裡吃得到啊！   ▲「我的老天蚵」包入約２～４顆鮮蚵，還加鳥蛋、撒點胡椒粉，全台只有這裡吃得到！（圖片來源：痴吃的玩）   另外，還有這款「明太子拉絲起司」也是熱賣的口味之一，起司＋乳酪絲就是這麼好拉絲，濃郁起司香搭配脆皮雞蛋糕超好吃。另外也加了好多明太子，雙倍邪惡，一口咬下還會有微爆漿的感覺！   ▲「明太子拉絲起司」除了有起司＋乳酪絲內餡，更加入許多明太子，一口咬下有微爆漿的感覺。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕   08. 台南／兔子高帽雞蛋燒  榨菜豆干、黃金泡菜入雞蛋糕 玩家:愛麗絲的吃不停人生 這家「兔子高帽雞蛋燒」已經在我口袋名單好久了，位於永康中華路上，由２位年輕女孩一同經營，不管是平日或假日都生意很好，也有許多忠實顧客會來回購。麵糊都是使用純牛奶而且不加水，還有調整減糖比例，不使用預拌粉＆乳瑪琳，讓客人吃得安心又美味！   ▲「兔子高帽雞蛋燒」的麵糊使用純牛奶而且不加水，還有調整減糖比例。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   對於超愛吃榨菜肉絲麵的我，「榨菜豆干蛋燒」真的深得我心！雞蛋糕裡頭竟然夾著榨菜豆乾也太酷，而且完全無違和，鹹香的榨菜豆乾與半熟蛋一拍即合，搭配外層的香甜雞蛋糕，層次感豐富超好吃。另外，喜歡吃辣的朋友，絕對不能錯過這一個口味啦！微辣的黃金泡菜搭配上蛋燒，一口咬下好滿足～   ▲「榨菜豆干蛋燒」完全深得我心，鹹香的榨菜豆乾與半熟蛋一拍即合，層次感豐富超好吃。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   ▲喜歡吃辣的朋友別錯過「黃金泡菜蛋燒」，一口咬下好滿足～（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）   資訊卡:兔子高帽雞蛋燒   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：２小時秒殺！台南古董級「炭烤雞蛋糕」紅了一甲子，隱藏NG版只要半價 延伸閱讀：IG超夯！台中「PARK2草悟廣場」６大打卡美食：日治金幣判餅、仙人掌雞蛋糕 延伸閱讀：萌到捨不得吃！全台６家超Q造型雞蛋糕：爆漿牽絲法鬥、胖嘟嘟龍貓、巨型恐龍