矮仔成蝦仁飯

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台南是台灣歷史最悠久的城市，這座老城隱藏著許多飄香超過百年的老店，這次，威風拉將要帶大家前往台南府城，品嘗這些傳承一世紀的傳統美食！除了有隱藏在巷子內的「超人氣排隊蚵嗲」，整隻炸吳郭魚竟是每桌必點！？還有開業101年，海安路最夯的「火燒蝦仁飯」，加上半熟鴨蛋超銷魂！六甲媽祖廟前的百年冰店，老闆加料不手軟的「超俗麵茶冰」１碗只要40元！當然也不能錯過國華街「老字號手工意麵」，更有飄香151年，包入鮑魚、干貝的超奢華「巨無霸八寶肉粽」！記得收看《熱血48小時》，帶大家認識府城百年好味道！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:矮仔成蝦仁飯 看更多：飄香百年！火燒蝦仁飯＋半熟蛋邪惡度破表，清爽系鴨蛋湯一喝就上癮   資訊卡:六甲媽祖廟剉冰 看更多：通通50年起跳！台南５款古早味冰品：百年剉冰、50元滿料芋泥冰、純手工愛玉   資訊卡:阿瑞意麵 資訊卡:秀里蚵嗲 資訊卡:再發號百年肉粽 看更多：南部粽PK北部粽！全台６家外帶老字號：飄香百年、純素花生粽、必買伴手禮   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

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本週的《魚肉鄉民》來到有台灣歷史文化古都之稱的台南，更是美食多到吃不完的美食之都。是不是每次來台南都難以抉擇，深怕錯過任何一道美食？今天就讓在台南土生土長的彩樺姐，帶我們一探究竟來台南到底該怎麼吃。第１家就是讓彩樺姐有著滿滿回憶的浮水魚羹；接著來到台南人從小吃到大的香菇肉飯；還有絕對不能錯過的火燒蝦仁飯；以及讓彩樺姐念念不忘的小卷米粉；最後不能錯過的，就是17：00一開店就大排長龍的豬心冬粉。這麼多家彩樺姐私藏名單，一定不要錯過這集的魚肉鄉民！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   資訊卡:阿鳳浮水虱目魚羹 延伸閱讀：每日新鮮直送！台南「虱目魚皮湯」嘗得到滿滿膠質，「肉汁魚腸」晚來吃不到   資訊卡:福生小食店 延伸閱讀：台南人的早餐！老字號「魚鬆」米糕早上６點就開賣，鮮甜白菜滷、綜合丸湯也必點   資訊卡:矮仔成蝦仁飯 延伸閱讀：免費加量50％蝦仁！IG暴紅「忠青商行」插旗台北101，隱藏版吃法再升級   資訊卡:邱家小卷米粉 延伸閱讀：全台第一間！台南86年「小卷米粉」原汁湯頭超鮮甜，糙米米粉口感滑嫩有Q度   資訊卡:阿明豬心冬粉   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道