方圓九里－九宮格複合式餐飲

「吃」早已不只是食物本身帶來的滿足，更多的是對整體氛圍與感官享受的追求與講究，像這樣宛若藝術品般的「九宮格美食」，唯有坐下來一道道細細品嘗才對味啊！《食尚玩家》小編這次特搜北中南５家九宮格美食，不論是甜品、港式點心、韓式料理或是定食都有，統統都是好吃又好拍！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫唷！   01. 新竹／東門冰室1059  超浮誇草莓拼盤 玩家:阿華田的美食日記 東門市場裡的「東門冰室1059」，有著日系風的店裝潢，販售的冰品也很有日式風味，特別引進日本原裝進口刨冰機，刨冰有著鵝絨般綿密細緻的口感，不易融化之外，也更加入口即化，令人印象深刻；再結合當季水果草莓做創意冰品，且冰品分量超級大，約３～４人份，刨冰層層堆疊實在是太過癮了！「草莓盛宴拼盤」是以九宮格木盤盛裝，有噱頭又具創意的甜品呈現，還有煉乳、巧克力等３盤醬料可以沾著配，真的是很好拍照呢！   ▲「草莓盛宴拼盤」是以九宮格木盤盛裝，有噱頭又具創意的甜品呈現。（圖片來源：阿華田的美食日記）   ▲「東門冰室1059」販售的冰品很有日式風味，且冰品分量超級大，約３～４人份。（圖片來源：阿華田的美食日記）   資訊卡:東門冰室1059   02. 高雄／蒸鮮腸粉港式飲茶  限定版港式點心 「蒸鮮腸粉港式飲茶」特地推出限定版的點心九宮格套餐，這樣滿滿９道的精緻港點套餐，每套288元，每天的菜色都會稍作變化，有點健達出奇蛋的感覺，菜色次次不同但保證同樣美味，像是最中間的品項固定是造型包子，但卻不一定是什麼造型，非常驚喜刺激。造型包子算是蒸鮮腸粉的一大特色，紫色的小豬包是芋泥口味，有著傳神的小豬鼻跟小耳朵；另外這套剛好出的是超可愛的無臉男，包的是芝麻內餡，無言的表情反而讓它成為超級人氣王。　   ▲點心九宮格套餐每套288元，中間的紫色小豬包是芋泥口味，有著傳神的小豬鼻跟小耳朵。（圖片來源：高雄美食地圖）   除了造型包，也還有爆漿流沙球、港式蘿蔔糕、香煎韭菜餅、燒賣等各種大小點心組合，口感氣味都做了很好的搭配跟變化，不過因為製作繁瑣，每日只能限量30份，最好提前電話預訂；此外，如果想要外帶的話，也有同步推出九宮格餐，每套售價220元，僅限18盒以上團體訂購。　   ▲除了造型包，也還有爆漿流沙球、港式蘿蔔糕、香煎韭菜餅、燒賣等各種大小點心組合。（圖片來源：高雄美食地圖）   資訊卡:蒸鮮腸粉港式飲茶（義享店）   03. 高雄／希望綠豆湯  手工配料超Q彈 玩家:剎有其食 位於高雄的「希望綠豆湯」，店內販售綠豆湯、紅豆湯、薏仁等，各種配料也都有不同組合，甜度跟冷熱都可以自行調整；其中最吸睛的就是「希望九宮格」，我們選了綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯、抹茶湯圓、紫米牛奶、菜圃餅、冰淇淋，品嘗的時候很有趣，可以一杯一杯地喝，很像自己在參加大胃王比賽一樣；點選九宮格還會附上１個「希望御守」，裡面有４種豆子代表希望、力量、勇氣、溫度，裝完就是１個護身符，也可以送人，挺有趣的設計。   ▲最吸睛的「希望九宮格」，品嘗的時候很有趣，可以一杯一杯喝，很像自己在參加大胃王比賽一樣。（圖片來源：剎有其食）   ▲「希望御守」裡面有４種豆子代表希望、力量、勇氣、溫度。（圖片來源：剎有其食）   紅豆湯煮得很好，一樣有煮爛不會沙沙的，甜度比綠豆湯甜一點點；紫米牛奶的口感QQ的，本身略帶一點甜度，配上牛奶剛剛好；抹茶湯圓聽老闆娘說是用靜岡抹茶來製作的，難怪茶味較明顯，長筒狀造型很像芋圓；冰淇淋口味會不定期更換，上面還有撒上核桃碎片，相當好吃又有趣。   ▲這次選了綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯、抹茶湯圓、紫米牛奶、菜圃餅和冰淇淋。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:希望綠豆湯   延伸閱讀：甜點控來嘗鮮！南投「超有哏豆花」鋪滿水果冰沙＋西米露，口感滑順超綿密   04. 台北／偷飯賊  特色韓式料理 玩家:小佳的幻想世界 偷飯賊位在遠百信義A13，是１間以定食為主的韓式料理餐廳，提供給客人以個人定食的用餐模式，搭配超特別的九宮格小菜，讓大家在台灣也能享受道地的韓國風味，九宮格小菜會不定時做更換，就分量上來看真的算很足夠。這次我吃到的是玉子燒、辣炒年糕、海帶芽、蓮藕、馬鈴薯、塘心蛋、泡菜、茄子、炸豆腐，每一樣都不馬虎，是很用心的小菜。   ▲餐點以個人定食為主搭，配超特別的九宮格小菜，還有單點及飲品提供，餐點內容多樣且豐富。（圖片來源：小佳的幻想世界）   ▲九宮格小菜會不定時做更換，就分量上來看真的算很足夠，每一樣都不馬虎，是很用心的小菜。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:偷飯賊（遠百信義A13店）   05. 台中／方圓九里－九宮格複合式餐飲  小菜依當季食材而定 位在台中南屯區的「方圓九里九宮格複合式餐飲」，主打定食便當為主，搭配九宮格的小菜，看起來精緻又美味，主菜有豬肉、雞肉、牛肉、魚類等，小菜則依當季食材做變化，讓你每次來能吃到不一樣的感覺。九宮格套餐有附上主菜、九宮格配菜、湯品或飲料，價格落在289元至359元，這次吃到的有蝦子、秋葵、牛蒡絲、玉子燒、炒食蔬、滷白菜和奶油干貝，每一種幾乎都是使用少油少鹽的方式，簡單的調味更是保留了蔬菜最原始風味。   ▲「方圓九里九宮格複合式餐飲」主打定食便當為主，搭配九宮格的小菜，看起來精緻又美味。（圖片來源：二傻夫婦）   ▲九宮格小菜有蝦子、秋葵、牛蒡絲、玉子燒、炒食蔬、滷白菜和奶油干貝等。（圖片來源：二傻夫婦）   資訊卡:方圓九里－九宮格複合式餐飲   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：素食界屋馬也在台中！超浮誇「噴乾冰烤物盤」爽嗑北平烤鴨，還有澎派佛跳牆 延伸閱讀：韓國人最愛「黑色炸雞」台灣吃得到！祕製墨魚醬一咬噴汁，打卡還能免費吃 延伸閱讀：2022全台霸氣早餐17間！爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有，起司控、肉控快筆記