暫停工作室PAUSE studio

IG打卡必訪！「暫停工作室」座落台北南京三民捷運站附近，店內外融入時下正紅的清新韓系風格，讓人眼睛一亮！暫停工作室主要販賣義式咖啡、自家烘焙的咖啡豆、甜點等等，適合姊妹聚會或是想單獨來工作喝咖啡的朋友！      打卡純白極簡風裝潢 暫停工作室座落南京東路５段靜巷，鄰近南京三民捷運站，交通便利也不失鬧中取靜的魅力。平日12點左右到達，與友人享受包場的清幽。經過白色的圓弧門，極簡設計感的吧檯座落正中央，是入門後的視覺中心。寬敞的空間配置，讓人感到很放鬆。座位不多，安排得也分散，單獨想來工作喝咖啡，或是輕鬆的聚會都很適合。雖然始於門面，有著適合網美打卡的氛圍，好在踏進其中，不具有距離感，沉穩的氣質，抓住我們的心。   ▲極簡設計感的吧檯座落正中央，是入門後的視覺中心。（圖片來源：食攝人生事務所）   ▲座位安排分散，單獨想來工作喝咖啡，或是輕鬆的聚會都很適合。（圖片來源：食攝人生事務所）   延伸閱讀：宛如置身森林！台北「巷弄咖啡廳」打卡整片窗景，必點大人味核桃布朗尼   提供自家烘焙咖啡豆 這裡除了義式咖啡，也提供自家烘焙的咖啡豆。朋友點了激發我好奇心的「可樂檸檬咖啡」，我選了衣索比亞的水洗豆，熱手沖。另外還點了巧克力戚風、店主推薦的巴斯克蛋糕和奶油果醬吐司。手沖咖啡以寬口氣玻璃杯成裝，深琥珀色液體和大冰塊，讓喝咖啡也有了小酌的心情，以手沖方式處理出清爽風味。而可樂檸檬咖啡，不負期待的好喝，取用可樂的氣泡和甜度，加上檸檬汁的微酸，與義式濃縮達成剛好的和諧。   ▲除了咖啡、飲品，店裡還提供各式手工甜點。（圖片來源：食攝人生事務所）   巴斯克蛋糕口感綿滑 巴斯克蛋糕口感綿滑，上層烤焦得恰如其分，折服了我這個起司控的味覺。自己做過巴斯克，深知要能做出這種口感和賣相，店主有兩下子。巧克力戚風應該沒人會討厭，就像是兒時吃到的巧克力蛋糕，但是更精緻不膩口的版本。蓬鬆的蛋糕體，由新鮮帶點苦味的巧克力奶油溫柔包覆，撒上滿滿可可粉，這盤我和友人秒殺。奶油果醬吐司，將厚片吐司烤到外焦脆內鬆軟，抹上奶油方塊，再搭配酸甜草莓醬，完全打開我的胃口。   ▲巴斯克蛋糕口感綿滑，上層烤焦得恰如其分，折服了我這個起司控的味覺。（圖片來源：食攝人生事務所）   可愛店貓親人愛討摸 本來是衝著狗店長「天天」而去，反而遇上了天天的貓咪弟弟。從一進門，就熱情朝我走來。不時跑來坐檯、看風景，討摸。整個白天沐浴在牠的可愛魅力之中，根本是天生就要成為店貓的性格吧！後來店主跟我們閒聊，才知道牠是浪浪，原本很怕人類，後來因為他們悉心照料打開心房，才變成現在人畜無害的個性。暫停工作室的好咖啡、手工甜點值得品嘗，設計空間也討人喜歡，喜歡韓系極簡空間的人，不妨來暫停工作室喝杯咖啡，享受愜意當下。   ▲愛貓人士一定要來暫停咖啡走走，享受被暖男貓融化的樂趣。（圖片來源：食攝人生事務所）   資訊卡:暫停工作室PAUSE studio   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：【新開店】水水先衝！桃園「韓系咖啡廳」純白裝潢超好拍，手工司康鹹甜唰嘴 延伸閱讀：【新開店】想吃先預約！桃園｢韓系咖啡廳」打卡純白裝潢，必點手工乳酪蛋糕 延伸閱讀：台北最好喝西西里在這！「COFFEE LAW」東區概念店新開幕，絕美綠山丘搶拍