南都石頭燜烤玉米

食尚小編報你知，賭神認證的烤玉米就在這！這間南都石頭燜烤玉米不只在《賭神２》電影出現過，也是《食尚玩家》部落客最推的台南烤玉米！玉米以先燜後烤的方式，鎖住水分，搭配完美附著在表面的醬汁，咬下去風味十足，難怪排隊人潮不間斷！貼心提醒，疫情期間外出享用小吃，記得遵守防疫規範、抱持社交距離喔～     想吃建議電話先預訂 開車來台南半日遊的我們，來到台南中西區的海安路附近找台南美食小吃，在排隊吃南興鱔魚意麵時，意外發現正對面的南都石頭燜烤玉米大排長龍，好奇心驅使下立刻跟著大家排隊起來～南都石頭燜烤玉米就位在台南中西區的康樂街和友愛街交叉口上，這邊離台南必吃美食小吃的海安路和保安街不遠，吃完還能繼續下一攤。但如果不想等候建議先電話預訂再取餐～   ▲南都石頭燜烤玉米就位在台南中西區的康樂街和友愛街交叉口上，排隊人潮絡繹不絕，建議先電話預訂再取餐。（圖片來源：艾薇覓食趣）   《賭神２》電影場景出現過 南都石頭燜烤玉米，營業時間從下午２點開始，賣完就關門了喔～而且南都石頭燜烤玉米可是有在《賭神２》電影出現過，還廣受各大媒體報導，店裡販售５種口味的烤玉米，有黑胡椒、沙茶、奶油、香蒜、椰香，最招牌的口味是鹹香的沙茶喔～   ▲南都石頭燜烤玉米曾經在電影《賭神２》中出現過，店裡販售５種口味的烤玉米，最招牌的口味是鹹香的沙茶。（圖片來源：艾薇覓食趣）   ▲點餐完後會提供號碼牌等叫號，我們當天大概等了半個小時，店前有提供椅子可以坐著等候，還滿貼心的。（圖片來源：艾薇覓食趣）   延伸閱讀：１天只賣２小時！彰化老字號「炭烤玉米」香Q飽滿，獨門祕醬嘗得到芝麻香   先燜後烤超Juicy 南都石頭燜烤玉米和夜市常見的烤玉米不太一樣，先採用石頭燜烤珍珠玉米後，再塗抹醬料上炭火炙燒，現場實際看到整個流程真的很新奇，而且隨時都會飄出烤玉米的陣陣香氣，讓等待的我們口水都快流下來了～也因為選用先燜後烤的方式，所以珍珠玉米吃起來一點也不乾柴，每顆玉米粒內都還充滿著水分。   ▲店家採用先以石頭燜烤珍珠玉米後，再塗抹醬料上炭火炙燒的方式，讓每顆玉米粒內都還充滿著水分。（圖片來源：艾薇覓食趣）   鹹甜沙茶口味超唰嘴 我們買了２支沙茶口味的烤玉米，價格是175元，不算貴！現烤的玉米拿在手上頗有重量，而且沙茶醬完全附著在珍珠玉米上，呈現讓人流口水的金黃色，外表也不會烤得太過焦黑，靠近一聞就有鹹甜的味道了！招牌沙茶口味的烤玉米，吃起來鹹甜鹹甜的，同時帶有沙茶的香氣與炭烤的淡淡焦香味道，整個層次感會讓人一口接一口停不下來～咬下去醬汁和玉米的甜味融合在一起超級好吃的，難怪是台南必吃的烤玉米！   ▲推薦必點招牌的沙茶口味，沙茶醬完全附著在珍珠玉米上，呈現讓人流口水的金黃色，吃起來鹹甜鹹甜的超唰嘴。（圖片來源：艾薇覓食趣）   資訊卡:南都石頭燜烤玉米   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：過年迺夜市！花蓮人帶路吃東大門６攤：豬油烤玉米、馬告炒麵刈包、髒髒麻糬 延伸閱讀：全家變夜市！逢甲超夯「炳叔烤玉米」這些門市限定秒嗑，４道祕製醬汁香爆 延伸閱讀：開店半小時內秒殺！嘉義暴紅｢烤玉米」取貨再等８小時，祕製醬料一吃愛上

今天的防疫新企畫「沒關係，還是要生活」帶我們來到南台灣！南台灣除了有眾多讓人目不轉睛的美味小吃，這裡也出了一位不世之材。今天就讓台灣饒舌界教父——大支老師來帶我們體驗南台灣的農民生活！除了介紹台南在地歷史最悠久的各式美食，也來認識堪稱「台灣酪梨之鄉」的台南大內區，體驗在地農民在防疫期間是怎麼度過這段日子。請準時鎖定本集《魚肉鄉民》喔～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。     資訊卡:林家肉燥飯 點我看相關文章：懶人救星！溫體牛專賣店「宅配料理包 」隔水加熱就能吃，濃厚牛肉燥拌飯拌麵都唰嘴   資訊卡:羊城小食店 點我看相關文章：【新開店】想吃請趁早！港式餐館「貴妃雞飯」油嫩銷魂，必點「玫瑰雞撈麵」沾油蔥更搭   資訊卡:夯胖日式碳烤吐司 點我看相關文章：一口咬不下！「超厚炭烤三明治」吐司特製、美乃滋也自己做，加碼福源花生醬更對味   資訊卡:南都石頭燜烤玉米 點我看相關文章：在地人才知道！台東20年「祕醬烤玉米」鹹中帶甜，飽滿Q勁「白色糯米」愈嚼愈香   資訊卡:赤崁璽樓蔬食餐廳 點我看相關文章：網美也愛！蔬食餐廳「防疫箱」打卡必吃彩色酸菜包、麵疙瘩，草仔粿變身超萌客家小漢堡   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道