A Cup Of Tea港式飲料小吃

重新開幕的A Cup of tea原本是位於台中沙鹿光田附近的沙田路上，是凱恩一次開車無意間發現，裡頭竟然有凍檸茶、咖哩魚蛋，店門口保留著以前外賣店的櫃台，舊店因為店內空間的關係，當時只有提供外帶，但新店這裡就有提供堂食的位置了，讓大家可以舒適的用餐。     正宗香港味料理 店內飲料種類非常的多，有港式系列、特調系列、鮮奶系列以及原味系列，而港式飲料排行榜當中有大家熟悉的凍檸茶和絲襪奶茶，另外這裡除了飲料外，還有提供小吃類咖哩魚蛋、燒賣、糯米雞等，還有出箭一丁以及蒸飯。   ▲重新開幕的A Cup of tea原本是位於沙鹿光田附近的沙田路上。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   10樣道地小點 01. 港式絲襪奶茶 老闆娘姊妹花是香港人，為了重現香港茶的風味，茶葉全都從香港進口過來，而奶水用的是牧之場植脂淡奶，甜度可以任意調配，不過凱恩還是比較喜歡半糖以下，這樣喝起來才有茶澀味的道地口感。   ▲港式絲襪奶茶（60元／大）的茶葉全都從香港進口過來，而奶水用的是牧之場植脂淡奶。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   02. 港式凍檸茶 為了呈現原汁原味，檸檬一定要用黃檸檬，這樣才能把檸檬香氣散發到茶裡頭，絕對不能用青檸檬，就算用一整顆下去，也只有檸檬的酸而已。   ▲港式凍檸茶（60元／大）為了呈現原汁原味，檸檬一定要用黃檸檬，這樣才能把檸檬香氣散發到茶裡頭。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   03. 港式咸檸七 鹹檸七是鹹檸檬加七喜，而鹹檸檬是鹹檸七的靈魂，所以原料同樣從香港帶過來，才能達到不死鹹的鹹甜滋味。   ▲鹹檸七（60元／大）是鹹檸檬加七喜，而鹹檸檬是鹹檸七的靈魂，所以原料同樣從香港帶過來。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   04. 咖哩魚蛋 咖哩魚蛋有別於一般的黃金魚蛋，店家用比較Ｑ彈的魚丸，當然咖哩醬汁也是香港帶來的，而且還下重本，所以味道相當濃郁；另外還有三拼系列，裡頭有咖哩魚蛋、豬皮以及蘿蔔。   ▲咖哩魚蛋（30元／串）有別於一般的黃金魚蛋，店家用比較Ｑ彈的魚丸，當然咖哩醬汁也是香港帶來的。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   ▲三拼系列（70元）裡頭有咖哩魚蛋、豬皮以及蘿蔔。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   05. 豉汁蒸排骨飯 這裡的蒸飯材料都是自家製，強調重現正宗的香港味道，並不是買現成的，而排骨飯採用全都是豬小排，肉質軟嫩，淋上獨門醬油，簡直就是港點的水準。   ▲排骨飯（90元）採用全都是豬小排，肉質軟嫩，淋上獨門醬油，簡直就是港點的水準。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   【看更多】 【新開店】超有哏蘿蔔糕餐車！九層塔+皮蛋、金沙口味別處吃不到，拌炒洋蔥免加價   06. 榨菜肉餅飯 傳統榨菜加上豬絞肉做成的肉餅，口感吃起來較為扎實，不過如果滑順一點會更好。   ▲傳統榨菜加上豬絞肉做成的肉餅（80元），口感吃起來較為扎實。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   07. 純手工荷葉糯米雞 超大份的糯米雞同樣也是自家製的，淡淡的荷葉飄香加上自製的醬汁，裡頭材料也相當的多，有鹹蛋黃、豬肉、蝦米和香菇，吃起來超有飽足感。   ▲超大份的糯米雞（80元）同樣也是自家製的，淡淡的荷葉飄香加上自製的醬汁，裡頭材料也相當的多。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   08. 牛油厚多 牛油厚多就像西多士的做法一樣，厚多士沾蛋汁後油炸，只不過這裡頭沒有包內餡，有塗上厚厚的牛油和甜滋滋的糖膠，老闆娘不計成本的用糖膠，目的就是要重現原味的厚多、西多士的滋味。   ▲牛油厚多（60元）就像西多士的做法一樣，厚多士沾蛋汁後油炸，只不過這裡頭沒有包內餡。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   09. 炸雞腿 炸雞腿店家堅持不切，原因是為了保留肉汁，而醃製過的大骨腿，不裹粉直接油炸，炸得熟度恰到好處，外皮吃來酥脆、肉質非常滑嫩且多汁，裡頭的味道也很足夠。   ▲炸雞腿（70元）店家堅持不切，原因是為了保留肉汁，而醃製過的大骨腿，不裹粉直接油炸，炸得熟度恰到好處。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   10. 黃金薯條 用鹹蛋黃包覆的炸薯條，鹹香的滋味，真的是一道很棒的下酒菜。   ▲用鹹蛋黃包覆的炸薯條（65元），鹹香滋味真的是很棒的下酒菜。（圖片來源：跟澳門仔凱恩吃喝玩樂）   資訊卡:A Cup Of Tea港式飲料小吃   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 澳門人也愛！道地港澳麵館推４好料：1.5倍大祕方「雲吞」、豬扒撈麵、咖哩魚蛋 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 港點控口袋名單！台北老牌飯店粵菜廳必吃秒殺級蘿蔔糕，潤喉燕窩海皇羹長輩最愛