EARTHA燒肉餐酒館

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人藏口袋

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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  • 吃燒肉也能美美的!浮誇系燒肉店打卡必點「珠寶盒」,先嗑專人現烤厚切牛舌

    水水爽吃燒肉也能美美的!食尚小編發現這間位在台中的浮誇系網美燒肉店,不僅紅色系的質感裝潢超好拍,還有打卡必點的燒肉珠寶盒,擺滿玫瑰花造型的燒肉超吸睛。《食尚玩家》部落客親身體驗後,首推專人現烤的厚切和牛牛舌,軟嫩Q彈的口感,加上濃郁香氣,讓人一吃就驚豔~貼心提醒,疫情期間在外用餐,一定要做好防疫措施喔!   台中超夯燒肉餐酒館 「Eartha燒肉餐酒館」位於台中市北區的德化街上,是許多網友的推薦名單,這家燒肉店有著超浮誇的珠寶盒設計,以及豐盛的海鮮特色餐點。店內用餐空間共1層樓,還有1間包廂約可容納30人左右,空間設計簡約前衛,還設計了吧檯空間,除了可以享用燒肉美食外,更提供喜愛品酒的人一個夜晚的好去處。    ▲「Eartha燒肉餐酒館」位於台中市北區的德化街上,是許多網友的推薦名單。(圖片提供:愛玩女王)   ▲店內空間設計簡約前衛,還設計了吧檯空間,提供喜愛品酒的人一個夜晚的好去處。(圖片提供:愛玩女王)   超浮誇燒肉珠寶盒 餐點分為套餐及單點,今天點了一系列超浮誇的燒肉珠寶盒以及各式現做美食,餐點光用看的就讓人口水直流~「Eartha燒肉珠寶盒」這道組合餐點,就是店家的超浮誇招牌菜,所有燒肉餐點皆為單點式,點餐完畢店家就會幫你把所有的肉品裝進盤中,並搭配珠寶裝飾,超奢華的珠寶盒燒肉就誕生啦,是不是美到讓人捨不得吃了呢!   ▲點餐完畢店家就會幫你把所有的肉品裝進盤中,並搭配珠寶裝飾,真的是美到讓人捨不得吃。(圖片提供:愛玩女王)   延伸閱讀:台中燒肉界天花板!全程專人代烤免動手,日本和牛沾「紫蘇花醬汁」超加分   爽嗑專人現烤厚切牛舌 澳洲最高等級的厚切和牛牛舌,經過炭火現烤至8分熟,不帶多餘油花,口感軟嫩Q彈,每口都有著超濃郁的牛肉香氣,頂級牛舌的滋味果然令人驚豔,是店家推薦美食排行榜的TOP2~另外,店家使用日本傳統壺漬,把和牛橫膈膜泡於特調的水果醋內,和牛專屬的香濃油花與果醋碰撞後,產生出了超新奇的美味,濃郁的肉味帶著水果香氣入口甜而不膩,完全顛覆了我們對和牛口感的認知,個人私心推薦這道餐點,絕對是來店必點的招牌喔~   ▲澳洲M9+純和牛牛舌佐自家製蔥鹽(880元),經過店家專業現烤後,口感軟嫩Q彈,每口都有著超濃郁的牛肉香氣。(圖片提供:愛玩女王)   ▲和牛水果壺漬肉感橫膈膜(580元),把和牛橫膈膜泡於特調的水果醋內,濃郁的肉味帶著水果香氣入口甜而不膩。(圖片提供:愛玩女王)   7分熟櫻桃鴨一吃上癮 如果你是不吃牛的人,接下來的這款黃金鹽烤松阪豬玫瑰燒肉,也是個人非常喜愛的。均勻的油花分配適中,是完全不油膩的松阪豬,每口都香嫩清甜、口感絕佳,這輕盈的美味再來10盤都不是問題!來自台灣櫻桃谷的純淨櫻桃鴨,是許多頂級餐廳指名使用的精緻肉品,將它燒烤至7分熟後,那炭香與鴨肉融合得恰到好處,這頂級的美味一吃立馬上癮,真的是太狂了!   ▲黃金鹽烤松阪豬玫瑰(380元),均勻的油花分配適中,每口都香嫩清甜、口感絕佳。(圖片提供:愛玩女王)   ▲宜蘭櫻桃谷鹽味嫩鴨胸(250元),炭香與鴨肉融合得恰到好處,一吃立馬上癮。(圖片提供:愛玩女王)   延伸閱讀:499元調酒無限暢飲!高空燒肉餐酒館全新菜單,麻藥玉米、醬燒脆豚肉必嘗   白酒快炒海鮮塔下酒必點 紅醬起司手工肉丸,將牛番茄特調紅醬拌入頂級莫札瑞拉起司,再加入手工豬肉丸中,非常適合給小朋友吃,肉丸內富含肉汁Q彈綿密,一口咬下只能用超滿足來形容~辣炒起司海鮮總匯炒泡麵,以辣醬調味再加入海鮮拌炒,最後撒上濃郁的莫札瑞拉起司,香濃的美味口感辣得很夠味。以白酒快炒的海產海鮮總匯,經過店家精緻的擺盤,堆成1座滿滿的海鮮塔,完全就是下酒菜必備的美食。   ▲紅醬起司手工肉丸+起司軟法麵包(380元),是非常適合小朋友吃的一道料理。(圖片提供:愛玩女王)   ▲辣炒起司海鮮總匯炒泡麵(220元),香濃的美味口感辣得很過癮。(圖片提供:愛玩女王)   ▲白酒炒海鮮總匯(480元),是下酒必點的一道美食。(圖片提供:愛玩女王)   成人系冰淇淋加入冷壓橄欖油 店家的調酒飲品也是必點的招牌,由擁有英國調酒師執照的調酒師親自調配,長島冰茶與莓果蘇打2款特調飲品,絕對能滿足喜愛品酒的人,如果你想來杯特調精品,今晚來這準沒錯喔!最後還加點了成人系冰淇淋,以香草冰淇淋加入冷壓橄欖油,用這醇香甘甜的美味畫下句點。只能說每道餐點都非常美味,來這用餐基本上不踩雷~這裡的用餐空間也設計得非常精緻,除了享用美食外,拍美照也是必須的喔!有興趣的朋友們快來品嘗看看吧。   ▲莓果蘇打(120元,圖左)、長島冰茶(250元,圖右),由擁有英國調酒師執照的調酒師親自調配。(圖片提供:愛玩女王)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   ▲成人系冰淇淋(120元),以香草冰淇淋加入冷壓橄欖油,口感超特殊。(圖片提供:愛玩女王)   資訊卡:EARTHA燒肉餐酒館   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   延伸閱讀:【新開店】全台首家「和牛研究室」!吃得到32種部位,必拍「和牛下午茶」 延伸閱讀:全台獨創炭火韓式燒烤!超狂海鮮鍋塞滿整隻中卷、龍蝦,打卡超有哏冰棒燒酒 延伸閱讀:420元和牛+海鮮吃到飽!本格和牛插旗新店,爽嗑100種自助吧料理

    2022/06/10 17:00
  • 【新開店】燒肉控先揪起來!台中新「燒肉餐酒館」,限時6天推加1元多喝1杯冰釀生啤

    台中燒肉控又有新選擇了!由3位姐妹一起創業的「EARTHA燒肉餐酒館」,以時髦風格的空間,讓燒肉控可以在店內大口吃頂級和牛,再搭配一杯風味絕佳的調酒,三五好友一起用餐超Chill,要跟大家一起開心吃飯,還特別推出限時6天1元喝「冰釀生啤」與下雨天「紅酒無限暢飲」。     日藉設計師操刀打造時髦空間 「EARTHA燒肉餐酒館」坐落在德化街的轉角處,由日籍設計師操刀,以簡約時髦的水泥灰搭配雕刻大理石為基調,搭配紅色風管、霓虹燈飾、招牌等穿插的胭脂紅裝飾,營造時髦俐落感,一入店更是直接被店中央的不鏽鋼包柱與霓虹燈LOGO吸引,相當好拍。   ▲台中全新的燒肉餐酒館,找來日藉設計師操刀,打造時髦的空間。   專人桌邊用炭火直烤 除了時髦的空間裝飾外,就連肉品也相當講究,每一塊肉品上桌前都是由師傅修切肉品後,再裝進珠寶箱再端上桌,讓燒肉控可以同時滿足視覺的享受,而店內提供了多樣精品和牛,從日本A5和牛、澳洲9+和牛、美國Prime牛排通通都有,再透過專人在桌邊服務,使用炭火直烤賦予肉品獨特的煙燻香氣,每一口都吃得到肉質鮮甜滋味。   ▲肉品上桌前特別以精緻的珠寶箱盛裝,再由專人桌邊服務,讓燒肉控只要負責張嘴就行。   清爽酸甜的調酒配肉剛剛好 大口吃肉肉再來一杯清爽口感的調酒更是絕配,EARTHA以創意水果感調酒為主,清爽酸甜滋味,適合搭配口味較濃重的燒肉或炸物。首推「風和日荔」以荔枝果酒結合日本燒酎、莓果、氣泡水,果香酸甜,充滿氣泡感;少女感十足的「蜜蜜桃子」融合蜜桃果泥、日本燒酎及氣泡水,輕盈酸甜;「陽光下燦爛」使用整顆新鮮百香果加入伏特加、君度橙酒,果香馥郁;「失身奶茶」以泰式奶茶調和伏特加,佐黑巧克力,濃郁香甜,搭配甜點享受微醺酒感。   ▲同步提供多款清爽酸甜風味的調酒。   超狂副餐先吃「澎湃海鮮塔」 除了美味的肉品外,店內還提供多樣豐富的異國餐點,首推一端上桌超驚人的「EARTHA海神殿」,擺得滿滿的三層海鮮塔,分別放進7種海鮮,包含波士頓龍蝦、新鮮明蝦、草蝦、紐西蘭淡菜、北海道生食級干貝L號、生蠔及小章魚,搭配酸香番茄莎莎醬、或南洋風味泰式海鮮醬,用澎湃海味來滿足饕客的味蕾。   ▲就連副餐也相當豐富,首推由三層海鮮塔打造的「EARTHA海神殿」(圖中)。   此外,前菜部份還推薦以日本和牛結合澳洲和牛「生牛肉塔塔」;或是使用日本松葉蟹腳製作的「炸奶油蟹肉餅」;搭配軟嫩麵包一起吃的「西班牙橄欖油蒜香爆蝦」都是店家招牌,此外,用餐的最後再來一杯「EARTHA成人系冰淇淋」,品嘗香草冰淇淋與特級冷壓初榨橄欖油的絕妙口感。   ▲吃完燒肉再搭配成人系冰淇淋,就是完美的結尾。   1元喝生啤、下雨天紅酒無限暢飲 歡慶開幕,店家也特別推出3大優惠和大家一起同歡,於即日起~5/8期間,只要至店用餐,點用冰釀生啤,即享加1元多1杯;即日起~5/8期間,只要台中市下大魚,當日即招待紅酒無限暢飲;迎接母親節,5/9當日帶媽媽一起用餐,免費招待「松阪豬玫瑰」1份。   ▲使用日本松葉蟹腳製作的「炸奶油蟹肉餅」。   EARTHA燒肉餐酒館 地址:台中市北區德化街457號 電話:(04)2206-2889 時間:週一至週五17:30~凌晨01:30/週六、日11:30~15:30、17:30~凌晨01:30 活動: (1)即日起~5/8期間,凡至店用餐即享加1元多喝1杯「冰釀生啤」 (2)即日起~5/8期間,若台中市下大雨,當日即免費招待紅酒無限暢飲 (3)5/9母親節當日,帶媽媽來用餐,即免費招待松阪豬玫瑰1份   資訊卡:EARTHA燒肉餐酒館優惠卡:帶媽媽送「松阪豬玫瑰」優惠卡:台中市下大雨「紅酒無限喝」優惠卡:加1元多喝1杯「冰釀生啤」   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■本週小確幸!全台9間美食優惠:摩斯紅茶5元、對中姓名送龍蝦、390元吃到飽 ■果凍、果汁、內餡一次滿足!超人氣「爆漿果凍」一戳就爆果汁,食尚獨家開賣綜合口味 ■1個月免費吃肉!對中身分證「5、1、7」燒肉餐廳免費送「橫膈膜」,最多送上500克

    2021/05/03 19:14