SUSUMU蛋糕 甜點 咖啡

SUSUMU是間白色系的韓風甜點店，位在不顯眼的西大路地下道旁，由經營ZOE服飾品牌16年的阿V闆娘經營，SUSUMU是她的夢想，在甜點店裡販售咖哩飯、蛋糕、布丁、咖啡等餐點則是她實現夢想的方式。SUSUMU的營業時間不固定，依店家Instagram跟粉專公告為主，4月份營業時間為4/17、4/22、4/24、4/25、4/29。     白色系２層樓超好拍 大門一開，先看到左側蛋糕櫃，接著是正前方長廊，好似探險般，準備揭開SUSUMU的美。以白色系為基底的SUSUMU，共有２個樓層，１樓有藤椅、木質調桌椅、透明天窗，以及綠植點綴空間，每一個座位區都有自己的亮點，１樓座位數量約10至15個，建議訂位。前往２樓後，映入眼簾的是採光極好的氧氣感空間，透光的白紗簾在圓拱型窗間來回飛揚，相當浪漫。   ▲SUSUMU 明亮簡約的韓風外觀。（圖片來源：貪吃鬼一家）   ▲ 不規則白牆的後方，藏了一組吧台座椅，抬頭就能瞧見透明天窗。（圖片來源：貪吃鬼一家）   ▲ 有花草相伴的藤椅座位。（圖片來源：貪吃鬼一家）   ▲抵達２樓後，映入眼簾的是拱形窗邊與白紗簾。（圖片來源：貪吃鬼一家）   SUSUMU主打戚風蛋糕，目前共推出５種口味，且每款都有獨立製作的鮮奶油。蛋糕以外，還有布丁、兔型吐司、咖哩飯跟飲品，菜色豐富，鹹甜皆有，低消為每人１個品項。   ▲灑進的光線流瀉在各個角落，顯得清透明亮。（圖片來源：貪吃鬼一家）   ▲別緻的沙發座椅跟物件，替純白色系的空間增添色彩與設計感。（圖片來源：貪吃鬼一家）   【看更多】 IG必拍！新竹７家網美系甜點店：露天泳池享Q萌鬆餅、花窗老宅吃７層戚風小山丘   正餐、甜點通通有 01. 番茄雞肉蛋包咖哩飯 中午開始營業的SUSUMU，很貼心地提供了飯食，一入口就能嘗到濃郁的番茄香氣，跟預期中的咖哩味很不一樣。盤中物包含手拉裙擺蛋、雞腿肉、馬鈴薯跟紅蘿蔔，搭配開胃的咖哩醬汁一起食用，讓人只想低著頭扒飯。   ▲番茄雞肉蛋包咖哩飯（160元），一入口就嘗到咖哩香氣。（圖片來源：貪吃鬼一家）   02. 焦糖烤布丁 過去接觸過的美味布丁，有些軟嫩、有些綿密、有些在鮮奶油跟焦糖裡下功夫，就沒遇過像SUSUMU這種的口感，濃稠軟綿又帶點黏度，讓我腦海一度閃過「溫泉蛋」。烤布丁沒有常見的鮮奶油相伴，搭配的是浸在焦糖裡的玉米片，意外還不賴。很推薦這盤特別的焦糖烤布丁耶！   ▲焦糖烤布丁（80元）搭配的是浸在焦糖裡的玉米片，意外還不賴。（圖片來源：貪吃鬼一家）   03. 草莓香堤戚風 看似厚重濃稠的草莓香堤戚風，其實既綿密又輕柔！浪漫的粉紅色蛋糕體有著淡淡的草莓香氣，是我喜歡的濕潤口感，上方鋪有一層薄薄的香堤鮮奶油，吃起來滑順緊實，下方豐厚的香堤鮮奶油則因混入草莓，變得輕盈爽口。啊，還有一顆泡芙餅乾在蛋糕上頭。   ▲草莓香堤戚風（160元），還有一顆泡芙餅乾在蛋糕上頭。（圖片來源：貪吃鬼一家）   04. 草莓餐包 外型神似水蜜桃的草莓餐包，有夠吸睛，是菜單上沒有的隱藏餐點。草莓餐包之所以如此粉紅，是因為店家直接使用草莓製作麵包體，再夾入草莓片跟鮮奶油，分開吃、夾著吃，都好吃。   ▲草莓餐包（80元）好像水蜜桃，是菜單上沒有的隱藏餐點。（圖片來源：貪吃鬼一家）   05. 芋見紫薯戚風 芋見紫薯戚風選用大甲芋頭製作，內餡有扎實的芋泥混搭些許紫薯，真材實料，是款芋頭控會愛上的蛋糕，但個人覺得稍微偏乾了些。   ▲芋見紫薯戚風（150元），扎實芋泥混搭紫薯真材實料。（圖片來源：貪吃鬼一家）   06. 兔兔芋泥肉鬆吐司 兔兔吐司真的好卡哇伊捏，親子客群好適合來一份！我們已吃太多，留著再訪。每次看到這種美到不行的店家，都好羨慕擁有這般優秀的採光。是說，如果你擔心SUSUMU只是個網美店，don’t worry好嗎，布丁、草莓香堤蛋糕、咖哩飯，都很讚啦！   ▲兔兔芋泥肉鬆吐司（100元）造型非常可愛。（圖片來源：貪吃鬼一家）   資訊卡:SUSUMU   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 每個角落都美拍！夢幻教堂白天是咖啡廳、晚上變餐酒館，必吃千層米干搭網格布丁 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 網美快衝！台南昭和風咖啡館復古質感超好拍，必點草莓三明治、小雞造型飯糰