漁人手作壽司

【報導店家】漁人手作壽司、西湖水產、一樂漁場生魚片丼飯專賣店、天皇壽司、桀壽司、橘葉壽司、采田壽司     海鮮控暴動啦～想吃得澎派又怕傷荷包嗎？看這篇就對了！小編這次特別精選了北中南７家CP值爆表的海鮮丼飯，有超新鮮的台版築地直送魚料、100元海陸飯、１次嘗５種口味的澎派５小丼，料都滿到不行，而且通通平均１碗300元以內，真的是佛心來著！有些店家仍以外帶為主，想要前往品嘗的民眾記得要戴好口罩做好防疫喔！   01. 基隆／漁人手作壽司  台版築地直送魚料 玩家:袁彬的美食旅遊筆記 仁愛市場２樓的「漁人手作壽司」，店內魚料海產皆為崁仔頂新鮮直送，招牌漁人海鮮丼（250元）魚料豐富，除了生魚片，還包括大鮮蝦、干貝等，生魚片厚實大塊，肉質鮮甜；黃澄澄的厚煎蛋，蛋香誘人，還撒上粉紅色的櫻花魚鬆，增添視覺的繽紛感，替味道更加分！鮭魚丼（280元），鮭魚魚肉厚實大塊，味道鮮甜，分量也給得很豐富。上面撒上櫻花魚鬆，增添外觀及口感，另外還加上市面少見的海葡萄，味道甜美，啵啵口感讓人驚豔。目前已開放內用服務，也有持續販售外帶便當喔！   ▲漁人海鮮丼（250元）除了生魚片外，還包括大鮮蝦、干貝等。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   ▲鮭魚丼（280元）的鮭魚魚肉厚實大塊，味道鮮甜，分量很豐富。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   資訊卡:漁人手作壽司   02. 台北／西湖水產  主打平價生魚片丼飯 玩家:加小菲愛碎碎唸 「西湖水產」位於捷運永春站巷弄間，主打平價生魚片丼飯，炙燒星鰻丼（280元），星鰻本身無刺，刷上鹹香醬汁吃起來軟嫩鮮甜，完全就是小朋友會喜歡的口味。豪華海鮮丼飯（270元），滿滿１碗裡面包含綜合生魚片６片、天使紅蝦１尾、蝦卵、花枝、玉子燒、牛蒡、醃漬甜薑，生魚片相當新鮮，厚實飽滿的鮭魚，入口滿滿油脂甜香超正點；天使紅蝦也是新鮮又飽滿，扎實鮮甜超級好吃。店內已開放內用，完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項，想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔！   ▲炙燒星鰻丼（280元），刷上鹹香醬汁吃起來軟嫩鮮甜，完全就是小朋友會喜歡的口味。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）   ▲豪華海鮮丼飯（270元），厚實飽滿的生魚片，入口滿滿油脂甜香超正點。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）   資訊卡:西湖水產   03. 新北／一樂漁場生魚片丼飯專賣店  4.9星好評 玩家:艾妮可美味人生 上千則Google 4.9星好評的「一樂漁場生魚片丼飯專賣店」，在永和地區頗具人氣，值得一提的是任選主菜再加50元就可變套餐，能任選小菜和１份茶碗蒸，CP值超高，很值得升級一下。一樂生魚丼（260元）裡頭共有７種綜合生魚片與１隻天使紅蝦，還附１碗石狩鮮魚味噌湯。生魚丼底層的白飯分量不少，淋上醬油、芥末，辛辣微嗆超過癮，生魚片的口感和新鮮度都不錯，還有１塊爽口開胃又解膩的醃漬白蘿蔔，天使紅蝦上頭還點綴些許魚子醬。疫情期間   ▲一樂生魚丼（260元）有７種綜合生魚片及１隻天使紅蝦。（圖片來源：ANIKO艾妮可美味人生）   ▲石狩鮮魚味噌湯有２塊鮮魚肉，調味剛剛好。（圖片來源：ANIKO艾妮可美味人生）   資訊卡:一樂漁場生魚片丼飯專賣店   【看更多】 海鮮控壽星必嗑！浮誇「握壽司蛋糕」鋪滿滿生魚片，５種口味「炙燒鮭魚」想吃先預訂   04. 台中／天皇壽司  １碗只要100元 玩家:2A食旅日記 位在大里仁化黃昏市場裡的「天皇壽司」，在當地是一家超人氣且高CP值的外帶平價壽司專賣店，綜合生魚片丼飯這樣１碗只要100元真的超划算！裡頭有鮭魚、鮪魚、鮪魚、黃金魚卵這４種生魚片之外，還有櫻花蝦、海帶芽、蛋絲、干貝唇、黑豆等配菜，而底下則是滿滿的好吃醋飯，醋飯就算單吃也不會覺得沒味道，細細咀嚼還有著米香；鮪魚和鮭魚的口感軟嫩，鮭魚有著比較鮮明的鮭魚香。   ▲綜合生魚片丼飯這樣１碗只要100元真的超划算！（圖片來源：2A食旅日記）   海陸丼飯（120元），海陸丼飯裡頭有蒲燒秋刀魚、煙燻雞肉這２種主菜，裡頭一樣也有櫻花蝦、海帶芽、蛋絲、干貝唇、黑豆，價格也很實惠。蒲燒口味的秋刀魚，口感扎實，吃起來比原味多了股醬香，炙燒過煙燻雞肉有著非常濃郁的炙燒及煙燻香，略帶咬勁的口感愈嚼愈香，好吃到直接單出１道也不是問題呢。   ▲海陸丼飯（120元），裡頭有蒲燒秋刀魚、煙燻雞肉這２種主菜，價格也很實惠。（圖片來源：2A食旅日記）   資訊卡:天皇壽司   05. 台中／桀壽司  超澎派海陸「５小丼」 玩家:商妮吃喝遊樂 桀壽司位在公益路靠近永春東七路附近，很多媒體採訪過，這次專門為有選擇障礙的人推出３小丼、５小丼超值組合丼飯，平均１碗丼飯只要150元，CP值超高。５小丼（750元）的碗不是小飯碗，每一碗分量都不少，分別是燒肉丼、比目魚佐蟹膏丼、鰻魚星鰻雙味丼、紅酒骰子牛肉丼、刺身丼，５種美味丼飯１次滿足無敵過癮，愛吃丼飯的朋友快來試試。店內已開放內用，完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項，想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔！   ▲５小丼（750元）的碗不是小飯碗，每一碗分量都不少。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   比目魚佐蟹膏丼用料不手軟，比目魚鰭邊肉炙燒過後逼出油脂香氣，口感無敵軟嫩接近入口即化，另一半則是滿滿的蟹膏，非常豪邁；鰻魚星鰻雙味丼的組合很豪華，一整條星鰻與大塊鰻魚，看起來好可口。刺身丼有甜蝦、鮪魚、鮭魚、玉子燒、黑豆以及日式小菜，甜蝦肉質肥美味道很甜，連蝦頭都有好多蝦膏，非常新鮮好吃；鮪魚刺身厚切吃起來比較有口感，新鮮又帶有Q度每一口都很滿足。   ▲比目魚佐蟹膏丼的用料也不手軟，鰭邊肉口感無敵軟嫩接近入口即化，跟底下的醋飯一起吃味道好香。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲鰻魚星鰻雙味丼的組合很豪華，一整條星鰻與大塊鰻魚，看起來好可口，肉質又Q又嫩口感超棒。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲這碗海鮮丼有甜蝦、鮪魚、鮭魚、玉子燒、黑豆以及日式小菜，雖然是迷你丼飯但是用料很實在。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   資訊卡:桀壽司 日本料理   06. 台南／采田壽司  必點厚切鮭魚親子蓋飯 玩家:痴吃的玩 超人氣日式料理店「采田壽司」在永康赫赫有名，生意非常好。盛合海鮮丼（300元），由鮭魚、鮪魚、大蝦、花枝、星鰻、干貝數多種海鮮組成的超澎派海鮮丼，這樣的分量非常有誠意，有生食也有炙燒的，吃起來非常滿足。鮭魚親子蓋飯（270元），是以６大塊鮭魚與炙燒鮭魚+鮭魚卵的組合，喜歡吃鮭魚的朋友就點這碗！鮭魚給得挺有厚度，口感上還不錯，有生魚片有炙燒鮭魚，雙重享受１碗滿足。目前店內仍不開放內用，以外帶為主喔！   ▲盛合海鮮丼（300元），由鮭魚、鮪魚、大蝦、花枝、星鰻、干貝數多種海鮮組成的超澎派海鮮丼。（圖片來源：痴吃的玩）   ▲鮭魚親子蓋飯（270元），是以６大塊鮭魚與炙燒鮭魚+鮭魚卵的組合。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:采田壽司   07. 高雄／橘葉壽司  ３種魚料散壽司飯 玩家:美食好芃友 這間位在林泉街上的「橘葉壽司」以用料實在、大分量的握壽司和生魚片丼飯，奪得這一帶「最高CP值壽司海鮮丼飯」的稱號！三鮮海景丼飯（180元），有點類似生魚片切丁的散壽司，３種魚料切成骰子狀，超大氣鋪滿飯上，再撒上蛋絲、蝦卵和１顆半熟蛋，魚料給得超多，即使拌過還是很像在吃生魚片，而不是吃丼飯的錯覺，切成骰子狀的魚料比整塊吃更彈牙！綜合刺身丼飯（280元），魚料之澎派讓人覺得吃了13、14貫握壽司，大片魚肉與壽司米一起放入口，散開的米飯跟握壽司的壽司飯糰口感也很不同。目前已開放內用，不開放訂位，完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項。   ▲三鮮海景丼飯（180元），魚料給得超多，切成骰子狀的魚料比整塊吃更彈牙！（圖片來源：美食好芃友）   ▲綜合刺身丼飯（280元），魚料之澎派讓人覺得吃了13、14貫握壽司。（圖片來源：美食好芃友）   資訊卡:橘葉壽司   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 代客料理送到府！滿滿蝦膏「泰國蝦」必點超下酒蔥爆口味，爆漿起司球小朋友會愛 ■ 每片不用百元！媲美日本３大和牛「A5漢堡排」，在家就能吃「網美早午餐」打卡拍起來 ■ 整艘船開進店！IG暴紅「海鮮餐廳」必點隱藏版鹽焗蝦，屏東直送「泰國蝦」每隻都爆膏

想吃新鮮美味的日式料理，就一定要來仁愛市場２樓的「漁人手作壽司」！店內魚料海產皆為崁仔頂新鮮直送，厚實又肥美，經過職人烹調跟料理，變成美味的海鮮丼飯～目前已開放內用服務，店內完全實行衛福部公告餐廳內用須配合之事項，也有持續販售外帶便當，想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔！     崁仔頂新鮮直送海產 「漁人手作壽司」位於仁愛市場２樓C76攤位，在走道上就可以看到他的招牌跟寫有「漁人」２字的白色燈籠，吧檯上方擺放白色簾布，上面有店家Logo。吧檯玻璃櫃裡面擺放著新鮮漁料，除了從台版築地市場崁仔頂取貨，海膽則是從日本進口的。除了吧檯周圍的座位，走廊也有多個方桌。提供海鮮丼飯、握壽司之外，也有比較平價的花壽司可以選擇。   ▲「漁人手作壽司」位於仁愛市場２樓C76攤位，吧檯上方擺放白色簾布，上面有店家Logo。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   ▲玻璃櫃中的新鮮漁料皆是從台版築地市場崁仔頂取貨。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   ▲盒子內除了擺放檸檬、黑豆，還有能夠增添視覺效果的櫻花魚鬆。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   ▲除了海鮮丼飯、握壽司之外，也有較平價的花壽司可選擇。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   【看更多】 7000則好評！高CP值壽司「厚切鮭魚肚」５片只要120元，再搭滿料「魚骨味噌湯」超飽足   招牌海鮮丼魚料豐富又厚實 店家招牌「漁人海鮮丼」魚料豐富，除了生魚片，還包括大鮮蝦、干貝等，生魚片厚實大塊，肉質鮮甜；黃澄澄的厚煎蛋，蛋香誘人，還撒上粉紅色的櫻花魚鬆，增添視覺的繽紛感，替味道更加分！   ▲漁人海鮮丼（250元）除了生魚片外，還包括大鮮蝦、干貝等。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   ▲粉色的櫻花魚鬆替海鮮丼飯的外觀跟口感增添不少分。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   大塊鮭魚丼加海葡萄增添口感 吃到這碗鮭魚丼，不禁心中吶喊著：「這鮭魚丼實在太新鮮了！」鮭魚魚肉厚實大塊，味道鮮甜，分量也給得很豐富。上面撒上櫻花魚鬆，增添外觀及口感，另外還加上市面少見的海葡萄，味道甜美，啵啵口感讓人驚豔。吃完丼飯不妨再來一碗擁有滿滿魚料跟豆腐的味噌湯，味噌香氣濃郁，並以蔥花點綴，喝起來非常過癮，１碗只需要20元，CP值超高～   ▲鮭魚丼（280元）的鮭魚魚肉厚實大塊，味道鮮甜，分量很豐富。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   ▲另外還加上少見的海葡萄，增添啵啵的口感。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   ▲味噌湯（20元）香氣濃郁，還擁有滿滿魚料與豆腐。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）   資訊卡:漁人手作壽司   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 海鮮控請進！高CP值「日料丼飯」１碗嘗13種海鮮，先嗑超大尾天使紅蝦、炙燒干貝 ■ 懶人必備！６家爆餡系宅配早餐：月銷５萬顆打卡饅頭、牽絲彩虹吐司、風靡韓國地瓜包  ■ 只要199元！高CP居酒屋外帶「豪華海鮮丼」生魚片、鮮蝦鋪到滿，還有蝦頭味噌湯免費喝

  這集總部要帶給大家重磅級美食，當然重磅級美食就要搭配重磅級嘉賓，本集帶給大家擁有「古希臘神雕」之稱的佩德羅跟著總部一同尋找美食！金山不再只有金山老街，現在最熱打卡點就在這—擁有５星主廚的平價泰國菜，光看門面就以為自己到了泰國。誰說想看海只能選擇咖啡廳？看海當然要搭配烤鴨啊！陳平良烤鴨不只能看海，還俗稱是烤鴨界的神級無菜單料理，想吃它一定要先預約喔！覺得這些還無法滿足嗎？那就來試試全台只有碧砂漁港吃得到的沖繩直送美崎牛！是不是等不及想要把這些重量及美食納入口袋名單了呢？想知道更多東北角重量及美食，就絕對不要錯過這集的《瘋狂總部》啦～今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。     資訊卡:Pattaya 金山泰式料理 點我看相關文章：【新開店】泰國人開的！正宗船麵藏身高雄巷弄，必加黃金比例船麵醬   資訊卡:陳平良烤鴨 點我看相關文章：一鴨七吃！台南酒店推最狂極品烤鴨宴，先嗑現片現包捲餅、崧子炒鴨鬆   資訊卡:美崎牛本店 點我看相關文章：平日也滿座！台中高CP貨櫃燒肉店不收服務費，網友都點「肉制霸大肉菜盤」   資訊卡:天天鮮排骨飯 點我看相關文章：老派者必收！西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口，有歌舞廳裝潢好Local   資訊卡:福記蔬菜羊肉鍋 點我看相關文章：傳承三代的美味！台南8道工序溫體羊肉爐清甜不羶，極品羊菲力輕涮入口即化   資訊卡:漁人手作壽司 點我看相關文章：味遊日本！天母這家餐廳吃得到47個「都道府」料理，必點現流刺身、洋式鐵板梅花豬   食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「食尚玩家」：莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉