醞茶

  在板橋的舊遠百FE21後邊，在我熱愛的Merci旁邊，近期的新歡手搖飲新秀「醞茶」，就在新民街上。去年開業的醞茶，秉持著「醞釀一杯好茶」的心意，堅持品質與服務並行，在茶的品質挑剔，配料的選料上也極用心，喝一口就知道是真底子，也是這樣才能在附近的公司行號中打響名號，在疫情影響下站穩腳步。     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37   內用區舒適愜意 店內有設置內用區，布置十分用心，和咖啡廳一樣愜意舒適，還有沙發區可以坐，搭配醞茶底色的碧綠沙發，鳥造型的立燈，童趣公仔以及角落的動物小板凳，在車水馬龍的都市裡打造了和家一樣舒適、可以放鬆身心的小天地。若是經過逛累了，想休息喝杯飲料的朋友都可以坐下來歇息，室內吹冷氣或是戶外曬曬暖陽都很舒適。醞茶的MENU以原茶為基準，發展出8個醞系列，我平時就特別愛喝茶，不嗜糖，所以就用挑剔的味蕾來幫大家賞茶品鑑一番啦！   ▲內用區搭配醞茶底色的碧綠沙發以及童趣公仔，在都市裡打造了和家一樣舒適的小天地。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   【看更多】 台南超夯手搖首進駐台北！「先自然」必喝厚工私房奶茶、限定火龍果飲，純白店面洗版IG   「情定女兒紅」醇厚紅茶帶果香 超級熱愛紅茶的我，是絕對不會錯過紅茶的。這款情定女兒紅顧名思義，真如女兒紅一般急不得，得等待遇上懂品茗的良人才懂得欣賞，茶味醇厚、香氣撲鼻，帶點果香，味道相似「可不可」的熟成紅茶，喜歡濃厚茶香的會喜歡這款！配料搭珍珠或雙芋也都很適合。   ▲情定女兒紅茶味醇厚，加珍珠、芋圓都很適合。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   【看更多】 【新開店】IG打卡必喝！新竹貴婦級手搖飲有「燕窩」，店內就是網美攝影棚隨你拍   「檸翠鮮活綠茶」無糖單喝解膩 這是一款無糖單喝就很好喝的原茶！檸檬草的香氣更襯綠茶清香，若剛好吃了太油膩的大餐，很適合點1杯解膩。   ▲檸翠鮮活綠茶不加糖，適合大餐後點1杯解膩。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   「皇家伯爵拿鐵」熊貓珍珠有嚼勁 皇家伯爵拿鐵以伯爵茶為基底，帶有佛手柑香氣，鮮奶與茶比例約莫4：6，奶跟茶味不互搶，調和恰到好處，絕對也是北部鮮奶茶界數一數二！熊貓珍珠則是黑糖珍珠與白玉珍珠混合，咬起來很有Q勁！如果跟我一樣不嗜糖的朋友，無糖剛好，因為配料本身就帶有一點甜度囉，攪拌會變成1～2分糖，不過平時若習慣喝微糖的朋友，在這裡可以點到半糖沒問題。醞茶的飲品下手沒這麼重。   ▲熊貓珍珠是黑糖珍珠與白玉珍珠混合，咬起來很有Q勁！（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   【看更多】 網美都來這！手搖飲進駐恆春純白貨櫃屋，花25元就能打卡拍不停   「寶島鮮果茶」滿滿百香果鋪底 醞茶的鮮果茶加入蘋果、柳橙切片，底部更是有滿滿的百香果及自家熬煮的鳳梨果醬，這款果茶無法調甜度，不過飲品多是鮮果純天然的甜，不用擔心會過度甜膩，喝一口酸酸甜甜的果茶，彷彿戀愛的好心情。   ▲鮮果茶加入蘋果、柳橙切片，喝得到鮮果純天然的甜。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   「荔柚香青茶」這杯要給它5顆心 這篇介紹的每一款各有千秋我都愛，但這一杯荔柚香青茶更是全方位虜獲我的心！端上來的紅橙漸層像日出照耀整片天空，點亮我的心情。茶香清爽的青茶，嘴裡吸上微酸的葡萄柚果粒已是絕配，清甜的荔枝果露更是畫龍點睛！Monday Blue該點這杯，如果不小心被派出公差更該偷閒來1杯！解暑又能一掃陰霾！做你的小太陽。   ▲荔柚香青茶紅橙漸層像日出照耀整片天空，葡萄柚果粒與荔枝果露更是絕配。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   「荔玫瑰鹽黃金烏龍奶蓋」原茶加奶蓋不同滋味 奶蓋系列是整張MENU上唯一有愛心符號的地方！怎麼能不點！有陣子很風靡85℃的海鹽奶蓋，所以就點了這杯試試，醞茶的奶蓋濃醇香！激推！而且很綿密細緻，我竟沾不了白鬍子。外頭的奶蓋茶常常拿來蓋苦澀的茶，所以總得攪拌把奶蓋融在一起才能入口，不過醞茶的茶可是真本事，可以戳吸管一次伸到最底喝喝原茶、或打開杯蓋一口奶蓋一口茶都有不同滋味。   ▲醞茶的奶蓋濃醇香，一口奶蓋一口茶都有不同滋味。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   【看更多】 2021北中南33間下午茶新選！手搖、甜點一次Get：生吐司、炸雞奶蓋茶、水果花三明治   「起司特上伊勢抹茶奶蓋」沉澱才是精華 醞茶的抹茶是進口日本三重縣的伊勢抹茶粉，顏色翠綠，茶味濃，味道微苦不澀，尾韻回甘，這樣的大人味讓抹茶控如我相當滿足。起司奶蓋順口，起司乳香濃厚，抹茶奶蓋喝起來好似在吃抹茶起司蛋糕，口感100分。向大家科普一下，真正的抹茶粉是沒法溶於水的，靜置久了必會有沉澱，大賣場那種即溶包泡起來濃稠又能均勻溶於水，多半是加了化學物質糊精。醞茶的抹茶翠綠、放久會有沉澱都是真正抹茶粉的證明，不要誤以為是店員沒幫你攪勻泡開呀。   ▲醞茶的抹茶翠綠，放久會有沉澱，都是真正抹茶粉的證明。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   雙芋吃得到原味 Q彈配料們有雙芋、黑糖珍珠、白玉珍珠，我很喜歡Q彈口感的珍珠，很怕煮軟爛那種，醞茶的珍珠兩款都很Q。雙芋則是小芋圓+地瓜圓，既吃得到芋頭味又不影響茶本身，喜愛程度目前勝於康青龍在我心目中的地位了，我很愛加在奶茶裡！棒！醞茶真的是少數怎麼踩都不雷的優質手搖飲了！真心推薦給大家。新北必喝！完全不容錯過！住在周邊簡直超幸福！   ▲醞茶配料有雙芋、黑糖珍珠、白玉珍珠3種，Q彈有嚼勁。（圖片來源：柚時布鹿Sometimes Blue）   資訊卡:醞茶   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】    【看更多】 ■ 文青最愛去！旗山超隱密復古咖啡館曝光，隨便拍都像電影場景 ■ 稱霸高雄！一甲子白糖粿外酥內綿超唰嘴，爆漿番薯椪也必點 ■可不可新春限定「春蘋紅茶」來了！青森蘋果+櫻花寒天晶球好誘人，滿額再送開運刮刮卡