波霸珍珠奶茶

Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自９月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕暴紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還是來台造訪過的小吃店家，通通在網路上掀起一波討論熱潮。《網路溫度計DailyView》這次透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出白種元曾來台拍攝過的10大台灣美食，從夜市鬧區一路吃到隱密巷弄，每一間都是在地人大推的道地小吃。趕快來看看白老師認證過的台灣小吃到底有哪些？下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 雙北美食推薦No.10 妙口四神湯 雙北美食推薦No.９ 葉家肉粥 雙北美食推薦No.８ 老順香糕餅店 雙北美食推薦No.７ 許仔豬腳麵線 雙北美食推薦No.６ 台南林無刺虱目魚 雙北美食推薦No.５ 廣州街夜市脆皮蚵仔煎 雙北美食推薦No.４ 吳家牛肉麵 雙北美食推薦No.３ 黃家香腸 雙北美食推薦No.２ 五燈獎滷肉飯 雙北美食推薦No.１ 巷弄內波霸珍珠奶茶 顯示更多 顯示較少   No.10 妙口四神湯 位在迪化街商圈的妙口四神湯是台北知名的人氣老店，主打四神湯與肉包這２種超台小吃。這道湯品是以淮山、芡實、蓮子與茯苓等多種中藥材熬煮而成，喝起來香醇濃郁十分順口，搭配白胖Ｑ彈的大肉包更是一絕，除了擄獲不少台灣人的胃，還成功贏得白種元的青睞，並吸引韓綜《街頭美食鬥士》來台拍攝，節目在韓國播出後，韓網友紛紛留言「看起來很美味，想訂機票飛台灣吃」「我想再去一次台北喝這個四神湯」。   ▲四神湯以淮山、芡實、蓮子與茯苓等多種中藥材熬煮而成。（圖片來源：JUN享樂誌）   資訊卡:妙口四神湯肉包專賣店   No.９ 葉家肉粥 傳承四代的葉家肉粥是許多老台北人從小吃到大的經典好滋味，與汀州路無名鹹粥、周記肉粥並列為台北３大肉粥。店家以生米細火慢熬成粥，創造出粒粒分明猶如湯泡飯的口感，再搭配上扎實的肉羹，一碗只要佛心銅板價30元。簡單而不平凡的美味，不只在網路上頗受好評，連美食家白種元大力推薦。更有眼尖的網友發現白老師在吃肉粥時還會撒上胡椒粉，超在地吃法讓許多網友笑回「合理懷疑他可能已經去那裡吃過300次」「白老師是不是常常跑來台北大吃啊！」   ▲肉粥一碗只要30元。   資訊卡:葉家肉粥   No.８ 老順香糕餅店 說到新莊最知名的伴手禮，那就絕對不能忽略這家超過百年歷史的老順香糕餅店。店內販售鹹光餅、鳳梨酥、綠豆糕等各式古早味糕餅，是不少外地遊客指定必買的名產之一。有別於一般坊間的厚實外型，這家鳳梨酥是呈扁平狀的，內餡則是以金鑽鳳梨製成，吃得到鳳梨纖維和鳳梨清香。雖說這家名氣原本就不小了，但在白種元節目的介紹下，老順香糕餅店的名氣又更為響亮，吸引不少韓國網友討論「之前去台灣都沒看過這種薄片的鳳梨酥」「這個鳳梨酥看起來好特別」「好想嘗看看它的味道」。   ▲這家鳳梨酥吃得到鳳梨纖維和鳳梨清香。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）   資訊卡:老順香餅店   No.７ 許仔豬腳麵線 大稻埕慈聖宮廟可以說是美食一級戰區，除了第９名的葉家肉粥外，許仔豬腳麵線也是許多饕客必訪的小吃清單之一。清甜溫醇的湯頭搭配上Q彈軟嫩的白豬腳，每一口都有著滿滿的膠原蛋白，讓人一口接一口完全喝不膩。連白種元來台初嘗時，也忍不住讚嘆連連，而他坐在榕樹下大啖豬腳的畫面曝光後，不少台灣網友留言表示「白老師坐在這裡吃豬腳真的毫無違和感」「白種元完全可以當台灣小吃的代言人了」「怎麼他的那一碗豬腳看起來特別好吃」。   ▲綜合湯讓人一口接一口完全喝不膩。（圖片來源：C妞日記）   資訊卡:許仔豬腳麵線   看更多：大稻埕慈聖宮美食推薦！白種元也愛白煮豬腳、魩仔魚炒飯配蛋包湯   No.６ 台南林無刺虱目魚 台南林無刺虱目魚是許多三重人最愛的台式早餐，店內以虱目魚料理聞名，人氣招牌首推這碗滿到看不見底下白飯的虱目魚蓋飯。爆量無刺魚肉搭配特調醬汁，完全就是白飯殺手等級，除了廣受在地人喜愛，連白種元也無法抗拒它的魅力，在拍攝節目時還不計形象大口狂嗑，勾人食慾的吃相吸引網友紛紛回應「看著白老師吃虱目魚讓人好餓啊」「白種元真的懂吃」「慚愧啊！我台灣人都不知道這家」「沒想到這家的虱目魚蓋飯這麼狂，白種元太會介紹了」。   ▲虱目魚蓋飯有滿滿的魚肉。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:台南林無刺虱目魚   No.５ 廣州街夜市脆皮蚵仔煎 蚵仔煎可以說是台灣最具代表性的特色小吃，許多台灣人帶外國朋友逛夜市時，幾乎都會以蚵仔煎會友。然而，雙北蚵仔煎名店何其多，白種元卻偏偏點名這間隱身在廣州街夜市尾端的脆皮蚵仔煎，店家以酥脆的冰花外型打響名號，在薄脆如紙的餅皮放上一顆顆東石直送的飽滿蚵仔，讓白種元忍不住暴風式吸入，邊吃邊誇「又Q又脆」；網友看了也直呼：「要不是白老師介紹，我都不知道蚵仔煎還有脆皮的」「這間的脆皮很特別，加辣更好吃」「白種元推薦的蚵仔煎肯定值得吃看看」。   ▲脆皮蚵仔煎有酥脆的冰花外型。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:廣州街夜市脆皮蚵仔煎   No.４ 吳家牛肉麵 堪稱「北投牛肉麵三巨頭」之一的吳家牛肉麵，是在地知名度頗高的老字號名店。人氣招牌首推牛三寶牛肉麵，一次可以吃到牛腱、牛肚和牛筋等３種部位，不只肉量十足，連湯頭都十分濃郁順口。白種元也在《街頭美食鬥士》節目中大推他們家的牛三寶，甚至還內行加入大量酸菜和辣椒，讓整體味道再提升一個檔次。網友稱讚：「為什麼牛肉麵被他吃過，看起來變這麼美味」「最近去吃多了不少韓國人，白種元威力太強」「來北投必吃吳家牛肉麵，大推牛三寶」。   ▲牛肉麵的肉大塊，分量十足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:吳家牛肉麵   No.３ 黃家香腸 在google上擁有4.6顆星，超過4600則評論的「黃家香腸」是不少饕客的心頭好，每次一開店排隊人潮就從未間斷過，網譽台北最強香腸攤。一根根油亮Q彈的香腸在烤網上不斷翻滾著，陣陣炭烤香也不停撲鼻而來，視覺與嗅覺的雙重饗宴，連白種元都忍不住垂涎三尺，甚至還會搭配一口香腸、一口大蒜的正宗吃法，網友表示「白種元真的很懂吃」「老師吃相誘發食慾啊」「香腸配大腸麵線那裏實在是太餓了，香腸還剝蒜」。值得一提的是，本次調查的討論高點落在2024/10/19，因車主違停在黃家香腸前，遭員警拔槍取締，此新聞被分享到PTT上，創下一天聲量高達1062筆。   ▲「黃家香腸」被譽為台北最強香腸攤。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:黃家香腸   No.２ 五燈獎滷肉飯 號稱４大天王的「今大魯肉飯」「唯豐魯肉飯」「蓮霧滷肉飯」「五燈獎豬腳魯肉飯」，都是三重人引以為傲的神級滷肉飯專賣店。其中，五燈獎滷肉飯可說是名人收割機，不只AI教父黃仁勳於今年年初造訪過，連白種元也早在2019年就光顧過該店。不管是肥嫩Q彈的腿庫，還是膠質滿滿的手切滷肉，讓人每一口都幸福感爆棚，也成功擄獲了韓國廚神的胃。網友討論「白種元居然連這家滷肉飯都知道」「我要一碗白種元滷肉飯」「這家滷肉飯是我心目中的第一名」「好想跟白老師一起大嗑滷肉飯啊」。   ▲豬腳肉質軟嫩。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）   資訊卡:五燈獎豬腳魯肉飯（三重店）   No.１ 巷弄內波霸珍珠奶茶 毫無懸念，本次聲量冠軍由板橋超人氣「波霸珍珠奶茶」拿下！雖然《黑白大廚》已播畢半個月了，但這股效應仍然持續發酵。白種元在2019年來台拍攝《街頭美食鬥士2》時，曾推薦過這家波霸珍珠奶茶，製作單位還拍攝了板橋珍珠奶茶從樹薯採收到成品的詳細過程，讓不少人看了大呼長知識。隨著《黑白大廚》的暴紅，使得該店再度引發排隊熱潮，近日更多次登上各大新聞媒體版面。 透過《KEYPO大數據關鍵引擎》分析來看，其聲量最高的區間是落在今年的10月中，因新北市議員陳乃瑜在粉專上分享了板橋珍奶，讓聲量一天衝破300筆。另外，也有多個IG客跟風拍攝，讓該店聲量再次飆高。「台北人可能都沒有白種元熟門熟路」「最近我應該喝不到這家珍奶了」「難怪最近去都買不到，原來是生意太好提早打烊」「白種元找得到這家也太神了」「韓國廚神連飲料都很懂。」   ▲波霸珍珠奶茶使用奶精粉製作。（圖片來源：upssmile向上的微笑萍子）   資訊卡:波霸珍珠奶茶   ▲白種元欽點的10大台灣小吃。（圖片來源：網路溫度計）   分析說明： 本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍為2022年10月24日至2024年10月22日，共2年。《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。 網路溫度計DailyView調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫   點我【白種元欽點的10大台灣小吃】看原文  

Netflix韓國綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》現正夯！節目中擔任評審、擁有韓國廚神之稱的「白種元」，多年前也曾帶著節目《街頭美食鬥士》來到台灣，走遍台北、新北巷弄尋找厲害的平民美食。今天食尚小編特別幫大家整理雙北12間白種元也認證的小吃名單，從著名的泉州街三寶、大稻埕廟口美食、滷肉飯、珍珠奶茶通通有！吃貨們趕緊跟著白老師的腳步朝聖去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   ▲「白種元」近期以《黑白大廚》再度掀起話題討論，而他過去也曾帶著節目《街頭美食鬥士》來台吃遍雙北美食。（圖片來源：Netflix、tvN）   文章目錄 白種元推薦台北美食８家 01.許仔豬腳麵線：膠質滿滿白煮豬腳 02.葉家肉粥：台北３大肉粥之一 03.賴記雞卷：金黃古早味超唰嘴 04.妙口四神湯：迪化街50年老攤 05.阿桑蚵仔麵線：運將最愛泉州街三寶 06.黃家香腸：韓團BIGBANG太陽也朝聖 07.吳家牛肉麵：北投三大排隊名店 08.廣州街夜市脆皮蚵仔煎：香脆冰花超好評 白種元推薦新北美食４家 09.五燈獎豬腳魯肉飯：三重五大霸主之一 10.台南林無刺虱目魚：超在地台味早餐 11. 波霸珍珠奶茶：府中街傳奇古早味 12.老順香餅店：飄香百年金牌鳳梨酥 顯示更多 顯示較少   白種元推薦台北美食８家 01. 許仔豬腳麵線  膠質滿滿白煮豬腳 大稻埕慈聖宮廟口美食「許仔豬腳麵線」，是飄香超過50年的好味道。菜單僅有簡單的豬腳、麵線２種選擇，豬腳可依照個人喜好選擇部位，想吃豬腳、腿肉或綜合，愛吃肉多、肥一點、瘦一點也都能綜合搭配，麵線可以選擇要吃乾的或是湯的。老饕都是直接點１碗「綜合湯」（110元），吃得到豬腳＋腿肉，清燉的白湯甘醇美味、不油膩，帶有淡淡的米酒香氣。帶皮豬腳膠質多，沾上醬油、辣醬更美味。「乾麵線」（40元）蒜頭給得超大方，蒜香十足，和豬腳湯簡直絕配～此外，內用環境是有冷氣開放的唷！   ▲推薦必點「綜合湯」（110元），有皮、有肉有豬腳，吃起來才過癮！（圖片來源：C妞日記）   ▲清甜溫醇的豬腳湯頭讓人完全喝不膩，配上蒜香十足的「乾麵線」（40元），超讚的啊！（圖片來源：C妞日記）   資訊卡:許仔豬腳麵線   02. 葉家肉粥  台北３大肉粥之一 擁有台北３大肉粥之一的「葉家肉粥」，地點同樣位在大稻埕慈聖宮美食街，想吃要很有耐心排隊！菜單除了招牌肉粥，也有紅燒肉、炸花枝等炸物小菜。這邊的肉粥口感就像是湯泡飯，米飯煮得很軟，還加了油蔥酥跟芹菜提味，湯頭清甜，加點胡椒提味更好喝！多數人都會點一些炸物配著吃，尤其是「紅燒肉」，要肥一點、瘦一點、均勻都可以指定。「炸花枝」也很不錯，酥脆麵衣包裹著Ｑ彈花枝，厚度很夠、很有存在感，搭配甜辣醬更唰嘴～   ▲「肉粥」（30元）口感像是湯泡飯，有油蔥酥跟芹菜的香味，湯頭清甜，加點胡椒提味更好喝。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「紅燒肉」（70元）、「花枝炸」（70元）搭配店家附上的甜辣醬，更能提升味道的層次！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:葉家肉粥   03. 賴記雞卷  金黃古早味超唰嘴 大稻埕慈聖宮廟口美食「賴記雞卷」，專賣新鮮現包、現炸熱騰騰的古早味雞卷，會在腐皮中包入洋蔥、豬肉丁等餡料，下鍋炸到呈現金黃色澤，接著瀝油、分切上桌。雞卷價格每份是１條70元，一旁會附上醃小黃瓜及特調沾醬，入口吃得到洋蔥的脆甜，豬肉是瘦肉的部位、不會乾柴，單吃就很唰嘴，沾醬更美味，再配上清爽的醃黃瓜解膩很加分！   ▲「賴記雞卷」都是現包現炸，吃到的雞卷永遠都是剛起鍋熱騰騰。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲「雞捲」（70元）內餡包入洋蔥、豬肉丁等配料，還會附醃小黃瓜及特調沾醬。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:賴記雞卷   看更多：廟口榕樹下開吃！大稻埕慈聖宮５攤老店美食：台北３大鹹粥、銷魂白煮豬腳   04. 妙口四神湯  迪化街50年老攤 「妙口四神湯肉包專賣店」是知名的迪化街美食，也是台北近50年的老店，地點就在彰化銀行的騎樓，有幾張簡單桌椅可以內用。菜單只賣肉包和四神湯２樣，來這邊當然就是點包子＋四神湯整組一起吃。「肉包」每粒25元，許多人都稱讚頗大顆，麵皮微Ｑ，內餡吃得到豬肉的鮮、洋蔥的甜，加上黑胡椒提味，口感不錯。「四神湯」每碗70元，飄著淡淡藥膳香和酒香，配料也不馬虎，蓮子、薏仁都煮得很軟爛入味，腸子洗得很乾淨，藕色的湯頭清澈又甘甜。   ▲「肉包」（25元）個頭比拳頭大一點，白白胖胖飽滿的模樣，看起來超好吃！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「四神湯」（70元）料多又實在，湯喝不夠還能免費續加！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:妙口四神湯肉包專賣店   05. 阿桑蚵仔麵線  運將最愛泉州街三寶 「泉州街三寶」指的是位在台北泉州街相連的３家美食小吃「香腸＋麵線＋檸檬汁」，其中這家「阿桑蚵仔麵線」就是附近小黃運將都愛的口袋名單，已經營業過40年，傳統好滋味不僅在地人喜歡，Google評論上也可以看到不少韓國遊客打卡。這邊的「蚵仔麵線」每碗50元，特色在於湯頭用了蝦米跟紅蔥頭來提味，口味跟其他店家不太一樣，配料的蚵仔、大腸都處理得相當好，還加了小蝦米以及筍絲，不過整體口味偏淡一些，愛吃重口味還能加點黑醋，推薦敢吃辣的朋友一定要加點辣椒更香更過癮！   ▲「蚵仔麵線」（50元）許多韓國遊客都會專程來朝聖。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   ▲配料的蚵仔、大腸都處理得相當好，蚵仔乾淨無腥味很好吃；大腸口感脆彈，有香味也有嚼勁。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:阿桑蚵仔麵線   06. 黃家香腸  韓團BIGBANG「太陽」也朝聖 「黃家香腸」同樣也是泉州街三寶之一，不只白種元來過，就連韓國偶像天團BIGBANG成員「太陽」來台開唱，也不忘來打卡朝聖！在地飄香超過30年的香腸攤，店外總是有著長長排隊人龍，也號稱是台北最強香腸！特色在於從絞肉到香腸成型，一律都是自家生產、吃得出真材實料，香腸每根35元，經過炭火燒烤香氣迷人，外層烤至微焦，一口咬下脆彈又多汁，肥瘦比例剛剛好，還帶有淡淡酒香，吃過都說讚！   ▲香腸每條35元，脆彈又多汁，肥瘦比例拿捏得很好，還帶著淡淡酒香太銷魂！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:黃家香腸   看更多：天團男神BIGBANG「太陽」吃的麵線在這！台北老饕最愛「泉州街三寶」一次看   07. 吳家牛肉麵  北投三大排隊名店 「吳家牛肉麵」是北投牛肉麵三巨頭之一，來到陽明山或北投泡湯可以順路來吃美食，三角窗的店面相當顯眼，排隊人潮也不少，人氣很高。推薦必點這碗「半筋半肉牛肉麵」，價格小碗210元、大碗260，光是小碗的分量就不少，網友評價都大讚湯濃、肉大塊、分量足。牛肉有嚼勁不怕柴，牛筋軟Ｑ滑嫩，麵條細緻帶Q，推薦必加辣酸菜味道直接升級，會多一股甜味和香氣！   ▲「半筋半肉牛肉麵」（210元，小碗）是人氣推薦必點。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:吳家牛肉麵   08. 廣州街夜市脆皮蚵仔煎  香脆冰花超好評 位在萬華廣州街夜市裡頭這攤「廣州街夜市脆皮蚵仔煎」，自1990年創立已有超過30年歷史，主打東石直銷的蚵仔料理，也有販售雞蛋煎以及蝦仁煎，攤位周圍有座位可以內用。招牌「脆皮蚵仔煎」每份80元，大鐵鍋滋滋作響的聲音超療癒！特色在於蚵仔煎是用自家炸的豬油來煎，邊邊會煎出又香又脆的冰花，蚵仔也是各個新鮮飽滿又肥美，更厲害的是，醬料是以海山醬為基底，再加入花生醬調和，比起一般甜醬更有層次呢！   ▲「脆皮蚵仔煎」（80元）是香脆不軟爛的路線，蚵仔飽滿，醬料也很強！（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:廣州街夜市脆皮蚵仔煎   白種元推薦新北美食４家 09. 五燈獎豬腳魯肉飯  三重五大霸主之一 三重五大滷肉飯巨頭之一的「五燈獎豬腳魯肉飯」，開業超過40年，響亮的名氣也吸引白種元老師來朝聖，不過要注意是自強路一段這家店，別跑錯了！菜單的部分，豬腳有腿庫、中段、腳蹄的部位可選擇，可以單點配滷肉飯，也能做成便當。招牌「腿庫」有分大、中、１份，１份價錢130元起，外觀呈現誘人的焦糖色澤，肥肉的部分軟嫩充滿膠質、瘦肉也不會乾澀，口味鹹香、偏甜一些。「滷肉飯」（35元）上頭的滷肉偏肥、口味偏甜，入口即化且充滿膠質，讓白鍾元老師吃得眉開眼笑、心花怒放～   ▲「腿庫」（130元，１份）是最受歡迎的部位。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲「滷肉飯」（35元）上頭的滷肉偏肥，口味是偏甜路線。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:五燈獎豬腳魯肉飯（三重店）   10. 台南林無刺虱目魚  超在地台味早餐 「台南林無刺虱目魚」是三重在地人常吃的台式早午餐，因為老闆本身是南部人，餐點主打台南味的新鮮虱目魚料理，魚肉都是當天現殺的，保證新鮮！招牌必吃就是這碗「虱目魚肉蓋飯」（90元），上頭的虱目魚肉鋪好蓋滿，幾乎看不見底下的白飯！虱目魚肉吸附滿滿滷汁、口感滑溜，肉質細嫩，也有事先幫忙把魚刺挑出，吃起來較安心。愛吃辣的朋友可以再加上１匙生辣椒，是老饕最推薦的吃法！   ▲「虱目魚肉蓋飯」（90元）是三重在地人愛吃的早餐選擇之一。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   ▲吸附滷汁的魚肉口感滑溜，散發迷人滋味。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:台南林無刺虱目魚   11. 波霸珍珠奶茶  府中街傳奇古早味 「波霸珍珠奶茶」是位在板橋府中街商圈巷弄內的小攤車，在白種元帶著電視節目《街頭美食鬥士》走訪後一炮而紅。招牌的「波霸珍珠奶茶」是很古早味的作法，將奶精粉、糖漿、紅茶、冰塊倒進果汁機攪拌，讓奶精粉完全融於紅茶，倒入杯中再加入QQ的波霸，整體非常順口，是來逛府中街必訪的手搖飲料。   ▲１大匙黑糖珍珠加好加滿，畫面好療癒～（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲「波霸珍珠奶茶」（55元）甜度適中、珍珠口感Q彈，非常順口！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:波霸珍珠奶茶   12. 老順香餅店  飄香百年金牌鳳梨酥 新莊美食「老順香餅店」地點就位於新莊廟街，創立於1870年，至今已有150多年的歷史，至今仍堅持手工製作，以純天然食材為原料，不添加防腐劑，並使用祖傳的木製模具，把一個個糕餅壓製成型。這裡是白種元台灣美食之旅唯一推薦的伴手禮店，招牌就是這款扁平形狀的「金牌鳳梨酥」，金黃色的酥皮口感鬆軟，內餡則是金鑽鳳梨製成，還吃得到鳳梨纖維以及鳳梨清香。鳳梨酥價錢每個16元，可單買也有販售20片禮盒裝，送禮自用兩相宜。   ▲「金牌鳳梨酥」（16元，每個）是扁平狀，打造成類似金牌的形狀。（圖片來源：PEKOの Simple Life）   ▲鳳梨酥內餡是純鳳梨製成，還吃得到纖維感，真材實料。（圖片來源：PEKOの Simple Life）   資訊卡:老順香餅店

呼叫手搖控集合！4/30被訂為「國際珍奶日」，食尚小編推薦全台８間在地超夯的「特色珍奶」讓你嘗鮮！你敢相信2024年還買得到25元的珍奶嗎？還有IG打卡夯翻的「巨無霸珍奶」、經典南部味的黑糖撞奶、全台唯一「水果珍奶」，以及紅到韓國的板橋傳奇小攤車！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開喝啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 01.台南／青蛙黑蛋奶：經典南部味黑糖撞奶 02.台南／紅太陽：打卡必喝「巨無霸珍奶」 03.新北／波霸珍珠奶茶：小攤車紅到韓國 04.南投／楊家珍珠奶茶：每杯25元佛心價 05.高雄／藕家：全台獨創「蓮藕粉珍珠」 06.高雄／双妃奶茶：免費加珍珠 07.台東／果珍濃：全台唯一「水果珍奶」 08.新竹／搖搖再喝：獨創「400次珍奶」   01. 台南／青蛙黑蛋奶  南部經典老字號 玩家:痴吃的玩 台南超經典的飲料店「青蛙黑蛋奶」從我學生時期喝到現在，創立至今已有18個年頭，地點就在新光三越中山店旁。最愛他們家的「布丁黑蛋奶」，在義美鮮奶中加入當天熬煮的黑糖，杯身顯現出誘人黑糖紋路，再加入不添加防腐劑製作的波霸與統一布丁，迷人黑糖搭配濃醇的鮮奶香，真的每一口都是大大滿足！超邪惡的「冰淇淋黑蛋奶」則是加了香草冰淇淋，味道也變不一樣，奶香滑順感更加明顯，喝起來香甜不膩口。   ▲配料超澎派的「布丁黑蛋奶」（80元）真的每一口都是大大滿足！（圖片來源：痴吃的玩）   ▲超邪惡的「冰淇淋黑蛋奶」（80元）加入了香草冰淇淋，奶香滑順感更加明顯。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:台南黑糖鮮奶飲品專賣‧青蛙黑蛋奶   02. 台南／紅太陽  打卡必喝巨無霸珍奶 打卡超吸睛的「巨無霸珍珠奶茶」售價每杯89元。基底是綿密的焦糖奶茶冰沙，上層是招牌蜜波霸，再加入滿滿的巨無霸珍珠，最後淋上獨家的愛爾蘭奶蓋，奶味提升更美味，清涼的冰沙風味中又帶著醇厚感，直接用喝的或用湯匙挖來吃都過癮～超有彈性的巨無霸珍珠，其實是用仙草製作的仙草凍，放入特製的圓形模具中，看起來就好像是放大版的大波霸珍珠，QQ咀嚼感十足，來到台南不能錯過！   ▲「巨無霸珍珠」是用仙草製作的仙草凍，放入特製圓形模具中，看起來就好像是放大版的大波霸珍珠。（圖片來源：紅太陽）   資訊卡:紅太陽   03. 新北／波霸珍珠奶茶  小攤車紅到韓國 玩家:PEKO の Simple Life 韓國廚神「白種元」曾帶著電視節目《街頭美食鬥士》走訪，讓這家「波霸珍珠奶茶」原先不起眼的小攤車一炮而紅。這裡的珍奶是採用古早味的作法調配，將奶精粉、糖漿、紅茶、冰塊倒進果汁機攪拌，倒入杯中再加入QQ的波霸。經過果汁機攪拌，讓奶精粉完全融於紅茶中，跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比起來甜度較低，非常順口！若是在府中商圈逛街口渴，別忘了走進巷子朝聖這家傳奇珍奶～   ▲１大匙黑糖珍珠加好加滿，畫面好療癒～（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲「波霸珍珠奶茶」（50元），跟現在最夯的黑糖珍珠鮮奶比起來甜度較低，非常順口！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:波霸珍珠奶茶   04. 南投／楊家珍珠奶茶  每杯只要25元 玩家:黑皮的旅遊筆記 隱身南投菜市場的「楊家珍珠奶茶」，在當地有著「南投小春水堂」的美名，每天下午５點開始營業，大概半小時前就有民眾排隊領號碼牌了，抽完號碼牌要馬上跟老闆娘講自己想要的飲料品項才算完成預訂，前後等了將近２小時才拿到，建議在等待過程中，可以先到菜市場附近逛逛，或是先打電話預訂！小杯的珍珠奶茶只要25元，珍珠口感軟硬適中，咬起來很Ｑ軟，味道其實就是非常傳統的奶精奶茶，奶茶本身有一點微甜，加上珍珠也有甜，所以無糖對我來說就非常好喝了。   ▲隱身南投菜市場的「楊家珍珠奶茶」，有著「南投小春水堂」的美名。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   ▲珍珠奶茶的珍珠口感Ｑ軟，搭配微甜的奶茶讓我一喝就沒停下來過！（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   資訊卡:楊家珍珠奶茶（南投菜市場）   看更多：4/30是國際珍奶日！珍奶日竟是「這國人」定的，「世界紀錄巨杯珍奶」台灣現身   05. 高雄／藕家蓮藕粉珍珠奶茶  天然食材超健康 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 這家全宇宙獨一無二的「蓮藕珍珠奶茶」，地點就位在高雄鹽埕奶茶一級戰區的新樂街。店家使用台南白河天然蓮藕粉，發明出全台第一間純手工製作的「蓮藕粉珍珠」，每天新鮮現煮，吃過的說讚！由於蓮藕粉珍珠本身沒什麼味道，煮好之後會用黑糖蜜過提味，還特別使用純手工製作、香甜而不膩口的老字號南化柴燒黑糖，可以增加飲品的層次韻味。蜜過的珍珠帶有軟Q軟Q的口感，還富含滿滿營養、膳食纖維，喝完不脹氣很舒服的蓮藕粉珍珠，真是太酷了！   ▲奶茶選用初鹿牧場鮮奶調製，煮好的蓮藕粉珍珠會再用黑糖蜜過，帶出甜味香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   ▲「黑糖鮮奶茶 + 蓮藕粉珍珠」（88元）獨特口味很值得一試。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）   資訊卡:藕家蓮藕粉珍珠奶茶   06. 高雄／双妃奶茶  免費加珍珠 玩家:小佳的幻想世界 據說「双妃奶茶」老闆娘以前是樺達奶茶員工，這裡的飲品同樣堅持不加冰塊，口味和樺達差不多，兩者同為「奶茶一條街」新樂街的２大巨頭。這邊的奶茶依照甜度不同分為：双妃奶茶（正常甜）、美人奶茶（七分糖）、長壽奶茶（五分糖）、長春奶茶（三分糖）。最多網友推薦必喝的「美人奶茶」，使用普洱＋紅茶＋鮮奶調配，甜度適中，喝得出普洱茶香，還可以免費加Ｑ彈珍珠！人情味滿滿～   ▲｢美人奶茶」（45元，大杯）入口時能喝到濃厚的普洱茶香，整體頗有層次感。（圖片來源：小佳的幻想世界）   資訊卡:双妃奶茶（鹽埕總店）   07. 台東／果珍濃  全台唯一「水果珍奶」 玩家:Ling‘s 美食x幸福遊 店家原先是種植火龍果的小果農，因為不忍心看到辛苦種植的火龍果，不合市場規格遭丟棄，於是誕生這杯全台唯一的「台東水果珍奶」。珍珠是使用火龍果、木虌果製作而成，邊喝還有淡淡水果香氣竄出。頂部鋪上每天現打由火龍果、木虌果和鳳梨製作而成的冰沙，再倒入初鹿鮮奶中和水果的酸甜，讓整體不會過於甜膩與單一。而「木虌果」含有抗氧聖品之稱的「茄紅素」，以及β-胡蘿蔔素，再加上富含鎂、鐵與維他命C的火龍果與鳳梨加持，喝完１杯有種身體都被淨化的感覺！   ▲「果珍濃台東水果珍奶」店面結合各種網美會喜歡的元素，好看又好拍！（圖片來源：Ling's 美食x幸福遊）   ▲「水果珍奶」每杯80元，每日數量有限，晚來就喝不到了。（圖片來源：Ling's 美食x幸福遊）   資訊卡:果珍濃台東水果珍奶   08. 新竹／搖搖再喝  超狂獨創「400次珍奶」 玩家:跟著踢小米吃喝玩樂趣 「搖搖再喝」位在竹北華興街上，店家將先前暴紅的「400次咖啡」，結合珍珠，成為升級版的珍珠奶茶！這杯「400次珍奶」中杯65元，頂部是由雀巢醇品咖啡粉混合蔗糖、水，以每分鐘400次轉速打發的綿密奶泡，底下是香甜牛奶和軟Q珍珠，喝起來有甘苦帶甜的濃郁咖啡味，很有港式鴛鴦與台式珍奶結合的感覺。沒想到老闆因某次客人提議之下研發而成的飲料，竟然如此地合拍～   ▲「400次珍奶」（65元，中杯）可以看到層層分明的咖啡奶泡、牛奶和珍珠。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   ▲頂部的綿密奶泡是由雀巢醇品咖啡粉、蔗糖、水，以每分鐘400次的轉速打發而成。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）   資訊卡:搖搖再喝（竹北華興店）

板橋美食從早吃到晚！食尚小編推薦藍線捷運府中站美食必吃14家懶人包，從銅板價小吃、各式吃到飽，到早午餐、甜點、宵夜通通有！像是廟口老字號的滿料魷魚羹、紅到韓國廚神認證的超強珍奶、CP值超高的339元起牛排自助吧吃到飽、板橋最美韓風甜點店等，無論是聚餐找餐廳，或是約會都超受用！快把口袋名單收好，板橋美食達人就是你啦～   文章目錄 府中美食有哪些特色？ 府中美食【小吃】推薦４家 01.高記生炒魷魚｜慈惠宮黃石市場必吃 02.源慶鮮蚵｜在地人私房早餐 03.波霸珍珠奶茶｜韓國廚神也朝聖 04.泰樂 泰國料理｜排隊平價異國美食 府中美食【吃到飽】推薦４家 05.牛室炙燒牛排｜吃自助吧就回本 06.燒肉哦爺｜平價聚餐首選 07.文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋｜哈根達斯吃到飽 08.原素食府｜百道菜色素食Buffet 府中美食【早午餐】推薦２家 09.朝食午宴｜網美打卡最愛 10.Morning Call早午餐｜蔬食友善菜單 府中美食【甜點】推薦２家 11.L'idée Sweet時甜｜板橋最美韓風甜點 12.Merci vielle｜巷弄隱藏版老宅咖啡 府中美食【宵夜】推薦２家 13.阿國麻辣麵線｜還沒開攤先排隊 14.懷念排骨酥湯｜湳雅夜市必吃   府中美食有哪些特色？ 捷運府中站周邊又稱為府中商圈，地點位於舊板橋車站後站，鄰近三鐵共構的板橋車站，因集結流行商鋪、各式美食於一塊，擁有「新北西門町」之稱。老饕都知道，經典的府中美食小吃多半聚集在板橋慈惠宮、黃石市場周邊，老字號傳統小吃通通只要便宜銅板價；宵夜推薦可至湳雅夜市逛逛；聚餐熱門的吃到飽餐廳、適合三五好友聊聊天的早午餐或下午茶，基本上都聚集在捷運站附近，是美食種類相當多元豐富的熱鬧地帶。   府中美食【小吃】推薦４家 01. 高記生炒魷魚｜慈惠宮黃石市場必吃【Google 4.2星】 說到捷運府中站美食，絕對少不了板橋慈惠宮旁黃石市場的小吃！而這家「高家生炒魷魚」就是人氣最高的老字號店家之一。招牌生炒魷魚羹每碗45元，小小一碗，配料簡直快要滿出來，濃稠的勾芡湯頭吃得出高麗菜的清甜與黑醋的酸勁，還夾帶略淡的甜味，魷魚口感彈Q無腥味，難怪店裡總是高朋滿座。地址則位在宮口街28號，距離捷運府中站走路大約３分鐘，營業時間從早上８點賣到傍晚５點左右，天黑可就吃不到啦！   ▲招牌「生炒魷魚」（45元）小小一碗卻有著滿滿的料，在地人都是從小吃到大。   資訊卡:高記生炒魷魚   02. 源慶鮮蚵｜在地人私房早餐【Google 4.3星】 「源慶鮮蚵」原名板橋無名乾蚵，地點就在湳雅夜市巷弄、夜市入口第一個巷子裡，距離捷運府中站步行約10分鐘。重新裝潢的店面不僅有了店名，營業時間還從早上５點加開至宵夜時間，不用特別早起也能吃到啦！招牌必點１盤乾拌蚵仔，可搭配拌麵、米粉、冬粉或麵線一起吃，重點是每個蚵仔都超碩大又飽滿！其他餐點還有小卷系列、綜合海鮮系列等，麵食、小菜價位40元起，麵食搭配海鮮價位在80～170元之間，愛吃蚵仔、海鮮的朋友絕對別錯過。   ▲推薦單點１份「乾拌蚵」（80元，小份）再搭配40元乾麵，吃起來較過癮。（圖片來源：蹦啾♥謝蘿莉）   資訊卡:板橋無名乾蚵   03. 波霸珍珠奶茶｜韓國廚神也朝聖【Google 4.3星】 「波霸珍珠奶茶」位在板橋中山路一段的巷弄內，距離捷運府中站步行約５分鐘。過去韓國廚神「白種元」曾帶著電視節目《街頭美食鬥士》前來拍攝，讓小攤車從此暴紅。大杯波霸珍珠奶茶只要50元，CP值挺高，奶茶採用古早味做法調配，將奶精粉、糖漿、紅茶、冰塊通通加入果汁機攪拌，喝起來順口又帶點碎冰口感，因此廣受喜愛。營業時間從上午10點半到晚間11點左右，若是在府中商圈逛街口渴，別忘了走進巷子朝聖這家傳奇珍奶！   ▲１大匙黑糖珍珠加好加滿，畫面好療癒！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲「波霸珍珠奶茶」（50元）採用古早味配方調製，喝起來順口又帶點碎冰口感。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:波霸珍珠奶茶   04. 泰樂 泰國料理｜排隊平價異國美食【Google 4.5星】 府中美食推薦名單，這間「泰樂 泰國料理」肯定也是榜上有名，地點位在板橋公園街52巷，距離捷運府中站步行約８分鐘。小吃店老闆就是泰國人，以提供美味又平價的泰式街頭美食聞名，每到用餐時間總是一位難求、外帶也是大排長龍。餐點推薦「打拋豬肉飯」，會附上１顆荷包蛋，香辣滋味很下飯，拌著蛋液一起吃滋味更升級！另外像是綠咖哩雞肉飯、紅咖哩雞肉飯、泰式奶茶、蝦餅也很多人推薦，主食價位在90～95元之間。   ▲「打拋豬肉飯」（95元）香辣滋味很下飯，拌著蛋液一起吃滋味更升級！（圖片來源：葉影瓶像）   資訊卡:泰樂泰國料理   府中美食【吃到飽】推薦４家 05. 牛室炙燒牛排｜吃自助吧就回本【Google 4.3星】 被百萬YouTuber「Joeman 」拿來與高檔吃到飽「饗饗」對決暴紅的「牛室炙燒牛排」來到板橋府中站展店啦！地點位在板橋區館前東路，交通相當便利，距離捷運府中站步行約５分鐘，走到板橋車站也只要15分鐘，營業時間從上午11點營業至晚上10點。用餐低消每人需點１份主餐，排餐共有14種選擇，價位在380～1,299元之間，平日商業午餐339元起，用餐可享澎派自助吧無限吃，各式熱炒、披薩、咖哩、壽喜燒、港點通通吃得到！   ▲用餐低消每人需點１份主餐，可享澎派自助吧無限吃。（圖片來源：下一站，天涯）   ▲自助吧有數十種餐點選擇，還會不斷更換新菜色。（圖片來源：下一站，天涯）   資訊卡:牛室炙燒牛排（板橋府中店）   06. 燒肉哦爺｜平價聚餐首選【Google 4.7星】 「燒肉哦爺」同樣位在板橋區館前東路，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間週一至週四傍晚５點才營業，週五至週日則是中午12點開始。菜單主打日韓風味燒肉吃到飽，是板橋平價高人氣的燒烤吃到飽餐廳，消費方式分為499元（平日週一至週四限定）、599元可選，後者加價100元還可升級火烤兩吃！吃到飽肉品提供雞、豬、牛、海鮮，其他內容還有主食、墨西哥薄餅、開胃小菜、蔬食、甜點等。   ▲肉品有多款日韓風味的醃肉可選擇，滿足肉控的味蕾。（圖片來源：小噗扒飯食記）   資訊卡:燒肉哦爺（板橋府中店）   07. 文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋｜哈根達斯吃到飽【Google 4.6星】 「文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋」地點位於熱鬧的板橋後站商圈、中山路一段的巷弄，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間從中午12點至凌晨12點。吃到飽消費方式平日中午（下午５點前）每人628元，平日晚餐及假日全天每人698元，用餐限時２小時。鴛鴦鍋湯底主打「絕世蜀辣鍋」，另外還有養生黑蒜湯、蔬菜昆布湯、東北酸菜鍋可選，自助吧提供哈根達斯、酷聖石冰淇淋吃到飽，還有多款冷熱飲無限暢飲、甜點、水果，向是肉品、蔬菜等火鍋食材則是畫單點餐。   ▲吃到飽內容除了火鍋，還有飲料、冰品、甜點、醬料都能自助無限取用。（圖片來源：呂萱萱愛分享）   資訊卡:文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋（板橋店）   08. 原素食府｜百道菜色素食Buffet【Google 4.2星】 素食吃到飽Buffet首選除了果然匯，還有這間「原素食府」！地點位在府中路，捷運府中站１號出口對面、板橋農會商業辦公大樓４樓，是在地歷史久遠的素食品牌，深受許多長輩喜愛。菜色每日提供百種以上的中西式素食料理和手工糕點，也有提供家族聚餐、喜慶婚禮等宴會服務。消費方式一般訂位中餐及晚餐時段成人600元、兒童360元；下午茶成人420元、兒童240元，推薦利用星期一環保日優惠前往，中餐及晚餐現金價成人539元、兒童360元；下午茶現金價成人389元、兒童240元。   ▲菜色每日提供百種以上的中西式素食料理和手工糕點。（圖片來源：寗好生活Ning's Life）   ▲蒸點炸物區也是熱門推薦，蘿蔔糕、燒賣、蒸餃、芋粿都有。（圖片來源：寗好生活Ning's Life）   資訊卡:原素食府   府中美食【早午餐】推薦２家 09. 朝食午宴｜網美打卡最愛【Google 4.7星】 純白系質感裝潢的「朝食午宴」，地點位在板橋區東門街，走捷運府中站１號出口，步行約２分鐘即可抵達，營業時間從上午９點開放至４點半下午茶時段。店內低消為每人１杯飲品，菜單提供用料豐富的早午餐拼盤，價位在288～340元之間，另外也提供歐式麵包輕食、甜點、咖啡飲料等，價位在110～220元之間。甜食推薦必點「午宴甜心派對」，麵包上擠了招牌卡士達醬，搭配三色糰子、黑糖珍珠、新鮮水果，好吃又好拍！飲品則推薦有造型冰磚的「熊熊珍珠拿鐵」。   ▲菜單提供澎派的早午餐拼盤，甜食推薦必點「午宴甜心派對」（220元），飲品則推薦「熊熊珍珠拿鐵」（165元）。（圖片來源：貝ㄦ貪食怪的部落格）   資訊卡:朝食午宴Just Brunch   10. Morning Call早午餐｜蔬食友善菜單【Google 4.3星】 「Morning Call早午餐」是間蔬食友善的早午餐，菜單會標註純素、非純素（共用鍋具），相當貼心。地點位在府中路，距離捷運府中站步行約５分鐘，營業時間從早上６點起至下午２點半，店面有２層樓寬敞舒適的空間，用餐無低消、不限時，還提供插座和網路，而且不收服務費！推薦菜色有「泰式卡滋厚丹麥」「薯餅蛋塔」，以及使用未來肉製做的「滷排骨漢堡」等，餐點價位在30～110元之間，相當平價。   ▲「Morning Call早午餐」是間蔬食友善的早午餐。（圖片來源：吃貨的藏寶箱）   資訊卡:Morning call早午餐（板橋府中店）   府中美食【甜點】推薦２家 11. L'idée Sweet時甜｜板橋最美韓風甜點【Google 4.2星】 「L'idée Sweet時甜」板橋最美韓風甜點店之稱，是相當熱門的打卡美食。地點位在板橋區倉後街、鄰近捷運府中站１號出口，步行約５分鐘可達，營業時間從中午12點至晚上８點。菜單主打法式千層、生乳捲、生日蛋糕、頂級法式手工喜餅、彌月蛋糕禮盒等，內用甜點價位大約在165～200元之間。招牌必點「水果法式千層蛋糕」，餅皮使用新鮮雞蛋、法國鐵塔牌鮮奶油製作，再使用４種當季水果堆疊，繽紛色彩搭配濃郁生乳奶霜好誘人！   ▲「水果法式千層蛋糕」（200元）採用當季４種水果堆疊，繽紛色調看起來很討喜。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）   ▲店內也有各式各樣口味的生乳捲，每一款都漂亮誘人！（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）   資訊卡:L'idée Sweet時甜（板橋店）   12. Merci vielle｜巷弄隱藏版老宅咖啡【Google 4.5星】 「Merci vielle」位在府中路、黃石市場的巷弄中，距離捷運府中站步行約３～５分鐘，店面隱身在２樓，是由老宅改建而成，營業時間從下午１點開到晚上10點。菜單以手沖和特調咖啡為主、輕食甜點為輔，飲品有茶類和調酒咖啡可選擇，輕食則有丹麥土司、可頌、布丁與生乳酪塔等，價位在100～280元之間，低消為１杯飲品。店內的丹麥土司、焦糖布丁都是必點推薦，餐點上桌的呈現方式也相當細膩。   ▲「紅豆丹麥土司」（150元）、「焦糖布丁」（120元）都是必點推薦，「碧螺春生乳酪」則是限定隱藏版。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:Merci Vielle   府中美食【宵夜】推薦２家 13. 阿國麻辣麵線｜還沒開攤先排隊【Google 4.2星】 板橋最出名的深夜食堂，就是這家「阿國麻辣麵線」，還沒開攤就有人在排隊等吃！地點位在板橋區館前東路，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間從晚上９點開始，賣到凌晨３點半收攤。餐點以手工製作的麵線為主，另外也有賣甜不辣，價格都是55元。原味麵線是柴魚湯底搭配香滷大腸，推薦享用時一定要加麻辣醬、辣蘿蔔跟蒜蓉醬，嘗道的口味才算完整！   ▲「阿國麻辣麵線」（55 元）是板橋超夯的深夜排隊美食。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   資訊卡:阿國甜不辣麻辣麵線   14. 懷念排骨酥湯｜湳雅夜市必吃【Google 4.0星】 板橋人從小吃到大的「懷念排骨酥湯」，在地飄香近50年，地點位於南雅東路，被列為是湳雅夜市必吃的經典老字號，每逢假日就是大排長龍。餐點只賣排骨酥湯、油飯２樣，熟客都是直接點整套。大木桶現蒸的油飯粒粒分明、香氣十足，且一定要淋甜辣醬更升級。招牌排骨酥湯帶有濃郁胡椒香氣，排骨肉軟嫩、冬瓜燉得入味帶汁，是簡單樸實的好味道。   ▲熟客都是直接點排骨酥湯（65元）、油飯（35元）整套。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:懷念排骨酥湯