粉漿蛋餅

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  • 板橋車站美食推薦20家!大遠百千層蛋糕界LV、環球購物中心火鍋吃到飽

    交通超便利的板橋車站,不僅擁有三鐵共構的優勢,更是著名的新北耶誕城舉辦地點,周邊美食可是多到數不清,《食尚玩家》小編這就替大家精選了20家好料,高級餐酒館、巨無霸漢堡、IG打卡甜點通通都有,還有必逛的大遠百、環球購物中心也有超多美食,讓你一次吃個夠!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 板橋車站周邊美食有哪些特色? 板橋車站周邊【大遠百】美食推薦6家 01. LADY M|千層蛋糕界的LV 02. Cafe at ALESSI Store|義大利廚具品牌 03. B&G 德國農莊複合式餐茶館|低調奢華歐式料理 04. 嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司|日本超夯生吐司 05. 春水堂|珍珠奶茶發源地 06. 初魚 鮨|預約制無菜單日本料理 板橋車站周邊【環球購物中心】美食推薦5家 07. 橋村炸雞|秒飛韓國吃炸雞 08. 聚日式鍋物|吃到飽火鍋首選 09. 朱記餡餅|北方道地口味麵點 10. 涓豆腐|必嘗韓式嫩豆腐 11. 咖哩樹|天然果泥熬煮日式咖哩 板橋車站周邊【異國料理】美食推薦3家 12. 板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳|視覺、味覺兼具的泰式餐酒館 13. 樂漢堡美式餐廳Lovss Burger|巨無霸漢堡 14. 小吉咖哩|一次嘗到雙醬 板橋車站周邊【甜點】美食推薦4家 15. Ten Ten Den Den點點甜甜|IG排隊甜點店 16. Merci créme|歐式復古老屋法式甜點 17. PONPIE澎派|黃金比例檸檬塔 18. 巷弄裡的噠噠聲|50元療癒烤布蕾 板橋車站周邊【小吃】美食推薦2家 19. 粉漿蛋餅|餅皮加蘿蔔絲 20. 金冠排骨|板橋30年老字號便當店   板橋車站周邊美食有哪些特色? 板橋車站為新北市相當重要的交通樞紐,匯集台鐵縱貫線、台灣高鐵、台北捷運板南線、台北捷運環狀線,也因為如此方便的交通,周邊美食更是數不勝數。從早餐的粉漿蛋餅、午餐排骨飯,到晚餐爽嗑異國料理、石頭火鍋,還有各大餐飲品牌進駐的大遠百、環球購物中心,超多美食選擇,絕對是聚餐首選之地。   板橋車站周邊【大遠百】美食推薦6家 01. LADY M|千層蛋糕界的LV【Google 4.2星】 有千層蛋糕界LV之稱的「Lady M」,就位在大遠百B1,2017年進駐台灣,全台目前僅7據點。以法式經典千層蛋糕最具代表性,嚴選原料,專業甜點師純手工製作,每份千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆疊,優雅簡約的風格,是千層迷的首選。除了常態款經典原味、抹茶外,還有期間限定可以選擇,價位落在270、280元。   ▲每份千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆疊。   資訊卡:LADY M(遠百板橋店)   02. Cafe at ALESSI Store|廚具品牌端出義大利餐【Google4星】 「Cafe at ALESSI Store」是義大利廚具、家庭用品「ALESSI」所開設,延續ALESSI堅持創意、工藝與美學的精神,所使用的餐具皆出自頂尖設計師之手。位在大遠百9樓的熱氣球廣場旁邊,如同置身國外的街區吃飯。推薦「經典夏威夷披薩」(480元),整體調味是鹹香中帶有清甜,能吃到培根、起司、番茄和鳳梨,餅皮又香又Q,不自覺就吃完全部!另還有多種義大利麵、燉飯可選,價位落在330~480元。   ▲「經典夏威夷披薩」能吃到培根、起司、番茄和鳳梨。(圖片來源:跟著 Karen W. 品味人生)   資訊卡:Cafe at ALESSI Store(板橋店)   03. B&G德國農莊複合式餐茶館|低調奢華歐式餐點【Google 4.4星】 「B&G德國農莊複合式餐茶館」位在大遠百3樓,以結合東西飲食文化,提供花卉草本餐點、甜品、天然花果草本茶等等,低調奢華的歐式,搭配高雅精緻的瓷器,享受養生的品茶生活。在各式麵包、義大利麵、甜品中,推薦「奶油親子鮭魚燉飯」(420元),現烤鮭魚捲搭配鮭魚卵,最特別的是使用義大利米型麵,以高山冷泉揉製成的麵團製作,口感像麵又像飯,能增加咀嚼感,整體價位落在195~980元。   ▲「奶油親子鮭魚燉飯」使用義大利米型麵,口感特別。(圖片來源:Tiss玩味食尚)   資訊卡:B&G德國農莊烘焙餐茶館(大遠百板橋店)   04. 嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司|好吃好拍生吐司【Google 3.6星】 從日本一路夯到台灣的生吐司專門店「嵜本SAKImoto Bakery」,以現烤吐司搭配手工水果醬,濃厚的香甜氣味,口感潤澤有彈性,質地柔軟,不僅好吃還超好拍。此間門市位在大遠百1樓,經典必吃極生奶油牛奶吐司、極美自然吐司與各種寶石果醬都別錯過,單片價位落在95~175元。   ▲「嵜本SAKImoto Bakery」以現烤吐司搭配手工水果醬大受歡迎。   資訊卡:嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司(板橋大遠百店)   05. 春水堂|珍珠奶茶發源地【Google 3.6星】 世界珍珠奶茶發源地的春水堂,在全台各地皆有分店,此門市位在大遠百3樓的春水堂。珍珠奶茶(冰100元/S,190元/M)可說是台灣的國民飲料,人手1杯,是大家來春水堂必點。除此之外還有各種飲品可選擇,鹹食控推薦必吃「功夫麵」(110元),Q彈麵條配上特調辣醬真的超唰嘴!價位落在85元~250元。   ▲來春水堂必喝的珍珠奶茶是最受歡迎的飲品。   資訊卡:春水堂   06. 初魚 鮨|預約制無菜單日本料理【Google 4.4星】 位在大遠百2樓、採預約制的高檔日本料理「初魚 鮨」,保留傳統江戶前壽司之精髓,堅持透過百年職人技法引出食材的美味。以無菜單形式完整體現經典日式料理,在選用食材上較不受限制,挑選當季最新鮮的漁獲,而食材大多來自日本,讓顧客能享受未知菜色帶來的驚喜,同時結合味覺、視覺與嗅覺,豐富用餐體驗,價位落在1,700元+10%左右,需事先預約。   ▲採預約制的高檔日本料理「初魚 鮨」,以無菜單形式完整體現經典日式料理。(圖片來源:Tiss玩味食尚)   資訊卡:初魚 鮨 (板橋大遠百)   板橋車站周邊【環球購物中心】美食推薦5家 07. 橋村炸雞|秒飛韓國吃炸雞【Google 3.3星】 大家飛韓國必吃的橋村炸雞,現在在板橋環球購物中心B1就能吃到啦!以獨門醬汁醃漬雞肉12小時入味,24小時的低溫熟成技術,更是雞肉鮮嫩的祕密,搭配獨家兩段式油炸工序,讓炸雞能夠兼具皮薄且酥脆的口感,店內共有3口味可選,包括蜂蜜、醬香、香辣,酥炸外皮淋上醬汁真的太爽,絕對是追劇的最佳良伴!價位落在119~299元。   ▲「橋村炸雞」除了原味必吃,最有名的還有蜂蜜系列口味。   資訊卡:橋村炸雞(板橋環球店)   08. 聚日式鍋物|吃到飽火鍋首選【Google 4.6星】 「聚日式鍋物」為王品旗下的吃到飽火鍋品牌,多種湯底、肉品、海鮮可選擇外,還有超豐富自助吧可以爽吃,新鮮蔬菜、冰品、甜品通通都有。其中最吸引人的莫過於「札幌熊起司牛奶湯」(+69元),奶白色的小熊坐在鍋裡,慢慢的溶化實在太萌!位在板橋環球2樓的「聚日式鍋物」,價位落在458~1,858元。   ▲「聚日式鍋物」有超萌小熊和吃到飽自助吧。(圖片來源:猴屁的異想世界)   資訊卡:聚 日式鍋物   09. 朱記餡餅|北方道地口味麵點【Google 4.2星】 陪伴老中青三代的連鎖老店「朱記餡餅粥」,堅持北方道地口味的料理和食材,絕不能錯過超夯餡餅(50元),皮薄餡滿,內餡採肥瘦3:7黃金比例,一口咬下鮮嫩爆汁,成了不少人心頭愛。傳統北方麵點還有招牌鮮肉小籠包、炸醬麵、蔥油餅、酸辣湯等,熱愛麵食的人一定要吃爆!地點在環球B1相當便利,價位落在50~230元。   ▲超夯餡餅,皮薄餡滿,內餡採肥瘦3:7黃金比例,一口咬下鮮嫩爆汁,成了不少人心頭愛。   資訊卡:朱記餡餅粥   10. 涓豆腐|必嘗韓式嫩豆腐【Google 3.9星】 熱愛韓式鍋物的人,一定對「涓豆腐」不陌生,這間分店在環球2樓,主打韓式嫩豆腐煲,不管點什麼口味,都能嘗到滿滿入口即化的豆腐,超多種選擇,辣味還能調整,有蔬食鍋可挑。另有各種韓式特色料理包含炸雞、煎餅、年糕等等,價位落在298~888元。   ▲不管什麼口味,都能嘗到入口即化的豆腐。(圖片來源:勞鼠探世界)   資訊卡:涓豆腐   11. 咖哩樹|天然果泥熬煮日式咖哩【Google 4.1星】 金色三麥旗下的日式咖哩品牌「咖哩樹」,主打使用在地、天然果泥熬製,結合辛香料比例、獨門高湯,自然食材的堆疊,每一口都嘗得到微辣與甘甜的不同層次,濃醇的日式咖哩口感,絕對讓日料控一吃驚豔。首推「菲力牛漢堡咖哩飯」(318元),以菲力牛排捏製的漢堡肉,濃醇肉汁搭配鐵板濃縮咖哩醬汁,滿足愛吃肉的粉絲。「咖哩樹」同樣位在環球購物中心B1,價位落在218~318元。   ▲首推「菲力牛漢堡咖哩飯」,吃得到濃郁牛肉風味。   資訊卡:咖哩樹   板橋車站周邊【異國料理】美食推薦3家 12. 板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳|視覺、味覺兼具的泰式餐酒館【Google 4.7星】 泰料控注意了!「板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳」以泰式餐酒館型態,將泰國道地美食以單點方式呈現,打造出視覺及味覺兼具的雙重饗宴,並依循正統泰式手法,以酸、辣、鹹、甜、苦的五味平衡為特點,再運用大量香料、草本蔬果及咖哩等元素,將料理風味與層次昇華,除了有經典的泰式料理,也有精選泰式調酒、香檳、紅白葡萄酒等多種品項,可搭配不同料理享用。距離捷運板橋站只要步行3分鐘,價位落在140元~880元。   ▲必點美食包括有世界名湯之稱的「酸辣蝦湯(冬蔭功)」等餐點。   資訊卡:板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳   13. 樂漢堡美式餐廳Lovss Burger|巨無霸漢堡【Google 4.7星】 Google評論高達4.7星的「樂漢堡美式餐廳」,距離捷運板橋站僅需步行6分鐘,標準的美式餐廳裝潢,角落、牆上還陳列著許多據說是喜好古董的老闆珍藏。首推能自選3款肉 (牛肉/豬肉/雞肉/咕咕雞腿排+50元)的「極巨無霸漢堡」(599元),配料有招牌醬/番茄/洋蔥/酸黃瓜/黃起司片,還有附餐包括地瓜條/薯條/薯片|細薯/沙拉/起司薯泥可擇2,體積超大甚至雙手無法掌握,絕對能滿足漢堡控。   ▲「極巨無霸漢堡」真的是雙手無法掌握的漢堡,漢堡控一定會愛。(圖片來源:小虎食夢網)   資訊卡:樂漢堡美式餐廳Lovss Burger(板橋店)   14. 小吉咖哩|一次嘗到雙醬【Google 4.7星】 「小吉咖哩」就在捷運板橋站附近,步行過來只要2分鐘。菜單提供家常咖哩、小吉咖哩、小菜、飲料、炸物、甜點,其中咖哩還可以選擇雙醬,一次就能嘗到家常咖哩、小吉咖哩2口味,主食除了白飯外,還有螺旋麵,內用更提供免費加飯、加麵、加醬。推薦超特別的「雙醬獅子頭咖哩」(180元),獅子頭軟嫩脆彈,肥瘦比例恰到好處,散發濃郁肉香。價位約落在120~220元。   ▲「雙醬獅子頭咖哩」(180元,加起司+10元)喜歡吃獅子頭的朋友一定要點!(圖片來源:麥的小窩)   資訊卡:小吉咖哩(文化店)   板橋車站周邊【甜點】美食推薦4家 15. Ten Ten Den Den點點甜甜|IG排隊甜點店【Google 4.3星】 「Ten Ten Den Den點點甜甜」位於捷運板橋站附近,步行10分鐘就到。店家是老屋再生,裝潢採灰色調結合工業風,灰色水泥的外觀,搭配木頭復古老門,風格簡約復古,是IG排隊甜點店。甜點首推「點點甜甜檸檬塔」(200元)上頭有一球球沒有烤過的蛋白霜,撒上少許糖粉與新鮮萊姆皮點綴,加上羅勒為裝飾,底下薄脆的脆塔皮多了更多口感層次,消費價位落在110~1,280元。   ▲「點點甜甜檸檬塔」有一球球的蛋白霜在上頭,撒上少許糖粉與新鮮萊姆皮點綴,檸檬香氣四溢。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   資訊卡:Ten Ten Den Den點點甜甜   16. Merci créme|歐式復古老屋法式甜點【Google 4.5星】 「Merci créme」距離捷運板橋站只要走路7分鐘就會到,店家以歐式復古風情改造老屋,空間不大但卻隨處可見老屋元素。店家主打法式甜點、戚風日式蛋糕、咖啡、法國瑪黑茶飲等等,甜點首推店內的熱賣款「聖多諾黑」(205元),外觀擺設宛如綻放的花朵,跳脫一般傳統設計,以千層派為底,搭配卡士達醬、焦糖液和巧克力領巾,中間有滿滿的泡芙,光看就可感受到多種層次的堆疊。店內另有多款蛋糕、甜點可選擇,價格落在150~2,700元。   ▲「聖多諾黑」為店內熱賣款,外觀擺設宛如綻放的花朵,跳脫一般傳統設計。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   資訊卡:Merci créme   17. PONPIE澎派|黃金比例檸檬塔【Google 4.3星】 「PONPIE澎派」(板橋店)隱身在巷子裡,距離捷運板橋站僅需步行6分鐘,堅持手工製作,使用在地小農蔬果,搭配新鮮特色食材原料,冷藏櫃內各色繽紛甜點超吸睛。首推「黃澄澄檸檬塔」(150元),清新的檸檬味,酸度7分、甜度3分,塔皮酥脆不乾硬,整體超順口。店內有多款派能夠選擇,單片、整模都有,最適合朋友聚會帶上一個。   ▲「黃澄澄檸檬塔」的檸檬味很濃郁,酸度7分甜度3分我超喜歡這個比例。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)   資訊卡:PONPIE澎派(板橋店)   18. 巷弄裡的噠噠聲|50元療癒烤布蕾【Google 4.8星】 Google評論高達4.8星的「巷弄裡的噠噠聲」,以腳踏車作為店面招牌,地點在捷運板橋站走6分鐘即抵達,老闆早期騎著腳踏車販售烤布蕾,以天然食材台糖二砂、馬達加斯加香草莢、鮮奶油、新鮮雞蛋製作,成分相當單純,現點現烤,炙烤焦糖上色模樣相當可口。「烤布蕾」(50元)最上層有脆口焦糖,入口散發出香草、雞蛋香氣,底層布蕾綿密,讓人不自覺一口接一口!   ▲「烤布蕾」上層脆脆的焦糖好脆口,入口散發出香草、雞蛋迷人香氣。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   資訊卡:巷弄甜點腳踏車 x 巷弄裡的噠噠聲   板橋車站周邊【小吃】美食推薦2家 19. 粉漿蛋餅|餅皮加蘿蔔絲【Google 4.6星】 「粉漿蛋餅」位於板橋光正街一帶,從捷運板橋站走過來只要5分鐘,板橋在地30年老店,店面簡樸但人潮沒停過。彈嫰又有厚度的粉漿蛋餅(25元)口感很不錯,餅皮還加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度,搭配蔥蛋再沾上醬料,是最完美的早餐!   ▲粉漿蛋餅加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   資訊卡:粉漿蛋餅   20. 金冠排骨|板橋30年老字號便當店【Google 4.1星】 「金冠排骨」是板橋30年的老字號便當店了,從捷運板橋站走過來約10分鐘。來這當然必吃排骨飯(100元),有厚度的排骨,炸得酥香,配菜則是附上半顆魯蛋以及辣蘿蔔,超級下飯!另有雞腿飯、魚排飯等等可選擇,價位落在100~170元。   ▲排骨飯吃得到3樣青菜,還會附上半顆魯蛋以及辣蘿蔔。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   資訊卡:金冠排骨  

    2023/12/19 11:00
  • 這裡的蛋不漲價!雙北6間加蛋美食:25元爽吃、號稱回購率100%、最強炸蛋餅

    這裡的蛋不漲價!目前全台各地缺蛋情形差異大,尤其雙北地區更是1蛋難求,許多大型連鎖品牌也因為鬧蛋荒暫停供應部分商品。今天食尚小編幫大家特搜雙北6家佛系不喊漲的「非蛋不可美食」,大家最愛的金黃恰恰炸蛋餅、蔥油餅通通有!店家甘願自行吸收成本也要讓大家吃到最對味的美食,大家趕緊帶上錢包去爆挺一波啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 津津豆漿  老饕激推台北最強「炸蛋餅」 玩家:鄉民食堂 「津津豆漿」位在大同區延平北路四段,從捷運大橋頭站走來大約10分鐘,店家已經開了60年左右,可說是在地人從小吃到大的老店。台北東西邊的物價大不同,只能說這間店的價位相當便宜,好好吃上一頓早餐吃好吃滿也不需要百元,實在相當實惠。   ▲「津津豆漿」位在大同區延平北路四段,從捷運大橋頭站走來大約10分鐘。(圖片來源:鄉民食堂)   來店必吃「韭菜炸蛋餅」(35元),餅皮手工現擀現做後立刻現炸,中間夾入韭菜,上桌相當噴香。特別的是,油瀝得很乾淨,吃起來不會很油,再淋上招牌的甜辣醬,有人說這有點像蚵仔煎在用的醬料,不過真的要加醬才更好吃。打開這個切面,超棒的,很妙的是這樣做韭菜並不會腥,吃起來夠香又美味,可以說是台北前幾好吃的蛋餅了。   ▲蛋餅皮是手工現擀現做後就立刻現炸,中間還夾入大把韭菜。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲「韭菜炸蛋餅」(35元)炸得金黃酥脆,推薦要加醬會更好吃。(圖片來源:鄉民食堂)   資訊卡:津津豆漿   02. 陳記蔥油餅  加蛋只要25元 玩家:陳小可的吃喝玩樂 三重人最愛的「陳記蔥油餅」原先位在長壽西街,這2年搬遷至在文化北路重新營業,蔥油餅1份20元、加蛋竟然也只要25元!吃不夠還可以買整張80元、加蛋則是100元。現擀現煎的蔥油餅,切下去還聽到喀滋聲響,攤位前還有陣陣蔥餅皮的香氣。蔥油餅很快到手,切的方式就像披薩對切的形狀一樣,香噴噴的~馬上咬一口。酥脆餅皮好吃,淡淡蔥香很迷人,是讓三重人念念不忘的好味道。   ▲現桿現煎的蔥油餅,切下去還聽到喀滋聲響,淡淡蔥香很迷人。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   資訊卡:陳記蔥油餅   03. 秦小姐豆漿店  日本觀光客也愛 玩家:花洛米一起去玩耍 「秦小姐豆漿店」是早期的藝人秦菲菲開的,一早8點多就看到店面前有人在排隊,不論內用外帶一律要排隊點餐。這裡很多日本觀光客會特地來吃,如果有日本的朋友,帶來這裡吃早餐也很推薦喔!他們家的蛋餅有很多種口味,首推獅子頭蛋餅(60元),獅子頭的肉很嫩,而且調味很香也不會太鹹,獅子頭幾乎都是當天現做現炸的,沒經過冷凍的肉,口感就是比較好。蔬菜蛋餅(45元)則塞了滿滿的高麗菜、豆芽和九層塔,餡料多到整個炸開,搭配煎得有點酥酥的蛋餅皮,再沾店家自製沾醬超美味!   ▲「獅子頭蛋餅」的肉很嫩,而且調味很香很舒服。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)   ▲「蔬菜蛋餅」料會不會太多了,整個都炸開,蛋餅的皮則煎得有點酥酥的。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)   資訊卡:秦小姐豆漿店   看更多:在地老饕都在排!新北6家高CP值台味早餐:25元加蛋蔥油餅、大水瓢免費加湯   04. 葉家蛋餅  號稱回購率100% 玩家:PEKO の Simple Life 「葉家蛋餅」算是中和隱藏版美食,過去沒有店名,蛋餅攤車就擺在國際牌後門(萊爾富旁),因此被暱稱為「國際牌蛋」餅,現在則搬遷到員山路上的店面,也正式更名為「葉家蛋餅」。攤位上只賣九層塔蛋餅,餅皮一律現點現擀,手工蛋餅皮Q、蔥花多、九層塔又香,大口咬下唇齒留香,好吃得亂七八糟!讓人回味無窮,回購率100%!   ▲堅持使用純手工蛋餅,並加入老闆自己炸的豬油下去煎,還會放入大把九層塔,香氣超加分。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   牌子上寫著大份45元、小份35元,然而大份並不是真的比較大的蛋餅,而是加1個蛋跟2個蛋的差別,簡單說大蛋餅就是雙蛋蛋餅啦!由第二代老闆接手的攤位堅持使用純手工蛋餅,並加入老闆自己炸的豬油下去煎,所以有著濃濃古早味。除了出色的現擀手工餅皮外,大器的蔥花跟九層塔也是美味的關鍵,整體來說,餅皮Q、蔥花多、九層塔香的古早味蛋餅,完全收服PEKO挑剔的味蕾,激推!   ▲濃濃古早味的蛋餅,餅皮Q、蔥花多、九層塔又香,號稱回購率100%。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   資訊卡:葉家蛋餅   05. 土城廣式蔥燒餅  有蛋有菜激似蚵仔煎 玩家:PEKO の Simple Life 「土城廣式蔥燒餅」沒有店面,只是小發財車的流動攤販,但卻在土城賣了快20年,只要一出車,很快就有客人上門。一開始還以為這裡賣的是燒餅,結果一看才知道是蔥油餅來著,只是這裡的蔥油餅不只加蛋,還能加青菜,多了點營養,不錯吃!口味有分原味、加蛋、加菜、加蛋加菜,怕在現場會久候也可以透過電話或Line訂餐。   ▲這裡的蔥油餅不只加蛋,還能加青菜,感覺再放點蚵仔就變蚵仔煎口味的蔥油餅了~(圖片來源:PEKOのSimple Life)   雖說叫蔥燒餅,實際上就是蔥油餅,加了蛋再加青菜,感覺再放點蚵仔就變蚵仔煎口味的蔥油餅了~起鍋後就會刷醬、灑白胡椒,要加辣的記得先說,不然老闆動作快,就會瞬間完成裝袋動作。半煎炸的餅皮還算乾爽,沒有含油,也沒有惱人的油耗味,如果想要吃半熟蛋也可跟老闆說。餅皮香酥,調味也不會過重,是很唰嘴的台式下午茶,如果有經過可以買1份喔!   ▲起鍋後就會刷醬、灑白胡椒,要加辣的記得先說!(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲蔥燒餅(45元)餅皮香酥,調味也不會過重,是很唰嘴的台式下午茶。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   資訊卡:土城廣式蔥燒餅   06. 粉漿蛋餅  加蘿蔔絲更唰嘴 玩家:米寶麻幸福滿載 「粉漿蛋餅」位於板橋光正街一帶,深居巷弄還是抵擋不住的人潮,是板橋在地30年老店,店面相當的簡樸,但是客人一個接一個沒停過,若不想等待可以先打電話訂購再去拿取。嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),嘗起來很不錯,餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度,搭配蔥蛋再沾上醬料,就是完美的早餐!   ▲嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   資訊卡:粉漿蛋餅   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

    2023/03/02 20:00
  • 內行帶路吃新北!在地人最愛6小吃:60元鴨肉飯、排隊藥燉排骨、粉漿蛋餅

    新北人集合啦!今天食尚小編為大家特搜6家在地人激推的超夯小吃,每間保證都是排隊名店~由號稱永和最好吃的鵝肉打頭陣,還有CP值高到爆表的大碗公什錦麵、公園旁無人不知的排隊肉粥以及新莊最強鴨肉飯,通通都在這啦!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步爆吃一波~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 型男鵝肉店  號稱永和最好吃 玩家:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札 吃貨、美食控照過來!你心目中最好吃的鵝肉是哪間?說到永和的「型男鵝肉店」,在老饕界應該是無人不知、無人不曉吧~也是我在永和吃過無數回、依舊百吃不膩的鵝肉店,地點位在永和國父記念館對面的竹林路菜市場,不早點去可能要排更久或是吃不到,才11點內用外帶人潮已經擠滿了小店!店家所用的鵝隻都是經過老闆精挑細選,肥瘦相間又多汁,不管是鹽水鵝肉還是煙燻鵝肉都好吃,菜單主要就是鵝肉、鵝內臟、飯類和麵食,還有不少小菜可以選擇。   ▲店家所用的鵝隻都是經過老闆精挑細選,肥瘦相間又多汁。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札)   招牌「蔥三會飯」(45元)上桌香氣超級逼人!熱呼呼的白飯上淋上香噴噴鵝油及油蔥酥,再鋪上滿滿的剁肉以及1顆炸得恰到好處的荷包蛋,蛋汁流成這樣超犯規的~鹹香滋味一下子就秒殺吃完了。蔥三小飯(45元)蔥控們看到這麼多的青蔥鋪滿白飯,一定會開心到尖叫〜店家超有誠意,葱多到爆炸,滿滿的青蔥不僅增添鮮甜風味,吃起來更順口,每一口都是香、Q、勁,天下美味呀!   ▲招牌「蔥三會飯」(45元)上桌香氣超逼人,還會附上1顆爆漿炸蛋!(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札)   ▲蔥三小飯(45元)有爆量青蔥鋪滿白飯,蔥控絕對會愛。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札)   資訊卡:型男鵝肉店   02. 龜叟的什錦麵  超大碗公1人吃不完 玩家:艾妮可美味人生 永和有這麼1家50年老店,店裡最為人津津樂道的麵食CP值高到爆表,光是小碗的什錦麵分量就超級浮誇,艾妮可沒一次吃得完,點1碗可以抵2餐吃!今天點的是「什錦米粉」(小碗120元),湯頭喝起來超清甜,裡頭有油豆腐、豬肝、肝連肉、蚵仔、肉羮,總之菜單上的小菜這碗麵裡都有,重點是給得分量完全不手軟,料吃起來都很新鮮,沒有什麼好挑剔,如果喜歡重口味,也可以再將食材沾上店內的蒜蓉醬油膏喔!   ▲「龜叟的什錦麵」開業至今已有50年歷史,是在地人激推的高CP值美食。(圖片來源:艾妮可美味人生)   ▲碗公比臉還大的「什錦米粉」,有滿滿豬肝和蚵仔等配料,建議女生2個人點1碗分食即可。(圖片來源:艾妮可美味人生)   資訊卡:龜叟的什錦麵   03. 板橋葉家藥燉排骨  溫補首選美食 玩家:米寶麻幸福滿載 「板橋葉家藥燉排骨」位於光復橋附近,是板橋相當知名的藥燉排骨老店,每到用餐時段就是大排長龍,出餐速度不會太慢,消化人群的速度很快,外帶直接口頭點餐,內用則是填單交給店家即可,冬天想吃點熱呼呼的,就會來這一家。只見來這吃飯的饕客都是熟門熟路的,價格也算平價,餐點都不超過90元。   ▲招牌「藥燉排骨」(80元)湯頭厚實甘醇,喝起來很舒服。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   招牌「藥燉排骨」(80元)湯頭厚實甘醇,喝起來很舒服,帶著漢方食材的香氣,是四季溫補的好選擇。不想啃骨頭也能試試這碗「當歸羊肉」(90元),內含薑絲以及羊肉片,吃起來也很不錯,沾上店家附的豆腐乳醬,層次更升級!   ▲「當歸羊肉」(90元),內含薑絲以及羊肉片,吃起來也很不錯。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   資訊卡:板橋葉家藥燉排骨   看更多:在地老饕都在排!新北6家高CP值台味早餐:25元加蛋蔥油餅、大水瓢免費加湯   04. 阿榮本家香菇肉粥  公園旁無人不知的排隊名店 玩家:美食鐵粉靜香兒 中和四號公園對面有間主打各式小吃的「阿榮本家香菇肉粥」,營業時間到凌晨1點,是在地人的宵夜好選擇。每到用餐時間最不缺的就是排隊人龍,去吃幾次就排幾次!不誇張~光看牆面就知道這家店到底有多出名,超多名人的簽名一路延伸,裡面有藝人也有政治人物。招牌就是這碗「香菇肉粥」(40元),裡面加入芋頭還滿加分的,雖然湯頭芋頭味沒有很濃,不過淡淡提香我很喜歡,建議可以搭配一些小菜比較吃得飽。   ▲招牌的「香菇肉粥」(40元)有淡淡芋頭香氣,推薦可以搭配小菜一起享用。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)   ▲炸物嘗起來清爽不油膩,價格也很佛心。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)   資訊卡:阿榮本家香菇肉粥   05. 斗六當歸鴨  新莊最強鴨肉飯 玩家:美食鐵粉靜香兒 新莊福壽街超多小吃店,用餐時段每間店幾乎都滿座,今天分享的「斗六當歸鴨」更是永遠都在排隊,生意強強滾~不少朋友都說這家是當地最好吃的當歸鴨,不得不說他們家的鴨肉切盤真的平價好吃,一般外面小吃店的切盤隨便都要百元,他們家的只要銅板價超佛心,其中鴨肉飯是最多人推的,滿滿大塊鴨肉鋪在飯上,這個肉量很可以!底下的米飯淋上肉汁,吃起來不會太乾,而且鹹香很加分,肉汁增添濕潤度又不會太油,自己獨享1份也不膩口,表現還不賴。   ▲「斗六當歸鴨」號稱是新莊最好吃的當歸鴨,切盤鴨肉竟然只賣60元。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)   ▲鴨肉飯(大碗60元)算是店內人氣王,滿滿大塊鴨肉鋪在飯上,肉量很可以!(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)   資訊卡:斗六當歸鴨(新莊福壽店)   06. 粉漿蛋餅  吃得到脆口蘿蔔絲 玩家:米寶麻幸福滿載 「粉漿蛋餅」位於板橋光正街一帶,深居巷弄還是抵擋不住的人潮,是板橋在地30年老店,店面相當的簡樸,但是客人一個接一個沒停過,若不想等待可以先打電話訂購再去拿取。嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),嘗起來很不錯,餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度,搭配蔥蛋再沾上醬料,就是完美的早餐!   ▲嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   資訊卡:粉漿蛋餅   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

    2023/01/30 18:00
  • 新北耶誕吃玩住買30亮點:迪士尼童話森林、全台最高吃到飽(得獎名單已公布)

      【透過APP搖一搖功能,進入此頁面,恭喜你獲得抽獎資格囉!得獎名單將於此頁公告,並以e-mail通知得獎者。】     「2020新北歡樂耶誕城」熱鬧開城了!但今年燈區範圍從捷運板橋站周邊擴大至府中站,讓愛玩的鄉親們不知從何下手?會場與周邊地區究竟又有哪些好買、好吃、好住的?別擔心,《食尚玩家》通通幫你準備好了,只要看完這篇,輕鬆攻略新北耶誕!   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 鄭竣榮/圖文來源 食尚編輯部、新北市政府觀光旅遊局、新北市政府、2020新北歡樂耶誕城、50樓Café、ifunny 艾方妮的遊樂場、艾莉絲愛旅行、微笑娃生活旅行、史蒂芬、風塵萬里.旅人手札、傑仕堡商旅板橋館、板橋凱撒大飯店、新板希爾頓酒店   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP去輪盤活動頁抽大獎:https://bit.ly/3cD1U37   玩 01. 市民經典童話世界(市民廣場) 今年新北耶誕城共有4大燈區,首先從「市民經典童話世界」出發,竹筍地標變身為「夢幻音樂盒」,透過迪士尼角色搭配多媒體聲光效果超震撼!在市民廣場還可拜訪「小木偶皮諾丘的家」和無敵可愛的「妙妙貓-夢境漫遊」。圍繞著市府的人行道,更化身「浮光大道」「愛麗絲大道」「霓裳大道」以及「時光大道」,市民廣場的八通道則化身為「童話星空」夢幻指數破表!   ▲竹筍地標變身為「夢幻音樂盒」,透過迪士尼角色搭配多媒體聲光效果超震撼。   資訊卡:新北耶誕城市民廣場燈區   02. 站前夢幻公園(站前廣場) 通過台鐵B1廣場往北走,就能抵達板橋車站北2門正對面的「站前夢幻莊園」。由氣勢磅礡的閃閃光點構築而成的夢幻莊園,以及整排歐式鄉村風的紅色小屋「童話小鎮」和充滿歐式莊園氛圍的「綠野迷蹤」。還有小朋友最愛的戶外遊樂設施今年也沒少,「歷險小火車」和「瘋狂海盜船」就在這等著大家來玩樂。   ▲「站前夢幻莊園」也是今年必拍打卡點之一。   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/travel/327102   03. 迪士尼公主的童話森林(萬坪公園) 各位小公主們,這次千萬不要錯過在萬坪公園打造的「迪士尼公主的童話森林」主題區,讓粉絲聽著經典的迪士尼公主音樂,從萬坪公園九曲橋的「童話故事城堡」裝置走進公園,還能遇見美女與野獸、長髮公主、小美人魚、阿拉丁到白雪公主等,6位公主們的「故事裝置藝術」打卡點,不管是白天、夜晚都有別不同風情。   ▲新北耶誕今年特別與迪士尼合作,在萬坪公園打造「迪士尼公主的童話森林區」。   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/travel/327053   04. 府中美學藝術特區(府中商圈) 府中商圈規畫成不同特色的主題燈區,串聯板橋車站、林家花園、府中15、府中捷運站商圈及黃石市場等區塊,置入充滿府中特色的9座藝術裝置,像是,象徵蒲公英帶著希望種子的「浮光絮語」;創作靈感源自知名童話《傑克與魔豆》高10公尺的主燈「魔豆‧魔豆」,綺麗的水晶玻璃鑲在高聳入天的魔豆藤上,在白天跟晚上散發出獨特光芒,閃耀奪目;利用編織的線條與燈光打造的「府中之星」,燈光穿透織線散發的光芒,成為一個嶄新的區域。   ▲10公尺的主燈「魔豆‧魔豆」,位於府中捷運站3號出口。   資訊卡:新北耶誕城府中燈區   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/hot/327207   05. 巨星耶誕演唱會 「2020新北歡樂耶誕城」熱鬧開城後,除了必拍「迪士尼經典童話」的夢幻燈區外,每年的重頭戲莫過於「巨星耶誕演唱會」,今年更是星光熠熠,找來田馥甄、玖壹壹、魚丁糸,以及頑童MJ116等輪番上陣,一連2天要High翻新北歡樂耶誕城!   ▲「金曲嘻哈天團」頑童MJ116唱壓軸。   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/hot/327278   吃 06. 50樓Café 全台最高的吃到飽餐廳「50樓Café」,擁有360度環場視野,也是俯瞰新北耶誕城獨一無二的制高點,一次飽覽窗外的迪士尼童話世界和絢麗燈海!期間推出「海陸盛宴」主題Buffet,主打「醬燒海鮮」和「美國和牛正韓部隊鍋」!海鮮匯集了淡菜、扇貝和來自龜山島海域的大頭甜蝦等,烘烤後加上甜玉米、炸芋頭、紅黃椒等時蔬,再以特製沙嗲醬拌炒入味,做成醬燒海鮮直接上桌超澎派!美國和牛正韓部隊鍋,正宗湯底除了有韓式辣醬、韓國辣椒粉,還加了讓湯頭回甘的白味噌,搭配美國極黑和牛肉片,加上泡菜、小香腸、年糕和泡麵等滿滿配料,還有誘人起司會牽絲!   ▲主打「醬燒海鮮」匯集了淡菜、扇貝和來自龜山島海域的大頭甜蝦等。   資訊卡:50樓Café   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/hot/327410   07. 小野牛牛排(南雅夜市) 到南雅夜市想吃平價牛排,你絕對不能錯過小野牛!已經營業約30個年頭的小野牛,從1客100元出頭的牛排到300元的頂級沙朗,不同價位,供應不同口感卻一樣美味。無論是美國沙朗還是澳洲沙朗,香嫩口感同樣令人垂涎三尺,而要說到小野牛牛排的特色,非老闆獨家特製的醬汁莫屬,加入番茄醬、洋蔥、中藥等香料的牛排醬帶點香甜,搭配半熟的蛋和傳統的細油麵攪和,一口肉、一口麵,獨特的滋味令人讚不絕口。   ▲來到夜市一定要吃平價牛排,吃到美味又省荷包。   資訊卡:小野牛牛排館   08. 蚵仔之家(南雅夜市) 連在地人都推的「蚵仔之家」,每天從東石現運當天的新鮮蚵仔,用鮮味讓主食的口感更升級,必點的像是招牌的蚵仔麵,新鮮蚵仔滿滿的鋪在油麵上,乾濕2種口感都吃得到,光看就覺得療癒十足!另外,獨家研發的蚵仔餃也不容錯過,以水餃皮裹上蚵仔和碎肉,再一顆顆下鍋酥炸,外皮酥脆、內餡香軟,讓人想一嘗再嘗,吃不夠還要打包帶回家。   ▲蚵仔餃餡料飽滿扎實,外皮更是炸得金黃酥脆。   資訊卡:蚵仔之家   09. 板橋小籠包(南雅夜市) 一顆顆湯汁滲透到麵皮中的小籠包超級誘人,1天甚至可賣出4000顆!小籠包特別以天然發酵的饅頭皮製作,麵皮薄,卻能吃得到Q軟的口感,內餡更選用豬大腿肉,以肥瘦3:7的黃金比例,只簡單加入蔥花,嘗起來爽口的滋味,叫人忍不住一口接一口。   ▲小籠包內餡多汁飽滿,外皮Q彈。   資訊卡:板橋小籠包   10. 王好吃麻油雞(南雅夜市) 飄散陣陣香氣,暖進心坎裡的「麻油雞」,在這寒冷的冬天肯定要來上一碗進補身子 。想要吃得道地,但又不想搜尋,那麼找排隊店準沒錯,這間「王好吃麻油雞」,遠遠就可以聞到濃濃的酒香及麻油香,餐點沒有過度的配料,就是一碗湯裡面放上雞腿或是雞塊,再點上一碗麻油麵線,飽足感十足。   ▲這間「王好吃麻油雞」在南雅夜市也是人氣店之一。   資訊卡:王好吃麻油雞   11. 雞窩鹹酥雞(南雅夜市) 開店已將近30年的雞窩,和一般賣鹹酥雞的攤位不同,雞窩所提供的菜色多達50多樣,琳瑯滿目的食材,都是老闆娘精心挑選,堅持用最新鮮的食材,提供給顧客最安心衛生的炸物。老闆娘開發出煉乳銀絲卷、炸米糕等特色食品,香軟的銀絲卷淋上甜蜜的煉乳,酥軟香甜,令人愛不釋手,真材實料的阿根廷魷魚嚼勁十足,愈吃愈香。   ▲雞窩所提供的菜色多達50多樣,琳瑯滿目的食材,讓你吃好吃滿。   資訊卡:雞窩鹹酥雞   12. 眼鏡仔豬血湯(南雅夜市) 約50年歷史的眼鏡仔豬血湯,生意好到現在又開了另一家旗艦店!不僅以實在的口味闖出名號,24小時不休息,更是讓顧客無論何時都可以品嘗到美味的豬血湯!豬血湯加了豬腸,讓人一次就能吃到2種滿滿的用料,用慢火燜煮20分鐘以上的豬血湯,豬血又Q又嫩,而選用當天現宰的豬腸,讓人吃得到原有的鮮甜滋味,湯頭更加入獨門的香料包熬煮,入喉極為溫潤,三者成為最完美的組合。   ▲豬血湯裡頭不僅豬血超大塊,加入大腸也是不手軟,滿滿一碗都是料。   資訊卡:眼鏡仔豬血湯   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327066   13. 弘記豆漿板橋店   弘記豆漿板橋店位於人潮鼎盛的板橋市場外圍,距離府中捷運站的路程只要6分鐘,交通非常方便!弘記的菜單比一般早餐店簡單,但是單純飯糰和蛋餅就是網友們激推必吃的餐點。炸蛋飯糰有肉鬆、菜脯、素鬆、老油條等豐富內餡,其中老油條以壓碎的形式與所有食材混合在一起。而飯糰最誘人的當然是這個炸蛋囉!老闆製作糖心蛋放入飯糰之中,半熟的蛋液與香Q的米粒結合,香滑溫潤的口感,令人為之瘋狂,是IG上超夯的打卡餐點。   ▲超人氣炸蛋飯糰對切時,會有金黃蛋液爆漿流出。(圖片提供:ifunny 艾方妮的遊樂場)   資訊卡:弘記豆漿板橋店   14. 高記生炒魷魚   位在板橋黃石市場中的高記生炒魷魚,是板橋家喻戶曉的銅板美食,最熱門的生炒魷魚品質新鮮,剛炒好就上桌,吃起來的口感特別Q彈,味道整體偏甜。湯頭超順口,料多實在讓人只吃小小一碗就能飽到天靈蓋!除了招牌生炒魷魚,綜合炸物也是不能錯過的美食,其中炸蘿蔔糕厚度高達5公分,四面炸得黃金酥脆,香氣逼人,而高溫炸出來的米腸外面腸衣帶著酥脆感,米心軟綿,最後的芋粿巧炸得酥香,咬起來充滿Q勁,重點是只要45元的佛心價,就能享受這種好滋味!   ▲生炒魷魚口感Q彈,滿滿的一碗就能吃超飽。(圖片提供:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲綜合炸物包含蘿蔔糕、糯米腸跟芋粿巧,佛心價只要45元。(圖片提供:ifunny 艾方妮的遊樂場)   資訊卡:高記生炒魷魚   15. 阿美肉圓   阿美肉圓位於板橋後站商圈的巷弄內,賣著肉圓、油粿、豬血湯、福州丸湯等簡單的傳統美食,其中肉圓豐富的內餡包含一顆完整的鳥蛋及滿滿的筍絲,裡頭的豬肉是整條肉條,再加上Q彈的外皮,以及滿滿的蒜香、鹹甜醬汁跟香菜,只要銅板價就能吃得超過癮。另外,厚實的油粿也是口感相當有彈性,內餡還加入芋頭丁,吃起來又鬆又綿,淋上甜辣醬汁香氣十足,嗜辣者們更推薦搭配隱藏版生辣椒,保證一吃就上癮!   ▲Q彈的肉圓內餡豐富,能吃到完整的鳥蛋及滿滿的筍絲。(圖片提供:ifunny 艾方妮的遊樂場)   資訊卡:阿美肉圓   16. 北港香菇肉羹   北港香菇肉羹位於板橋館前西路,在湳雅夜市的尾端。這家北港肉羹是在地人才知道的私房美食,從早上6點開賣到中午,太晚來就會吃不到,甜甜的香菇肉羹以赤肉羹搭配香菇和筍絲,口感豐富,愛吃辣的朋友可以再加辣椒更提味。而筒仔米糕上面會放大量肉鬆,還吃得到滷蛋,搭配的醬油也是偏甜的口味,2道美食都是正宗南部古早味。   ▲香菇肉羹是甜甜的南部口味,搭配香菇跟筍絲口感豐富。(圖片提供:艾莉絲愛旅行)   資訊卡:北港香菇肉羹   17. 京豐福涼麵專賣   京豐福涼麵專賣創始於2006年,地點靠近板橋四川路位於忠孝路上,外觀雖然不起眼,卻內藏多種豐富美食,首先,光是涼麵就有黑芝麻、茄醬、XO醬和咖哩涼麵4種口味,醬料為每天現做的自製醬料。看起來紅紅的紅麴XO醬涼麵使用了干貝、蝦米、蝦皮、辣醬和紅麴等食材,炒過之後打成泥狀再淋在麵條上,上桌拌入蒜頭水,聞起來有充滿海鮮的香氣。   ▲紅麴XO醬涼麵使用干貝、蝦米和紅麴等食材製作,聞起來充滿海鮮的香氣。(圖片提供:艾莉絲愛旅行)   資訊卡:京豐福涼麵專賣   18. 王家肉羹 這家王家黃石肉羹是板橋鼎鼎有名的麵店,常常一開店就擠滿人潮。肉羹湯裡還有蛋花,清爽好喝,肉羹也給很多,湊近即可聞到香氣,肉吃起來香滑有嚼感,用黑豬里肌肉製作的肉羹口感特佳,搭配蛋花油蔥湯,是傳統的古早味,有客家湯頭的味道!   ▲這碗肉羹麵是婆婆媽媽們上市場買菜時的最愛。   資訊卡:王家肉羹   19. 老曹餛飩 老曹餛飩在板橋黃石市場賣超過半個世紀,起初只是單純賣陽春麵,後來因為身為退役軍人的老闆想起家鄉隨處可見的餛飩,才開始做手工餛飩,沒想到這一賣,餛飩成為店裡的主打商品。老曹餛飩堅持當天現包的傳統,更不惜成本改用有「豬界勞斯萊斯」之稱的葛瑪蘭黑豬,這可是圓山飯店與鼎泰豐所使用的高級豬。因為材料好,所以餛飩內餡只用鹽調味,吃的是豬肉的原汁原味。加上遵循古法特製的餛飩皮,薄卻有彈性,裡頭飽吸湯汁,咬下一口豬肉香撲鼻,餛飩皮滑溜入喉,完全體驗了簡單就是美味的美味理念。   ▲以噶瑪蘭黑豬為內餡的餛飩,可是與鼎泰豐同等級的高級豬肉。   資訊卡:老曹餛飩   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/327352   20. Bianca Pizza比安卡披薩   這家位於光正街上的「Bianca Pizza比安卡披薩」,老闆遠赴義大利拿坡里取經學習,並於2017年參加世界披薩大賽,取得拿坡里披薩職人協會(APN)認證,喜歡異國料理的鄉親們,千萬不要錯過!原為紅醬的海港披薩,想吃青醬的話,可以加價40元更換成以老闆自家種植無毒羅勒為底的青醬。配料有鮮蝦、小管、番茄、羅勒葉、酸豆、特級初榨橄欖油、檸檬角,相當美味又新鮮。   ▲海港披薩,配料有鮮蝦、小管、番茄、羅勒葉、酸豆、特級初榨橄欖油、檸檬角,相當美味又新鮮。(圖片提供:微笑娃生活旅行)   資訊卡:Bianca Pizza比安卡披薩   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327311   21. Click Coffee 「Click Coffee」主要提供咖啡、各類特色飲品與輕食為主,餐點皆是現點現做,最有趣的莫過於「咖哩雞肉烏龍麵」了,因為闆娘太喜愛咖哩,因此便把這道味道格外濃郁的料理加入菜單,墊上歐風的油紙,文青感十足。不過咖啡館內的輕食主要還是以可頌及法棍為主,最推薦的「牛肉起司烤可頌」,為生菜、小番茄與炙燒牛肉片、起司片的組合,香濃帶酥,價格也很親民。至於「脆皮營養蛋法棍」則是蛋沙拉與法棍的搭配,乍看簡單,吃來清爽無負擔,可是最受好評的餐點之一。   ▲咖哩雞肉烏龍麵(180元),因為年輕闆娘太愛吃咖哩,因此設計菜單特別端出這道,濃郁的日式咖哩醬佐著雞肉塊,搭配1顆溏心蛋,香濃美味。   資訊卡:Click Coffee   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327173   22. 板橋粉漿蛋餅   這家位於板橋的粉漿蛋餅店隱藏在板橋光正街的巷子內,沒有招牌也沒有名字,附近居民都以光正街的蛋餅店稱呼它,如今也經營了30多個年頭,可以說是相當在地的隱藏版老牌早餐店。不同於一般早餐店使用現成的蛋餅皮,這間蛋餅店使用古早味的粉漿蛋餅,口感Q彈有嚼勁,而且比較爽口。因為製作過程中只加了冷水進去,澱粉在偏冷的水溫下不會產生變化,再經過攪拌就會逐漸形成柔軟而富有彈性的麵筋,吃起來口感特別扎實,蛋餅煎得焦脆使濃厚的蛋香味也四溢出來。   ▲粉漿培根蛋餅分量十足,很有厚度,培根煎得香脆,加上辣椒醬味道更提升一個檔次。(圖片提供:風塵萬里.旅人手札)   資訊卡:板橋粉漿蛋餅   23. 波霸珍珠奶茶   這家板橋波霸珍珠奶茶,以前其實就是當地學生愛喝的隱藏小店,結果去年被韓國名廚白種元大叔的節目《美食街頭鬥士》報導之後,整個夯到爆炸!店面深深的藏在中山路一段50巷的巷子內,攤位很傳統,菜單上除了珍珠奶茶以外,還有各式茶飲料或果汁,重點是價格都超級親民。這家奶茶有加奶精或加鮮奶2種選擇,珍珠和波霸是用黑糖熬煮的,冰塊也都會打成小碎冰讓客人方便食用。這家的黑糖波霸口感一流又甜膩,小珍珠吃起來特別有彈性,絕對讓人一口接一口不停的喝,再配上奶精粉的奶茶,真是童年的滋味啊!   ▲充滿彈性的波霸配上濃郁的奶精奶茶,喝到的都是懷舊的童年味道。(圖片提供:風塵萬里.旅人手札)   資訊卡:巷弄內波霸珍珠奶茶   24. 太極鰲車輪餅 位於板橋的「太極鰲車輪餅」口味超級多!除了常見的紅豆、花生、奶油、芝麻外,竟然還有高麗菜飯、酸菜菜脯、三餡等特殊口味。就連「料太多」也是這家店的賣點之一,內餡厚度甚至高達7公分,常常有客人在鐵門都還拉開時就開始排隊,甚至每次買都是帶走10個起跳!其中「起司蛋」口味,不但一口咬下去爆漿還牽絲,最驚奇的是餅皮裡竟然包覆了一整顆荷包蛋!因此一咬下去除了起司的香氣外又能嘗到蛋的滋味,真是多種口味一次滿足啊!   ▲起司蛋紅豆餅,一口咬下爆漿牽絲,雖然燙口卻超滿足。   資訊卡:太極鰲車輪餅   25. 油庫口蚵仔麵線 在板橋,高人氣的油庫口蚵仔麵線幾乎快成了板橋小吃代名詞。1986年開賣的這家老店,因當地本來是中國石油儲油槽,故以油庫口為名。店裡的蚵仔來自嘉義東石,顆顆飽滿肥美,裹上薄薄一層太白粉煮過,更顯蚵仔鮮美與滑順口感。搭配上較有咬勁的手工麵線,及以汆燙蚵仔的蚵仔水加入柴魚煮的高湯,鮮美濃郁又爽口。除了蚵仔,店裡的大腸也都是每天現買現滷,處理得乾淨無腥味外,煮得恰好的軟度,保留了咀嚼的樂趣與微淡的滷汁香氣。若不知選蚵仔或大腸好,點1份綜合麵線,一次能吃到2種食材。   ▲飽滿新鮮的蚵仔與厚Q的大腸,光這一味讓店家一賣就是30多年。   資訊卡:油庫口蚵仔麵線   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327448   住 26. 傑仕堡商旅板橋館 由新光人壽全新打造的超狂旅宿「傑仕堡商旅板橋館」,全館共有204間客房,以大片的木質建材、大理石等元素,搭配藍天般的馬克磚牆設計,強調大自然風格的明亮空間,還籌備主題餐廳將引進星級飯店主廚團隊等。   ▲「傑仕堡商旅板橋館」房內浴室就能洗澡給新板特區看了!   資訊卡:傑仕堡商旅板橋館   27. 板橋凱撒大飯店 擁有新北首間高空戶外無邊際泳池的旅宿板橋凱撒大飯店,為迎接新北耶誕城開城也推出超多好康!除了可以入住離新北耶誕城最近的飯店房型,館內吃到飽朋派自助餐廳,即日起將原有西式異國自助餐6大餐檯升級為以日式料理為主,推出超狂「日本美食節」好康,平日午餐每位750元、晚餐及假日午晚餐每位950元,就可無限狂吃多達80道免出國的日式好料!(以上價格已含服務費)此外,6人同行每人加價100元還可爽吃重達1.2公斤的整隻蒜蓉清蒸帝王蟹!   ▲朋派自助餐廳大升級推出超狂「日本美食節」。   資訊卡:板橋凱撒大飯店   28. 新板希爾頓酒店 同樣位在超夯耶誕城旁邊的新板希爾頓酒店,館內一樣有超高無邊泳池可以拍照打卡(泳池與板橋凱撒大飯店共構使用),現在還有超萌七彩熊裝置藝術可以洗版IG!這個在飯店大廳展出的「夢遊仙境的七色軟糖」,是和當代藝術家共同打造而成。另外,配合新北耶誕城還推出「繽紛樂」主題活動,在週五入住的房客,只要穿戴有七彩配件或服飾就可以免費獲得彩虹蛋糕及彩虹調酒!   ▲在飯店大廳展出的「夢遊仙境的七色軟糖」,是和當代藝術家共同打造而成。   資訊卡:台北新板希爾頓酒店優惠卡:穿戴彩虹有免費蛋糕和調酒   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/hot/327410   買 29. 「迪士尼公主夢想成真舞會」主題快閃店 本次萬坪公園配合迪士尼公主主題,特別打造一大一小的「迪士尼公主夢想成真舞會」主題快閃店,將6大經典公主電影角色《白雪公主》《美女與野獸》《阿拉丁》《魔髮奇緣》《小美人魚》以及《仙履奇緣》的公主們和反派角色外,還特別加入《冰雪奇緣》的安娜與艾莎周邊,店內將搜羅上千樣可愛商品,讓粉絲們瘋狂撒幣。   ▲本次將集結6大經典公主的周邊,超過上千件商品,讓粉絲盡情撒幣。   迪士尼公主 夢想成真舞會主題快閃店 日期:即日起~2021/1/3 地址:新北市板橋區新府路1A號(板橋捷運1號出口) 時間:11:00~22:00   30. 「小木偶皮諾丘的家」主題快閃店 逛完迪士尼公主區,市民廣場也打造一間萌度破表的「小木偶皮諾丘的家」主題快閃店,以木匠爺爺蓋比特的家為設計靈感,高達3公尺高的經典掛鐘,除了爺爺與皮諾丘,還看得到故事裡的可愛配角們,白天夜晚都超好拍。店內商品則是放滿迪士尼經典角色周邊,像是米奇米妮、小飛象、妙妙貓、小仙子等可愛角色齊聚在店裡,其中辨識度超高桃紅條紋造型搭配咧嘴微笑的妙妙貓跟萌萌的小飛象更是本次重點,分別推出高達30公分的絨毛玩偶,還有許多實用可愛的周邊,讓迪士尼粉收好收滿。   ▲本次特別引進多款可愛的小飛象與妙妙貓周邊。   小木偶皮諾丘的家主題快閃店 日期:即日起~2021/1/3 地址:新北市板橋區中山路一段161號(新北市市民廣場) 時間:11:00~22:00   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/hot/327182   2020新北歡樂耶誕城 食尚玩家APP獨家加碼送好禮 活動時間:2020/12/3(四)~2020/12/24(四),每週四14:00~22:00限時搖一搖 活動辦法:下載食尚玩家APP,登入/註冊TVBS會員,於首頁左上角參加搖一搖活動,進入文章頁面,即獲得抽獎資格參加抽獎!(每人每次都可以搖一搖,搖愈多中獎機率愈大) 活動獎項:桑塔熊造型玻璃杯共計20個(價值620元/個) 週週搖一搖(限定期間每週四),每週抽出5名幸運中獎人   ▲桑塔熊造型玻璃杯是時下最流行的雙層造型玻璃杯,倒入飲料就能看到桑塔熊的臉慢慢浮現,不管喝什麼飲料都覺得「好好喝喔」,不僅療癒還能當擺飾呢!   中獎公布:得獎名單將於12/7(一)、12/14(一)、12/21(一)、12/28(一)公告得獎名單於食尚玩家APP及食尚玩家官網,並另外以Email通知得獎者。得獎者須在信件發出後1週內回覆得獎通知信,並提供得獎者姓名、電話、地址等,沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。活動主辦方保留更改之權利。   第一週得獎名單: a19640***@tc.ispa.org.tw h71***@gmail.com flyingaway_***@yahoo.com.tw as50***@yahoo.com.tw juen***@yahoo.com.tw   第二週得獎名單: wealth88***@hotmail.com a3638***@yahoo.com.tw abcd59631***@gmail.com w985***@yahoo.com.tw jason.lisa***@gmail.com   第三週得獎名單: lyaqiu10 *** @gmail.com love181012 *** @gmail.com amy. *** @msa.hinet.net mei58882 *** @yahoo.com.tw she603 *** @gmail.com   第四週得獎名單: kiki0860*** @gmail.com bj91*** @hotmail.com kao0922115*** @yahoo.com.tw andy19970*** @gmail.com a1993*** @yahoo.com.tw   每週將以E-mail通知中獎資訊,請於2021/1/5(二)23:59前回覆收件姓名、電話、收件地址【以回中獎通知信方式回傳】,才算完成領獎確認,逾時視同放棄。沒中獎的粉絲沒關係,每天打開APP,不定期還有免費住宿券和驚喜等著你們!   注意事項: ●本公司得獎贈品寄送地區僅以台灣地區(台灣、澎湖、金門、馬祖)等地為服務寄送區域,恕不寄送至前列以外之地區。 ●本公司寄送贈品以得獎者參加本活動所提供之個人資料為準,若得獎者因個人之疏失或可歸責於自己之事由,致無法收受贈品者,則本公司將視同放棄得獎權益,由得獎者自行負責,恕與本公司無關。 ●參與者保證所有填寫或提出的資料均為真實且正確,且未盜用或冒用任何第三人之資料,如有任何不實或不正確之情事,將被取消參與資格,並自負法律責任。 ●若因參與者與得獎者所留電子信箱或其他聯繫方式有誤時,造成主辦單位無法正確投遞或因參與者使用之電子郵件的設定導致郵件被歸入垃圾郵件而刪除、未能讀取者,視同放棄得獎資格,參與者亦不得異議。 ●獎項詳細內容與規格以實物為準,網頁上圖片僅供參考,獎項均不得更換、轉讓或折換現金。獎項寄出後之後續使用與維修,主辦單位概不負責。 ●本活動參與者禁止藉由活動名義從事任何違反法令、公序良俗或侵害他人權利之行為,若有違反,概由活動參與者自負一切法律責任,與主辦單位無關。 ●本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利,若有變更活動辦法,將公布食尚玩家官網,以當時最新活動公布之活動辦法為準。   2020新北歡樂耶誕城 網址:https://christmasland.ntpc.gov.tw   【看更多】 ■ 「新北耶誕主燈秀」第二彈!全新迪士尼3D光雕雷射秀,4大經典童話首公開 ■ 4飯店、餐廳拍最美「新北耶誕城」!每人1400元爽住、吃到飽送帝王蟹、制高點打卡 ■ 新北耶誕美拍最強攻略!28打卡點搶先看:迪士尼3D光雕、妙妙貓、夢幻城堡    

    2020/12/28 15:00