小王煮瓜

台北夜市有哪些呢？為了讓大家輕鬆玩遍台北，台北捷運推出超讚的「台北捷運夜市地圖」，列出５大捷運路線、25個站牌周邊的夜市，甚至還有各大夜市必吃的美食，通通幫你標出來啦！食尚小編推薦你各線必逛的５個夜市、13家美食小吃，快快收藏起來，台北夜市達人就是你！趕緊分享給親朋好友，一起來去逛夜市～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   ▲「台北捷運夜市地圖」共打包５大路線、25個夜市站牌，帶你逛夜市、吃美食。（圖片來源：台北捷運）   文章目錄 （黃線）大橋頭站：延三夜市 （紅線）信義安和站：臨江街夜市 （藍線）龍山寺站：華西街夜市 （綠線）松山站：饒河街夜市 （棕線）港墘站：737巷夜市 捷運「這２線」夜市最多   ５大路線必逛夜市推薦 01. （黃線）大橋頭站：延三夜市 「延三夜市」地點位於台北市大同區延平北路三段，鄰近台北橋，交通方式可搭乘捷運中和新蘆線至「大橋頭站」，從1A出口步行３分鐘可到。這裡號稱是台北偏低調、卻最美味的零負評夜市，也是米其林必比登推薦美食密度最高的夜市呢！ 延三夜市必吃美食推薦 １. 老牌張豬腳飯：是許多老饕心中台北最好吃的豬腳飯，還紅到登上日本雜誌！ ２. 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯：以簡單平凡的美味著稱，湯頭還可免費續湯，人情味滿滿。 3. 魏祥記純糖麻糬：是延三夜市最推薦的飯後甜點之一，麻糬會裹上花生糖粉芝麻糖粉，一定要沾好沾滿最過癮！   ▲「老牌張豬腳飯」號稱台北最強豬腳飯，專程慕名而來的日本、韓國遊客都很多。（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」招牌排骨湯每碗90元，喝不夠還可免費續湯！（圖片來源：PEKOのSimple Life）   ▲「魏祥記純糖麻糬」招牌必吃的綜合麻糬每份55元，可以吃到花生、芝麻２種口味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:延三觀光夜市 資訊卡:老牌張豬腳飯 資訊卡:灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 資訊卡:魏祥記純糖麻糬   看更多：通通經典老字號！延三夜市10必吃：30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦   02.（紅線）信義安和站：臨江街夜市 「臨江街夜市」地點位於台北市大安區，又被稱為通化夜市，地點鄰近台北101大樓，是信義區知名的觀光夜市，交通方式可搭捷運淡水信義線至「信義安和站」，由４號出口往通化街方向步行約10分鐘抵達，若有電扶梯使用需求則可由３號出口出站。 臨江街夜市必吃美食推薦 1. 御品元冰火湯圓：曾獲米其林必比登推薦，更是一年四季都會大排長龍的人氣美食！必點的湯圓口味以獨特的桂花系列、酒釀系列最為推薦。 2. 紅花麻辣鹽水雞：地點位於夜市入口處的，排隊人潮不容小覷，配菜有超過50種選擇，蔬菜品質都不錯，也很入味。   ▲「臨江街夜市」又被稱為通化夜市，位於台北最精華的地段之一，相當熱鬧。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊）   ▲來到「御品元冰火湯圓」，推薦必點桂花系列（左）、酒釀系列（右）２種口味。（圖片來源：Yuki's Life）   ▲「紅花麻辣鹽水雞」配菜有超過50種可選擇，蔬菜品質都不錯，很入味。（圖片來源：痴吃的玩）   資訊卡:臨江街觀光夜市（通化夜市） 資訊卡:御品元冰火湯圓（台北總店） 資訊卡:紅花麻辣鹽水雞（通化店）   看更多：通化街美食推薦17家！臨江街夜市米其林湯圓、宵夜意麵   03.（藍線）龍山寺站：華西街夜市 「華西街夜市」地點位在萬華，交通方式可搭乘捷運板南線至「龍山寺站」，從１號出口步行５分鐘即可抵達。華西街夜市美食林立、臥虎藏龍，不僅是台北超強的老店美食聚集地，像是滷肉飯、佛跳牆、刈包更是３大經典必吃！ 華西街夜市必吃美食推薦 １. 小王煮瓜：在地飄香近50年歷史，以醬色超深、超入味的「黑金滷肉飯」著稱，最初是從小攤車起家，至今連續榮獲５年米其林必比登小吃推薦！ ２. 蒸好吃佛跳牆：主打１個人也能享用的「迷你佛跳牆」，價格百元有找，湯頭鮮美、配料又多，深受饕客喜愛。 ３. 源芳刈包：配料夾入帶皮的Q嫩五花肉，搭配酸菜、花生粉，又香又唰嘴。另外像是魷魚羹、愛玉冰也有不少人推薦。   ▲「小王煮瓜」魯肉飯（35元，小碗、65元，大碗）色澤深黑，入口卻不死鹹還帶膠質，讓人愈吃愈唰嘴。（圖片來源：小噗扒飯食記）   ▲「蒸好吃佛跳牆」主打百元有找的個人版佛跳牆（95元），以湯頭鮮美、配料豐富著稱。（圖片來源：小虎食夢網）   ▲「源芳刈包」（65元）夾入帶皮的Q嫩五花肉，搭配酸菜、花生粉，又香又唰嘴。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   資訊卡:華西街觀光夜市 資訊卡:小王煮瓜 資訊卡:蒸好吃佛跳牆 資訊卡:源芳刈包   看更多：台北超強老店聚集地！華西街夜市６必吃：蕭敬騰最愛麵店、60年蚵仔滷肉飯   04.（綠線）松山站：饒河街夜市 「饒河街夜市」地點位於台北市松山區，交通方式可搭乘捷運松山新店線至捷運及臺鐵交會的「松山站」，由捷運出站後走１號、２號或５號出口皆可抵達。夜市全長約600公尺，街道上掛滿紅色燈籠，熱鬧氛圍十足，是海外觀光客、國際巨星訪台都指定必逛的夜市！ 饒河街夜市必吃美食推薦 １. 老芋仔芋頭酥：是傳承２代的老字號排隊點心，販售以芋泥包裹起司、鹹蛋黃、肉鬆等配料的炸芋泥球，芋頭控千萬不可錯過！ ２. 蔥海手工蔥油餅：攤位上可見到霸氣蔥花灑滿滿的「蔥海」聞名，蔥油餅皆是手工擀製，其中又以牛肉口味最受歡迎。 ３. 難忘米粉湯：由於日劇《孤獨的美食家》，曾特別來台取景，是劇中主角「五郎」松重豐來逛饒河夜市造訪的美食之一，因而聲名大噪。   ▲「老芋仔芋頭酥」有原味、蛋黃肉鬆、豆沙蛋黃、起司等４種口味可選擇。（圖片來源：莓姬貝利 食事旅行）   ▲「蔥海手工蔥油餅」口味以牛肉捲餅（130元）最受歡迎，裡頭的牛肉相當軟嫩。（圖片來源：貓大爺）   ▲「難忘米粉湯」曾出現在日劇《孤獨的美食家》中，經由主角「五郎」松重豐的造訪暴紅。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:饒河街觀光夜市 資訊卡:老芋仔芋頭酥 資訊卡:蔥海手工蔥油餅 資訊卡:難忘米粉湯   05.（棕線）港墘站：737巷夜市 「737巷夜市」地點隱身在台北市內湖區內湖路一段的737巷，交通方式可搭乘捷運文湖線至「港墘站」，走１號出口步行10分鐘可抵達。這裡白天是當地居民採購食材的麗山市場，晚上則搖身一變內湖的美食綠洲，像是餡餅、沙威瑪、刈包、蒸餃人氣都很高。 內湖737巷夜市必吃美食推薦 １. 豬大郎豬血糕：在各地有多家分店，而總店就藏在737巷夜市夜市裡頭，招牌豬血糕相當軟Ｑ，加上特製醬料、花生粉跟香菜，雖然簡單，但凡吃過都會被圈粉呢！ ２. 顏家油飯大腸麵線：是在地人從小吃到大的好味道，熟客都是點１套油飯＋豬血湯，油飯在嘴裡會愈嚼愈香，豬血湯給料大方又清爽。   ▲「豬大郎豬血糕」（40元）光是目測就超過20公分，分量十足！（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣）   ▲「顏家油飯大腸麵線」油飯（35元，小碗）堆成一座小山，推薦必加甜辣醬更唰嘴。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣）   ▲「豬血大腸湯」（65元）超大一碗，裡頭的豬血超多，大腸也是沒在客氣地放。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣）   資訊卡:內湖737商圈（737巷夜市） 資訊卡:豬大郎豬血糕 資訊卡:顏家油飯大腸麵線   捷運「這２線」夜市最多 「台北捷運夜市地圖」共打包５大路線、共25個夜市站牌，其中又以紅線（淡水信義線）、橘線（中和新蘆線）各７個夜市並列最多！「淡水信義線」最知名的包括寧夏夜市、士林夜市、臨江街夜市等；「中和新蘆線」則有樂華夜市、延三夜市、三和夜市；藍色「板南線」則有華西街夜市、南機場夜市、湳雅夜市、艋舺夜市共４個；綠色「松山新店線」有饒河夜市、公館夜市、景美夜市等５個；棕色「文湖線」也有737夜市、遼寧街夜市２個可逛。   資訊卡:台北捷運   臺北最HIGH新年城2025跨年晚會 最新消息請鎖定臺北跨年官方網站與台北旅遊網Facebook粉絲專頁

資訊卡:小王煮瓜

究竟什麼才是台北人最愛的味道？就讓《瘋狂總部》來告訴你！連續５年必比登推薦的滷肉飯、80年老字號的傳統芋圓、信義超好吃的和牛堡，主廚還在美國米其林二星餐廳待過！最後再帶你品嘗家傳60年的麵館，一口吃進那些懷舊的好滋味～更多精彩內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券   資訊卡:一品活蝦（忠孝店） 資訊卡:小王煮瓜 看更多：萬華實力派美食都在這！龍山寺千則好評６名店：百年魷魚羹、４年米其林推薦   資訊卡:周記傳統芋圓 資訊卡:君品酒店 資訊卡:Lay Back 資訊卡:蘭芳麵食館敦南店 看更多：免費加湯任你喝！台北60年「特大花枝羹」搬家還是排到爆，必搭古早味豆菜麵   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

老台北人最愛的夜市在這！「華西街夜市」可說是美食林立、臥虎藏龍，也是台北超強的老店美食聚集地。今天食尚小編就幫大家特搜６家饕客激推的老字號美食，最低也有48年起跳！像是20元的佛系香菇肉粥、台北最強炒牛肉、歌王蕭敬騰最愛的「菊花麵」，還有「八點檔一姐」陳珮騏熱愛20年的魯肉飯！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   目錄 郭家炒牛肉：網推台北最好吃 小王煮瓜：連４年必比登推薦 昶鴻麵點：蕭敬騰最愛菊花麵 阿義魯肉飯：八點檔陳珮騏激推 清泉號香菇粥蚵仔煎：20元開吃 阿猜嬤甜湯：傳承三代老店米糕粥   01. 郭家炒牛肉  網推台北最好吃 玩家:女子的休假計劃 「郭家炒牛肉」位在華西街夜市內，是在地經營80年的老字號小吃，被網路鄉民大推為「台北最好吃炒牛肉」！一吃名不虛傳，吃完會想讓人N訪～炒牛肉加了青菜翻炒，炒得相當有鑊氣，青菜爽脆、牛肉滑嫩好咬，相當下飯，記得要加點辣會更好吃！店內有一大鍋的牛雜熬煮，是招牌之一，牛雜咬起來軟綿帶點筋，分量十足，配沾醬更加分，整體味道偏清爽，加了薑絲的湯頭清香，喝不夠還可以續湯喔！   ▲網友大推的「炒牛肉」（120元，小份／220元，中份／270元，大份）相當下飯，記得要加點辣會更好吃！（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲店內一大鍋的牛雜熬煮也是招牌之一，每碗80元，喝不夠還可以續湯！（圖片來源：女子的休假計劃）   資訊卡:郭家炒牛肉   02. 小王煮瓜  連４年必比登推薦 玩家:小噗扒飯食記 說到龍山寺美食，大家一定不會忘了「小王煮瓜」，從1975年開業至今，已經有48年歷史，更從小攤車做到連續榮獲４年米其林必比登推薦！強打招牌就是被譽為「黑金美食」的招牌滷肉飯，色澤深黑，入口卻不死鹹，口味調和得非常完美；熬煮過的滷肉帶有黏稠膠質，嘴巴抿一抿還有點自然的黏感，搭配沾滿濃郁醬汁的香Q米飯，讓人一口接一口停不下來，簡直是讓人狂扒飯的美味！   ▲「小王煮瓜」是從小攤車做到連續榮獲４年米其林必比登推薦的老店。（圖片來源：小噗扒飯食記）   ▲魯肉飯（35元，小碗／65元，大碗）色澤深黑，入口卻不死鹹還帶膠質，讓人愈吃愈唰嘴。（圖片來源：小噗扒飯食記）   資訊卡:小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）   03. 昶鴻麵點  蕭敬騰最愛菊花麵 玩家:貓大爺部落格 「昶鴻麵點」位於華西街夜市後段、接近貴陽街處，從1954年營業至今已經69年，目前是第二代的許澤雄老闆及太太經營，據說這家是歌王蕭敬騰的愛店，2020年更得到「米其林必比登推介」殊榮。店家賣的是傳統台灣麵食與切盤，麵類則有乾麵、肉絲麵、扁食麵、下水麵、豬尾麵、招牌麵及菊花肉麵等，價錢平實很佛心。   ▲「昶鴻麵點」位在華西街夜市後段，從1954年營業至今，2020年更得到「米其林必比登推介」殊榮。（圖片來源：貓大爺部落格）   「昶鴻麵點」最特別的是這碗「菊花麵」，麵條內放了一些豬頰靠近嘴邊肉的部位，因為帶有膠質、紋理類似小菊花而得名，菊花肉的部位肉質比較鬆軟，帶一點點微甜。所有湯麵的基本湯頭是用大骨去熬煮，滿清香的，菊花麵的湯頭會多加薑片，味道較強烈一點，麵體比較普通，但是分量給的很多。整體來說，平實的滋味中保有質樸的古早味。   ▲這裡最特別的是這碗「菊花麵」，大骨熬煮湯頭很清香，還會加薑片更增添風味。（圖片來源：貓大爺部落格）   ▲麵條內的菊花肉是豬頰靠近嘴邊肉的部位，帶有膠質，口感鬆軟還帶點微甜。（圖片來源：貓大爺部落格）   資訊卡:昶鴻麵點   看更多：萬華實力派美食都在這！龍山寺千則好評６名店：百年魷魚羹、４年米其林推薦   04. 阿義魯肉飯  八點檔一姐陳珮騏激推 玩家:跳躍的宅男 「阿義魯肉飯」可說是在華西街觀光夜市中，大家都知道的名店，從1967年開幕至今將近一甲子。台灣開始有蚵仔魯肉飯，我不知道它是不是第一家，但這裡絕對是最有名的那家，滷肉飯上鋪滿的鮮蚵，這樣的吃法真的是很浮誇又誘人～鮮蚵真的是新鮮，吃起來毫無怪味，只有滿滿的鮮味充斥嘴中，真的很可以。滷肉飯是肥肉居多的，調味不算重，吃得到舒服的醬香跟抿嘴後嘴巴被黏住的感覺。２味分開都是好吃的，加在一起當然更好吃啦～   ▲「蚵仔魯肉蓋飯」（140元）吃起來是滿滿鮮味，滷肉飯吃得到舒服的醬香，和蚵仔加在一起更好吃。（圖片來源：跳躍的宅男）   資訊卡:阿義魯肉飯   05. 清泉號香菇粥蚵仔煎  20元佛系開吃 玩家:鄉民食堂 「清泉號香菇粥蚵仔煎」是間50年的老店，從1970年就開了。地點就在華西街裡、桂林路這邊。招牌「香菇肉粥」湯頭清爽，沒什麼鹹味，但本身就帶著一股鮮甜，香菇與肉羹的味道剛剛好，如果喜歡口味再重一點，可以和老闆要來胡椒粉，輕輕一撒更加美味。紅燒肉的邊邊炸得十分酥脆，肉本身也很入味，有附台式雙醬，不過我覺得直接吃就很好，肥肉的部分配上清爽的香菇肉粥，就是很搭。   ▲「香菇粥」（20元）湯頭清爽，沒什麼鹹味，卻自帶一股鮮甜，也可加胡椒粉提味。（圖片來源：鄉民食堂）   ▲「紅燒肉」（60元）邊邊炸得十分酥脆，肉本身也很入味。（圖片來源：鄉民食堂）   資訊卡:清泉號香菇粥蚵仔煎   06. 阿猜嬤甜湯  傳承三代老店米糕粥 玩家:大手牽小手玩樂趣 「阿猜嬤甜湯」位在華西街夜市後半段，從捷運龍山寺站１號出口步行約８分鐘。店家從民國54年開始營業，現在則交由第三代接手經營。我們這天到的時候是下午３點多左右，攤前有很多人在排隊，有些品項甚至都已經賣完。今天點了招牌「米糕桂圓粥」，味道從開業到現在都沒變過，甜度也都維持最初。採用長糯米、桂圓肉加上黑糖、砂糖熬煮，上桌前再點上幾滴酒，桂圓香氣超濃郁，入口米粒Ｑ軟順口，甜度相當有深度，不是死甜的那種，就算冷掉也很好吃！   ▲「阿猜嬤甜湯」位在華西街夜市後半段，從民國54年開始營業，傳承至今已是第三代。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「米糕桂圓粥」（45元）桂圓香氣超濃郁，入口米粒Ｑ軟順口。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:阿猜嬤甜湯