烘樂夫法式烘焙

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  • 【本月推薦新菜單】16家螞蟻人必嘗甜甜新品:珍珠泡芙、草莓甘露

        美食清單再更新!這次《食尚玩家》幫你們整理出熱騰騰的16家新品,保證讓你連吃也能當個不落人後的專業吃貨!從甜品類的水晶馬卡龍、香菜蛋黃酥,到冰品類的泰奶芋泥,就連滿滿的飲品新口味都有,快來follow這些最夯的新品資訊大吃一波吧!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄/圖片提供 Krispy Kreme、香菜先生、虎麗笑嗨嗨、IKEA、鮮芋仙、IG@godivaasia、清水堂、星巴克、珍煮丹、春水堂、漢堡王、食尚編輯部   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   甜品類 01. Funsiamo 玩美烘焙體驗  水晶馬卡龍、琴酒蛋糕 主打不用自己備料和採買,有40種以上甜點可DIY體驗的網美烘焙教室Funsiamo,近期推出全台獨創的美哭系「水晶馬卡龍」,直接把超美的紫水晶加上去,整個甜點就像是首飾一樣超好拍!這次馬卡龍以3種深淺不同的紫色呈現,內餡加了有超濃莓果香氣的紅寶石巧克力,還將有巴西莓、蔓越莓、野櫻莓、藍莓和黑醋栗等5種莓果精華的「活顏馥莓飲」拿來入餡搭配,酸酸甜甜甜的滋味超誘人!   ▲水晶馬卡龍以3種深淺不同的紫色呈現。   除了有加入莓果飲的超特別馬卡龍,這款加入以22種植物蒸餾成琴酒的超狂蛋糕「洛可可幻想曲」更是好拍!琴酒融入柔軟的可可戚風蛋糕與草莓風味鮮奶油,微酸果香搭配琴酒獨特的薄荷及柑橘味,整體層次超豐富!蛋糕外觀則以白巧克力淋醬打造出超美的垂墜水滴感,再用漩渦、曲線狀的馬林糖及馬卡龍裝飾鋪滿,最後擺上金箔透明糖片與植物學家琴酒酒瓶,重現17世紀洛可可奢華風格。   ▲切開蛋糕側面更有一層層巧克力戚風和白色鮮奶油交錯。【酒後不開車/未成年請勿飲酒】   資訊卡:Funsiamo 玩美烘焙體驗(光復旗艦門市)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326071   02. Krispy Kreme  楊枝甘露甜甜圈 Krispy Kreme這次推出全新亞洲風味系列甜甜圈,包含今年不斷被放入飲品甜點中的香港甜品「楊枝甘露甜甜圈」,香甜芒果加上葡萄柚香味,酸酸甜甜超解膩;還有靈感來自越南椰子酥點心的「椰子奶酥甜甜圈」,奶酥香氣足,還能吃到椰子纖維,搭配經典糖霜口感更加豐富;還有1款「錫蘭紅茶蛋糕」,使用來自斯里蘭卡的錫蘭紅茶,茶香四溢,扎實的蛋糕體口感也很獨特。   ▲圖上為楊枝甘露甜甜圈;圖中為椰子奶酥甜甜圈;圖下為錫蘭紅茶蛋糕。   Krispy Kreme亞洲風味甜甜圈 價格:楊枝甘露甜甜圈50元、椰子奶酥甜甜圈50元、錫蘭紅茶蛋糕42元 官網:www.krispykreme.com.tw   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325874   03. 北斗香菜生產合作社-香菜先生  香菜蛋黃酥 「香菜先生」以香菜粉和新鮮香菜製作餡料,再次挑戰香菜黨和反香菜聯盟成員的味覺和神經,推出「香菜月餅」,使用天然香菜粉染色,絕對沒有使用色素,內餡的部分則使用新鮮香菜提味,讓香菜控為之瘋狂,月餅內還特別加入蓮蓉跟鹹蛋黃做成香菜蛋黃酥,符合台灣人喜歡甜中帶點鹹的口感偏好。   ▲今年中秋節可以換換口味,試試香菜蛋黃酥!   資訊卡:北斗香菜生產合作社-香菜先生   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326049   04. 烘樂夫法式烘焙  伯爵珍珠泡芙   新推出的脆皮泡芙共有3種口味,每日現做出爐,讓泡芙皮保有酥脆口感,加上不同風味的慕斯內餡,綿密又滑順。「伯爵珍珠泡芙」使用唐寧伯爵茶製作的內餡清香不膩,搭配軟Q珍珠非常唰嘴。季節限定的「香草芒果泡芙」芒果飽滿多汁又帶有酸甜感,很適合夏天吃。「抹茶紅豆泡芙」內餡則使用日本宇治抹茶製作,充滿淡雅茶香及微微苦甜感,加上大顆飽滿的紅豆,整體甜度不會太高,非常好吃。   ▲脆皮泡芙共有3種口味,由左至右分別是香草芒果、伯爵珍珠、抹茶紅豆,每個料都超級飽滿。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   資訊卡:烘樂夫法式烘焙   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325810   【看更多】 芋泥迷會瘋!人氣甜點「唐緹」最新「芋頭泡芙」,冰淇淋口感超解熱   05. 樂樂甜點  花生爆漿雞蛋布丁蛋糕 從台中起家的「樂樂甜點」,如今再將人氣的古早味爆漿蛋糕升級,推出最新的「花生爆漿雞蛋布丁蛋糕」,與新福花生醬聯名,更能呈現花生的香氣與甜感,其頂級法國奶油混合出香濃的花生內餡,再結合大小朋友都愛的雞蛋布丁,通通夾入蓬鬆Q彈的海綿蛋糕,雙重邪惡內餡的組合,光想就讓人忍不住吞口水。   ▲以新福源花生漿結合雞蛋布丁,夾入鬆軟Q彈的古早味蛋糕裡。   食尚玩家購物 網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/106510   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325694   06. IKEA  冰狗 IKEA再推出由霜淇淋+熱狗麵包組合的「冰狗」,用剛烤好的鬆軟熱狗麵包,搭配上香甜美味的冰淇淋,大口咬下冷熱瞬間交錯超過癮,在夏天食慾減少的時候,最適合吃一個冰狗了,消暑同時還能有飽足感,還有香草、巧克力、芒果等口味。   ▲熱狗麵包搭上冰淇淋,大口咬下冷熱交錯超過癮。   IKEA冰狗 價格:25元~30元(依品項而定),有香草、巧克力、芒果等口味,依店家而定。 官網:www.ikea.com.tw   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325986   冰品類 07. 鮮芋仙  芋神冰 鮮芋仙以仙草冰棒為靈感,研發全新的「芋神冰」,外型猶如一顆淋滿芋泥瀑布的蛋糕,招牌濃郁芋泥鋪滿整個黑糖牛奶冰沙冰體,上層再放上雲朵般起司乳酪,搭配招牌Q彈小芋圓、鬆軟芋頭塊、薏仁,並結合此次與全家便利商店合作的招牌仙草冰棒,每一口都能嘗到芋頭跟仙草的香甜誘人風味,絕對滿足芋頭控。   ▲鮮芋仙門市則推出超狂「芋神冰」,以芋泥瀑布流搭配一整根仙草冰棒超解熱。   鮮芋仙 日期:即日起至10/31 地點:台北忠孝旗艦店、中山旗艦店、錦州、京站、三創、新埔、徐匯、宏匯、三井門市 價格:芋神冰220元 官網:http://www.meetfresh.com.tw/tw   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326009   08. 迷客夏  黑芝麻口味冰淇淋 最新的「黑芝麻口味冰淇淋」將於9/5在全台門市開賣,是使用迷客夏自家牧場生產的綠光鮮奶製作,精選黑芝麻研磨成醬,風味香濃綿密,口感細緻滑順,再搭配上溫順香醇的綠光鮮奶,迷人滋味讓人忍不住一口接一口。   ▲迷客夏人氣冰淇淋再推新口味「黑芝麻冰淇淋」。   迷客夏 日期:9/5 地點:全台門市 價格:芝麻冰淇淋65元   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326085   【看更多】 芋泥瀑布超罪惡!鮮芋仙新「芋頭仙草冰」,加碼在超商開賣「仙草冰棒」   09. GODIVA X Kakao Friends  黑巧克力、白桃茉莉霜淇淋 來自比利時巧克力皇家品牌「GODIVA」,這次與韓國知名的貼圖插畫KAKAO FRIENDS合作,推出萊恩的「黑巧克力霜淇淋」與桃子圖樣的「白桃茉莉霜淇淋」,每一款都會放上萊恩、桃子立體巧克力,再搭配角色的紙套,相當可愛好拍。   ▲GODIVA首次聯名肖像「萊恩黑巧克力霜淇淋」。   ▲另一款「桃子白桃茉莉霜淇淋」。   GODIVA X Kakao Friends 日期:9/8 地點:全台具有霜淇淋機門市   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325937   10. 清水堂  泰奶芋泥冰 台南超夯冰店絕不能錯過打卡必拍的「清水堂」,這次更將經典芋泥冰大升級,手工剉冰擠上滿滿芋泥,整碗料多到幾乎滿出來,光看畫面就會讓芋頭控失控了,這次還特別推出1秒飛到曼谷的「泰奶芋泥冰」,淋上超誘人的泰式奶茶醬,還要再加上珍珠有夠澎派。   ▲「泰奶芋泥冰」淋上泰式奶茶醬還加珍珠超澎派!   資訊卡:清水堂   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326053   飲品類 11. 鶴茶樓  鶴頂草莓甘露 雖然現在己經過了草莓季,但鶴茶樓堅持使用本土水果,找到新鮮採現的草莓,再經由高科技冷凍保存技術,將新鮮風味完整封存,再將草莓切成丁狀與剖半狀。最新的「鶴頂‧草莓甘露」,一次使用17顆台灣草莓製作,再搭配鶴頂茶凍、葡萄柚果粒、椰奶與鶴頂紅茶完美結合,酸甜草莓冰沙搭配獨特的鶴頂紅茶,風味迷人,令人忍不住一喝再喝。   ▲「鶴頂‧草莓甘露」一次放進17顆草莓,風味酸甜誘人。   鶴茶樓 日期:即日起至9/25 地點:限定忠孝復興店、宜蘭羅東店 價格:鶴頂‧草莓甘露95元 官網:https://hechaloutea.com.tw/   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325984   12. 珍煮丹  雪霜紅茶系列 珍煮丹新推出的「雪霜紅茶系列」,結合西式零食與滑順奶霜,打造全新口感;「糜花雪霜」以復刻紅茶混合爆米花糖漿,再加入法國鐵塔牌鮮奶油製作的綿柔奶霜,喝得到鹹甜奶霜與爆米花香氣,最後帶有淡淡決明麥香的紅茶韻味,超誘人;另一款「太妃雪霜」同樣以復刻紅茶為底,加入太妃糖漿,最後加上濃醇綿密的法式奶霜,鹹甜奶霜與高雅焦糖香氣與微甜口感,完美結合,非常適合下午休憩時光。   ▲最新的「雪霜紅茶系列」,以復刻紅茶為基底,搭配法國鮮奶油做的奶霜去變化。   ▲(左起)推出爆米花風味的「糜花雪霜」與太妃糖風味的「太妃雪霜」。   珍煮丹「雪霜新品系列」 地點:全台門市 價格:糜花雪霜60元(一般門市)、65元(百貨門市),太妃雪霜65元(一般門市)、70元(百貨門市)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325923   【看更多】 懷舊台味飲料!麥吉推「蜂蜜木瓜牛奶」與「葡萄柚綠茶」雙系列   13. 康青龍  紅心芭樂系列 「康青龍」再度推出好喝又好拍的「胭粉來襲系列」,以台灣在地的彩虹芭樂與胭脂芭樂2大品種,經手工慢火熬煮,調合出完美的酸甜平衡,吃得到新鮮紅心芭樂果肉,香氣十足,再搭配首次推出金萱茶凍來變化。首先是「紅心芭樂梅」加入台南梅嶺脆梅香氣十足,與紅心芭樂結合,酸香清爽;「紅心芭檸冰茶」將紅心芭樂的「清甜」,中和檸檬的酸度,最推薦的調味以無糖為主,喝起來讓人一口難忘。   ▲康青龍再推出全新水果飲料「胭粉來襲系列」,(左起)紅心芭樂梅、紅心芭檸冰茶。   康青龍「胭粉來襲系列」 地點:全台門市 價格:紅心芭樂梅65元/大杯,紅心芭檸冰茶65元/大杯   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325893   14. 星巴克  優格脆片星冰樂、接骨木那堤 星巴克首推以優格搭配咔滋咔滋脆片打造的「優格星冰樂」,其中「草莓脆片優格星冰樂」,以酸甜優格與草莓果醬MIX在一起,再加入草莓吉利與草莓丁,最後撒上草莓乾碎粒和Granola穀麥片;另一款「巧克力香蕉脆餅優格星冰樂」,以濃郁的摩卡巧克力醬,結合酸甜清爽帶有香蕉風味的星冰樂,再混入牛奶巧克力泡沫,搭配最上層的巧克力餅乾脆餅碎粒,好喝又好吃。   ▲星巴克再推出2款「優格星冰樂」,圖為草莓脆片優格星冰樂。   ▲巧克力香蕉脆餅優格星冰樂(140元/Tall)。   除了星冰樂,還有飲料控最愛抹茶也有新品可以喝,本次推出「接骨木風味醇濃抹茶那堤」,以經典的抹茶那堤,加上香氣迷人的接骨木糖醬,帶來全新風味;另外,今年還有2款台灣在地開發的飲品,以鹹焦糖風味與冷萃咖啡完美融合的「鹹焦糖風味冷萃咖啡」及限定氮氣系列門市才有的「鹹焦糖風味氮氣冷萃咖啡」,飲料控可以開心嘗鮮。   ▲經典的抹茶那堤再升級,推出「接骨木風味抹茶那堤」。   ▲(左起)鹹焦糖風味冷萃咖啡、鹹焦糖風味氮氣冷萃咖啡。   星巴克 地點:全台門市 價格:草莓脆片優格星冰樂140元/Tall、160元/Grande、180元/Venti,巧克力香蕉脆餅優格星冰樂140元/Tall、160元/Grande、180元/Venti,接骨木風味醇濃抹茶那堤145元/Tall、160元/Grande、175元/Venti,鹹焦糖風味冷萃咖啡145元/Tall、160元/Grande、185元/Venti,鹹焦糖風味氮氣冷萃咖啡175元/Grande、195元/Venti   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325693   15. 春水堂  紅心芭樂檸檬綠茶 每年8、9月是台灣紅心芭樂的盛產期,以翠綠外皮搭配胭脂紅般的果肉,果肉細緻清脆,並帶有濃郁的芭樂香氣與甘甜風味,是許多水果迷心中的最愛。如今春水堂推出「紅心芭樂檸檬綠茶」,以營養價值高的紅心芭樂,搭配清香風味的翡翠茉莉綠茶,與少許檸檬汁提味,一口喝下鮮爽酸甜暢快,香氣十足。   ▲春水堂今年夏季推出全新「紅心芭樂檸檬綠茶」。   春水堂 日期:即日起至10/31 地點:全台門市 價格:紅心芭樂檸檬綠茶95元/中南區、105元/北桃竹區   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325740   漢堡 16. 漢堡王  巧克力華堡 漢堡王本次以台南美食偏甜的喜好,獨家開發了1款甜漢堡,與美國巧克力大品牌HERSHEY'S合作,推出「HERSHEY'S巧克力華堡」,以經典火烤牛肉結合香甜濃郁的HERSHEY'S SYRUP巧克力醬,讓台南人嘗鮮。   ▲漢堡王推出台南店限定的「HERSHEY'S巧克力華堡」。   漢堡王台南店 日期:9/1 地址:台南市北區成功路18號 電話:(06)233-5528 時間:9月10:00~23:00/10月起07:00~23:00 價格:HERSHEY'S巧克力華堡129元/單點、169元/套餐   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325756   【看更多】 ■ 夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 你看過整支玉米爆成花嗎?暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」,自己調味好有趣    

    2020/09/03 21:00
  • 一口咬下就爆漿!高雄法式閃電泡芙有滿滿芋頭餡,夏日限定芒果口味也必吃

        喜歡吃泡芙的甜點控們快看!高雄「烘樂夫」由法國藍帶烘焙師手做法式經典點心,有閃電泡芙、脆皮泡芙、烤布蕾等多種類。新推出的脆皮泡芙每日現做出爐,酥脆的外皮搭配綿密滑順的慕斯林餡,超好吃!還有會爆漿的芋頭閃電泡芙,綿密的芋泥餡包覆舌尖,在嘴裡化開帶來濃醇芋頭香及微甜感,芋頭控絕對會愛!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 虎麗笑嗨嗨   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   經典法式手做甜點 烘樂夫法式烘焙位在高雄三民區,由法國藍帶烘焙師重現法式經典點心,提供法國傳統的閃電泡芙、烤布蕾、塔類甜點、生乳捲、馬卡龍、脆皮泡芙等多樣甜點。每一種甜點都有減糖,更符合台灣人吃甜食的習慣,搭配現磨的黑咖啡享用,根本就是完美的下午茶組合。   【看更多】  螞蟻人衝一波!高雄「雲朵蛋糕」有滿滿OREO餅乾碎,芒果芙蓮吃得到濃濃卡士達   ▲店內裝潢乾淨簡約,內用空間不大,大多數人都是外帶。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲烘樂夫法式烘焙販賣品項眾多,有泡芙、馬卡龍、蛋糕、生乳捲還有塔類甜點。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   夏日最愛香草芒果泡芙 新推出的脆皮泡芙共有3種口味,每日現做出爐,讓泡芙皮保有酥脆口感,加上不同風味的慕斯林餡綿密又滑順。伯爵珍珠泡芙,使用唐寧伯爵茶製作的內餡清香不膩,搭配軟Q珍珠非常唰嘴。季節限定的香草芒果泡芙,芒果飽滿多汁又帶有酸甜感,很適合夏天吃。抹茶紅豆泡芙,內餡使用日本宇治抹茶製作,充滿淡雅茶香及微微苦甜感,加上大顆飽滿的紅豆,整體甜度不會太高,非常好吃。   【看更多】 夢幻口味登場!beard papa限定推「極品草莓系列」,還有「mini泡芙」   ▲脆皮泡芙共有3種口味,由左至右分別是香草芒果、伯爵珍珠、抹茶紅豆,每個料都超級飽滿。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲脆皮泡芙14:00~17:00限量供應售完為止,每日新鮮現做,建議當天盡快食用完畢,放久的話酥脆度會降低。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   芋頭控必吃閃電泡芙 閃電泡芙共有7種口味,皮的口感偏軟Q,有著特製的蛋奶醬內餡,每一種內餡都給得很飽滿,咬開瞬間爆漿,加上冰冰涼涼的口感,好吃到停不下來。還有芋頭控必吃的芋頭閃電泡芙,綿密的芋泥餡包覆舌尖在嘴裡化開,帶來濃醇芋頭香及微甜感,整體也不會太甜膩,爆滿的芋頭餡一定可以滿足芋頭控的味蕾。烤布蕾也是很受歡迎的甜點,有3種特製口味,綿密的口感,入口瞬間化開,濃郁的奶香會在嘴中散發出來。這麼多讓人流口水的法式甜點,身為甜點控的你們一定不要錯過!   【看更多】 芋泥迷會瘋!人氣甜點「唐緹」最新「芋頭泡芙」,冰淇淋口感超解熱   ▲閃電泡芙由左至右口味分別是覆盆子、咖啡、宇治抹茶、檸檬、巧克力,冷藏可保存3天。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲芋頭控必吃的閃電泡芙,鬆軟的外皮配上滿到要爆出來的餡料,一口咬下超滿足。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲烤布蕾有3種口味,香草(圖右)、焦糖(圖左)、白蘭地(圖中),口感綿密,會在嘴裡化開。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   資訊卡:烘樂夫法式烘焙     【看更多】 ■ 爆量草莓蛋糕,每一口都吃得到果香!超過20顆大湖草莓+超軟綿乳酪蛋糕 ■夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋!炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法,每日限量300顆、CP值超高    

    2020/08/11 20:45