阿爸の芋圓（樂華店）

資訊卡:阿爸の芋圓（樂華店）

芋泥控這家必收！繼之前推出過各式芋泥美食懶人包，到了夏天，當然少不了爆吃芋泥冰～食尚小編這回幫大家特搜雙北７家打卡夯翻天的「爆量芋頭系列冰品」，不僅要帶你從樂華夜市吃到南機場，還有各式超浮誇的海量芋泥冰，通通超欠吃！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開嗑啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   目錄 冰雪蔬蔬 木柵製冰所 貳室 春美冰菓室 阿爸の芋圓 南機場芋頭大王 土城芋頭之家   01. 冰雪蔬蔬  打卡必點芋泥土石流 玩家:女子的休假計劃 「冰雪蔬蔬」位於萬華環河南路的巷弄內，距離萬華車站步行約15分鐘、龍山寺站步行約10分鐘路程，位置真的很巷弄。冰品主打超級「芋頭牛奶冰」以及「超級地瓜牛奶冰」，想２個都吃就點綜合吧！配料是固定的不用選。這碗「雙色醬牛奶冰」淋上芋泥與地瓜泥，像瀑布土石流一樣，看起來就有夠好吃～地瓜泥吃起來很有飽足感，淡淡的甜度還不錯；蜜地瓜塊煮得很軟，吃起來甜甜的；芋頭泥相當綿密又很滑順，個人大愛！蜜芋頭煮得鬆鬆綿綿，充滿芋頭香氣，也是大推～   ▲「雙色醬牛奶冰」（100元）淋上芋泥與地瓜泥，看起來就像瀑布土石流一樣！（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲綜合圓相當Q軟有彈性，黑糖水香甜，表現也很可以，分量相當大，很適合２人吃。（圖片來源：女子的休假計劃）   資訊卡:冰雪蔬蔬（冰雪糖冰舖）   02. 木柵製冰所  80元吃５種料芋泥海 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「木柵製冰所」是夏季賣到秋季的季節限定冰店，這裡的刨冰是做成圓柱型，再淋上黑糖糖水，四周擺上各種配料，看起來真的無敵好吃！今天點了「綜合遇見泥冰」，除了有芋球加芋泥，還可以再選３種配料，點了粉圓、粉粿、芋頭，配料本身其實味道都不會太甜，看到這般海量的芋泥瀑布，其實原本很怕口味會太甜，但其實不會耶！粉粿不是一般看到的黃橙橙那種粉粿，口感Q得很自然，是黑糖粉粿來著；粉圓也好吃；頂部的整坨的芋頭球，口感黏稠，整體說起來配料都算好吃！   ▲「綜合遇見泥冰」（80元）吃得到５種料，CP值高到不行！（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   ▲「木柵製冰所」是夏季賣到秋季的季節限定冰店。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   資訊卡:木柵製冰所   03. 貳室  爽嗑芋頭、芋圓、芋球超過癮 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「貳室」距離台北橋站步行約２～３分鐘，很交通方便。今天點了招牌「甘蔗1號」配料有芋頭、紅豆、花生、芋圓，基底是甘蔗冰，上頭的芋泥球軟綿，味道不會很甜，口感不是滑順的芋泥球，而是很扎實感，和甘蔗冰還滿搭的，紅豆和花生也軟綿好吃。「瘋狂芋頭牛奶冰」看名字好像很厲害，裡面有芋頭、芋圓、昭和烤布丁和煉乳。奶味非常重，要是喜歡的人一定很愛！烤布丁Ｑ彈Ｑ彈，不會太甜，還不錯吃呢～吃到裡面發現還有芋泥球，甜度也不高，我非常喜歡。   ▲「甘蔗1號」（85元），芋泥球和甘蔗冰還滿搭的，紅豆和花生也軟綿好吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「瘋狂芋頭牛奶冰」（115元）CP值超高 ，芋頭控一定會愛。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:貳室USroom•dessert   04. 春美冰菓室  超狂芋泥瀑布太欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「春美冰菓室」位於敦化北路上，鄰近捷運南京復興站，就在慶城公園旁，人氣超級夯，想吃還得手機登記候位。配料區選擇很豐富，有20多款可任選３～４種料。今天點的「芋頭牛奶冰」真材實料，芋頭３寶（芋泥、蜜芋頭、芋圓）淋好鋪滿，讓身為芋頭控的我一邊拍照一邊猛吞口水。芋頭牛奶冰的甜度頗高，除了上層有淋煉乳，底下的剉冰還有淋上黑糖漿，入口真的讓人想高唱甜蜜蜜～   ▲「芋頭牛奶冰」（125元）非常真材實料，上頭鋪滿芋泥、蜜芋頭、芋圓３寶。（圖片來源：PEKO の Simple Life）   資訊卡:春美冰菓室   看更多：芋頭控暴動！全台７療癒系芋頭甜點：芋泥鹹蛋黃奶酪、炸餡吐司、超Q棉被捲   05. 阿爸の芋圓  爆量芋泥像洩洪 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「阿爸の芋圓」是樂華夜市首推必吃美食，最熱門的冰品就是蔗片冰！這碗「招牌芋見泥蔗片冰」（145元），分量有點多，大約２個人分食差不多。滿滿配料有小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉、粉圓及小薏仁。看到這盤的料就像芋泥洩洪般，實在好期待！芋泥跟小芋泥球都不會太甜膩，我個人喜歡甜一點的芋泥，不過這裡的料真的不少，舀起每一口冰都能吃到芋泥。少見的蔗片冰吃起來脆脆，跟一般刨冰不一樣，較不易融化，甜度也不會太高，招牌芋圓吃起來軟Ｑ，味道不錯～   ▲「招牌芋見泥蔗片冰」（145元）配料就像芋泥洩洪般那麼多，可以２個人分食。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲少見的蔗片冰吃起來脆脆的，跟一般刨冰不一樣，較不易融化，甜度也不會太高。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:阿爸の芋圓（樂華店）   06. 南機場芋頭大王  好評稱霸夜市 玩家:女子的休假計劃 南機場夜市有名的美食滿多，其中之一就是這間芋頭大王了！夏天賣冰、冬天賣甜湯，一開門就超多客人，生意挺不錯的。剉冰可以選４種料，有10多種可挑，像是仙草、愛玉、花豆、小紅豆、綠豆、花生、薏仁、蜜芋頭、粉粿、小湯圓等。最多人點的就是「招牌蜜芋頭」，口感有點像是芋泥，非常黏稠、綿密香甜，還吃得到芋頭顆粒，香香甜甜很有古早味，是讓芋頭控深深著迷的好味道～不愛吃冰還可以選吃豆花或仙草奶凍！   ▲「剉冰」（70元）可選４種料，分別挑了紅豆、蜜芋頭、花生、脆圓鋪滿滿，２個人一起吃剛剛好。（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲招牌蜜芋頭非常黏稠、綿密香甜，還吃得到芋頭顆粒。（圖片來源：女子的休假計劃）   資訊卡:南機場芋頭大王   07. 土城芋頭之家  在地狂買５碗起跳 玩家:女子的休假計劃 Google搜尋土城美食不多，但這間「土城芋頭之家」實在太有名，熱天賣芋頭刨冰、涼天就賣芋頭熱甜湯及其它品項，不管白天來或是晚上來生意都超好。就算平日來也是排著長長的人龍，熟客是更是：我要５碗、我要10碗、我要20碗外帶在喊！今天點了「芋頭招牌冰」，配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片，都煮得很好，芋頭大塊鬆Q又綿密，很古早味；紅豆煮到通透，一抿就化開；芋圓、麥片口感QQ的，沒有一樣讓人不滿意！   ▲「芋頭招牌冰」（65元），配料有芋頭、紅豆、芋圓、仙草、粉圓、麥片。（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲「土城芋頭之家」是在地超夯的芋頭冰專賣店，在Google擁有超過2500則好評。（圖片來源：女子的休假計劃）   資訊卡:土城芋頭之家

板橋、永和美食太多不知道該吃什麼？這次《瘋狂總部》精選出板橋、永和２地最強美食清單，要帶大家來一起品嘗美味、鮮味十足的「超澎派海鮮大餐」，還有芋頭控必吃的「芋泥蔗片冰」，以及新北「最強乾麵店」，晚上還能住在樂華夜市旁邊的飯店，大吃特吃夜市美食！更多精彩內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   資訊卡:楊家紅豆餅 資訊卡:海釣族海鮮小館 資訊卡:阿爸の芋圓（樂華店） 看更多：通通４星以上不踩雷！樂華夜市５必吃：爆量芋泥瀑布冰、還沒開門就排隊   資訊卡:海爺四號乾麵店(秀朗店） 資訊卡:柯達大飯店（永和店） 資訊卡:肥豬的攤（樂華店） 資訊卡:樂華天下紅茶店 資訊卡:顏記深海旗魚串 資訊卡:竹林雞肉（永和總店） 看更多：永和美食一級戰區！網推頂溪站周邊６必吃：天天爆滿雞肉飯、排３小時雞蛋糕   資訊卡:智光上海鮮肉包 資訊卡:麒麟閣沙茶火鍋 看更多：台南直送到台北！爽嗑浮誇「溫體牛４寶火鍋」，牛舌、牛腩、熱炒通通吃得到   《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

下班來去逛夜市！位在新北永和的「樂華夜市」也是北部人氣超高的夜市之一，不過夜市美食百百家，要防雷的話看這篇就對啦！今天食尚小編幫大家特搜夜市５間「好評超過４顆星」的人氣美食，像是來樂華絕對必吃的「爆量芋泥蔗片冰」、排隊人龍永遠不會變少的旗魚黑輪和涼拌青木瓜，以及超過千則好評的排骨酥、當歸鴨通通有！跟著《食尚玩家》部落客的腳步走就對啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 阿爸の芋圓  芋泥控必朝聖 玩家:陳小可的吃喝玩樂 樂華夜市首推必吃「阿爸の芋圓」，最熱門的冰品就是蔗片冰！這碗「招牌芋見泥蔗片冰」（145元），分量有點多，大約２個人分食差不多。滿滿配料有小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉、粉圓及小薏仁。看到這盤的料就像芋泥洩洪般，實在好期待！芋泥跟小芋泥球都不會太甜膩，我個人喜歡甜一點的芋泥，不過這裡的料真的不少，舀起每一口冰都能吃到芋泥。少見的蔗片冰吃起來脆脆，跟一般刨冰不一樣，較不易融化，甜度也不會太高，招牌芋圓吃起來軟Ｑ，味道不錯～   ▲樂華夜市首推必吃「阿爸の芋圓」，店內店外都是滿滿人潮。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲「招牌芋見泥蔗片冰」（145元）這盤的料就像芋泥洩洪般的多，可以２個人分食。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   ▲少見的蔗片冰吃起來脆脆，跟一般刨冰不一樣，較不易融化，甜度也不會太高。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）   資訊卡:阿爸の芋圓   02. 顏記深海旗魚串  夜市最強排隊攤 玩家:米寶麻幸福滿載 夜市排隊人長最猛的就屬這家「顏記深海旗魚串」，平實的銅板價相當受歡迎，吃過就會愛上！每次經過都是大排長龍，是帶著孩子來逛夜市必買的美食。每串20元，買６支送１支才120元，買10隻170元，真的是買多更便宜，建議可以多買一點回家，想吃的時候再用氣炸鍋加熱，就像剛出鍋的一樣好吃！   ▲夜市排隊人長最猛的就屬這家「顏記深海旗魚串」，平實的銅板價相當受歡迎。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   店家不斷的從冰箱撈出新鮮的旗魚漿，再將白煮蛋切片，用熟捻的手法及速度包覆並推鍋油炸，難得的是油炸鍋相當乾淨喔～光這點就大推！熱呼呼的旗魚串Q甜對味，大人小孩都會愛，個頭也不小喔，咬下去真的是滿足，裡頭包覆著白煮蛋，口感更為豐富，還有哇沙米、辣醬、醬油膏等３種醬料可沾喔。   ▲熱呼呼的旗魚串Q甜對味，大人小孩都會愛，個頭也不小喔，咬下去真的是滿足。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）   資訊卡:顏記深海旗魚串   看更多：2023全台好評夜市！北中南網推必吃20攤：超Ｑ香蕉燒、牽絲玉米杯、蚊香吉拿棒   03. 下港排骨酥湯  好評超過2000則 玩家:猴屁的異想世界 「下港排骨酥湯」菜單品項相當多，主要販售排骨酥湯、焢肉飯、排骨飯、滷肉飯、米糕等小吃。不得不說這個排骨酥湯讓我滿驚豔的，超級好喝欸！排骨非常軟嫩，裡面的軟骨也是可以吃的，冬瓜也幾乎是入口即化，湯頭更是好喝，雖然看起來頗油，但真的很好喝，今天最滿意就這碗湯！   ▲排骨酥湯（55元），排骨非常軟嫩，裡面的軟骨也是可以吃的，冬瓜也幾乎是入口即化。（圖片來源：猴屁的異想世界）   朋友的香菇雞湯味道也不錯，滿清甜的，裡面有小雞腿、小雞翅還有香菇，湯的部分表現都滿棒，沒讓我們失望，下次來還會再點湯。焢肉飯配菜有２塊豆腐、蛋、筍絲或白菜擇１、小黃瓜、酸菜，焢肉給２大塊滿有誠意的，青菜感覺略少，白飯上面有淋一點點滷汁，還有一小搓滷肉，覺得焢肉中間肥瘦肉相間的地方比較好吃。要去結帳時看到別桌的滷肉飯跟米糕看起來好誘人，下次還想來試試！   ▲香菇雞湯（55元）滿清甜的，裡面有小雞腿、小雞翅還有香菇。（圖片來源：猴屁的異想世界）   ▲焢肉飯（80元），焢肉給２大塊滿有誠意的，配菜也豐富。（圖片來源：猴屁的異想世界）   資訊卡:下港排骨酥湯   04. 官記純檸檬泰式涼拌木瓜  還沒營業就排隊 玩家:女子的休假計劃 樂華夜市必吃排隊美食「官記純檸檬泰式涼拌木瓜」（每份80元），每次來都是還沒到營業時間就在排隊，開店後排隊的人潮更像是複製貼上一樣完全沒變過！好吃的點在於老闆是１份１份做，丟入蒜、豆子、蝦米、糖、檸檬汁等，再加上青木瓜絲，最後使用看起來超重的木樁搗到入味，吃起來酸爽又開胃！而且吃之前一定要加入花生才夠香，推薦必點微辣，它的辣還挺過癮的，就跟爽脆又可口青木瓜絲一樣會愈吃愈上癮呢！不愧是樂華夜市扛霸子之一！   ▲「官記純檸檬泰式涼拌木瓜」每次都是還沒到營業時間就在排隊。（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲老闆會用看起來超重的木樁將食材搗到入味，青木瓜絲吃起來酸爽又開胃！（圖片來源：女子的休假計劃）   ▲吃之前一定要加入花生才夠香，推薦必點微辣最過癮！（圖片來源：女子的休假計劃）   資訊卡:官記純檸檬泰式涼拌木瓜   05. 鐘點棧當歸鴨  美味不輸在地老店 玩家:大手牽小手玩樂趣 樂華夜市的老店非常多，動不動就是幾十年以上歷史，而且地域性相當強，但有好實力是不會被埋沒的，就像這家「鐘點棧當歸鴨」！老闆堅持遵循古早味，只使用４斤重的鴨，這樣大小的鴨肉不僅肉質細嫩，香氣也是最足的～而當歸鴨湯＋鴨肉飯，可以說熟客必點的組合菜色。當歸鴨湯（60元）上桌是一股很清香的味道，淡淡金黃茶色的湯底，表面泛著點點油光，看起來還真是誘人呀！鴨肉也是一絕，因為湯頭比較清爽，更顯鴨肉的甜，吃起來軟嫩帶有彈性，有著微微甘甜的當歸香，這鴨肉水準特高！   ▲當歸鴨湯（60元）有淡淡金黃茶色的湯底，鴨肉也是一絕。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   鴨肉飯也是使用跟當歸鴨湯一樣的鴨肉，與一般鴨肉飯淋上醬油或油膏不同的是，這裡的鴨肉飯上是淋店家自製的鴨油，不僅香味更加濃郁，也讓鴨肉飯的整體口感風味呈現更為一致，滿滿的鴨肉絲，老闆放料不手軟，更佛心的是這碗只要40元！配菜加了香腸、醃蘿蔔跟四季豆，不同口感味道組合在一起，讓口感不那麼單調～   ▲鴨肉飯（小碗40元），滿滿的鴨肉絲放料不手軟，飯上還淋了店家自製的鴨油。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   資訊卡:鐘點棧當歸鴨鴨肉飯專賣店（樂華店）