日本橋海鮮丼辻半Tsujihan(微風信義店)
人藏口袋
圖片提供:極上日本黑鮪丼,一次可以吃到3種部位,配上1隻胭脂蝦很有奢華感。(圖片來源:貓大爺部落格)
圖片提供:除了前菜生魚片可能會使用台灣現流鮮魚,其它和在日本吃到的都一樣。(圖片來源:貓大爺部落格)
圖片提供:有提供清酒及汽泡飲料。(圖片來源:貓大爺部落格)
圖片提供:位在微風信義B1,不必去日本就可以吃到,真是太棒了。(圖片來源:貓大爺部落格)
圖片提供:這家是東京名店在台分店,店面裝潢充滿日本禪風美學。(圖片來源:貓大爺部落格)
本集進行超熱血的1日雙「塔」美食挑戰!這次的挑戰共分3個回合,將由小禎、安安各推薦3間餐廳,餐廳兩兩相比,每回合製作單位皆會公布不同的評比標準,輸的一方將自行騎單車前往下一間餐廳,贏的一方可搭乘豪華汽車接送。本集的餐廳都是姐弟倆精挑細選,有豪華的日式海鮮丼飯、街邊的特色小吃攤,最後還有隱藏巷弄的神祕甜點店。想知道這場熱血挑戰的最後贏家嗎?那千萬別錯過本集《魚肉鄉民》!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎! 資訊卡:稻舍食館Rice & Shine(誠品信義店) 資訊卡:日本橋海鮮丼辻半Tsujihan(微風信義店) 看更多:「有青」才敢大聲!台北最強6家海鮮丼:3種部位日本黑鮪、2公分厚生魚片 資訊卡:武鼎越豐 資訊卡:Kanokwan老麵攤 看更多:免出國就能吃!台北7家超道地泰式料理:平價媽媽麵、米其林家常菜、大分量手抓飯 資訊卡:4MANO CAFFÉ X classic(中山店) 資訊卡:Pennylane Studio移動甜點工作室 《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
台北「尚青」的海鮮丼哪裡找?食尚小編幫你一次整理好!網友激推的6家海鮮丼,不管是日本原汁原味的黑鮪魚、堆滿滿的干貝花枝,還是厚達2公分的生魚片,統統吃得到。澎派用料,搭上唰嘴米飯,快跟著《食尚玩家》部落客「一碗入魂」!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,一定要做好防疫喔! 01. 日本橋海鮮丼辻半Tsujihan 北海道生食級海鮮 玩家:貓大爺部落格 個人每次去日本玩必吃海鮮丼,曾經吃過東京車站附近的排隊名店「日本橋海鮮丼辻半Tsujihan」,這家店來台灣「微風信義百貨」開分店,帶來日本原汁原味,不必去日本就可以吃到,真是太棒了。食材方面全數由北海道「旭一水產」供應生食等級海鮮,除了前菜生魚片可能會使用台灣現流鮮魚,其它和在日本吃到的都一樣。 ▲「日本橋海鮮丼辻半Tsujihan信義微風店」是東京名店在台分店,店面裝潢充滿日本禪風美學。(圖片來源:貓大爺部落格) ▲由北海道「旭一水產」供應海鮮,除了前菜生魚片可能會使用台灣現流鮮魚,其它和在日本吃到的都一樣。(圖片來源:貓大爺部落格) 店家會依不同的季節時令推出特色餐點,「黑鮪季」到了當然要來吃個日本黑鮪魚啊。首推「極上日本黑鮪丼」,一次可以吃到大腹、中腹、赤身3種部位以及鮪魚泥。大腹顏色粉嫩,油花成網狀均勻分布,肉質鮮甜,入口即化。中腹色澤略深,肉質鮮嫩,口感軟綿交融,是個人最喜愛的部位。赤身色澤紅潤,海味濃郁,口感Q彈。配上1隻胭脂蝦,有奢華的感覺。 ▲黑鮪魚季首推「極上日本黑鮪丼」,一次可以吃到大腹、中腹、赤身3種部位,配上1隻胭脂蝦很有奢華感。(圖片來源:貓大爺部落格) 資訊卡:日本橋海鮮丼辻半Tsujihan(信義微風店) 02. 壽司爸 干貝花枝堆滿滿 玩家:鄉民食堂 壽司爸是在六張犁站這邊最早開始做生魚丼的店家之一,想吃基本上要趁開店前來,不然大概下一期就是1小時後,大概中午、晚上各做2輪,錯過這2輪時間基本上就不用來了,就是這麼紅、這麼熱門的1間店。如果來早了就可以先填菜單了,因為店裡就2個人,所以有時出餐比較慢也是沒辦法的事。這邊的特色就是不管壽司或丼飯都是用紫米。 ▲壽司爸是六張犁站附近最早做生魚丼的店家之一,因為人氣實在太高,想吃到的話建議開店前就要來。(圖片來源:鄉民食堂) 極華麗的1碗干貝花枝丼,干貝多,花枝更多,而且總感覺這次比以前還多。滿滿的花枝,要注意的是其實蝦卵下也還是花枝,切得不錯,中間夾上海苔,嘗起來十分美味。干貝也是非常厚又好吃。比目魚穴子丼也超棒,肥肥的比目魚炙燒後油會滴到飯裡,配上軟嫩的穴子(星鰻)十分美味。穴子給得相當大份,但可別以為只有穴子很長,比目魚緣側拉起來也是很長一片,吃起來超過癮。 ▲干貝花枝丼海鮮分量十足,放滿新鮮干貝與花枝,就連蝦卵下也還是花枝,可以吃個過癮。(圖片來源:鄉民食堂) ▲穴子跟比目魚緣側都是超長一片,比目魚的油還會滴到飯裡,吃起來也很過癮。(圖片來源:鄉民食堂) 資訊卡:壽司爸 03. 小六食堂 2公分厚生魚丼 玩家:鄉民食堂 行天宮附近巷內的小六食堂,也是一間候位與等待從不間斷的海鮮丼飯名店。中午不開放訂位,只能現場候位,晚餐時段則有6點半與7點半2個時段能預約,如果想吃小六食堂的無菜單料理,就一定要事先預約了。海鮮丼飯是這裡最亮眼的招牌,料理特色就是鮮又厚,不誇張,每片生魚片的厚度都有2公分,能充分品嘗到魚的鮮味與油脂的香氣。 ▲海鮮丼是這裡最亮眼的招牌,特色就是鮮又厚,每片生魚片厚度都有2公分,能充分品嘗到魚的鮮味與油脂香氣。(圖片來源:鄉民食堂) 資訊卡:小六食堂 延伸閱讀:鮭魚、燒肉堆成超猛高塔!點這碗1次爽吃4種海鮮,台中浮誇丼飯推爆料新品 04. 多摩食堂 老闆不怕你吃的大分量 玩家:爆肝護士的玩樂記事 在天母如果說起多摩食堂,應該沒有人不知道吧!這家不只是平價、美味,大分量的丼飯一端出來,每一個人無不「哇」一聲,接著拿出手機先好好的照相一番,這就是在多摩用餐常見的場景。店內提供北海道干貝、加拿大海膽、現流旗魚、紅魽等新鮮食材,再搭上好吃的西螺米製作丼飯,這也是多摩食堂讓很多人一吃就愛上的原因。 ▲多摩食堂是天母在地的人氣餐廳,主打平價、美味的大分量丼飯。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事) 加拿大海膽生魚片丼,裡頭有海膽、鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽……等。看起來好像分量並不多,但是當你的筷子往內夾,你才會知道這丼飯有多深啊!超華麗的多摩無敵生魚片丼,裡頭有海膽、鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽、生花枝、天使紅蝦、北海道生干貝、北海道帆立貝、鮭魚卵、松葉蟹膏……等,豪華陣仗一字排開,老闆一副就是不怕你吃的樣子。 ▲加拿大海膽生魚片丼,裡頭有海膽、鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽……等,每一種海鮮都是新鮮又美味。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事) ▲超華麗的多摩無敵生魚片丼,看到這個分量就知道老闆根本不怕你吃。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事) 資訊卡:多摩食堂 05. 三多屋爸爸嘴 獨門冷醋飯搭生魚超對味 玩家:Cutier 吃飯中 三多屋爸爸嘴是我觀望非常久的1間店,每次經過都會有排隊點餐人潮,外帶與內用的顧客也不相上下的多。三多屋爸爸嘴主要以日式生熟定食為主,生魚片、握壽司、丼飯都有,只要是喜歡魚類的人都很推薦來嘗嘗!豪華蓋飯裡有綜合生魚片之外,還有牡丹蝦、鮑魚、生干貝、鮭魚卵,以及玉子燒跟黑豆。底層的冷醋飯分量剛剛好,是我吃過最好吃的冷醋飯,不軟爛又粒粒分明,拌上醋後搭上頂級生魚片非常美味。另外,冷醋飯可以免費續加,加多少不確定,但店員看我們吃得很開心就有前來詢問需不需要續加。 ▲豪華蓋飯裡有綜合生魚片之外,還有牡丹蝦、鮑魚、生干貝、鮭魚卵等海鮮,拌上獨門的冷醋飯後非常美味。(圖片來源:Cutier 吃飯中) 資訊卡:三多屋爸爸嘴 06. 西湖水產 炙燒星鰻丼小朋友也愛 玩家:加小菲愛碎碎唸 「西湖水產」位於捷運永春站巷弄間,主打平價生魚片丼飯,炙燒星鰻丼(330元),星鰻本身無刺,刷上鹹香醬汁吃起來軟嫩鮮甜,完全就是小朋友會喜歡的口味。豪華海鮮丼飯(330元),滿滿1碗裡面包含綜合生魚片6片、天使紅蝦1尾、蝦卵、花枝、玉子燒、牛蒡、醃漬甜薑,生魚片相當新鮮,厚實飽滿的鮭魚,入口滿滿油脂甜香超正點;天使紅蝦也是新鮮又飽滿,扎實鮮甜超級好吃。 ▲炙燒星鰻丼(330元),刷上鹹香醬汁吃起來軟嫩鮮甜,完全就是小朋友會喜歡的口味。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸) ▲豪華海鮮丼飯(330元),厚實飽滿的生魚片,入口滿滿油脂甜香超正點。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸) 資訊卡:西湖水產 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀:IG燒不停!超浮誇丼飯宛如「海鮮珠寶盒」,雪蟹、天使蝦、生魚片鋪好鋪滿 延伸閱讀:50元吃整隻螃蟹!台北澎派海鮮丼藏身市場,生魚片、天使紅蝦滿到看不見醋飯 延伸閱讀:浮誇花朵生魚丼!13片「厚切刺身」塞滿整碗只要250元,超夯日料板橋人搶吃
想狂嗑帝王蟹、鮑魚的海鮮控注意了,有著東京第一海鮮丼之稱的「日本橋海鮮丼辻半」,即日起推出2項超澎派的海鮮珠寶盒,加價還能把鮪魚升級成黑鮪魚;迎接母親節到來也推出套餐組,不只有和牛丼、頂級白酒,就連超人氣甜點「宇治抹茶布丁佐金時」也特別加上康乃馨圖案,讓媽媽過節更有氣氛! 全新海鮮珠寶盒,帝王蟹、鮑魚奢華入菜 此次延續先前推出以酪梨為主角的<翡>套餐,即日起新推出2款台灣限定販售的海鮮珠寶盒,分別是以智利帝王蟹肉為主角的<雪>套餐,以及以奢華煮鮑魚+軟絲等時令海鮮的<旬>套餐,多款頂級海鮮一次吃個飽足。 ▲即日起新推出2款台灣限定的海鮮珠寶盒,以帝王蟹為主的<雪>套餐(右),以及主打鮑魚的<旬>套餐。(左) <雪>套餐嚴選智利帝王蟹,每天由職人蒸熟後手工現剝,大氣地滿滿鋪在海鮮珠寶盒上,並在頂端點綴香濃蟹膏;另外還能享受日本橋海鮮丼辻半獨有「鯛茶漬け」特色吃法,第二重感受漬飯的美味變化。<旬>套餐則挑選頂級鮑魚,每日慢火磯煮,保留鮑魚的鮮嫩多汁,更增添醬油風味,搭配軟絲、甜蝦、冰鮮黃鰭鮪等應時的海鮮,多層次吃法一秒滿足海鮮控的多重願望。 ▲日本橋海鮮丼辻半獨有「鯛茶漬け」的特色吃法,風味清新雅緻。 【看更多】 5月搞定老媽看這篇!全台51間優惠:飯店免費吃到飽、對名字送龍蝦、1個月爽吃冰 媽咪最頂級的珠寶盒,升級黑鮪魚+和牛丼、白酒都來 迎接母親節來臨,日本橋海鮮丼辻半也同時推出期間限定的雙人及四人優惠套餐,結合海鮮珠寶盒、職人海鮮丼,以及澳洲和牛丼、夏伯力白酒等等一起享用。另外更嚴選頂級黑鮪魚,即日起只要點購任一款海鮮珠寶盒,就可用149元優惠價,將珠寶盒內的鮪魚升級成黑鮪魚囉! 另外套餐甜點部分,人氣超高、入口即化的「宇治抹茶布丁佐金時」,也特別在盤子上頭加了康乃馨圖案獻給媽媽,有海鮮珠寶盒又有精緻的美酒、甜點,保證媽媽滿意。 ▲日本橋海鮮丼辻半也推出期間限定的雙人及四人優惠套餐,有海鮮珠寶盒又有精緻的美酒、甜點來歡慶母親節。 【酒後不開車/未成年請勿飲酒】 日本橋海鮮丼辻半 海鮮珠寶盒新品 價格:<雪>套餐880元、<旬>套餐680元,食材隨季節等質性調整,套餐均附時令生魚片/日本真鯛湯漬飯/京都宇治抹茶布丁佐金時。 母親節限定套餐:「雅‧四人套餐」<松>套餐+<雪>套餐、御品時令海鮮丼、澳洲和牛丼,以及夏伯力白酒4杯,原價4,200元,特價3,699元;「緻‧雙人套餐」<旬>套餐、御品時令海鮮丼、夏伯力白酒2杯,原價1,960元,特價1,799元 資訊卡:日本橋海鮮丼辻半Tsujihan(信義微風店) 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■【新開店】26樓高空喝咖啡!日本世界級「REC COFFEE」在台中,獨家餐點、候位須知6大直擊 ■足足1.6kg全鴨任你吃!月賣破萬的「胡椒鴨」秒開胃爆汗,還有鴨翅+鴨腳一起嗑 ■初夏喝一杯!7間手搖飲優惠+新品:CoCo第二杯半價、迷客夏免費升大杯、十杯全新型態店
海鮮控還不快筆記!日式料理、義大利麵、滷肉飯各式料理任君挑選,重要的是每一間的海鮮都祭上超浮誇的分量,滿滿的堆得像座山,上傳IG打卡絕對被親朋好友問爆!《食尚玩家》這次幫大家整理北部10間超狂海鮮料理,有日常平價小吃,也有神祕感十足的無菜單料理,晚餐不知道要吃什麼?慶生、過節也不知道要吃什麼嗎?看這篇絕對不會錯! [編輯 食尚編輯部] 撰文整理 廖芯曼/圖文提供 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客 點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37 01. 台北/魚君海鮮丼專門店 推薦者:小佳的幻想世界 推薦原因:主打各式新鮮海鮮丼飯,三色丼CP值最高,一整碗有滿滿的北海道干貝、海膽、鮭魚卵。除此之外更厲害的四色丼有甜蝦、鮭魚卵、海膽、鮪魚泥,給料完全不小氣,甜蝦跟海膽超級新鮮又甜,生蛋黃拌鮪魚泥一起吃更對味。擺盤就令人口水直流,美味度更是超越價錢等級。 魚君さかなくん海鮮丼專門店位於信義區微風松高百貨的B2,主打各式新鮮海鮮丼飯,部落客力推魚君的高CP值三色丼,如果是愛吃甜蝦跟鮪魚的朋友就可以點四色丼。整碗有滿滿的海膽、鮪魚泥、甜蝦、鮭魚卵。另外加80元還能升級成套餐,有沙拉、小菜、湯、小品、甜點超划算。 ▲四色丼(碗/510元)4種海鮮鋪滿滿加上1顆生蛋黃,CP值破表。(圖片提供:小佳的幻想世界) 資訊卡:魚君海鮮丼專門店 【看更多】 台南視覺系海鮮丼,整隻龍蝦趴碗上超浮誇,還有海膽、鮭魚卵、干貝、星鰻! 02. 台北/日本橋海鮮丼辻半 推薦者:47食樂天地 推薦原因:堆得像山的海鮮料超級澎派!吃一口就可以吃到各式海鮮料,據說總共有9種不同的海鮮混在一起,光吃一口就超值啦!不要以為單純吃完海鮮就沒了,最後還有重頭戲:湯泡飯。不得不說他們的湯真的很好喝,選用鯛魚高湯,不鹹但是有鯛魚清甜味,愛吃海鮮料理的非常推薦來吃吃看! つじ半是東京兩大名─『天丼 金子半之助』與『つじ田』合夥開的,結合了海鮮丼飯和湯泡飯,在網路上也是評價頗高。市面上的海鮮丼大多是多種生魚片組合而成,つじ半跟一般的海鮮丼不太一樣,師傅以鮪魚為基底,在將各式魚蝦貝類切成丁狀,高高的一座山丘包含多種水產 : 魷魚、魚卵、螺貝和天使紅蝦等。海鮮都是使用北海道頂級食材旭一水產的海鮮,從世界各地嚴選送到台灣,製作過程透明化讓客人也可以吃得更安心。 ▲除了有滿滿鮭魚卵還有魷魚、螺貝和天使紅蝦。(圖片提供:47食樂天地) ▲吃到約剩3分之1時可以加鯛魚高湯,享受湯泡飯的美味。(圖片提供:47食樂天地) 資訊卡:日本橋海鮮丼辻半Tsujihan(信義微風店) 03. 台北/蝦老爹美食海鮮 推薦者:艾妮可美味人生 推薦原因:源自美國加洲的手抓海鮮對海鮮控實在太有吸引力,大分量海鮮加入醬汁在袋中搖一搖後豪邁裝盤上桌,戴著圍兜直接徒手抓著吃,有趣又美味! 海鮮套餐B可從帝王蟹腳和龍蝦中2選1,人數多建議可以挑選比較好分食的帝王蟹腳,1份共4隻,再加上大白蝦、淡菜、蛤蜊、小章魚,上桌時的視覺效果超美拍!醬汁可以試試看蝦老爹特製調味醬,是吃起來鹹香帶點辣的經典口味。 ▲圖為海鮮套餐B,份量適合3~4人分食。(圖片提供:艾妮可美味人生) 資訊卡:蝦老爹美食海鮮 【看更多】 浮誇蟹料理「酥炸軟殼蟹」出沒,整隻躺在漢堡、義大利麵上,讓你動口不動手 04. 台北/微風建一食堂 推薦者:皮老闆的美食地圖 推薦原因:價格1,000~2,000元的無菜單料理,每次去都有不同季節的海鮮,食材新鮮,生食或燒烤都非常厲害。生魚片拼盤會根據每天魚貨不同,而有不一樣的生魚片組合,不只魚種跟外面比較少見,新鮮度更是沒話說!鮮、甜、嫩、彈讓人印象超深刻。 微風建一食堂是無菜單料理,分成3種價位(人/1000、1500、2000元),如果有聚餐特殊需求,也可以提高預算跟店家討論。店員都會提前詢問不吃的食材(牛、海鮮過敏等等),所以只需要點想喝的飲料跟告知價位就可以囉! ▲拼盤有天使紅蝦、生蠔、干貝、鮑魚、鮭魚、鮪魚、軟絲、日本真鯛、金目鯛、海膽,炙燒干貝上頭還有魚子醬。(圖片提供:皮老闆的美食地圖) 資訊卡:微風建一食堂 05. 台北/禾羽軒壽司 推薦者:阿一一之食意旅遊 推薦原因:藏在市府站附近,低調大門宛如置身日本,嚴選海鮮加上師傅創意巧思,讓人一吃眼睛一亮,擺盤不輸美利登的豪華握壽司,一次飽嘗肥美好魚、干貝、鮮蝦和鮑魚,重點是價格實在,吃好料不怕傷荷包。 禾羽軒價格平實,每天的新鮮魚貨種類都不盡相同,主要以供應各式握壽司為主,除了基本款的鮪魚、鮭魚、花枝,也有特別的炙燒干貝、蟹膏紅蝦,若想吃飽一點可以點個海鮮丼。沒收服務費,多人來再點個一夜干、鹽烤中卷,想吃得豐盛豪華一些也沒問題。 ▲軒壽司(12貫/680元)有花枝、鮪魚、鮭魚、紅甘、穴子、紅蝦、干貝、鮑魚、鮭魚卵等。(圖片提供:阿一一之食意旅遊) 資訊卡:禾羽軒壽司 06. 台北/顛倒餐廳 推薦者:風塵萬里.旅人手札 推薦原因:多達50顆蛤蜊的痛風義大利麵,除了拍照超狂,青醬味道也是相當清爽,另外一款痛風蝦蝦義大利麵,更是有20隻大蝦等你挑戰,還有美味的叻沙醬更增添辣味,2份餐點吃完都不知道是來吃海鮮還是吃義大利麵,重點是物美價廉又好吃。 這家顛倒餐廳,近半年攻占西門地區的IG打卡前10名寶座,而且餐點不是只有浮誇,味道也是相當不錯的,和一般IG網紅打卡店有所不同。價格就是西門町學生們也吃得起的價格,便宜一點的義大利麵都是200出頭,不過來這邊應該真的很少人單點其他炸物還是燉飯,主要目標都是浮誇版義大利麵。痛風蛤蜊義大利麵與Super蝦蝦義大利麵是菜單上沒有的隱藏版,Super蝦蝦義大利麵選用叻莎醬為基底,微辣滋味嘗起來相當過癮,尤其是20隻大蝦的擺盤令人驚豔。 ▲痛風系義大利麵近半年攻佔IG各大版面,美拍又美味。(圖片提供:風塵萬里.旅人手札) 資訊卡:顛倒餐廳 07. 台北/愛披薩ipizza 推薦者:老爺爺與小老婆 推薦原因:你有吃過蝦子爆滿,連餅皮都看不見的浮誇披薩嗎?循時序入秋,老爺爺與小老婆決定,肥滿海鮮的秋天就從這一盤太誘人的「煙火披薩」開始吧。放滿24隻肥滋滋大海蝦的披薩,是不是很像節日放的煙火?蝦頭是火焰,蝦身是火花。如果今年美食之秋要選個料理代表,就選煙火披薩了。 「人無絕活不經商,店無特色不開張。」現在的餐廳,沒有準備浮誇的料理都不好意思開店,畢竟現在是網紅時代,相機吃飽有時比人吃飽要重要。在台北有許多披薩專賣店,不過價格通常小貴,在台北劍潭捷運站附近的這間手作披薩專賣店「愛披薩」,只要220起,就有好吃料多的美味披薩。除了價格合理,老闆也能端出來超浮誇、訴求頂級吃客的「煙火披薩」,24隻大蝦擠上餅皮,蝦子比的披薩麵皮還多、還厚!放滿24隻肥滋滋大海蝦的披薩,老闆很細心地把每一隻蝦子都斷筋,烤披薩的時候才蝦子不會捲曲起來。除了蝦子以外,其他食材也是挑選過的,像是歐洲進口蕃茄醬、莫札瑞拉起司、紫洋蔥、甜椒等。拿起一片,手上沉甸甸的,很有分量。吃起來口味是有點酸辣,原來老闆放了泰式酸辣醬,每一口的蝦肉都比餅皮還多,酸甜帶點辣,唰嘴,蝦肉還很有彈性,表示夠新鮮。 ▲青醬透抽披薩(份/310元)餅皮上滿滿海鮮也超有誠意。(圖片提供:老爺爺與小老婆) ▲煙火披薩(份/1080元)需前一天預訂才能吃到。(圖片提供:老爺爺與小老婆) 資訊卡:愛披薩ipizza 【看更多】 超大分量豬肋排套餐+披薩+炸雞,4人套餐吃飽飽限時85折,1.2公斤肉肉嗑起來超過癮 08. 桃園/坐著做海鮮丼飯專門店 推薦者:菲常好攝 推薦原因:坐著做是日本料理店出身,食材高檔又新鮮,分量也給得大方、重點是限量銷售,因此有許多老饕特地來排隊就是為了限量美食,還有醋飯和魚骨蝦殼味增湯讓你喝到飽、吃到飽,喜歡生魚片與海鮮的朋友,千萬別錯過。 坐落在中壢威尼斯影城,醋飯及味增湯無限享用吸引大批人潮。「迷你海洋珠寶盒」九宮格把海味鋪在醋飯上, 1盒裡面就能嘗到10種海鮮。有比目魚鰭邊肉、日本北海道海膽、再搭上切成塊狀的鮭魚、鮪魚生魚片、松葉蟹、胭脂蝦、還有正中間4個超大干貝,畫龍點睛的鮭魚卵、蝦卵和明太子、攪拌之後每一口都讓整個醋飯更有層次。 ▲右下角「迷你海洋珠寶盒」要價690元,右上角奢華龍蝦丼飯也必點。(圖片提供:菲常好攝) 資訊卡:坐著做。海鮮丼飯專門店 09. 桃園/好滋味麵館 推薦者:水晶安蹄不務正業過生活 推薦原因:招牌海鮮麵,百元有找就可以嗑蛤蜊嗑到厭世,一上桌真的傻眼到不知從何吃起,蛤蜊堆得跟小山一樣,蛤蜊很新鮮,吃起來不會沙沙的。蛤蜊量多到要吃到麵真的要花一些功夫。整間店的人都在吃海鮮麵,整個空間都是丟蛤蜊殼的聲音,真的是很妙!真的是CP值超高的浮誇海鮮麵! 海鮮湯麵和乾麵一端上桌都讓人目瞪口呆,堆得滿滿的蛤蜊山超震撼。除了蛤蜊之外,也有新鮮花枝,湯頭新鮮甘甜,蛤蜊也處理得很乾淨,不會吃到沙。乾麵則是加了肉燥,重口味的朋友可以加辣椒一起享用,只要用85元就可以嗑到滿滿的蛤蜊,超浮誇的海鮮麵推薦給大家。 ▲海鮮麵有乾、湯2種,1碗都只要85元,百元有找超划算。(圖片提供:水晶安蹄不務正業過生活) 資訊卡:好滋味麵館 【看更多】 只要120元!台北高CP值海鮮麵1碗吃得到4種料,超浮誇痛風拼盤也必點 10. 新竹/老五鹹粥 推薦者:NANA媽四處趴趴走美食日記 推薦原因:老五鹹粥再度蟬聯「台灣滷肉飯節」嚴選店家4連霸,這次老闆又做出驚人創舉,10月中推出創意新菜色:10人份巨無霸「豪門饗宴霸王滷肉飯」只要1,499元,在吃銷魂魯肉飯的同時,也能和朋友們大啖一番海鮮料理。 「豪門饗宴霸王滷肉飯」白飯上分別覆蓋解膩的酸菜跟鹹香十足的魚香茄子跟太陽蛋,最後才依序擺上10顆九孔、10顆廣島生蠔跟1隻波士頓龍蝦,超狂的山珍海味,足足有10人份的大分量,小鳥胃可不要輕易嘗試!快跟湯匙一樣大的廣島生蠔,每一顆都是碩大肥美,咬下去還會在嘴裡爆開。緊實的龍蝦肉,沾一下濕潤傾洩而下的蛋液,蛋黃滋潤了龍蝦肉,嘴裡蛋香四溢,混合龍蝦甜美還不錯吃。白飯軟硬適中,當滷汁滲入白飯中,包覆每一粒米飯,味道超香的!滷肉選用黑毛豬的豬背肉部位去做,然後手工切丁,偏南部做法,因為客家庄無法適應南部偏甜口味,老闆調整到北部人適當的口味,口感肥而不膩,充滿黏性帶有膠質,不用咀嚼,會直接在你嘴巴裡化開來,不愧是銷魂滷肉飯! ▲「豪門饗宴霸王滷肉飯」是隱藏版菜色,想吃要碰運氣。(圖片提供:NANA媽四處趴趴走美食日記) 資訊卡:老五鹹粥 【看更多】 ■ 手刀搶起來!花蓮必買「胖叔叔烘焙屋」,爆漿檸檬+黑糖麻糬吐司超限定組合只在食尚買得到 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 御飯糰變甜點!全台唯一「御冰糰冰淇淋蛋糕」,先吃芒果、抹茶口味