旦旦煎包

【報導店家】老常在麻辣鍋、湯棧、金粥到港式火鍋、嘉香中西式餐飲、醉鴛鴦花園廣場、2in1冰淇淋專賣店、BunBun棒棒、和慶屋長崎蛋糕、全海岸活蝦餐廳、粥堂、金大元便當、十八燒、旦旦煎包、紅點茶樓、滿溢手工麵線、大江戶町鰻屋     中捷綠線美食攻略第三波來啦！這次《食尚玩家》整理出「水安宮站→豐樂公園站」，沿線距離捷運站走路10分鐘內的美食共計16家，從用蒸的港式火鍋、到台中必買伴手禮長崎蛋糕，再到超浮誇的活體龍蝦粥通通不能錯過，趕快收進口袋，跟親朋好友來一場捷運美食之旅吧！   水安宮站 01. 老常在麻辣鍋 玩家:剎有其食 「老常在麻辣鍋」是走共鍋、鴛鴦鍋的方式，不管是麻辣鍋、高粱酸菜白肉鍋、牛肉清湯鍋都能無限續加底料。這裡提供許多冷藏肉品選擇，吃起來會比一般肉品多汁、並且更加鮮甜，如果對肉質比較有要求的饕客，雖然會貴一些，但肯定不會後悔。喜歡大口吃肉的朋友，也有推出氣勢磅薄的巨型肉盤，「老常在麻辣鍋」不管是家庭聚餐、商務請客，都是不可多得的選擇！   ▲麻辣鍋以大紅袍等多種中藥材燉煮而成，口味香、麻，不會過辣。（圖片來源：剎有其食）   ▲「老常在麻辣鍋」推出氣勢磅薄的巨型肉盤。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:老常在麻辣鍋   02. 湯棧 玩家:剎有其食 台中知名火鍋店「湯棧」，主打古早味鍋物，湯頭有燒酒火鍋、麻油火鍋，更重本使用冷藏肉，要來搶攻大家味蕾！其中，燒酒鍋用基底高湯搭配全燒酒調製，喜愛酒香重一點的朋友，可選擇加酒版吃起來更夠味！在雅緻的裝潢中聽著台語老歌，邊品嘗著特色鍋物，整個氛圍好懷舊啊，很適合帶長輩來聚餐呢！   ▲燒酒鍋用基底高湯搭配全燒酒調製，喜愛酒香重一點的朋友，可選擇加酒版吃起來更夠味！（圖片來源：剎有其食）   ▲品嘗過冷藏肉滋味通常都回不去了，牛小排細緻的油花，在鍋中涮個幾下，單吃就很美味。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:湯棧   03. 金粥到港式火鍋 玩家:Leona fun life -利歐娜。樂生活 金粥到港式火鍋主打特色「冬瓜原盅白玉粥」鍋底，以白粥為湯底搭配來自冬瓜盅的自然甜味；另個選擇是桑拿雞，蒸氣鍋物的概念，會一併送上雞肉盤和高湯鍋，以蒸氣蒸出食材原味，再讓精華順流而下滴入高湯，讓湯頭層層升級後再來煮食，味道也是一絕。整體而言，這裡用餐環境寬敞舒適，餐點風格有養生系列也有重口味，家族聚餐也不用擔心不合長輩胃口！   ▲冬瓜原盅白玉粥，以白粥為湯底搭配冬瓜盅煮出的自然甜味。（圖片來源：Leona fun life -利歐娜。樂生活）   ▲桑拿雞以蒸氣蒸出食材原味。（圖片來源：Leona fun life -利歐娜。樂生活）   資訊卡:金粥到港式火鍋   04. 嘉香中西式餐飲 玩家:剎有其食 「嘉香中西式餐飲」是20多年早午餐老店，招牌就是脆皮蛋餅，吃起來外脆內Q，便宜大分量深受不少老顧客喜愛。「總匯蛋餅 」裡面有培根、肉鬆，而且給得很多，整個蛋餅被擠滿滿的；打拋鍋貼金黃外皮煎至酥酥脆脆的，邊邊有點像炸餃子的口感。「嘉香中西式餐飲」是平日客人也蠻多的、假日更是要排隊，想吃記得早點去現場喔！   ▲「總匯蛋餅 」裡面有培根、肉鬆，而且給得很多，整個蛋餅被擠滿滿的。（圖片來源：剎有其食）   ▲打拋鍋貼金黃外皮煎至酥酥脆脆的，邊邊有點像炸餃子的口感。（圖片來源：剎有其食）   資訊卡:嘉香中西式餐飲   【看更多】 大龍市場必吃早餐！40年炸蛋餅內餡加「這個」超驚豔，內行熟客會升級雙蛋版   05. 醉鴛鴦花園廣場 玩家:剎有其食 「醉鴛鴦花園廣場」在台中已經開了快40年了，料理好吃又新鮮。這裡跟一般餐廳不同，分為室外及室內，有戶外區自己烤食材來吃，音樂相伴下，不時還會噴水霧降溫。每日鮮魚都會在水台展示出來，價格也很透明，都有秀出來多少錢，戶外啤酒屋的感覺真的很有FU，跟朋友可以大聲聊天、吃熱炒，消費也不貴，重點是活海鮮也很新鮮，是個很不錯的聚餐選擇！   ▲這裡分為室外及室內，有戶外區自己烤食材來吃，音樂相伴下，不時還會噴水霧降溫。（圖片來源：剎有其食）   ▲超大盤的炒蛤蜊，有放番茄去炒，不會完全是蒜頭及九層塔的味道，蛤蜊很鮮。（圖片來源：剎有其食）   ▲胡椒鳳螺也是用活鳳螺去作的，外層滿滿的胡椒是有辣度的。（圖片來源：剎有其食​​​​​​​）   資訊卡:醉鴛鴦花園廣場   06. 2in1冰淇淋專賣店 玩家:剎有其食 「2in1冰淇淋專賣店」每種口味都是真材實料，門口設有簡單幾個座位，可以現場吃，多年下來依舊是走平價路線，１球35元的佛心價。每天的口味略有不同，會因為水果產季而改變，有幾種是固定會有的，像是豆腐、巧克力、牛奶、抹茶等。食材選用天然、新鮮，桑葚、百香果都可以吃得到果粒， 不加人工色素，吃完也不會覺得口渴。雖然不如大品牌名氣，但這樣的價格就能吃到，CP值非常高！   ▲水蜜桃冰沙+蘋果冰淇淋（圖左），蘋果香氣十足，吃起來微甜不會酸。（圖片來源：剎有其食​​​​​​​）   資訊卡:2in1冰淇淋專賣店   文心森林公園站 07. BunBun棒棒 玩家:剎有其食 「Bun Bun 棒棒」主打「脆皮奶油麵包」，像潛艇堡一樣中間會有餡料，側面看起來微焦，有用紐西蘭天然奶油高溫煎烤，產生奶油香氣及酥脆感，單吃麵包就很好吃了！辣肉醬德腸堡，脆脆的口感，麵包還有中間辣肉醬、帶酸味的墨西哥辣椒等，口感非常豐富且帶有層次，好吃耶！到晚上都有供應，當早午餐、下午茶或晚餐都很OK！   ▲餐盒像鞋盒一樣可以拉開，整體設計挺好看的。（圖片來源：剎有其食​​​​​​​）   ▲辣肉醬、德腸、墨西哥辣椒算是經典組合。（圖片來源：剎有其食​​​​​​​）   資訊卡:BunBun棒棒   08. 和慶屋長崎蛋糕 玩家:商妮吃喝遊樂 台中很有名但又超低調的「和慶屋長崎蛋糕」，只賣３種口味生意好得不得了，蛋糕分量相當實在，吃起來扎實濕潤，入口愈咬愈香，甜度不會膩，不配茶也很OK，是很多台中人送禮時的口袋名單，可以宅配也可以現場自取，要去之前一定要記得先預約才不會撲空。   ▲日式工法的底部有加了雙目糖，雙目糖甜味與顆粒感加上長崎蛋糕，口感多了個層次。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   資訊卡:和慶屋長崎蛋糕   【看更多】 去台中別只買太陽餅！網友尖叫的寶藏美食『禾雅堂乳酪蛋糕』竟然還有這個限定口味?!   09. 全海岸活蝦餐廳 玩家:達人Emily的播報台 在地經營了30年的全海岸活蝦餐廳，是許多台中人聚餐的首選。外觀看起來古色古香，占地廣闊，還特別規畫出兒童遊戲區。胡椒蝦，胡椒醃過的蝦子放進甕中悶烤，一端上桌真是香味四溢，烤得酥脆、採用特選的大頭蝦，不僅個頭大，蝦肉也結實彈牙，讓人忍不住一隻接一隻。如果想找團體聚餐的地方，又想吃新鮮海產，那麼選擇全海岸活蝦料理準沒錯！   ▲店面占地廣闊，裝潢看來古色古香。（圖片來源：達人Emily的播報台）   ▲竹筒白蝦，和很多養生藥材一起蒸煮過的蝦子，一端上桌就有類似燒酒蝦的香味。（圖片來源：達人Emily的播報台）   ▲胡椒蝦烤得酥脆、採用特選的大頭蝦，不僅個頭大，蝦肉也結實彈牙。（圖片來源：達人Emily的播報台）   資訊卡:全海岸活蝦餐廳   10. 粥堂 玩家:商妮吃喝遊樂 粥堂主打鮮活龍蝦粥、螃蟹粥、蟹管粥以及拉麵、麻油麵線，現點現撈，鮮度爆表，每天新鮮進貨，在這裡吃海鮮粥非常超值。這裡的海鮮粥不放油蔥酥改放蝦米，海味煮粥再用蝦米提味，味道更香，裡頭還有小捲、豬肉絲、貢丸、蛤蜊等，料很多，米粒吸飽海鮮湯汁非常入味，味道好甘甜。   ▲活體波士頓龍蝦粥，肉質Q嫩帶脆，味道又很甘甜​​​​​​​。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲活體螃蟹麻油麵線，除了整隻活體大沙公，還有米血、雞肉，雞腿肉非常軟嫩多汁，味道超甜好好吃。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲海鮮粥，７隻大草蝦排排站，超過半個碗面，每隻體格都不小耶。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   資訊卡:粥堂   南屯站 11. 金大元便當 玩家:雪倫情報局 金大元整個用餐環境頗為舒適，沒有油煙味或油膩感。排骨的外層裹了薄薄的粉，口感是帶點酥但不會刮口，冷了也不會和排骨分離，油瀝得也夠乾。火候拿捏不錯，炸得不會過老，外皮有點酥，肉吃起來算嫩保有肉汁，而且沒有肉腥味，米飯品質也不錯，粒粒分明也挺飽滿Q彈。   ▲排骨的外層裹了薄薄的粉，口感是帶點酥但不會刮口。（圖片來源：雪倫情報局​​​​​​​）   資訊卡:金大元便當   12. 十八燒燒臘專賣店 玩家:跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂 老闆是正宗香港人，加分了不少，油雞全腿飯骨頭略帶一點紅，是剛好的熟度，這時候的雞肉是剛熟透最滑嫩的時候，一定要搭配薑蔥油才是正宗的吃法。乾炒牛河鑊氣十足，牛肉的肉質鮮嫩而不柴，店家炒功非常了得。有時候想吃家鄉味的燒臘，又想吃現炒，在一般的便當店很難一舉兩得，這裡可以同時滿足你２種願望！   ▲油雞全腿飯骨頭略帶一點紅，是剛好的熟度。（圖片來源：跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂​​​​​​​）   ▲乾炒牛河鑊氣十足，牛肉的肉質鮮嫩而不柴。（圖片來源：跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂​​​​​​​）   資訊卡:十八燒燒臘專賣店   【看更多】 台中人口袋名單！超狂燒臘便當料滿到很難蓋，銷魂鴨腿飯10分鐘搶光   13. 旦旦煎包 玩家:雪倫情報局 旦旦煎包已有20年歷史，是附近居民從小吃到大的記憶。雖然物價一路調漲，卻仍堅守著高麗菜煎包１顆10元的銅板小吃。煎包個頭雖然不大，但外皮酥脆內餡飽滿，大口咬下滿嘴都是鮮脆多汁的高麗菜，完全不是悶得軟爛的那種。還有個特色就是沒有加粉絲，就是要讓大家吃到純粹高麗菜包，難怪20年來一直很受南屯人喜愛。   ▲大口咬下滿嘴都是鮮脆多汁的高麗菜，完全不是悶得軟爛的那種。（圖片來源：雪倫情報局​​​​​​​）   資訊卡:旦旦煎包   豐樂公園站 14. 紅點茶樓 玩家:剎有其食 捷運豐樂公園站美食「紅點茶樓」提供45種港點吃到飽，明爐燒鴨、蘿蔔糕、鮮蝦腸粉、流沙芝麻球、蜜汁叉燒酥、香蘋奶皇酥都蠻好吃的，「鮮蝦府皮捲」炸到金黃香酥，一定要趁熱吃，可以列為必點！有分「吃到飽」跟「單點」，食量有發揮全力的話，吃到飽應該是很容易吃回本的。   ▲「紅點茶樓」提供45種港點吃到飽。（圖片來源：剎有其食​​​​​​​）   資訊卡:紅點茶樓   15. 滿溢手工麵線 玩家:跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂 位於文心南三路的滿溢麵線，每到用餐時間都是滿滿的人客。純手工製作的虱目魚羮，口感彈牙扎實，裡頭還吃得到淡淡的九層塔味道，用柴魚和蔬菜熬煮湯頭，勾芡更是選用日本太白粉，喝起來清爽無負擔。澎派的特大碗綜合麵線有４種配料，大腸、蚵仔、雞肉羮、魚羮全部都能品嘗得到，翻桌率很快，稍微等待就可以吃到了！   ▲澎派的特大碗綜合麵線有４種配料。（圖片來源：跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂​​​​​​​）   ▲手工拌炒的自製辣椒，吃辣的朋友絕對不能錯過，加麵線真的非常對味。（圖片來源：跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂​​​​​​​）   資訊卡:滿溢手工麵線   16. 大江戶町鰻屋 玩家:剎有其食 「大江戶町鰻屋」是台中老字號大漁餐飲集團的新品牌，​​​​​​​有各種鰻魚的特色料理，像是鰻魚仙貝、麻油風鰻肝鐵板燒都是店長推薦的好料。鰻魚桶飯，使用大約１年或１年３個月大的「青口活鰻」來製作，吃起來是軟嫩、入口即化的口感，醬汁鹹中帶點微甜，聞起來還有一點木炭香氣。這裡用餐氛圍非常好，視覺效果滿分，是還蠻適合長輩跟小孩的餐廳。   ▲鰻魚桶飯，使用大約１年或１年３個月大的「青口活鰻」來製作。（圖片來源：剎有其食​​​​​​​）   ▲非常推薦麻油風鰻肝鐵板燒，裡面是魚腸跟鰻魚肝，用大火爆炒薑片到整個香氣出來，吃起來超入味。（圖片來源：剎有其食​​​​​）   資訊卡:大江戶町鰻屋   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 中捷美食全攻略！「文華高中站→市政府站」12家：巨無霸生蠔、心型蛋捲、30年鵝肉熱炒 ■ 5分鐘搞定！懶人早餐必備這5款：秒殺濃餡吐司、全台唯一爆漿饅頭、食尚OS桑極品包 ■ 中捷美食全攻略！「舊社站→文心崇德站」16家：爆漿湯包、牽絲咖哩、客家小炒飯糰

１顆10元的水煎包，這佛心價格即使在台中也不容易找到。「旦旦煎包」已有20年歷史，是附近居民從小吃到大的記憶。雖然物價一路調漲，卻仍堅守著高麗菜煎包１顆10元的銅板小吃。旦旦煎包個頭雖然不大，但外皮酥脆內餡飽滿，大口咬下滿嘴都是鮮脆多汁的高麗菜，難怪20年來一直很受南屯人喜愛。     依季節選用不同高麗菜 旦旦煎包老闆多年前經商失利，為了生活才開始賣起水煎包。起初是跟別人學藝，再一路摸索、改良成為現在的好口味。老闆說水煎包要好吃的祕訣很多，每個季節的高麗菜含水量不一樣，像冬天平地高麗菜就好吃，但夏天一定要用高山高麗菜。像天候溫度也會影響麵粉和水的比例，都得憑經驗調整才會好吃。   ▲這天高麗菜剛送來還堆在門口，等待老闆有空時整理。（圖片來源：雪倫情報局）   早餐兼賣蛋餅吐司 旦旦煎包一開始真的只賣高麗菜包和韭菜包２種口味，後來有太多客人說一直吃煎包當早餐也想換個口味，才開始賣起蛋餅、吐司。老闆得意地說他們家肉蛋吐司的肉片，都是自己買肉、自己醃，可不是用現成組合肉。不過早餐只賣到早上11點，到了下午就單純賣煎包。   ▲為了配合客人口味，旦旦煎包早上也賣蛋餅、吐司等早餐。（圖片來源：雪倫情報局）   【看更多】 熟客才知道！高雄古早味蛋餅隱藏版菜單只要15元，甜口味必點大甲芋泥綿密不過膩   底層酥脆有麵香 這天高麗菜剛送來還堆在門口，等著老闆有空時整理。切好的韭菜正在吹著風扇，店家說要吹乾一點才好包。哇嗚，煎到一半的水煎包白拋拋幼咪咪，看起來像饅頭，又很像湯圓。終於要起鍋了！看著老闆娘不疾不徐地把煎包逐一翻面，這場景還挺療癒的。煎好後再逐一放到旁邊的盛盤上，準備販售。神奇的是煎包才一起鍋，客人就聞香陸續上門！剛出爐熱騰騰的煎包，正是最美味時候，咬下去就吃到底層煎得酥酥的、有點像薄脆餅乾的外皮，也吃得到些許麵香。包在裡面的飽滿高麗菜餡，還保持清脆口感，鮮甜多汁，完全不是悶得軟爛的那種。   ▲煎到一半的水煎包白拋拋幼咪咪，看起來像饅頭，又很像湯圓。（圖片來源：雪倫情報局）   【看更多】 想吃先排隊！台中「無名」水煎包2顆只要35元，「冬粉」內餡再加特製辣醬更夠味   高麗菜包清脆鮮甜 老闆說高麗菜包要好吃，除了高麗菜本身要挑好，也要先加鹽輕醃排出多餘水分，再加蔥、薑、絞肉，並以胡椒、香油調味，才能成就好吃的旦旦煎包。青蔥有時因天候因素會變很貴，但少了這一味，吃起來就是不對。旦旦煎包還有個特色就是沒有加粉絲，老闆說就是要讓大家吃到純粹高麗菜包。高麗菜包有專屬的辣椒，用醬油、甜辣醬和辣椒調成的醬料，不會死鹹，甜中帶點微辣，和清甜的高麗菜有搭。   ▲飽滿高麗菜餡保持清脆口感，鮮甜多汁，不會悶得軟爛。（圖片來源：雪倫情報局）   ▲辣椒都已經事先包好，１袋給的量還挺大方，回家慢慢享用。（圖片來源：雪倫情報局）   【看更多】 早起才吃得到！台南20年水煎包未出鍋就被秒殺，巨無霸大煎餃1顆只要5元也必買   韭菜包加甜辣醬對味 韭菜包的長相和高麗菜不太一樣。以外型來說感覺比較扁，長得更像餡餅一些，上面還有撒黑芝麻提香。其實我不太敢輕易嘗試韭菜口味，因為韭菜容易有個特殊菜腥味。不過旦旦煎包的韭菜沒有那股我不喜歡的怪味，裡面很單純，主角就是韭菜，加點絞肉和油蔥酥調味，吃起來很順口。老闆推薦韭菜包要加甜辣醬。果然對的醬料會有加分效果！加了甜辣醬後整體滋味更鮮明，而且更刺激食欲，本來不怎麼餓，忽然覺得可以再吃３顆。   ▲買高麗菜包的人比較多，但還是有死忠愛韭菜的客人，每次來都是指定要吃韭菜包。（圖片來源：雪倫情報局）   夫妻協力經營20年 老闆說旦旦煎包之所以能開20年，都是因為老闆娘願意陪著他吃苦，做這個很耗體力的工作卻甘之如飴。我想旦旦煎包之所以好吃的原因，除了真材實料，也因為注入老闆和老闆娘的深厚情感。   ▲老闆夫婦合力經營，才能讓旦旦煎包持續飄香20年。（圖片來源：雪倫情報局）   資訊卡:旦旦煎包   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 【全台10元美食】中部、東部和外島18家銅板小點：手掌大肉包、爆餡泡芙、Q香黑輪 ■ 全台唯一「爆餡饅頭」！7大口味一次吃，完勝早午餐「芋頭肉鬆」、打卡必拍黑糖土石流 ■ 只賣4小時！台中人激推水煎包麵皮超軟Q，竹筍口味鮮嫩多汁最欠吃

    銅板美食來幫你省荷包！繼上次介紹10家銅板價「車輪餅」，這次《食尚玩家》再度聯手2020食尚玩家駐站部落客等，加碼從中部、東部到離島共18家的10元美食，不論是滷味串燒、關東煮等鹹食，或是爆餡泡芙、炸饅頭及飽滿麻糬，通通10元內就能解決，省荷包看這篇就對了！   [編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺、整理 張庭瑄 / 圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   【中部】 01. 台中／一中10元滷味串燒 推薦者：瑪莉食報 推薦原因：一中商圈裡開業已久，以選擇豐富又平價 10元滷味串燒，每樣一律十元的冷滷，就算夾了一大包，結帳也不會心痛，不管是拿來當午茶、晚餐或宵夜都適合！推薦給愛吃滷味的朋友。     香腸、水晶餃、貢丸、青菜等，一般冷滷攤位有的品項，這也幾乎都有，放心地大膽夾吧！買個一大包，也不用擔心結帳時口袋會破洞。   ▲香腸、水晶餃、貢丸、青菜等，一般冷滷攤位有的品項，這也幾乎都有。（圖片來源：瑪莉食報）   一中10元滷味串燒 地址：台中市北區一中街60號 電話：0912-449-181 時間：15：00～23：30   02. 台中／萬家黑白切 推薦者：艾薇覓食趣 推薦原因：台中消夜也能來碗10元肉粥或豬油拌飯，酥又香的油蔥加入肉粥內，暖胃又好吃，再配上炸豆腐，墊墊胃也很滿足！     萬家黑白切肉粥小小一碗，但有著香濃的油蔥香，吃了很暖胃，還有油亮的豬油拌飯，配上炸豆腐加上東泉辣椒醬，吃了很過癮！   ▲萬家黑白切肉粥小小一碗，但有著香濃的油蔥香，吃了很暖胃。（圖片來源：艾薇覓食趣）   萬家黑白切 地址：台中市北區光大街102號 電話：0932-649-178 時間：19：00～凌晨04：00（週日休）   03. 台中／喜福神關東煮 推薦者：晴天散步 推薦原因：喜福神關東煮開設在中美街的日式民宅前，門口的關東煮攤車讓人印象深刻，內用是在日式平房的庭院木桌椅用餐，挺有氣氛的！     關東煮的湯頭清爽，食材選擇豐富，各式關東煮食材從10元到25元不等，是平價的用餐選擇。   ▲喜福神關東煮的湯頭清爽，食材選擇豐富。（圖片來源：晴天散步）   喜福神關東煮 地址：台中市西區中美街16號 電話：0912-345-678 時間：15：30～21：30（週一休）   04. 台中／不一樣饅頭店 推薦者：拉拉 隨性 隨意 走走看看 推薦原因：大部分的產品皆是一個10元，是很樸實而耐吃的好味道；一個餡餅個頭不小，拿在手上就有陣陣撲鼻的麵粉香氣。     不一樣饅頭店所有餅類都挺好吃，很單純的好滋味卻很耐吃！大推餡餅系列的芝麻與芋頭2種口味，外層外酥而內裡軟香好咬。內餡不會太甜膩，一整個吃完還稍有飽足感呢！   ▲不一樣饅頭店所有餅類都挺好吃，很單純的好滋味卻很耐吃。（圖片來源：拉拉 隨性 隨意 走走看看）   不一樣饅頭店 地址：台中市西區民生路87號 電話：（04）2225-8785 時間：09：00～20：00（週日休）   05. 台中／天天饅頭 推薦者：遇見天使angela 推薦原因：藏身在台中第二市場附近的巷子裡，已持續飄香70年仍維持一貫的美味且不漲價，一粒5元的日式酥炸小饅頭是許多台中人記憶中的美味。     天天饅頭外皮炸得酥脆，咬下後可以吃到麵團的軟綿口感，小饅頭裡面包著紅豆餡，外皮酥內軟綿是嘴饞時的平價美味點心首選。這種傳統古早的味道，很令人懷念！   ▲飄香70年，一粒5元的日式酥炸小饅頭是許多台中人記憶中的美味。（圖片來源：遇見天使angela）   天天饅頭 地址：台中市中區台灣大道一段336巷 電話：（04）2225-0868 時間：09：00～18：00（週一休）   【看更多】 ■ IG熱搜！台中7家「美拍系」早午餐：挑高玻璃屋、卡車餐桌、雲朵天花板   06. 台中／阿榮肉包 推薦者：霸子。食樂拼圖 推薦原因：手掌心大小的包子，有鮮肉包、菜包、蔥花捲等鹹的口味，也有奶皇包、紅豆包等甜口味，小巧可愛通通只要10元，適合當下午茶點心。     鮮肉包用手撕開能感受到包子皮的彈性，肉包內餡料以豬絞肉，拌入筍塊、蔥及胡椒提味。加入筍塊增添了咀嚼口感，此外蔥花及胡椒的辛香襯托了豬肉的甜味，一顆只要10元很不錯吃！   ▲鮮肉包用手撕開能感受到包子皮的彈性，小巧可愛通通只要10元。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）   阿榮肉包 地址：台中市南區復興路二段129號 電話：0928-266-799 時間：10：00～18：30（假日休）   07. 台中／旦旦煎包 推薦者：雪倫情報局 推薦原因：這間煎包店已經賣了20年！小小一個煎包，塞了滿滿鮮美餡料，緊緊抓住台中人的脾胃，排隊都要吃！大部份水煎包都下午才營業，但這家卻是從早餐就開賣，滿足嘴饞的客人。     咬下去就吃到底層煎的酥酥、有點像薄脆餅乾的外皮，包在裡面的飽滿高麗菜餡，還保持清脆口感、鮮甜多汁！   ▲小小一個煎包，塞了滿滿鮮美餡料，緊緊抓住台中人的脾胃。（圖片來源：雪倫情報局）   阿榮肉包 地址：台中市南區復興路二段129號 電話：0928-266-799 時間：10：00～18：30（假日休）   08. 彰化／電子秤水煎包 推薦者：螞蟻幫的櫥櫃 推薦原因：原本老闆是販售電子秤跟維修，因電子秤生意不太是主流行業，便自行研發製作販賣水煎包，一賣也是10幾年以上；比起包了冬粉的水煎包，電子秤的水煎包還加入了豬肉塊，增加了鮮甜口感也不會太肥膩，是午後常常大排長龍的銅板美食。     水煎包屬於比較厚實的麵皮，包著新鮮豬肉、青蔥、高麗菜，料好實在，熱熱吃還能吃的到豬肉的鮮甜感，對於女生來說吃2顆就相當有飽足感了！   ▲水煎包屬於比較厚實的麵皮，包著新鮮豬肉、青蔥、高麗菜，料好實在。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）   電子秤水煎包 地址：彰化縣鹿港鎮民權路222號 電話：（04）777-4304 時間：13：00～18：00（週一休）   09. 彰化／玉瓏坊名產麻糬 推薦者：小企鵝生活趣 推薦原因：玉瓏坊名產麻糬是彰化名產之一，皮薄餡多，粒粒圓潤飽滿，有紅豆、花生、芝麻3種口味，紅豆綿密好吃，花生及芝麻都吃得到食材原始香氣，麻糬不黏不膩，加上灑上的黃豆粉，可說是香氣十足！   花生口味也不錯，吃起來不會太乾也不會太甜！濃郁的芝麻香氣久繞不散，加上芝麻粉細緻的口感，真的讓人吃過就忘不了！   ▲麻糬皮薄餡多，粒粒圓潤飽滿，有紅豆、花生、芝麻3種口味。（圖片來源：小企鵝生活趣）   玉瓏坊名產麻糬 地址：彰化縣彰化市民族一街28-2號 電話：（04）727-2552 時間：08：00～12：00／13：00～17：00（週三休）   10. 彰化／石原省太郎 推薦者： Saint．聖吃遊．回憶倉儲 推薦原因：超平價泡芙，一個居然只要十塊錢！雖然價格便宜，但不是粗製濫造的廉價甜點，而是當天現作的爆漿鮮奶餡料以及個頭不小、烤得酥酥香香的脆皮泡芙！     內餡則是超滿的啦！你如果一大口直接咬下去，絕對會爆漿，裡面的餡料一定會從嘴角整個噴出來，吃的時候要小心點！   ▲超平價泡芙，一個居然只要十塊錢，內餡還會爆漿。（圖片來源：Saint．聖吃遊．回憶倉儲）   石原省太郎（彰化店） 地址：彰化縣彰化市中山路三段127號 電話：（04）723-3577 時間：14：30～19：00   11. 彰化／永樂雞蛋糕 推薦者：Kiwi樂活食旅 推薦原因：隱藏彰化永樂街裡的爆漿雞蛋糕，每晚7點就會有人潮在攤子前排隊，4個雞蛋糕只要銅板價10元，可以綜合口味同樣4個20元價格，等於一顆5元，想買幾個就買幾個，若媽媽帶小孩去還會先拿給孩子吃，老闆娘好佛心。     這家雞蛋糕走創意型還包餡料，深得在地人的喜愛，也算是隱藏版的美食小吃，只是需要現場排隊等待，錯過了就重排啦！   ▲藏彰化永樂街裡的爆漿雞蛋糕，每晚7點就會有人潮在攤子前排隊。（圖片來源：Kiwi樂活食旅）   永樂雞蛋糕 地址：彰化縣彰化市永樂街98號 時間：19：00～22：00（週日休）   【看更多】 ■ 高雄10攤「散步系」話題美食：花生造型雞蛋糕、比拳頭大紅豆餅、珍奶流心甜甜圈   12. 彰化／罔渡鄉土點心 推薦者：愛伊特的分享樂園 推薦原因：所有小菜都是10元的佛心價，一大盤也只要50元，是田尾人在地的隱藏小吃,，難怪用餐時刻都是大排長龍，即使營業時間結束，人潮也依然絡繹不絕！     小菜總共有5種，都只要10元！筍乾很多人點，保持筍乾的脆口，不會太死鹹；油豆腐也是滷得入味，一咬還有些許滷汁流出。   ▲罔渡鄉土點心是田尾人在地的隱藏小吃,，難怪用餐時刻都是大排長龍。（圖片來源：愛伊特的分享樂園）   罔渡鄉土點心 地址：彰化縣田尾鄉福德巷547號 電話：0970-270-258 時間：09：30～12：30／15：30～18：30（週一休）   13. 彰化／火雲掌伯豆標 推薦者：Nana愛旅行札記 推薦原因：火雲掌伯豆標在彰化員林可是風雲人物，談到員林農工附近的小吃，大家都會一口同聲說5元豆標，價格不只便宜，還是想念外公記憶，口味有高麗菜和紅豆兩種，對於從小吃到大的我，對於這味道是乎一直存在著。     更值得一提是阿伯用雙手將豆標放在熱騰騰油鍋上進行翻面，出爐後大口咬下吃起來不覺油膩，反而帶出豆香和菜香，咬起來更是Ｑ香！   ▲豆標出爐後大口咬下吃起來不覺油膩，反而帶出豆香和菜香。（圖片來源：Nana愛旅行札記）   火雲掌伯豆標 地址：彰化縣員林市員水路二段和忠孝街路口 電話：0928-382-223 時間：06：00～11：00／13：30～17：00   14. 南投／日月潭黑輪小吃 推薦者：黑皮的旅遊筆記 推薦原因：看似簡單普通的日月潭美食，除了有平價的關東煮以外，還有黑皮大推的爌肉飯，先烤再滷的爌肉黑皮第一次吃馬上驚艷！     這裡有賣飯、麵，還有各式的便當，看到的關東煮全部都是10元，不需要懷疑！還有爌肉跟豬腳絕對是大推的，看似普通的料理真的很不一般。   ▲關東煮全部都是10元，多樣化的關東煮食材可以放心選擇。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記）   日月潭黑輪小吃 地址：南投縣魚池鄉中山路443號 電話：（04）9285-6779 時間：11：00～20：00   【東部】 15. 宜蘭／阿霞ㄟ店一串心 推薦者：卡夫卡愛旅行 推薦原因：梅花湖往寒溪方向去，經過大進必吃銅板美食「阿霞ㄟ店一串心」一串心一支10元是宜蘭特色美食，豆皮裡夾上香腸、雞胗、雞肝等，再夾香菜或九層塔，敢吃辣一定要加點辣椒和甜辣醬，敢吃內臟的必吃「雞肝口味」超級推薦。     招牌的美食就是宜蘭在地美食「一串心」，台灣其他縣市是吃不到的，這是宜蘭人的特色美食，站在攤販前大家隨性拿自己喜愛的口味，沾了醬，就在攤前吃。   ▲招牌的美食就是宜蘭在地美食「一串心」，台灣其他縣市是吃不到的。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   阿霞ㄟ店一串心 地址：宜蘭縣大同鄉古魯巷1-22號 電話：0953-399-567 時間：13：00～17：00／假日09：00～18：00   16. 宜蘭／三十年老店龍鳳腿 推薦者：水晶安蹄不務正業過生活 推薦原因：通通10元的炸物攤哪裡找！東門夜市這家「30年老店龍鳳腿」炸物小攤下午時間圍的滿滿都是人，賣的就是龍鳳腿、炸雞肉串與春捲、雞排，價格非常便宜，通通都是10元！     真的沒看錯，龍鳳腿兩支10元、雞肉串兩串10元、雞排一塊10元，春捲也是10元！而且點餐方式也很特別，老闆把炸物撈起放在前面網子後，大家通通自己拿，之後再拿竹籤跟老闆算錢，走到攤位前真的會失心瘋的狂嗑呀！   ▲30年老店龍鳳腿，賣的就是龍鳳腿、炸雞肉串與春捲、雞排。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）   三十年老店龍鳳腿 地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街 36號 時間：12：30～20：00   【看更多】 ■ 宜蘭在地美食推薦！從小吃到大的10大私房美食：百年麻糬米糕、「貓耳」米粉湯、香蕉水白粉圓   17. 花蓮／燕銘黑輪紅輪 推薦者：Yoti·生活 推薦原因：全台灣在花蓮這家才能吃到的軟Q紅輪，以及口感與滋味很與眾不同的黑輪，單點一片5元、兩片10元，除了花蓮銅板美食界的代表外，更是眾多在地花蓮人小時候的古早味小吃。     燕銘老闆的黑輪可不是用魚漿做的，而是使用粉漿再炸過起鍋而成，將早已經淋上蒜蓉醬的黑輪一口吃下，蒜頭醬油的蒜香古早味，搭配先軟後Q的黑輪。   ▲全台灣在花蓮這家才能吃到的軟Q紅輪，以及口感與滋味很與眾不同的黑輪。（圖片來源：Yoti·生活）   燕銘黑輪紅輪 地址：花蓮縣花蓮市自由街126號 電話：（03）832-7814 時間：11：00～22：30   【外島】 18. 澎湖／百福水煎包 推薦者：切琍攝文旅食 推薦原因：一顆就有微微滿足飽食感，美味十足！店攤前還另有賣起豆漿、愛玉、春捲皮，都是一家人，父母子女各司其職，一同為家打拼。     一顆顆渾圓白嫩金黃微焦的水煎包，每天現桿現包現煎煮，有豬肉與高麗菜口味，扎實飽滿、帶點厚度與筋性的包子與內餡、湯汁！   ▲一顆顆渾圓白嫩金黃微焦的水煎包，每天現桿現包現煎煮，有豬肉與高麗菜口味。（圖片來源：切琍攝文旅食）   百福水煎包 地址：澎湖縣馬公市北辰街20號（北辰市場）   【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」！網路搶購好熱門，每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推！免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」，附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜！最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包，彈牙多汁超唰嘴     資訊卡:天天饅頭資訊卡:一中10元滷味串燒資訊卡:喜福神關東煮資訊卡:不一樣饅頭店資訊卡:阿榮肉包資訊卡:旦旦煎包資訊卡:電子秤水煎包資訊卡:玉瓏坊名產麻糬資訊卡:石原省太郎資訊卡:永樂雞蛋糕資訊卡:罔渡鄉土點心資訊卡:火雲掌伯豆標資訊卡:日月潭黑輪小吃資訊卡:阿霞ㄟ店一串心資訊卡:三十年老店龍鳳腿資訊卡:燕銘黑輪紅輪資訊卡:百福水煎包資訊卡:萬家黑白切