輪の鋪紅豆餅

超浮誇車輪餅在這！食尚小編發現基隆這家「脆皮車輪餅」，提供紅豆、牛奶、巧克力、乳酪馬鈴薯等多種口味可選，現點現做口感酥脆，難怪想吃都要先領號碼牌！來店先搶爆漿Oreo口味，包入一整塊巧克力蛋糕超浮誇！快跟著《食尚玩家》部落客一起來嘗鮮看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   排隊車輪餅藏身夜市 說到基隆，一定會聯想到基隆廟口夜市，這裡面承載了古早味小吃，也擁有新潮美食，這次要推薦的是位在愛四路裡面的「輪の鋪紅豆餅」，店家從下午４點半開始營業，我們剛抵達的時候沒什麼客人，但因為爆漿Oreo巧克力蛋糕車輪餅還沒出爐，所以就先繞到前面買其他小吃，回來的時候，攤位已經湧現超多人潮。   ▲「輪の鋪紅豆餅」從下午４點半開始營業，攤位湧現超多人潮。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）   看更多：從攤車開到店面！「日賣千顆車輪餅」包入整顆金莎、OREO，QQ芋圓口味一咬爆餡   現點現做口感酥脆 這家店的車輪餅現點現做，餅皮是屬於脆皮的口感，所以如果一次買太多回家，冷藏過後可以透過微波爐＋烤箱，或是大同電鍋＋烤箱的方式，重現原本酥皮的口感，當然現吃是最新鮮不過啦！這次點了１個爆漿「Oreo巧克力蛋糕車輪餅」和１個「乳酪馬鈴薯車輪餅」，這２款的價位都是20元，如果想要吃基本款口味，奶油或是紅豆都只要15元。   ▲這家店的車輪餅現點現做，餅皮是屬於脆皮的口感。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）   放一整塊巧克力蛋糕超吸睛 老闆正要做爆漿Oreo巧克力蛋糕口味，先在烤盤上撒上Oreo顆粒，再淋上麵糊，等待一段時間，將巧克力餡料以擠花的方式裝滿，最後再放上１塊巧克力蛋糕。等到餅皮烤酥脆後，再將整塊Oreo巧克力蛋糕疊上另一層餅皮，１顆紅豆餅就誕生囉！「Oreo巧克力蛋糕車輪餅」（20元）真的滿值得的，看起來好像很甜，但其實甜度剛剛好，餡料偏稠狀，有點像是已經冷卻的布朗尼，蛋糕口感可能要在涼一點的時候比較明顯。   ▲老闆在烤盤上撒上Oreo顆粒，將巧克力餡料以擠花的方式裝滿，最後還會放巧克力蛋糕。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）   ▲「Oreo巧克力蛋糕車輪餅」（20元）真的滿值得的，看起來好像很甜，但其實甜度剛剛好。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）   從以前就超級喜歡吃車輪餅，基本款的奶油紅豆餅就能滿足我，不管是皮薄或是皮厚，不同口感配上不同餡料，就是不同美味的小甜點，基隆廟口「輪の鋪紅豆餅」，提供創意口味的紅豆餅，餅皮口感偏酥脆。吃完鹹食，就該來１份甜點，如果也喜歡巧克力的你，那真的可以吃吃看這一塊爆漿Oreo巧克力蛋糕車輪餅，口感非常有層次！   資訊卡:輪の鋪紅豆餅   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

拿到食物就一定要先拍照的吃貨們快收！《食尚玩家》聯手2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客，揪出全台各區北、中、南、東加外島總共30家超夯網美街拍「手拿美食」，不管是可愛造型的雞蛋糕，還是古早味大變身的小吃等，更有料多到會滿出來美拍吐司、甜點等，打卡上傳馬上一堆人私訊你在哪才吃得到啦！   [編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺 / 圖片來源 2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   【北部】 01.新北／真本家 推薦者：卡夫卡愛旅行 推薦原因：三峽老街超可愛「真角燒」是金牛角造型的雞蛋糕，熱騰騰出爐的雞蛋糕香氣瀰漫在空氣中！     推薦香酥外皮包裹著香濃的浮誇牽絲起司雞蛋糕，一組5顆很快就吃光光，還有期間限定怦然心動口味，每次來三峽都要來吃！   ▲三峽老街超可愛「真角燒」是金牛角造型的雞蛋糕。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）   真本家 地址：新北市三峽區民權街35號 電話：0975－325－822     網址：https://www.facebook.com/CHENBENJIA/   02.新北／不想好想韓吉 推薦者：質人星球 推薦原因：隱藏在淡水日常巷弄裡現點現做的美味雞蛋糕，包進現烤地瓜的口味超特別！     每一款雞蛋糕外型都不同，4款分別有不想起床、不想考試、好想戀愛、好想有錢等，完全就是講中你我心聲的許願雞蛋糕！   ▲現點現做的美味雞蛋糕，包進現烤地瓜的口味超特別！   不想好想韓吉 地址：新北市淡水區新生街51巷7號1樓 電話：0908－628－788     網址：https://www.facebook.com/hanjishop5171/   03.新北／倆樂LiAng Le 推薦者：Betty就醬紫啦 推薦原因：將古早味的花生捲冰淇淋賦予新生命，特殊口味讓人難忘！     來這裡必吃芭樂口味的花生捲冰淇淋，芭樂冰淇淋搭配手工現刨的花生粉，真的是雙重爆發散播到嘴巴的每個角落喔！來淡水吃個花生捲冰淇淋吧～   ▲將古早味的花生捲冰淇淋賦予新生命，特殊口味讓人難忘！   倆樂LiAng Le 地址：新北市淡水區中正路11巷11號 電話：0939－998－599     網址：https://www.facebook.com/LiAngLe0313/   04.新北／日月香蛋糕店 推薦者：PEKO の Simple Life 推薦原因：超划算的草莓芋泥泡芙只要40元，滿滿芋泥、微酸草莓、還有滑順的卡士達醬~     雖然泡芙個頭不大，但一次滿足多個願望，豐富口感不管芋泥控、草莓控或甜點控都喜歡！   ▲滿滿芋泥、微酸草莓、還有滑順的卡士達醬，一次滿足多個願望！   日月香蛋糕店 地址：新北市新莊區新泰路82號 電話：（02）2994－6616 時間：08：00～23：00   05.台北／太朗飯糰（華榮市場本店） 推薦者：阿一一之食意旅遊 推薦原因：不用坐飛機就能品嘗道地沖繩飯糰，隱藏士林美崙街的在地人氣早餐，由正港日本老闆與帥氣師傅現場製作。     酥酥海苔、美國午餐肉、想來個邪惡炸蝦或酥炸山苦瓜都沒問題，大口咬下讓你在台灣就能神遊沖繩！   ▲不用坐飛機就能品嘗道地沖繩飯糰，隱藏士林美崙街的在地人氣早餐。   太朗飯糰（華榮市場本店） 地址：台北市士林區美崙街5號 電話：（02）2832－0117 時間：07：00～14：00   06.台北／鱷吐司 推薦者：桃桃's旅人手札 推薦原因：「鱷吐司」是間吐司創意料理專賣店，在手工吐司中夾入各式澎派的配料。     甚至將西門老店炸排骨一大片直接夾進吐司盒子中，視覺與味覺的雙重滿足呀！   ▲手工吐司中夾入各式澎派的配料，甚至將西門老店炸排骨一大片直接夾進去！   鱷吐司 地址：台北市大安區羅斯福路3段316巷8弄7號 電話：（02）2363－0101     網址：https://www.facebook.com/atoast0214/   07.基隆／輪の鋪日式紅豆 推薦者：美食旅遊生活分享。欣晴 推薦原因：先在烤盤上撒上Oreo顆粒，淋上麵糊等待一段時間，將巧克力餡料以擠花的方式裝滿，最後再放上一塊巧克力蛋糕。     等到餅皮烤酥脆後，再將整塊Oreo巧克力蛋糕疊上另一層餅皮，爆漿紅豆餅就誕生囉！   ▲將整塊Oreo巧克力蛋糕疊上另一層餅皮，爆漿紅豆餅就誕生囉！   輪の鋪日式紅豆餅 地址：基隆市仁愛區愛四路47號 電話：0911－240－262   08.桃園／金時代專業烘焙 推薦者：ifunny艾方妮的遊樂場 推薦原因：很傳奇的麵包店只賣兩種麵包，就算不是秒殺的毛毛蟲麵包，其二的法國麵包也可以說是很搶手。     能在每天有限製作的產量下都能夠賣完，真的很厲害！若有機會到桃園，也可以順便嘗看看喔！   ▲就算不是秒殺的毛毛蟲麵包，其二的法國麵包也可以說是很搶手！   金時代專業烘焙 地址：桃園市龜山區中興路1段17號 電話：（03）350－1166 時間：10：30～17：00   09.桃園／張豐盛商行 推薦者：旅人映像 推薦原因：冰淇淋主要可以選擇的口味是牛奶、花生、芝麻以及綜合（花生加芝麻）4種，再搭配上可以依照自身喜好挑選的堅果餅乾或穀物做配料。     配料總共有10餘種（花生粉、亞麻子仁、OREO餅乾、小麥胚芽、米香、杏仁、抹茶、黑芝麻粉、黑芝麻粒、法國焦糖米豆、南瓜子等），最後放上一塊堅果穀物的小餅乾。   ▲冰淇淋可以依照自身喜好挑選的堅果餅乾或穀物做配料。   張豐盛商行 地址：桃園市中壢區中正路349號 電話：（03）492－0607 時間：週二至週六09：00～21：00／週日09：00～18：00（週一公休）   10.新竹／Musha Musha 木下食堂 推薦者：焦糖熱一點 推薦原因：傳統市場裡的日系美味，只能外帶的Musha Musha，看著老闆將熱騰騰的咖哩醬汁淋在飯上。     裝在好文青風的餐盒，辛辣氣味四竄散在這小小不到一坪的店面，真讓人直呼好餓好餓啊！   ▲熱騰騰的咖哩醬汁淋在飯上，裝在好文青風的餐盒。   Musha Musha 木下食堂 地址：新竹市東區中央路102巷19號 電話：0908－680－760 網址：https://www.facebook.com/Musha-Musha-2333857903609093/     11.苗栗／包軌雞蛋漢堡 推薦者：阿華田的美食日記 推薦原因：製作方法很像韓國雞蛋燒，包軌的雞蛋漢堡是以新鮮雞蛋、豬絞肉、麵糊下去製作。     還有撒上孜然粉，最後刷上特調醬汁更美味，也有辣醬可以選擇，外表看似一般的水煎包沒想到這麼厲害！   ▲包軌的雞蛋漢堡是以新鮮雞蛋、豬絞肉、麵糊下去製作。   包軌雞蛋漢堡 地址：苗栗縣頭份市忠孝一路56號 時間：14：30（售完為止，週一公休）   【東部及外島】 12.澎湖／楊媽媽韭菜盒 推薦者：切琍攝文旅食 推薦原因：只需要銅板價，就能吃到熱呼呼、皮薄餡多的韭菜盒囉！     以乾烙方式去處理出來一顆飽滿扎實的韭菜盒，特色餅皮採用澎湖在地仙人掌果實處理過後粉嫩登場。   ▲韭菜盒採用澎湖在地仙人掌果實處理過後粉嫩登場。   楊媽媽韭菜盒 地址：澎湖縣馬公市民權路89號之1 電話：0918－316－545 時間：14：00～20：00     網址：https://www.facebook.com/phmamayang   13.花蓮／咖逼小売所 推薦者：洛基小聿媽 推薦原因： 老闆獨家製作的柴犬造型柴田燒印雞蛋糕非常好吃，造型可愛、香濃皮脆！     有起士跟抹茶口味可以選擇，還有雙起士內餡微甜中帶鹹香，非常適合搭配咖啡、茶等飲品。   ▲柴犬造型柴田燒印雞蛋糕非常好吃、造型可愛。   咖逼小売所 地址：花蓮縣花蓮市信義街48號 電話：（03）835－3889 網址：https://www.facebook.com/ShibaInuCafe/   14.宜蘭／無名蝦餅攤子 推薦者：安妮的天空 推薦原因：金黃酥脆又滿口鮮蝦口感，一吃就會上癮一口咬下超滿足，老闆可以來台北開一攤嗎～     這間蘇澳在地人激推的蝦餅真的非常狂，地瓜漿與海蝦交融的蝦餅海味十足，美味程度超過我的想像，   ▲地瓜漿與海蝦交融的蝦餅海味十足，美味程度超乎想像！   無名蝦餅攤子 地址：宜蘭縣蘇澳鎮南寧路62號 時間：13：00至賣完為止   【看更多】 ■ 淡水最新「打卡祕境」！純白地中海飯店超好拍，還有「整條老街吃到飽」   【中部】 15. 台中／日日春油飯 推薦者：糖糖's 享食生活 推薦原因：可以邊走邊吃的文青油飯，將傳統油飯結合文青包裝，用料超實在。     除了一般常見的香菇、豬肉絲、乾魷魚、油蔥酥，還多了帶殼鹹花生及香酥蒜片層次更豐富，一週只賣三天。   ▲一週只賣三天，除了油飯外也有提供彌月禮盒。（圖片來源：糖糖's 享食生活）   日日春.油飯 地址：台中市西區民生路368巷 （審計368新創聚落） 電話：0923-852963 時間：11：00～19：00（假日粉絲團會另行公布） 網址：www.facebook.com/ririchunfoods   16. 台中／妙妙甜甜圈 推薦者：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 推薦原因：吃起來更有酥脆的層次感，但卻意外地不會太油膩。內餡與美乃滋皆由阿姨拌炒自製，相當真材實料。     潛艇堡共有六種口味，麵包體有經過油炸，外層還有裹上一層麵包粉。   ▲潛艇堡共有六種口味，這款玉米火腿沙拉也只要30元。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）   妙妙甜甜圈 地址：台中市東區復興路四段207號 電話：0955-540620 時間：14：30～19：30／週六12：00～19：30   17. 台中／幸福之家黃金煉乳饅頭 推薦者：2A食旅日記 推薦原因：手工製作的饅頭現點現炸，整顆飽滿的金黃色炸饅頭鋪上起司再淋上煉乳非常誘人～     口感酥脆不死甜，還吃得到饅頭的香氣，現炸饅頭有十種口味，鹹甜都有，可以當早餐也可以當下午茶。   ▲炸饅頭外酥內軟的，細細咀嚼還有饅頭的香氣。（圖片來源：2A食旅日記）   幸福之家–黃金煉乳饅頭 地址：台中市沙鹿區和平街12號 電話：0919-080656 時間：10：00～19：00（週五、六公休）   18. 台中／老窗（白糖粿） 推薦者：瑪莉食報 推薦原因：Q軟微黏牙，不同的是讓傳統小吃多了新風味，繽紛色彩還很好拍呢！     南部常見的白糖粿，在中部算挺稀奇地，老窗賣的長條形白糖粿，除了裹滿白糖的原味外，還有花生、抹茶、紫地瓜、黃豆及鐵觀音可可等。   ▲一口咬下白糖粿軟綿微Ｑ，還有一點點牽絲感。（圖片來源：瑪莉食報）   老窗白糖粿 地址：台中市北區育才街19號 時間：13：00～22：00（週一、二公休）   19. 台中／茶奶奶手作點心 推薦者：微笑JOE幸運 推薦原因：「芋頭起司捲」上頭放了滿滿的芋頭！對於芋泥控的朋友來說肯定要來上一份。     「菜脯辣味香腸」菜脯給的量不少，聞得到淡淡的蒜香味，咀嚼時菜脯完全不會死鹹，反倒有種甘甜甘甜的香氣，一旁放的小黃瓜也很清脆。   ▲芋泥餡中還能吃得到芋頭顆粒。（圖片來源：微笑JOE幸運）   茶奶奶手作點心 地址：台中市烏日區溪南路一段376號 電話：（04）2335-2143 時間：15：00～22：00   20. 台中／宏記順口香麥仔煎 推薦者：晴天散步 推薦原因：第三市場銅板美食不少，這家宏記順口香麥仔煎攤前常常大排長龍，賣的是古早味點心～     麥仔煎，有點像大餅，口味有花生芝麻、高麗菜和紅豆，是素食，一份30元、35元，吃來還挺飽足的呢！   ▲高麗菜麥仔煎一大塊35元。（圖片來源：晴天散步）   順口香麥仔煎 地址：台中市南區台中路90號（第三市場A54號） 電話：0933-452947 時間：10：00～18：00   21. 台中／ShaQetu創意甜點 推薦者：加小菲愛碎碎唸 推薦原因：「Shaqetu創意甜點」是來自高雄的人氣店家，一顆顆晶瑩剔透的水果寒天果凍不僅造型可愛，低熱量又清爽無負擔，大人小朋友都喜歡。     另外，還有推出了不同口味的寒天奶酪凍，可愛雪兔造型萌翻天，現在還新增黑糖牛奶口味的沙皮狗奶酪，是一中商圈的人氣散步甜點。   ▲水果寒天果凍造型超萌。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）   Shaqetu創意甜點 地址：台中市北區一中街96號 電話：0925－656－688 時間：週日至四11：30～22：00／週五、六11：00～22：30 網址：www.facebook.com/ShaQeTu/   22. 台中／麻糬燒地瓜球 推薦者：霸子。食樂拼圖 推薦原因：沙鹿三角公園附近的「麻糬燒地瓜球」賣的是炸麻糬，炸好的麻糬再撒上花生粉、海苔粉、梅粉等各式醬料。     一組50有6顆新奇有趣，外脆內軟的麻糬配上花生粉及煉乳真的好香甜，除了甜的也有鹹的，椒鹽海苔是海苔粉與椒鹽粉調配而成，吃起來鹹鹹香香，還蠻唰嘴的說～   ▲外脆內軟的麻糬配上花生粉及煉乳相當誘人。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）   沙鹿麻糬燒—地瓜球 地址：台中市沙鹿區新興街23號 電話：0935-395114 時間：14：00～20：00（週二公休）   23. 南投／竹山台西冰菓室 推薦者：螞蟻幫的櫥櫃 推薦原因：竹山台西客運裡，將老客運站重新改造，客運裡層兩個樓層成為販售在地農產以及竹編製品、餐廳的秘密文創基地。     一樓的其中一角提供了特色霜淇淋，每天供應著不同的口味，使用竹筒盛裝，吃完霜淇淋還可以將竹筒帶回家重複使用。   ▲日式抹茶、紅豆、桂花。抹茶紅豆是經典組合。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）   台西冰菓室 地址：南投縣竹山鎮中山里菜園路27號 時間：10：00～17：00   【南部】 24. 嘉義／ni 森咖啡雞蛋仔專売店 推薦者：黑哥桃繽紛假期 推薦原因：「ni 森咖啡雞蛋仔專売店」有別於港式口味，將雞蛋仔加入甜點元素，變身最吸睛的散步小食！       ▲現烤雞蛋仔外脆內Q，香氣四溢，搭上一球酒釀櫻桃冰淇淋，大人味十足。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期）   Morikoohii 森咖啡－ni森咖啡雞蛋仔專売店 地址：嘉義市東區共和路199巷1號 電話：（05）276-1601#2122 時間：10：00～18：00   25. 台南／狗啃玉米 推薦者：台南好Food遊 推薦原因：烤玉米結合霜淇淋，光外表就好吸睛，還有網美牆好吃又好拍！     第一次在IG上看到還覺得有點難以想像的奇妙，想不到吃起來一點都不違和，而且帶點鹹甜滋味一點都不膩！   ▲烤玉米Q彈多汁，配上冰涼霜淇淋，相當吸睛。（圖片來源：台南好Food遊）   狗啃玉米 地址：台南市東區林森路二段93-1號 電話:0903-053663 時間：14：00～22：00（周一公休）   26.台南／夏花司康茶屋 推薦者：丁Dingの吃貨日常 推薦原因：隱藏在巷弄司康外帶專賣店，販售大家為之瘋狂的司康。     「夏花司康茶屋」有豐富口味司康，晚來可是買不到喔！   ▲「夏花司康茶屋」司康不僅口味豐富，也很適合打卡拍照。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常）   夏花司康茶屋 地址：台南市南區大德街186號 電話：（06）221-2755 時間：13：00～18：00（二、三、四公休）   27. 高雄／焼き焼き YAKI  推薦者：饗食客棧 推薦原因：一家專賣雞蛋糕的行動餐車，以獨特的口味搭配上仙人掌造型相當的吸睛。     沒有固定的營業時間及駐站地點，假日常跑市集或活動，想吃可以關注店家FB動態。   ▲仙人掌造型雞蛋糕。（圖片來源：饗食客棧）   焼き焼き YAKI 網址：https://business.facebook.com/YAKIYAKI.2017/   28. 高雄／宇治玩笑亭 推薦者：Jeremy以食為天 推薦原因：在高雄捷運文化中心站附近尚義街上「宇治．玩笑亭」，主打的抹茶霜淇淋是選用丸久小山園抹茶或伊藤久右衛門抹茶都是優質的抹茶。     水果口味的霜淇淋也都選用當季新鮮水果製作，用料很實在。這家推出水果杯裝霜淇淋，可以說是創意又吸睛的新吃法，造型特別而且整個感覺就很潮。   ▲「宇治．玩笑亭」拿真的水果來當杯底，再擠上霜淇淋。（圖片來源：Jeremy以食為天）   宇治玩笑亭 地址：高雄市新興區尚義街148號 時間：12：30～22：00   29. 高雄／上海脆皮烤饅頭  推薦者：跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活 推薦原因：有咬勁越吃越香的上海脆皮烤饅頭，下午茶經典平價美食，上海脆皮烤饅頭！     曾經引起排隊熱潮的上海脆皮烤饅頭，口味多多的上海脆皮烤饅頭 ，帶又微熱口感，微微的脆度鹹甜滋味。   ▲捲起來的小饅頭，越吃越香。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活）   上海脆皮烤饅頭   地址：高雄市左營區華夏路263號 電話：（07）554-6900 時間：09：00～20：00   30. 高雄／Her呷雞蛋糕 推薦者：黑糖兄妹食樂主義 推薦原因：創意的文青雞蛋糕攤車，獨創杯裝雞蛋糕，還有不定時隱藏版口味超獵奇！     居然有供應鹹食口味的雞蛋糕！！讓下午茶飽足感也很可以，天天都想來吃啊！   ▲隱藏版口味超獵奇，像是黑糖麻糬以及德式香腸。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義）   Her呷-雞蛋糕 地址：高雄市前金區新田路252號 時間：14：30–售完為止（每週三至四，其它時間詳見IG） 網址：www.instagram.com/hereat_2019/   【看更多】 ■ 【全台30手拿美食】邊走邊吃就是爽：超狂炸饅頭、彩色白糖粿、烤玉米霜淇淋   資訊卡:金時代專業烘焙 資訊卡:張豐盛商行 資訊卡:真本家 資訊卡:不想好想韓吉 資訊卡:日月香蛋糕店 資訊卡:太朗飯糰（華榮市場本店） 資訊卡:鱷吐司 資訊卡:輪の鋪日式紅豆餅 資訊卡:倆樂LiAng Le 資訊卡:Musha Musha 木下食堂 資訊卡:包軌雞蛋漢堡 資訊卡:無名蝦餅攤子 資訊卡:咖逼小売所｜斗宅。揀茶舍 資訊卡:楊媽媽韭菜盒