堺坊
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人藏口袋
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竹北是新竹美食的一級餐區,許多厲害店家隱藏在熱鬧的商圈內,其中這家鍋物餐廳「堺坊」,標榜頂級澳洲和牛食材入鍋,在新竹相當少見。堺坊的澳洲和牛使用的是9+等級,大理石油花只要輕涮在雞大骨熬製的高湯中,入口即化的風味讓老饕趨之若鶩。 text_劉易昇 photo_食尚玩家 ▲「堺坊」標榜頂級澳洲和牛鍋為特色,以及有機蔬菜和各式新鮮食材。 除了澳洲和牛外,店內還提供伊比利豬、龍膽石斑、野生藍鑽蟹、養生三寶麵等特色料理,店家強調健康與原味,就連蔬菜也是採用精心挑選有機蔬菜,湯頭也是自然完全無添加。 ▲入口即化的澳洲和牛,不僅分量給得大方,用的等級也為頂級的9+。 【看更多】誰說新竹是美食沙漠 這幾家怦然心動甜點店去過沒 ▲連蝦的份量也很驚人。 資訊卡:堺坊
激戰大富翁 竹北美食爭奪戰
新竹是台灣代工產業的重鎮,有著台灣矽谷的稱號,也因此聚集了多人在這裡,同時也帶動著鄰近地區的發展,就像是這次的目的地竹北市,竹北市是全台三大縣轄市之一,人口密度更是高居所有縣轄市第一,正所謂民以食為天,人一多美食自然也不少,今天就醬玩不但要來找出竹北市的美食,還要讓主持人互相廝殺,只有贏家才能吃到美食,敗者是沒資格吃的唷。資訊卡:吐司先生資訊卡:食在巷弄資訊卡:七四甜創資訊卡:堺坊